Ukusni recepti za kolače od kasa

Većina ljudi voli domaće slatkiše, ali nemaju uvijek želju kuhati nešto prema složenim receptima s kolačima za pečenje. U ovom slučaju, svakako biste trebali obratiti pozornost na ukusan i jednostavan za pripremu kolač od indijske kaše. Po ukusu prilično je usporediv s popularnim sirarom, ali ima korisniji sastav, jer se priprema bez brašna, šećera i životinjskih masti. Zbog toga ga mnogi nazivaju "vegetarijanskim cheesecakeom"..

Priprema sastojaka prije kuhanja

Za tortu od indijske kaše morate odabrati samo najsvježije i najkvalitetnije sastojke. To je posebno važno jer nije termički obrađeno. 8-12 sati prije kuhanja treba namočite kašu u hladnoj vodi, a zatim ocijedite vodu i ostavite orahe na sito još nekoliko minuta. To će kaše učiniti mekšima i fleksibilnijima..

Recepti za kolače od kasike

Cashews se može koristiti za pripremu ukusnih kolača, na primjer: limun, s kokosovim mlijekom, malinama ili ribizlom. Svi ovi recepti imaju jednu veliku prednost - pripremaju se vrlo jednostavno, što ih čini što je moguće dostupnijim za svaku domaćicu.

500-550 g 40 min
8 sastojaka
Video recept
bijelo posteljina

2 žlice. l.

  • datumi

    3-5 kom.

  • kokosova krema

    3-4 žlice. l. s klizačem

  • ekstrakt vanilije

    1/2 žlice.

  • Jeruzalemski sirup od artičoke

    3-4 žlice. l.

  • kokosovo ulje

    1/3 šalice

  • limunov sok

    1/2 srednjeg limuna

  • ružičasta himalajska sol

    1-2 prsta

    • Hranjiva vrijednost na 100 gr:
    kalorija:
    446,36 kcal
    proteini:
    7,54 g
    masti:
    35,70 g
    ugljikohidrati:
    24,60 g
    1. Sjemenke samljeti miješalicom do stanja masnih mrvica, dodajući par prstohvat soli.
    2. U zdjelu stavite datulje i nastavite sjeckati dok ne dobijete glatku, homogenu masu..
    3. Dno i stranice kalupa, promjera oko 15 cm, prekrijte pergamentom, smjesu stavite tamo i pažljivo narežite lopaticom.
    4. Od kokosovog mlijeka koji ostaje jedan dan u hladnjaku odaberite gornji gusti dio kreme. Dobro oprane i namočene orahe stavite u blender, stavite i stavite u blender, dodajte kokosovo vrhnje, ekstrakt vanilije, zaslađivač, limunov sok i sol, pa tucite dok ne postane kremast.
    5. Dodajte rastopljeno kokosovo ulje i opet pobijedite. Dobivenu kremu od indijske kaše nalijte na tortu, glatkom poravnajte površinu i pošaljite u zamrzivač najmanje jednu noć.
    6. Izvadite iz zamrzivača nekoliko sati prije posluživanja. Izvadite blago odmrznut desert iz posude i narežite na komade. Ukrasite po želji.

      7. Video recept

    Važno je! Kada kupujete indijske kaše, obratite pažnju da su cijele, svijetle, s glatkom površinom. Orašasti plodovi ne smiju se lijepiti, biti previše suhi ili imati gorak okus..

    Recept broj 2

    Jednostavan kolač od kokosovog mlijeka od kasike



    600-650 g 40 min
    9 sastojaka
    Video recept
    datumi

    50 g

  • voda

    1 žlica. l.

  • zobena kaša

    1 žlica. l.

  • sirova kasa

    100 g

  • kokosovo mlijeko

    250 ml

  • limunov sok

    30 ml

  • med

    2-3 žlice. l.

  • vanilija

    prstohvat

  • kora od pola limuna
    • Hranjiva vrijednost na 100 gr:
    kalorija:
    345,12 kcal
    proteini:
    8,26 g
    masti:
    22,73 g
    ugljikohidrati:
    24,69 g
    1. U sjeckalicu blender stavite mekane datulje, zobene pahuljice, kikiriki i kikiriki. Samljeti do ljepljive, guste mase. Ako je masa previše suha, dodajte 1 žlicu za veću ljepljivost. l. voda.
    2. Uzmite posudu veličine oko 15x15 cm, umotajte je unutra ljepljivim filmom i rasporedite dobivenu masu. Ravnomjerno rasporedite po dnu, pažljivo zbijeno i pošaljite u zamrzivač najmanje 20 minuta.
    3. Mljevene indijske kaše, dodajte vaniliju, limunovu koricu, limunov sok, kokosovo mlijeko i med. Prekinite ponovo mikserom.
    4. Izvadite bazu iz zamrzivača i izlijte dobivenu masu za punjenje odozgo. Stavite u hladnjak dok se ne stvrdne..

      5. Video recept

    Važno je! Bolje je držati nož za tortu pod vrućom vodom, temeljito ga obrisati i tek potom rezati tortu. Porcije komada možete staviti u zamrzivač i izvaditi po potrebi.

    Recept broj 3

    Torta od malina od kasike

    950-1000 g40 min
    7 sastojaka
    Video recept
    datulje ili grožđice

    1 šalica

  • malina

    150 g

  • agavin sirup, med ili jeruzalemski artičoka

    1 žlica. l.

  • kokosovo mlijeko

    0,5-1 šalica

  • kokosovo ulje

    5 žlica. l.

  • limunov sok

    1/2 limuna

  • limunova korica

    za ukras

    • Hranjiva vrijednost na 100 gr:
    kalorija:
    402,98 kcal
    proteini:
    7,91 g
    masti:
    30,85 g
    ugljikohidrati:
    20,82 g
    1. Stavite sastojke za bazu torte u zdjelu blendera i tuku dok ne postane glatko. Umjesto kokosovog ulja možete koristiti čips.
    2. Pripremite mali odvojivi kalup za tortu, prekrijte ga lijepljenim filmom iznutra, ulijte u podlogu za tortu, poravnajte i narežite.
    3. Prethodno namočene kaše preko noći stavite u blender. Dodajte sok pola limuna, limunovu koricu, kokosovo mlijeko, med, rastopljeno kokosovo ulje i gnječite sve dok ne postane glatko..
    4. Na podlogu stavite pola kreme, pospite cijelu malina i posla u frižider da se malo zgrabi.
    5. U preostalu kremu dodajte maline i ponovo ubijte. Ulijte drugi sloj kreme u posudu i kolač stavite u zamrzivač dok se potpuno ne stvrdne..
    6. Gotov kolač možete ukrasiti otopljenom čokoladom, limunovom korom i cijelim bobicama maline. Prije upotrebe ostavite nekoliko sati na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku da se malo otopi.

      7. Video recept

    Recept broj 4

    Torta od kaše ribizle

    450–500 g20 min
    4 sastojka
    Video recept
    bobice ribizle

    100 g

  • med

    3 žlice. l.

  • kokosovo ulje

    40 g

  • limunov sok

    2 žlice. l.

    • Hranjiva vrijednost na 100 gr:
    kalorija:
    393,64 kcal
    proteini:
    7,89 g
    masti:
    26,68 g
    ugljikohidrati:
    30,39 g
    1. Prethodno natopljene orašaste orahe, rastopljeno kokosovo ulje i ostali sastojci stavite u blender i usitnite dok ne postane glatko..
    2. Dobivenu masu stavite u mali odvojivi ili silikonski kalup za torte ili koristite porcionirane posude. Stavite u zamrzivač dok se potpuno ne smrznu..
    3. Izvadite iz zamrzivača nekoliko sati prije upotrebe. Po želji ukrasite otopljenom čokoladom i listovima metvice..

      4. Video recept

    Ovi će vam recepti sigurno dobro doći kako biste ugodili ukusnom i neobičnom desertu rodbine i prijatelja. Osim toga, vrlo su hranjive, zdrave i sadrže samo prirodne sastojke.
    Dijelite na društvenim mrežama:
    Izgleda ovako