Zdravstvene koristi i štete bijelog ribizla

Kalij i vitamin K doprinose poboljšanju sastava krvi, normaliziraju njegovu koagulaciju, jačaju zidove krvnih žila. Vitamin K ima sposobnost uklanjanja toksina iz tijela, otrovi i proizvodi raspada lijekova, čišćenje bubrega i jetre. Tvar igra važnu ulogu u zdravlju kostiju, mišića, hrskavice i vezivnog tkiva..

Bakar i mangan sudionici su metaboličkih procesa, odgovoran za proizvodnju hemoglobina. Ti su elementi potrebni za normalno funkcioniranje štitnjače, genitourinarnog, probavnog i živčanog sustava.

Sok, voćni napitak, marmelada od bobica antipiretik, ublažava simptome prehlade. Vlakna kao dio ribizle gutaju probavljene grudice hrane iz crijeva, a s njom i šljake. Proizvod pomaže da se riješite nadimanja, zatvor, poboljšava apetit.

Prednosti od lišća

Listovi bijele ribizle sadrže iste tvari kao i bobice, ali u većoj koncentraciji. Zelenilo je, između ostalog, bogato hlapljivim, koji pokazuju antiseptičke, antibakterijske i antivirusne učinke.. Za zarazne bolesti preporučuje se upotreba dekocija, infuzija ili čaj, alkoholna tinktura iz lišća.

Zeleni dijelovi kulture s bijelom plodom zasićeni su esencijalnim uljima. Te su tvari po svojoj strukturi i strukturi slične hormonima koje ljudsko tijelo proizvodi, dakle ljekovita dekocija ili čaj blagotvorno utječu na endokrini, živčani i reproduktivni sustav.

• Zbog prisutnosti terpenskih alkohola, lišće ima sljedeća svojstva:
• diuretik;
• iskašljavanje;
• čišćenje;
• protuupalni;
• tonik.

Najbolje sorte bijele ribizle - opis

U usporedbi s crnom ili crvenom bojom, ribizla je mlada, pa rad na poboljšanju sorti ne prestaje. Sljedeći popis opisuje najbolje od najboljih kultura.

dijamant. Visina grma nije veća od 1 m, izbojci su ravni, nisu pubes. Lišće s nazubljenim rubom, tro- ili peterokraka ploča, konkavno u sredini. Cvjeta u svibnju, urodi plodom do kraja srpnja. Bobice sazrijevaju ravnomjerno, gotovo iste veličine, težine do 0,8 g. Tanka kožica je prozirna, zbog čega plod izgleda bezbojno. Vidljive su sitne žute sjemenke. Nema jaku aromu, ali ima slatkast okus, kiselost je jedva čujna. Razlikuje se u visokoj produktivnosti i otpornosti na bolesti kulture.

Bijeli Potapenko. Prednost sorte je visoka zimska postojanost i otpornost na povratak mrazova. Kratki, do metra, grm tvori ravne debele grane. Srednjoročno zrenje usjeva daje prinos do 78 kg / ha. Plodovi nisu krupni, 0,6 g, okrugli, blijedo žuti, s prozirnom tankom kožom. Okus je slatko-kiselkast. Bijeli Potapenko otporan je na antracnozu.

Belyana. Rana ribizla dozrijeva sredinom srpnja. Ravni, srednje debeli izbojci grma srednje veličine obojeni su smeđom bojom, a na vrhovima su grimizne boje. Listovi srednje veličine svijetlo su zelene boje. Voćne četkice sadrže od 9 do 12 bobica. Prosječna im je težina 1 g, boja je blijedo žuta, desertnog okusa.

Versailles. Kultura francuskog uzgoja, srednje zrelosti, s niskom zimskom postojanošću. Prednost je u velikim bobicama, promjera 1 cm, i visok prinos - 4 kg po grmu. Svestrano sočno i aromatično voće, slatko-kiselog ukusa.

Nizozemac. Zimski izdržljiv i otporan na sušu hibrid je plod rada nizozemskih uzgajivača. Visoko prinosni - 9 kg iz grma, srednje bobice, težine 0,7 g. Zahvaljujući gustoj koži, savršeno podnose transport i dobro se skladište. Samoplodna sorta ne zahtijeva oprašivače, što pojednostavljuje održavanje. Okus deserta i nježna bobica mirisa.

Desert Smolyaninovskaya. Grm je visok oko metar, s gustom krošnjom koju oblikuju debeli uspravni izdanci. Zrenje se događa u drugoj dekadi srpnja. Produktivnost iz grma 6–8 kg. Bjelkasti plodovi drže se na rukama dulje vrijeme, bez gubitka prezentacije. Desertni okus, težina 0,6 g, okruglog je ovalnog oblika. Sorta je zimsko otporna, otporna na pepelnicu i antracnozu.

Yutenborgskaya. Guste pubeve grane tvore srednje visok grm. Kultura nema visoku zimsku izdržljivost, otpornost na antracnozu je prosječna. Dozreva krajem srpnja, donosi 8 kg ploda iz grma. Bobice su okrugle, lagano spljoštene po rubovima, prosječne težine 1 g. Ukus deserta ugodne kiselosti.

Uporaba kulture u kuhanju i kozmetologiji

Bijela ribizla u kuhanju popularan je sastojak mnogih jela. Berba se koristi kao nadjev za torte, a voćni kolač priprema se za kolačiće i kolače. Ukusni deserti napravljeni su od ribizla:

• mus;
• žele;
• voćna juha;
• čičimak;
• tijesto;
• sladoled;
• puding.

Bobica je pogodna i za nemasna jela. Slatko-kiseli umak za meso i perad priprema se od naribanog voća. Bobice se dodaju povrćastim salatama..

Zimi se ribizla suši i zamrzava, od nje se pripremaju džem, kompot i džem. Listovi biljke često se dodaju u razne zimske pripravke, kao konzervans i pojačivač okusa.

Bijela bobica u kozmetologiji nije manje tražena. Prednost ovih plodova u nedostatku pigmenata za bojanje, što omogućuje upotrebu prije odlaska iz kuće. Pored toga, za razliku od svoje obojene rodbine, kultura ne izaziva alergijsku reakciju.

Prisutnost organskih kiselina, tokoferola, retinola i vitamina C, bobica je nezamjenjivo sredstvo u borbi za ljepotu i mladost. Esencijalne tvari izvađene iz cvasti i lišća ribizle koriste se kao parfemi za parfeme u kozmetici: šampon, mlijeko, sapun.

• Dakle, kozmetika na bazi ribizle ima sljedeći učinak:
• Povećajte elastičnost kože.
• Zategnite konturu lica.
• Normalizira rad lojnih žlijezda, smanjujući znojenje pora.
• Pomaže glatke bore na licu.
• Uklonite otekline i modrice ispod očiju.
• Aktivirajte proces regeneracije stanica kože, usporavajući starenje.

Kontraindikacije i opasnosti po zdravlje

Kultura nema veliki popis kontraindikacija, to su upozorenja za posebna zdravstvena stanja..

• Nije preporučljivo koristiti proizvod u takvim situacijama:
• upravo pretrpio moždani udar;
• tromboflebitisa;
• povećana kiselost u želucu;
• akutni oblik gastritisa ili čir na probavnom sustavu.

Čak i zdravoj osobi, proizvod može biti štetan ako se konzumira u velikim količinama. Askorbinska kiselina iritira želučanu sluznicu, a velike količine vlakana mogu prouzrokovati zatvor. Za odraslu osobu, bez predrasuda za zdravlje, bit će dovoljno pojesti 200-300 g bobica dnevno.

Uzgoj i njega bijele ribizle

Mjesto za kulturu treba biti dobro osvijetljeno. Položaj podzemne vode - 2 m ispod površine tla. Ribizla dobro raste na plodnom, labavom tlu, s neutralnom ili blago kiselom reakcijom..

Sadnja se može obaviti i u proljeće (travanj), i u jesen (rujan). Mjesto se priprema tjedan dana prije postupka:

1. Čisti tlo od biljnih krhotina.
2. Izbušena je rupa za slijetanje dimenzija promjera 50 cm i dubine 40 cm.
3. Udaljenost između nekoliko sadnica je ostavljena na 1,5 m.
4. Polovini tla izdvojenom iz jame dodaje se gnojiva - 6-7 kg humusa, 20 g superfosfata i kalijevog sulfata.
5. Na dnu hranjive zemljane smjese formira se brdo visine 30 cm.
6. Sadnica se postavlja u jamu pod blagim nagibom, produbljujući korijenski sustav za 10-12 cm.
7. Posipajte biljku tlom, dobro ju pospremite, istiskujući praznine.
8. Nakon zalijevanja trošite 5 litara po grmu.
9. Završna faza je obrezivanje vrha. Na sadnici je ostalo 5 pupova.

zalijevanje

Prikladno je navodnjavanje tla obavljati u kanalima u krugu u blizini stabljike na udaljenosti od 30–40 cm od debla biljke.. Kultura ne voli zamrzavanje, pa se zalijevanje provodi ne više od jednom tjedno. Izuzetak je sušno razdoblje: ako je zemlja previše suha, interval između navodnjavanja se smanjuje. Za odrasli grm odjednom je dovoljno 10 l vode.

Nakon zalijevanja trebate otpustiti zemlju i zalijevati korov. Kako bi zadržali vlagu i zaštitili korijenje od pregrijavanja, na vrh se nanosi sloj malča iz treseta ili piljevine..

Nakon žetve tlo se mora puniti vlagom za zimu. U kantu svake biljke ulijeva se 2 kante vode

Top dressing

Prekomjerno hranjenje ribizle ne preporučuje se: to može utjecati na kvalitetu usjeva..

Shema hranjenja:

• travanj - primjena uree 15 g / m² ili infuzija mulleina razrijeđenog vodom 1:10 u tlo-
• kraj svibnja - metoda korijena doprinosi 15 g uree, 30 g kalijevog sulfata i superfosfata na 10 l vode;
• kraj lipnja - prema listi, s otopinom cink sulfata, borne kiseline i bakrenog sulfata, po 2 g, plus 5 g manganovog sulfata na 10 l vode-
• kraj rujna - unošenje 10 kg komposta, 30 g kalijevog sulfata i 80 g superfosfata u krug debla.

Načini uzgoja

Ribizla se može razmnožavati vegetativno i sjemenkama. Metoda sjemena je mukotrpan i dug postupak, pa ga više koriste uzgajivači. Vrtlari radije vegetativno razmnožavaju usjev.

Vodoravni slojevi:

1. U proljeće, prije nego što se pupoljci probude, na matičnom grmu bira se nekoliko izdanaka starih 1-2 godine.
2. Savijeni su u zemlju i položeni u ukopanim utorima dubine 10 cm. Pričvršćeni su metalnim spajalicama i posuti zemljom. Vrh grane, oko 2 cm, ostaje iznad zemlje.
3. Kad se vrh produlji za 10 cm, on se razmazuje do polovice dužine debla.
4. Nakon 3 tjedna ponovite postupak.
5. U jesen je slojenje već došlo do korijena i može se presaditi na stalno mjesto. On će početi uroditi plodom za 2-3 godine.

Razmnožavanje reznicama:

1. Reznice se bere u veljači s polu-ligniniranih izdanaka koji rastu unutar krošnje.
2. Rezati pod oštrim kutom, duljine 20 cm. Svaki segment treba imati najmanje 5 bubrega.
3. Apikalni izdanci nisu pogodni za reznice, - uzmite sredinu grana, debljine oko 8 mm.
4. Reznice se stavljaju u vodu da nastanu korijenje..
5. U proljeće se izdanci sadi u zemlju ispod zaklona staklenika. Mali korijeni trebali bi se dobro razvijati..
6. Sklonište se uklanja nakon 3-4 tjedna.
7. Buduće sadnice provode 2 godine na privremenom krevetu, a zatim se premještaju na stalno mjesto.

Bolesti i štetočine bijele ribizle

Ribizla u nedostatku prevencije može napasti insekte i biti pod utjecajem bolesti. Glavne prednosti i načini suočavanja s njima:

1. Antracnoza, Septorija, pepelnice. Biorin proizvod širokog spektra Alirin B uništava većinu gljivica. Može se koristiti u svim fazama razvoja biljke. Radna otopina - 2 tablete na 10 l vode, prskanje.
2. Mozaik, hrđa. Učinkovit lijek u borbi protiv bakterijskih i gljivičnih infekcija je Bordeaux tekućina 3%. Prskanje se provodi prije pupoljka, po suhom vremenu.
3. uš, paukova grinja. Insekticid "Akarin" koristi se protiv grickanja i sisanja štetočina. Radna otopina iz lisnih uši - 6 ml na 1 litru vode, od krpelja - 2 ml na 1 litru vode.
4. Ognovka, staklena kutija. Nanesite otopinu lijeka "Inta-Vir" u omjeru 1 tableta na 10 litara vode. Obrada se vrši prije cvatnje i nakon berbe..

Preventivni tretmani Bordeaux smjesa 1% provodi se u proljeće prije cvatnje, dva puta, s razmakom od 2 tjedna. Proizvod učinkovito štiti od bolesti i napada insekata..

Agrotehničke mjere za sprečavanje problema:

• skidanje obloge;
• sanitarna obrezivanje;
• berba nakon plodoreda.

Berba i skladištenje usjeva

Trebate beriti u suhom vremenu, inače se bobice neće dugo skladištiti. Odlomite ih četkicama, položite u košare ili drvene kutije. Kapacitet spremnika je poželjan ne više od 3-4 kg kako se donji plodovi ne bi drobili pod težinom gornjih.

Bijele bobice mogu 2 mjeseca ležati u hladnjaku na polici za povrće i voće. Ne perite proizvod prije hlađenja. Zimi se plodovi mogu sušiti ili smrznuti, napraviti džem ili neki drugi pripravak

Dakle, prednosti bijele ribizle neprocjenjive su vrijednosti i za djecu i za odrasle. Bobicu mogu konzumirati i oni na strogoj dijeti: njegov kalorijski sadržaj je samo 42 kcal na 100 g. A poznavanje pravila poljoprivredne tehnologije pomoći će da se izbjegnu pogreške pri uzgoju.