Opis bijelog bora

Bijeli boletus rijetko se nalazi na našem području. Ima jedinstvenu strukturu i veliki broj korisnih svojstava. Ova gljiva bere se od sredine kolovoza do početka listopada.

Opis bijelog bora

Opis izgleda

Bijeli boletus je srednje veličine, sličan boletusu. Noga i šešir s tubularnom himenoforom. Kopčasta kapica je bijela i naraste do 20 cm, najmanje 5 cm. Mlada gljiva se razlikuje u hemisferičnom obliku, nakon čega postaje konveksna, s otvorenim stranama. Boja je bijela ili sa sivkastim tonom. Podloga je suha, po strukturi nalikuje baršunu. Cijevi bijele sive boje, ako ih dodirnete, potamnit će. Pore ​​također imaju sivkast ton.

Unatoč sličnostima s boletusom, boletus ima svoje razlike. Noga mu je dugačka 1,5 do 5 cm, snažne je strukture, bijela je, ima bijele zaostale ljuske. S godinama oni potamne. Baza ima plavu ili zelenu nijansu. Unutrašnjost je gusta, bijela, prilikom rezanja poprima ljubičasto-sivu nijansu, vremenom crni od dodira s zrakom. Gljiva ima dobar okus i miriše, poput bobica.

stanište

Prema opisu, gljiva se nalazi u crnogoričnim ili mješovitim šumama. Najčešće raste u blizini breza, aspena ili jele. Plodovi su bijeli, nalaze se u skupinama, ali ne svake godine. To je razlog zašto se boletus smatra rijetkim..

Krčenje šuma dovelo je do naglog smanjenja stanovništva, požara.

Korisna svojstva

Prednosti gljive:

• u stanju pročišćavati krv;
• apsorban je, dakle, uklanja štetne tvari i metale iz tijela;
• snižava kolesterol;
• vraća imunitet;
• korisno za onkološke bolesti;
• ima sedativni učinak;
• obnavlja crijevnu mikrofloru;
• obnavlja.

Gljiva ima brojne prednosti.

kontraindikacije

Jestive gljive, ali treba uzeti u obzir nekoliko čimbenika:

• pojedinačna netolerancija na komponente koje čine sastav;
• nije za djecu mlađu od 7 godina;
• bolesti želuca, jetre i crijeva;
• giht.

Ako planirate provesti tečaj liječenja ovom gljivicom, potrebno je unaprijed konzultirati svog liječnika.

primjena

Bolesti je hranjiv i sadrži korisne elemente u tragovima u bazi. Zahvaljujući tome, naširoko se koristio ne samo u kulinarskim jelima različitih naroda, već i u ljekovite, pa čak i kozmetičke svrhe. Jestive gljive pogodne su za kuhanje različitih jela..

U kuhanju

Što se tiče hranjivih svojstava i zasićenosti, juha na bazi ovih gljiva usporediva je s mesom. Jestive gljive su usporedive s mesom. Nježni su i ugodnog okusa. Prikladni su bilo koji postupci obrade: kuhani, prženi, marinirani, soljeni i sušeni. U receptu za crveni borsch, postoji opcija s gljivama, ide kao mršav.

Gljiva se uglavnom sastoji od vode, pa se u procesu kuhanja njegova veličina smanjuje nekoliko puta. Može i potamniti, ali ako se marinira, ostat će isti. Da biste riješili problem smanjenja i potamnjenja gljiva, namočite ih nekoliko sati u otopini limunske kiseline. Što su finije sjeckane gljive, to će se bolje probaviti.

Bolesti su hranjive i sadrže korisne elemente u tragovima

U medicini

Bijeli boletus široko se koristi kao medicinski sastojak za pripremu tinkture. Među korisnim ljekovitim svojstvima, bijela vrsta boletusa ima sljedeće:

• prevencija i liječenje ateroskleroze;
• učinkovitost u onkološkim bolestima i za njihovo sprečavanje;
• liječenje disbioze;
• prevencija bolesti želuca, crijeva i jetre;
• liječenje živčanih poremećaja, depresije;
• poboljšanje imuniteta;
• poboljšava ten, sprečava anemiju.

Za pripremu tinkture ili praha koriste se samo šeširi. Uzmite votku ili kahor. Kapice s boletom se operu, očiste i režu. Nakon toga se stavljaju u trolitarsku staklenku i prelijevaju votkom ili kahrom. Nakon što se staklenka ispeče i ostavi 2 tjedna na tamnom mjestu. Filtrirajte i nanesite 2-4 žlice. l. dnevno. Tečaj traje od 1 do 3 mjeseca.

Metode kultivacije

Bijeli bolet moći će rasti u bilo kojem prigradskom području. Za to se koriste određene metode:

• Uzgoj spore. Za to se pripremaju šeširi prezrelih gljiva. Pune se vodom i inzistiraju nekoliko sati. Rezultirajuća tekućina zalijeva se na parceli pripremljenoj za sadnju.
• Sletanje predstavnika ove vrste prilikom sadnje plodnih tijela. Mlade gljive su dobro sjeckane i zakopane u tlo u blizini stabala na mjestu.
• Korištenje gotovog micelija. Prodaje se u vrtlarskim trgovinama..

zaključak

Bijeli grozd je rijetka gljiva, ali istodobno ne gubi svoju popularnost. Na temelju njega dobivaju se ukusna jela, a njegova ljekovita svojstva pomažu u razvoju mnogih bolesti. Ako kod kuće sadite bijeli grozd, možete im osigurati opskrbu tih zdravih gljiva tijekom cijele godine..