Uzgoj gljiva kamenica u stanu

Ostrige gljiva, ili ostrige, su razne jestive gljive koje rastu u umjerenim šumama. Uzgoj gljiva kamenica u stanu ima nekoliko značajki. Pridržavajući se ustaljenih pravila o njezi, možete uživati ​​u profinjenom okusu ove delicije tijekom cijele godine..

Uzgoj gljiva kamenica u stanu

Vrste uzgoja gljiva kamenica

Postoji nekoliko načina uzgoja gljiva kamenica u stanu:

• Raste in vivo. Ovo je opcija s niskim troškovima. Potrebno je samo odabrati tlo i osigurati zalijevanje. Nedostaci ove metode uključuju dugo očekivanje sazrijevanja plodova i nisku produktivnost.
• Uzgoj u umjetnim uvjetima. Ovo je napornija i financijski skuplja metoda. Potrebno je opremiti posebnu sobu s reguliranom rasvjetom, temperaturom i vlagom.

Nakon odabira metode uzgoja, određuju se s mjestom, instalira se potrebna oprema i nabavlja se micelij.

Odabir sjedala

Preporučljivo je uzgajati gljive kod kuće pod određenim uvjetima:

• Nema štetočina i bolesti.
• Održavanje temperature na 15 ° C do 25 ° C.
• Vlažnost - oko 85%.
• Dobra ventilacija.

Nemoguće je uzgajati gljive na prozorskom prozoru u kadi sa zemljom. Najbolja opcija bila bi zasebna soba, ostava ili ostakljeni balkon.

Odabir tla

Nakon što odaberete sobu i provedete sve aktivnosti za njeno poboljšanje, odabire se supstrat.

Ostrige gljive se najbolje uzgajaju na umjetno stvorenom tlu. Da biste to učinili, koristite biljne komponente:

• sušeni šiljci žitarica;
• ljuske od sjemenki suncokreta i bundeve;
• brijanje listopadnih stabala;
• mljevene uši i lišće kukuruza.

Priprema tla

Nakon odabira, supstrat se priprema za sadnju. Postoji nekoliko faza pripreme:

• razvrstavanje materijala: provjera truljenja i plijesni;
• toplinska obrada: pranje vrućom vodom i naknadna obrada parom;
• sušenje sirovine kalcinacijom;
• mljevenje i miješanje.

Gotov supstrat položen je u pakete i formiran u obliku blokova, a zatim se postavlja u prethodno pripremljenu sobu.

slijetanje

Nakon obavljanja svih pripremnih radova, započinje red pripreme same gljive za sadnju. U većini slučajeva koristite njegovo vegetativno stanje - micelij. Kuhanje uključuje:

• Prilagođavanje stambenim uvjetima. Dovoljno za jedan dan. Mora se uspostaviti opskrba kisikom.
• Prijenos sjeckanog micelija u opremljenu sobu. Važno je vrećice ne otvarati prije: gljive se moraju naviknuti na temperaturu. Najprikladnije je 20 ° C.
• Za daljnje postavljanje u spremnike mora se promatrati sterilnost. Bolje je provesti postupak u nekoliko faza u različitim sobama.

Važno je održavati optimalne temperaturne uvjete

Nakon toga se formira mješavina supstrata i micelija gljiva kamenica u omjeru 19: 1. Gotov sastav je postavljen u pakete, čija je ukupna nosivost 7-10 kg. S jedne se strane primjenjuju plitki kosi rezovi dužine 3-5 cm, što će osigurati cirkulaciju zraka i zalijevanje..

briga

Najvažnije pri skrbi za gljive kamenica je pridržavanje određenog temperaturnog režima.

Tijekom klijanja također je nepoželjno provjetravati sobu. Ugljični dioksid, koji se oslobađa tijekom sazrijevanja micelija, stvara potrebnu atmosferu i održava vlažnost na optimalnoj razini..

Period inkubacije u prosjeku traje oko 16-23 dana. Nakon toga vrećice se postavljaju okomito, počinje zrenje..

U ovoj su fazi glavne značajke skrbi:

• održavanje temperature od 10 ° C do 20 ° C;
• vlažnost do 95%;
• intenzitet svjetla - 5 W po kvadratnom metru.

zalijevanje

Ostrige gljive zahtijevaju zalijevanje jednom dnevno pomoću navodnjavanja. Oni također koriste pištolj za raspršivanje, međutim, u ovom slučaju broj navodnjavanja povećava se na 2-3 dnevno. Koristite samo vodu sobne temperature.

Top dressing

Pravilnim odabirom supstrata dopušteno je uzgoj gljiva kamenica bez dodatnog gnojenja. Međutim, aditivi se koriste za povećanje prinosa. U osnovi, oni imaju prirodu proteina ili proteina. Karakterizira ih niska razina celuloze, ali visok udio dušika..

Hranjenje se provodi zajedno s navodnjavanjem otopinom dušičnih gnojiva ili posebnim granulama. Granule sadrže brašno od djeteline sijena, trave, slada.

Međutim, hranjenje se provodi ne više od jednom tjedno. Optimalno rješenje bilo bi kombinacija 1 kg gnojiva na 10 litara vode.

Prevencija i liječenje bolesti

Najveća opasnost za uspješan uzgoj gljiva kamenica u stanu je pojava plijesni i truleži. Zbog velike vlažnosti prostora u kojem se uzgajaju, i najmanja pojava štetnih organizama dovodi do tužnih posljedica.

Prevencija protiv plijesni

Gotovo je nemoguće boriti se protiv pojave plijesni već u vrijeme zrenja žetve, stoga se poduzimaju preventivne mjere. Glavni načini:

• Prethodni popravak prostora. Zidove treba obojiti vodoodbojnom bojom za vanjsku upotrebu, pod treba zacementirati, prozori i vrata ne smiju sadržavati pukotine ili pukotine.
• Prije slijetanja cijeli prostor u sobi tretira se dezinficijensom.
• Tlo, paketi i micelij su termički obrađeni.
• Prilikom formiranja blokova održavaju sterilno okruženje, koriste rukavice i respirator.

Sprječavanje pojave truleži

Rot, ili bolje rečeno parazitska gljiva Botrytis, predstavlja ozbiljnu prijetnju pri uzgoju gljiva kamenica. Prisutnost čak i male količine spora ili micelija ove vrste dovodi do gubitka cijelog usjeva.

Ne postoje načini da u potpunosti uklonite zlonamjerne spore. Glavna prevencija pojave truleži temeljita je obrada podloge.

zaključak

U stanu je lako uzgajati gljive kamenica. Ako slijedite pravila uzgoja ove kulture, rezultati neće dugo doći. Ovo su najprikladnije gljive za kućni uzgoj. Oni kombiniraju nisku cijenu opreme, jednostavnost njege i osjetljiv okus..