Top 43 korak po korak recepti najboljih salata za novu 2019. Godinu svinje

Salate pozdravljaju goste na stolu i postavljaju ton cijele novogodišnje gozbe. Morate unaprijed odabrati recepte za kuhanje salata za Novu 2019. godinu kako biste imali vremena za razmišljanje o obliku posluživanja i ukrasa za lijep i elegantan stol. Bilo koje jelo možete dizajnirati na originalan način, također je vrijedno potpuno promijeniti dobro poznati ukus uvođenjem novog sastojka.

Kapelin kavijar promiješamo u majonezu (50-70 grama), začinimo salatu. Ukrasite škampi.

Crni biser

Poslužite salatu u profiterolima, režući ih i podižući rub. Za punjenje:

• škampi;
• ribani sir;
• jaje.

Sve vrlo sitno narežemo, pomiješamo s majonezom. Počinjemo sjeckani profiterole, umetamo u svaku maslinu.

„Hrabro srce”

Unaprijed skuhajte svinjsko ili goveđe srce. Izrežite na tanke trake. Skuhajte mrkvu i luk. Izrežite jaja na male komade. Kombinirajte proizvode za salatu, začinite majonezom.

"Lignje s orasima"

Skuhajte lignje i narežite na trakice. Osušite orahe u tavi. Pržite šampinjone. Kombinirajte lignje i šampinjone, začinite majonezom. Pospite salatu orasima.

Izvorne snježne kuglice s rakovim štapovima

Za kuhanje koristimo:

• rakovi štapići;
• jaja;
• ribani sir;
• češnjak.

Trljamo sve komponente, unosimo majonezu tako da masa nije tekuća. Oblikujemo kuglice, uvaljamo ih u kokos. Rasporedimo brdo.

Sibirski Chafan

Pripremamo svečanu verziju jela koristeći meso. Pržite svinjetinu u tankim dugim kriškama, napravite pomfrit. Mrkvu, repe, kupus, luk narežite na tanke trakice, a odvojeno kiselo dinstajte u slaboj otopini octa. Sve sastojke zasebno širimo po sektorima na jednom velikom ravnom tanjuru, lijepo izmjenjujući boje. U centru je čamac s umakom s majonezom. Možete miješati čafane dok su gosti za stolom ili svaki može na tanjuru pokupiti ono što mu se sviđa.

Salata afričkog kašumarija

Salata kenijskog porijekla sjajno je meso. Rajčicu narežite na krugove, crveni luk na kolutove. Stavite na ravno tanjur. Začinite limunovim sokom, posolite, potopite uljem, pospite gustoćom cilantrom. Salata s egzotičnim imenom Kachumbari je spremna.

Novi predmeti

Za novogodišnji stol uvijek kuhaju nešto što još nije probano. Par nepoznatih recepata definitivno treba testirati. Potrebno je ugoditi domaćici - Svinja, jer ona voli raznolikost i sve novo.

"Ružičasta svinja"

Kuhani dimljeni pršut, sir, svježi krastavac, narezan na male kockice. Unesite kukuruz i sjeckane masline. Pomiješajte s majonezom. Dajte oblik svinje. Šunku narežite vrlo sitno i na vrhu pospite slojeve za ružičastu boju. Izrezati uši od šunke, nikla, od maslina napraviti masline.

„smetovi”

Potrebni proizvodi:

• kuhana govedina - 200 grama;
• kuhani krumpir, mrkva - 2 svaka;
• jaja - 4;
• luk
• češnjak - klinčić;
• ribani sir - 150 grama.

Izrežite jaja na pola, izvadite žumanjke. Oljuštite ih češnjakom, pomiješajte s majonezom, napunite polovicama proteina. Sitno nasjeckajte sve sastojke i položite ih u slojeve, obložite majonezom - govedina, luk, mrkva, krumpir, jaja - nadjev. Prelijte preljev za salatu s majonezom, pospite sirom.

"Nova godina" u Verrini

Prekrasna svijetla salata ukrasit će stol, ako se poslužuje u verinima. Postavljamo u slojevima, nakon što promiješamo proizvode s majonezom:

• sirova mrkva, mljevena na sitnoj rerni;
• ribani sir s češnjakom;
• narezani file dojke;
• naribana kuhana repa pomiješana s majonezom i orasima.

Začinite zelenom salatom.

S jajetom i šunkom

Da biste se pripremili, trebat će vam:

• jaja - 3;
• šunka - 150 grama;
• kuhani pileći file - 150 grama;
• kornherke - 5-6 komada;
• rajčica - 2;
• zeleni luk.

Izrežite sve proizvode na male komade, pomiješajte s majonezom. Salata je vrlo svijetla, ukrasite bilo koji stol.

Sa svinjskim srcem

Tanko nasjeckajte srce na trakice. Crveni luk narežite na pola prstena, rajčicu na kriške. Za začin kombinirajte maslinovo ulje s limunovim sokom, solju i crvenom paprom. Pospite koprom.

"Chipsik od sira"

Grubo naribajte 150-200 grama sira na lim za pečenje, raširivši ga u tankom sloju. Osušite u pećnici i ohladite.

Kuhanje salate. Položite na ravno tanjur u slojevima:

• ribani kuhani krumpir - 2-3;
• kuhana govedina s malim vlaknima;
• ribani sir (2);
• jaja (3-4);
• kukuruz.

Sve slojeve pospite majonezom. Na vrh položite kriške sušenog sira.

Lijepi recepti

Možete napraviti prekrasnu bilo koju salatu. Svečano ukrašavanje provodi se proizvodima koji su u skladu s glavnim sastojcima, bez narušavanja okusa. Vrlo lijepe salate nisu uvijek najukusnije. Da biste zaista iznenadili goste, morat ćete osmisliti originalan dizajn.

"Garnet narukvica" s govedinom

Ova salata je dobra po ukusu i izgledu. Postavlja se na ravan tanjur u kolutiću (oko limenke koja stoji u sredini), sastojke stavljate u slojeve. Redoslijed slojeva:

• naribana kuhana mrkva (1-2 komada);
• kuhana govedina u malim komadima (400 grama u 2 sloja);
• ribani krumpir (2-3);
• prženi luk (2);
• drugi dio govedine;
• jaja (3-4);
• naribana kuhana repa trebala bi dobro prekriti sve slojeve.

Sjeme šipak stavimo na vrh - u uskim redovima ili nasumično. Ispada lijepo, vedro i vrlo ukusno.

Puff "Suncokret" s kukuruzom i čipsom

Da biste pojednostavili pripremu ovog jela, jednostavno kombinirajte proizvode u zdjeli za salatu:

• kuhana piletina - 300 grama;
• jaja - 2-3 komada;
• prženi šampinjoni - 400 grama;
• luk
• majoneze;
• kuhana mrkva - 1.

Površinu treba poravnati s rubom posude. Vrh čvrsto i ravnomjerno stavite kukuruz. Uz ivicu - kopar i kopriva koji imitiraju latice suncokreta.

vijenac

Salatu ukrašavamo u slojevima na jelu u obliku vijenca. Za popravljanje središta stavite banku. Prvo na tanjur položite sloj naribanog krumpira, a zatim nasjeckanu dimljenu piletinu. Dobro mazati majonezom. Ulijte mljevene orahe. Slijedi - naribani sir. Pokrivamo slojeve sjeckanom kuhanom mrkvom, iznad - sitno sjeckanim jajima. Svaki proizvod prekrivamo mrežicom za majonezu.

Pospite ih koparima, dobro osuši nakon pranja. Za ukrašavanje koristite crvene mrlje sjemenki šipak.

Savjet: kada pripremate listopadne salate, ako je vrijeme za namakanje kratko, svaki proizvod pomiješajte s majonezom na zasebnom tanjuru i stavite na tanjur.

Mala crvena haubica za jahanje

U zdjeli za salatu pomiješamo krumpir (3), luk (1), mrkvu (1), pileći file (250 grama), naribane orahe, korijen (3-4). Na pola dodajte majonezu sa kiselim vrhnjem. Rasprostiramo ga na ravnom tanjuru u obliku šešira, prekrivamo ga sjemenkama šipak.

„Zgodna žena”

Trebat će za kuhanje:

• dimljeno pileće meso - 300 grama;
• Pekin kupus - 200 grama;
• kruška (slatka, Konferencija je sasvim prikladna);
• ribani orasi - 70 grama.

Sve samljemo. Priprema umaka - maslinovo ulje, francuski senf, sveži začin. ponovno punjenje.

Jednostavni novogodišnji recepti za salatu

Ako je vrijeme kuhanja kratko, možete ubrzati pripremu poslastica. Brzi recepti koriste korejsku mrkvu, a ne kuhanu mrkvu. Možete napraviti salatu od dimljene piletine, ne pržiti krekere, već kupiti gotove.

"Bunito"

Pripremamo u prozirnom tanjuru u slojevima:

• nasjeckani pileći file;
• Korejska mrkva - isjecite, sitno nasjeckajte;
• naribani bjelanjke (3);
• ribani sir;
• naribani žumanjci.

Premažite sve slojeve mahunama s češnjakom. Na vrhu ukrasite figuricama mrkve.

"Božićni vijenac"

Zelena salata slojena je na velikom ravnom tanjuru, u sredini bi trebala biti staklenka. Sklapamo redom:

• kuhani jezik s malim slamkama - 300 grama;
• krastavci - 2-3;
• jaja - 4;
• sir - 200 grama;
• mrkva - 1-2.

Sve sastojke naribajte ili sitno nasjeckajte. Svaki sloj premažite majonezom. Po vrhu pospite mješavinom bilja, složite u obliku božićnog vijenca.

Salata s kivijem "jelenjača"

Potrebni proizvodi:

• kivi - 4-5;
• dimljena piletina - 300 grama;
• kuhano jaje - 2;
• kuhana mrkva - 1.

Postavljamo ga u slojevima na jelo, što daje izgled izduženog trokuta (božićno drvce): sjeckana piletina, mreža majoneze, oguljeni i nasjeckani kivi (2), naribana jaja, majoneza, naribana mrkva, majoneza. Odozgo položimo cijelu površinu s kivi krugovima, podsjećajući na božićno drvce. Ukrasite kriškama povrća u obliku zvijezde, perli.

1. siječnja

Za salatu trebat će vam:

• kuhane i smrznute škampe - 200 grama;
• kuhana jaja - 4;
• ribani sir - 150 grama;
• Bugarski papar - 2;
• majoneza.

Jaja podijelite na bjelančevine i žumanjke, naribajte. Od papra, izrežite trake iste veličine za natpis, izrezujte ostatak. Položite na ravnu posudu u slojevima, mažući svaku majonezom: papar, škampi, žumanjci, sir, bjelančevine. Na salatu stavite krišku salate "1. siječnja" s kriškama papra.

„Prase”

Kuhamo na ovalnom jelu, rasporedimo u slojeve, dajući oblik svinje:

• krumpir - 2-3;
• luk -1;
• svježi krastavac - 1-2;
• dimljena kobasica - 150-200 grama;
• kiseli gorkin - 3-4;
• jaja - 3.

Oljuštite proizvode, prelijte umakom od sira. Naribajte sir na vrhu sitnom rernom. Izradimo lice od svinje od kobasice. Savjet: ako je luk previše gorak i oštar, treba ga uliti kipućom vodom ili ga ocjediti u ocat 30 minuta. Možete koristiti crveno ili zeleno perje.

„Zimovka”

Izrežite sve sastojke na sitne komade, posebno istresite proteine ​​i žumance. Na tanjur naslađujemo sljedeći niz u obliku sloga:

• kuhana riža - 2 / 3-1 šalica;
• dimljena piletina - 200 grama;
• žumance - 3;
• korkine - 3-4;
• vjeverice - 3.

Sve proizvode namočite majonezom. Od maslina pravimo šljivovicu bika, od sjeckane rajčice - prsa.

"Apetit" sa sirom

U salati koristimo dva sira - suluguni i Adyghe (možete uzeti sir, bit će oštriji). Dimljeni pršut, izrezan na kockice, dodajte nasjeckani sir i rajčicu. Pomiješajte majonezu sa kiselim vrhnjem i naribanim češnjakom, zalijte salatu.

"Ruska ljepotica" sa kiselim vrhnjem

Uzimamo kuhane dojke i šunku u jednakim količinama, izrezano na trake. Samljeti jaja i kisele krastavce. Izrežite luk i oljuštite kipućom vodom. Rajčica - u kockicama. Sve pomiješajte sa kiselim vrhnjem. Naribajte sir na sitnoj rerni.

S crvenim grahom, šunkom i krekerima

Umutite 2 jaja i ispecite tanku palačinku u velikoj tavi, nasjeckanu slamkama. Ruske možete kupiti gotove ili sušene sami. Iz tekućine odkuhamo kuhani ili konzervirani grah. Omekšajte luk u tavi na maslacu. Šunka nasjeckana slamke. Proizvode širimo u vazu, pomiješamo s majonezom, posipamo naribanim sirom i krekerima na vrhu.

"Zasićeni kum" s šampinjonima

Na maslinovom ulju pržite gljive. Piletinu narežite na kriške. Orahe o sitno nasjeckajte. Narežite sir. Ananas procijedite iz soka, narežite. Sve pomiješajte s majonezom. Raširite kriške ananasa i fileta za ukras.

Recept za ukusnu salatu "Mittens of the Santa Claus"

Širimo ga zauzvrat po prekrasnom jelu, dajući oblik rukavicama:

• krumpir - 2-3;
• svježi krastavac - 1-2;
• štapići od rakova - 150-200 grama;
• ribani sir - 150 grama;
• jaja - 2-3.

Podmažite slojeve omiljenim umakom, češnjakom. Rub rukavice je od naribanog sira, ostatak je od crvene ribe, sitno sjeckane ili direktno narezane.

Jednostavna i ukusna salata "Smiješne svinje"

Pržite luk zajedno s gljivama. Izrežite kuhani krumpir, svježi krastavac. Dodajte zeleni grašak, sve promiješajte. Pospite naribanim sirom, na vrhu - obilnim slojem zelenila. Prasiće stavljamo na “travnjak”. Tijelo - oguljena jaja, uši i mrkva mrkve ili šunke.

Lagane niskokalorične salate

Lagani obroci pripremaju se bez majoneze, krumpira i mesa, koristeći salatu, povrće. Premažite maslinovim uljem ili sokom.

S tunom i povrćem

Na ravni tanjur stavljamo listove salate. Na njih širimo konzerviranu tunu, izrezanu na male komade bez kostiju. Pekin kupus, nasjeckana paprika, kriške jaja, prepolovljena cherry rajčica, pola prstena crvenog luka, svježe šipke od krastavaca. Zalijte salatu maslinovim uljem pomiješano s senfom i provansalnim biljem.

Fitness salata od škampi

Lagani obrok s najmanje kalorija. Na ravnu posudu položite salatu. Povrh njih, nasumičnim redoslijedom, stavite oguljene kuhane škampe, sjeckane jagode, duge kriške jaja. Sperite narezanu mješavinu limunovog i narančinog soka.

Cvekla s sirom i pršutom

Izvrsna opcija za one koji prate lik čak i u Novoj godini. Ispecite repa, pecite u zatvorenoj posudi u mikrovalnoj do mekanog. U zdjelu salate stavimo repe, nasjeckanu rajčicu, mrvicu skute, nasjeckanu parmsku šunku (pršut) i zelje. Ulijte maslinovo ulje pomiješano sa limunovim sokom.

Nova godina je prikladno vrijeme za isprobavanje nepoznatih recepata, koji u budućnosti mogu postati voljeni i tradicionalni. Odmah nakon gozbe trebate ukloniti ono što je ostalo u hladnjaku kako biste ubuduće bez muke mogli sve isprobati i prilagoditi se pripremi za sljedeći odmor. Božić dolazi brzo - za samo tjedan dana.