55 Jednostavni, ukusni i zanimljivi recepti za grickalice za novu 2019. Godinu svinje

Prema tradiciji, Nova godina se slavi u krugu obitelji. Gospodarice počinju unaprijed tražiti nove i zanimljive recepte za novogodišnji stol, napraviti jelovnik, zacrtati popis za kupovinu. Ovi ugodni poslovi postali su sastavni dio priprema za praznik. Postoji nekoliko načela za pripremu grickalica, trebate im dodati specifičnosti proslave nove, 2019. godine, a tada će opcije zanimljivih jela ostati u kućnoj svinjetini dugi niz godina.

Kruh se suši ili se priprema tost. Umutite jetru, dodajte kuhana jaja i sjeckani krastavac, začinite umakom. Rasporedite na komade kruha.

Predjelo sireva u tartletima

Varijante mješavine sira i majoneze stavljaju se u tartlete. Za grickalice su prikladni bilo koji sirevi.

Prolivene kanapeje

Za kanape su prikladne različite kombinacije:

• dimljena kobasica, krastavci;
• sir, papar, rajčica;
• masline, riba.

Sastojci se izrezuju na jednake komade, probijaju se nabubrivima..

Sir i rajčice

Na kriške rajčice stavlja se mješavina naribanog sira, češnjaka i majoneze. Sol na vrhu. Začinjeno biljem.

Kanape sa sirom i grožđem

Kombinacija sira i grožđa, učvršćenih nabubrivima, smatra se kanadskom opcijom. Za kuhanje koristite tvrdi sir i zelenu sortu grožđa..

Losos se valja

Kriške ribe položene su u tankom ravnomjernom sloju na prilijepljeni film, a na vrhu rasporedite punjenje zelje i skuti sir. Nježno valjajte rolat, stavite ga u hladnjak na 5 sati. Film se uklanja, reže se za hranjenje.

Salata "Krzneni kaput iznutra"

Mali spremnici obloženi su ljepljivim filmom. Položite slojeve, zatim okrenite i uklonite film:

• 1 sloj - kuhana mrkva, majoneza;
• 2 sloja - kuhana repa, majoneza;
• 3 sloja - sjeckani avokado;
• 4 sloja - pastrmka ili losos.

Rolada od sira "Novogodišnja"

Tvrdi sir se nariba, položi na pergament za pečenje, peče 25 minuta - dok se potpuno ne rastopi, ohladi. Komadići crvene ribe stavljaju se na jastuk od sira, zelje, skuti sir, izravnavaju, valjaju. Očistite u hladnjaku. Prilikom posluživanja, narežite na porcije.

Skuša skuhana sa sjemenkama senfa

Za marinadu:

• sjemenke senfa;
• lovorov list;
• crni papar;
• biljno ulje;
• sol i šećer;
• ocat - 1 žlica na 100 mililitara vode.

Marinada se dovede do vrenja, makne s vatre. Porcije skuše stavite u vruću marinadu. Dovedite do vrenja, maknite s vatre. Ostavite da se mariniraju 2 sata.

Sendviči s crvenom ribom i maslacem

Na osušene kriške bageta namazati se maslacem, položiti kriške ribe. Predjelo se čini jednostavno, ali je vrlo ukusno i popularno..

Salata od jetre i povrća

Pekin kupus, krastavac i rajčica sitno se nasjeckaju. Mastite biljnim ili maslinovim uljem. Pileća jetra pržena je na jakoj vatri. Pomiješajte vruću jetru i povrće, ulijte sok od limuna, sojin umak po ukusu.

Sendviči s kavijarom

Simbol novogodišnjeg stola. Na tanke kriške kruha razmažite maslac, stavite 1 žlicu crvenog kavijara. Ukrasite biljem po ukusu.

"Majčin jezik" sa kiselim vrhnjem i orasima

Kriške patlidžana se prže i ohlade. Podmažite mješavinom kiselog vrhnja i oraha, na pola kriške stavite krug rajčice, prekrijte drugom polovicom.

Kraljevsko predjelo s crvenim i crnim kavijarom

Koristite kavijar u omjeru 1: 1. Slažite u tartlete ili na kriške kruha i maslaca.

Vrući zalogaji za novogodišnja druženja

Topli zalogaji često se pripremaju za novogodišnji stol. Ovi će recepti oduševiti sjajan okus jela..

Novogodišnje predjelo „Pod vodkom“

Za predjela koristite domaće kisele krastavce, kisele gljive, haringe.

Srdačno predjelo „Šampinjoni u slanini“

Skuhajte gljive, umotajte ih u kriške slanine, pržite do kore.

Mesni kruh s gljivama i sirom

Za ovu grickalicu kriške kuhane mrkve, pržene gljive raspoređene su na sloju mljevenog mesa, namotane valjkom. Pecite u pećnici, prije nego što pospite sirom.

Snack "Riba u krznenom kaputu"

Koristite lisnato tijesto. Izrežite ga na kvadrate. Komad malo zasoljene ribe zamotan je u tijesto proizvoljno. Pecite 25 minuta na 180 stepeni.

Krušni štapići od sira

Tvrdi sir izrezan je na kockice, namočen u razmućeno jaje, mljeven u zdrobljene krekere, brzo pržen.

Kanape sa sirom i kavijarom

Posni sir posipajte kriškama kruha, prekrivenim kriškom crvene ribe.

Pileći Julien

Komadići piletine se prže, a zatim pirjaju nekoliko minuta uz dodatak vrhnja. Smjesa se izlije u kokosove mlince, posipa sirom, peče dok ne omekša.

Plodovi slastičarne s sirom

Lisnato tijesto razvaljajte na kvadrate, slažite nadjev u obliku mješavine skuta sira i žumanjka, soli, papra. Razvaljajte tijesto tako da je sredina otvorena. ispeći.

Košare krumpira sa haringom

Krumpir naribajte, dodajte sirovo jaje, sol, papar. Pržite u obliku kolača, ohladite na papirnatom ručniku da uklonite preostalu masnoću. Na sredinu torte stavite kriške začinjene slane haringe.

Pečeni losos peci u pita kruhu

Losos se miješa s naribanim sirom, senfom, začinskim biljem. Smjesa se stavi na pita kruh. Zavijte u kolut, izrezan na dio. Komadići pečeni u pećnici dok se ne skuhaju.

Pileća terina s povrćem

Poželjno povrće dodaje se mljevenoj piletini, pomiješano s jajetom, vrhnjem, začinima. Pečeni u obliku, nakon kuhanja, izrezati na porcije.

Pečeni krumpir punjen feta sirom

Kuhane polovice krumpira osloboditi od sredine. U njih se stavlja punjenje feta sira pomiješanog s maslinama i biljem. Pecite dok ne omekša.

Palačinka punjena piletina

Ovo predjelo nije inferiorno od glavnog jela. Očišćena, oprana piletina punjena je iskrivljenim palačinkama, pečena na uobičajeni način.

Novogodišnja pileća peciva

Pileći file se tuče, u njega je zamotan komad šunke i pržen. Poslužuje se uz omiljene umake..

Valjak jetre

Tjestenina se pravi od pileće jetre, hladi se, izravnava se na filmu za hranu. Rasporedite nadjev od sira i zelenila, pažljivo preklopite, ohladite.

Tarta tartare s povrćem

Riba, papar, svježi krastavac izrezati se na kockice, pomiješati sa kiselim vrhnjem. Širite pomoću prstena za kuhanje.

Tartleti su pekli julienne

Piletina pržena i začinjena vrhnjem stavlja se u tartlete, posipa se sirom, peče.

Tikvice od svinjetine

Svinjetina se tuče, pržene kriške tikvica polažu se na vrh, valjaju, prže.

Pećna pita rolada s mljevenim mesom

Mljeveno meso, u kombinaciji sa sirovim jajetom, tanko razvaljati na pita kruhu, valjati, valjati porcionirano, pečeno.

Predjelo od repe i mrkve

Kuhano povrće je mljeveno:

Iz smjese razvaljaju se zasebne kuglice, poslužene sa zeljem.

Originalni zalogaji za novu godinu

Na svečanom stolu uvijek želite vidjeti nešto ne samo ukusno, nego i zanimljivo, za to domaćice smisle recepte za originalne mini zalogaje.

Ideje za dizajn postaju svake godine sve raznovrsnije..

Raffaello s rakovim štapovima

Smjesi rakovanih štapića, kuhanih jaja dodajte malo majoneze. Kuglice se prave od salate, koje se uvaljaju u zdrobljeni protein od kuhanog jaja.

Predjelo od lososa i avokada

Iz polovice avokada žlicom izvadite pulpu, pomiješajte je s komadima ribe. Napunite polovice, poslužite do stola.

Palačinka zalogaj "Macrame"

Tradicionalne palačinke prže se u rešetki. Na ohlađenu palačinku stavite bilo koji nadjev, preklopite ga omotnicom, ukrasite zelenilom.

Torte za doček Nove godine

Pečene profiterole napunite kremom od sira, bilo koji nadjev.

Škampi punjena jaja

Žumanjke se izvade iz polovice jaja, pomiješaju se s kuhanim škampima, začinje limunovim sokom, ponovo se napune, ukrase kapljicama umaka od majoneze, kavijarom.

Kanape s kuhanom svinjetinom i krastavcima

Za tradicionalne kanape koristite krišku mesa i krišku svježeg krastavca.

Riblje torte

Za kuhanje koristite bilo koju ribu. Sastojci jela:

• file;
• jaje;
• kruh.

Od mljevenog mesa oblikuju se kotleti, prženi do zlatne boje.

Suši salata

Slojevi se izmjenjuju s majonezom:

• 1 - crvena riba;
• 2 - sir sorte skute;
• 3 - kuhana riža;
• 4 - svježi krastavac;
• 5 - sjemenke sezama.

Avokado od škampi

Iz polovice avokada vadi se pulpa, pire, kombinira se s kuhanim nasjeckanim škampima, majonezom. Složeni na polovice.

Snack "Rajčica u ovčjem kaputu"

Pripremaju se peciva od šunke i sira, a na vrh se dodaju polovice cherry rajčice.

pingvini

Crne masline punjene su sirom, nadopunjene kriškama kuhane mrkve kako bi podsjećale na pingvine.

Rezati meso "Pijetaovog repa"

Za rezanje koristite mesne proizvode, narezane na tanko. Složite, naizmjenično s kriškama mrkve, stvarajući učinak repa otvaranja.

Salata od naranče

Bilo koja lisnata salata stavi se u obliku kriške naranče, gornji sloj bi trebao biti od kuhane mrkve.

Novogodišnji „božićni kuglice“

Dekoracije u obliku crnih i zelenih maslina dodaju kuglicama salate od rakova.

Torta od kruha

Luk se razreže po dužini na nekoliko dijelova. Namazani su kremom od sira, premazani nadjevom od ribe, kuhanim jajima. Skupi se, ostavi da se natapa..

Jellied Olivier salata sa špricama

Kobasica iz klasičnog Olivierovog recepta zamjenjuje se štrudlama, dijelom položen u oblike, napunjene želatinom. Inzistirati 5-6 sati. Prilikom slanja obrasca, okrenite ga.

Predjelo od sira i voćnih vina

Koristite kriške svojih omiljenih sireva i voće. Sir se prenosi na kriške krušaka, grožđa.