Sok od bundeve za zimu s narančama

Zimski pripravci svake domaćice su različiti, jer u bilo koji recept možete dodati originalne sastojke, a to će utjecati na okus i aromu. Sok od bundeve s narančama spada u takve originalne recepte. Uz glavni sastojak koristi i bundevu, naranču ili koru. Lako je napraviti tako mirisan i zdrav koktel za zimu.

Tajne izrade soka od bundeve i naranče

Za recept od bundeve trebate odabrati prave sastojke. Prije svega, to je sam fetus. Treba biti zrela i istodobno bez truleži, plijesni i vidljivih oštećenja. Bolje je ako su plodovi slatke sorte, najbolja opcija su primjerci meda težine ne više od tri kilograma.

Napravite prazno u bilo kojoj količini pomoću sokovnika, sokovnika i drugih tehnika za pomoć domaćicama. Ali možete kuhati pomoću toplinske obrade pomoću rerne, blendera i gaze. Sok od bundeve s narančom priprema se za zimu prema različitim receptima, ovisno o osobnim preferencijama domaćice.

Sok od ovog povrća ima prilično specifičan ukus, pa će dodatak citrusa ili limuna učiniti da bundeva pije aromatičnije i ugodnije na okusu.

Za pripremu fetusa za obradu potrebno je ukloniti kožu, kao i ukloniti sve sjemenke. Sjeme se ne može izbaciti, jer se savršeno koriste u prženom obliku i imaju mnoga korisna svojstva..

Nakon predenja ostat će kolač, koji se također savršeno koristi u kuhanju. Punjene su palačinke, pite i začinjene su mnoge mliječne žitarice..

U svoj recept možete dodati šećer i med, kako biste postali slađi..

Klasičan recept za sok od bundeve s narančom za zimu

Klasika takvog obrada sastoji se od jednostavnih sastojaka:

• bundeva - 3 kg;
• 2 šalice granuliranog šećera;
• 3 komada citrusa;
• pola žličice limunske kiseline.

Algoritam kuhanja također se ne sastoji od poteškoća:

1. Izrežite pulpu ploda na srednje velike kocke.
2. Limune operite i iscijedite.
3. Napitak napunite sito.
4. Ulijte pola litre vode u tavu i stavite bundevu.
5. Nakon vrenja kuhajte 20 minuta.
6. Dobivenu masu ohladite.
7. Samljeti pire od krumpira mikserom.
8. U tavi pomiješajte pire krumpir, naranču svježu, 2 litre vode i 2 šalice šećera.
9. Dodajte pola žličice limunske kiseline.
10. Prokuhajte, uklonite pjenu i promiješajte.
11. Kuhajte 15 minuta.
12. Vrući napitak treba sipati u pripremljene sterilizirane limenke i odmah valjati.

Za hlađenje, pokrijte pokrivač dekom i tek nakon jednog dana možete ga iznijeti u podrum na pohranu.

Sok od bundeve i naranče za zimu: recept za štedljive domaćice

Prema ovom receptu, konačni je proizvod mnogo, ali zato što je nabava isplativa i troškovi nabave su mali.

Sastojci za štedljivi recept:

• zrelo voće - 9 kg;
• 1,6 kg granuliranog šećera;
• 1,5 kg agruma.
• 5 malih žlica limunske kiseline.

Algoritam kuhanja:

1. Ogulite voće, izrežite pulpu na kockice i stavite u tavu.
2. Ulijte vodu tako da prekrije komade fetusa.
3. Stavite na štednjak.
4. Uklonite mladunče citrusa.
5. Dodajte bundevi.
6. Smanjite vatru i kuhajte dok bundeva ne omekša.
7. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi..
8. Blender pretvorite u cijelu masu u pire krumpir.
9. Pritisnite agrumi iz agruma na bilo koji dostupni način.
10. Dodajte u dobiveni napitak od bundeve.
11. Dodajte šećer i dodajte limunsku kiselinu.
12. Dobivenu tekućinu kuhajte 5 minuta.

Ekonomičan radni komad je spreman, samo ga izlijte u banke i razvaljajte. Zimi će ugoditi ne samo ugodnim ukusom, već i ljetnom bojom.

Kako napraviti sok od bundeve s narančom i limunom

Klasičnom receptu možete dodati i naranču i limun, koji će piću dati posebnu kiselost i dodatne korisne tvari.

Sastojci za recept za piće od bundeve s narančama i limunom:

• 4 kg bundeve;
• 4 litre vode;
• 2 naranče i limun;
• 700 g šećera;
• 4 g limunske kiseline.

Priprema se na sljedeći način:

1. Izrežite voće i prelijte vodom.
2. Naranču i limun ogulite, narežite na kožu i pošaljite je na tavu od bundeve.
3. Kuhajte 20 minuta.
4. Iscijedite sok od citrusa.
5. Izvadite bundevu sa štednjaka i ostavite da se ohladi.
6. Brušite dobivenu masu mikserom ili drugom metodom.
7. Pomiješajte pire krumpir, šećer i limunsku kiselinu.
8. Promiješajte i po potrebi dodajte vode ako je napitak previše gust.
9. Prokuhajte nekoliko minuta.

Nakon nekoliko minuta, možete ukloniti tavu s vatre i sipati dobivenu masu soka od bundeve naranče za zimu u sterilne posude. Čvrsto začepite banke i stavite da se ohladi.

Sok od bundeve, naranče i jabuka za zimu

Vrlo popularno piće među praznima je napitak od bundeve, ne samo s citrusima, već i s dodatkom jabuka. Da biste to učinili, potrebne su vam jednostavne komponente:

• 2 kg jabuka, glavna komponenta i citrusi;
• 1,5 šalice šećera;
• limunska kiselina po ukusu.

Recept:

1. Voće narežite na komade, položite u tavu i prelijte vodom.
2. Kuhajte dok ne omekša.
3. Izrežite jabuke i iscijedite sok iz njih.
4. Ogulite citruse i iscijedite sok.
5. Ohladiti, samljeti kroz sito i procijediti.
6. Kombinirajte sve sastojke i promiješajte..
7. Dodajte limunsku kiselinu.

Tada sve treba kuhati 10 minuta. Sipati u banke i zamotati.

Sok od bundeve, mrkve i naranče

Mrkva će žetvi pružiti dodatne korisne tvari, a ovaj će napitak postati uistinu vitaminski koktel koji je vrlo koristan zimi.

sastojci:

• kilogram bundeve;
• kilogram mrkve;
• 2 litre vode;
• 3 citrusa;
• 1 limun;
• 2 šalice šećera.

Algoritam kuhanja:

1. Mrkvu i mrkvu narezati na kockice.
2. Ulijte vodu i stavite kuhati.
3. Ogulite naranče.
4. Dodajte kožu masi za kuhanje.
5. Masu možete ukloniti s vatre tek nakon što mrkva postane mekana.
6. Ohladiti, a zatim samljeti.
7. Stavite na vatru i dodajte šećer, kao i svježu naranču.
8. Promiješajte, dovedite do vrenja i valjajte.

Boja pića postat će još svjetlija nego u čistoj verziji.

Recept za bundevu i sok od naranče sa začinima za zimu

Prilikom izrade napitka s dodatkom začina dobiva se poseban okus i aroma. Takav prazan imat će veliki broj obožavatelja.

sastojci:

• 2 kg fetusa;
• 2 citrusa;
• 2,5 litre vode;
• 3 g cimeta;
• 1 g vanilije;
• 1 klinčić klinčića;
• 1,5 šalice granuliranog šećera;
• 5 g limunske kiseline.

Recept za izradu soka od bundeve i naranče za zimu s dodatkom začina ne razlikuje se od klasičnog. Voće se mora kuhati u pola vode dok ne omekša, moguće je narezom naranče. Zatim samljeti masu i obrisati. Dodajte naranču svježu i ostatak vode, a zatim dodajte sve aromatične sastojke i šećer. Zatim kuhajte 10 minuta, odaberite cijeli klinčić i valjajte u staklenim posudama.

Pravila skladištenja soka od bundeve i naranče

Ukusnu i zdravu pripremu morate čuvati u tamnoj, hladnoj sobi. Tradicionalno se za to koristi podrum ili podrum. A također je i neogrijana ostava u stanu savršena. Ako je moguće, možete ga pohraniti na balkon, glavna stvar je da se banka tamo ne zamrzne.

Osim temperature, važno je da izravno sunčevo svjetlo ne dospije na obale.

zaključak

Sok od bundeve s narančama odličan je recept za ljetno raspoloženje za zimu. Ukusna je, i lijepa i zdrava..