Najbolje sorte ljute paprike s karakteristikama i fotografijama

Ako želite uzgajati ljutu papriku, odredite sortu. Izbor ovisi o uvjetima i sadnji, željenom usjevu i ukusnim sklonostima vrtlara. Raznolikost sorti ljute paprike je opsežna, uzmite u obzir najpopularniju među njima. Uz pravilnu njegu i održavanje, možete dobiti bogatu žetvu.

Najbolje su sorte ljute paprike na otvorenom tlu

Pri uzgoju paprike u otvorenom vrtu važna je otpornost biljke na mraz, nepretencioznost u napuštanju i sezonalnost. Berba počinje u srpnju, traje do listopada ili prvog mraza. Plodovi se zajedno s stabljikom ne uklanjaju istodobno, već postupno - kako dozrijevaju. Zasićenost okusa primjećuje se biološkom zrelošću ljute paprike.

Adjika

Uobičajena sorta ljute paprike koja unosi plod 100-120 dana nakon sadnje. Grm doseže visinu od 0,5-1 m, grane su pahuljaste i znojne. Dužina zasićenih crvenih plodova je 25 cm.

Biljci nije potreban podvezica za vertikalni oslonac, a dobro unosi plod nekoliko godina. Podočnjaci su stožastog oblika, guste su konzistencije, bogato crveni. Sorta Adjika ima ugodnu aromu paprike, jačina je srednja.

Zmajski jezik

Ovo je rana zrela sorta ljute paprike, koja dozrijeva 110 dana nakon sadnje sadnica. Izvana je rašireni grm visok 60-70 cm s malim zelenim lišćem i pahuljastom krošnjom, srednje velikih plodova.

Za sezonu s 1 biljkom možete dobiti do stotine crvenih mahuna duljine 10-12 cm. Aroma je papar, okus je vrlo oštar. Ova je sorta nepretenciozna u skrbi, ali voli svjetlost i toplinu, redovito zalijevanje. Koristi se u kuhanju za konzerviranje.

Spadanska kraljica

Grm u nižem dijelu sezone, koji dostiže biološku zrelost 100-115 dana nakon sjetve. U visinu, biljka doseže 20-30 cm, ima zaobljenu krunu s malim zelenim lišćem.

Duljina zrelih plodova je 10-12 cm, oblik je stožastog oblika, težina - do 15 g svaki. Okus je začinjen ugodnom slatkoćom. Možete beriti krajem ljeta ili jeseni (kolovoz-rujan), tijekom sezone grm daje do 50 papričica.

Za svekrva

Ova rano zrenja sorta daje bogatu žetvu i ima vrlo gorljiv, trnovit okus. Plodovi sazrijevaju za 110-120 dana od sadnje, dosežu u duljinu od 10-12 cm, postepeno poprimaju duboku crvenu boju, rastu samo gore.

Sam grm je nizak - do 50 cm visine, kruna je zaobljena, s malim listovima zelene boje. U sezoni od 1 grma možete sakupiti do zrelih 50 plodova, sve ovisi o pravilima za njegu papra.

svađati

Srednja sezonska sorta koja dozrijeva za 110-120 dana. Visina grma ne prelazi 70 cm, lišće je zeleno, srednje veličine, naborano. Crveni plodovi dok dozrijevaju, usmjereni prema dolje, imaju oblik debla.

S 1 kvadratnog metra vrta možete sakupiti do 3 kg zrelih mahuna. Okus je mutan, polu oštar, a aroma slaba. Ova je sorta dobro prilagođena svim klimatskim uvjetima, bogata žetvom. Aktivno se koristi u kulinarstvu i tradicionalnoj medicini.

Popularne sorte ranog zrenja

Ove povrtlarske kulture imaju oštar okus i brzo zrenje u stakleniku ili u vrtu. Razdoblje biološke zrelosti počinje 3 mjeseca nakon pojave sadnica. Rano zrele sorte ljute paprike otporne su na štetočine i jake mrazeve, ali također trebaju posebne uvjete njege (gornja obrada, korenje, zalijevanje i pravodobna berba).

Obljetnica VNIISSOK

Dekorativni grm, koji može doseći visinu od 130 cm. Stoga, kada raste, bolje ga je vezati na rešetki od 2 stabljike. Ako tlo redovito korovite, otpuštate i hranite, pokazatelj prinosa raste.

Tamno crveni plodovi narastu do 30 g, imaju sjajnu površinu i oblik nalik deblu. Prvi usjev može se ubrati nakon 100 dana - do 2 kg mahuna na 1 kvadratni metar. Aroma - papar, okus - blago začinjen.

Čudo Moskve

Razdoblje biološke zrelosti kod ove sorte započinje za 95-110 dana. Vruća paprika Čudo moskovske regije prilagođena je za uzgoj u sjevernim krajevima, dobro podnosi jake mrazeve.

Na moćnom deblu dužine do 120 cm ima malo lišća, plodovi rastu samotno. Istovremeno dozrijeva do 20 mahuna koje se nužno uklanja stabljikom. Kako rastu, plodovi se mijenjaju od narančaste do crvene boje, dobivaju oblik debla. Zreli mahune teže svaki do 50 g.

S 1 četvornog metra možete sakupiti do 4 kg crvenog voća. Aroma usjeva je lagana, okus je peninsularan. Ovo je uobičajena sorta u predgrađima, odakle je i nastalo karakteristično ime.

Dvostruko obilje

Sorta bolje unosi plodove u stakleničkim uvjetima nego na otvorenom terenu. Općenito, ljuta paprika nepretenciozna je u skrbi, daje bogatu žetvu, koristi se u tradicionalnoj medicini i kuhanju.

Iz 1 grmlja možete ukloniti do 50 zrelih mahuna debla oblika do 20 cm svaki. Zidovi paprike su debeli, pa je okus napola oštar, aroma lagana. Visina odrasle biljke doseže 50-80 cm, grm ne treba dodatne podvezice.

Ova sorta ljute paprike najčešće se koristi za konzerviranje jer zadržava svoju aromatičnost i najvažniji oblik čak i uz opetovanu toplinsku obradu.

Izgaranje buketa

Ova je sorta podjednako pogodna za stakleničke uvjete i uzgoj u otvorenom vrtu, otporna na oštre promjene vremenskih uvjeta. Ako sjeme posadite krajem zime, prvi usjev možete bereti u mjesecima kolovoz-rujan.

Izvana je kompaktni grm visok do 70 cm, čije plodovanje nastaje 95-110 dana nakon sadnje. Voće - tamnocrveno ili tamno zeleno u obliku konusa, duljine do 15 cm. S 1 kvadrata područja u sezoni možete sakupiti do 2 kg zrelih mahuna. Uz pravilnu njegu usjeva, ta se brojka povećava.

Kineska vatra

Najoštriji okus gorke paprike, koja se obično uzgaja isključivo u vrtu. Odrasli grm doseže visinu od 60 cm, ima brzih grana i bujnu krošnju s malim zelenim lišćem.

Zreli plodovi dosežu duljinu 30 cm, ali uski, s tankim stijenkama i puno sjemenki iznutra. Kad raste, mahune kineske vatre usmjerene su u nebo, podsjećajući na plamen. Odatle i ime.

Indijski slon

Visok grm s naboranim lišćem, koji doseže duljinu od 140 cm. Da bi se povećala produktivnost, uzgaja se u stakleničkim uvjetima, nije potrebna vertikalna potpora i podvezica znojnih grana..

Zreli plodovi u obliku nalikuju deblu slona, ​​narastu do 35 g svaki. Crvena paprika, iako se nalaze i narančaste sorte. Razdoblje zrenja varira od 120 do 130 dana, pokazatelj prinosa iznosi do 4 kg s 1 kvadrata površine.

jalapeno

Ljuta paprika srednje jačine, koja u 80 dana dostiže biološku zrelost. Skupljaju se s duljinom mahuna 5-9 cm, kad su još zelene. Pokazatelj biološke zrelosti - crvene mahune.

Tijekom sezone, iz jednog grma možete sakupiti do 35 plodova. Jalapeno je višegodišnja biljka koja voli svjetlost, obilno zalijevanje i redovitu njegu. Redovito popustite tlo, dajte kisik korijenovom sustavu, izbjegavajte izravnu sunčevu svjetlost.

Tijekom branja nosite rukavice. Paprika izlučuje specifičan sok, koji kod nekih ljudi izaziva jaku iritaciju kože. To se posebno odnosi na česte dermatološke pacijente.

Impala

Rano zreo hibrid s visokim prinosom. Grm raste u duljinu do 80 cm, nepretenciozan je u uvjetima zatočenja, ima jak imunitet na gljivične bolesti.

Kako plodovi sazrijevaju, mijenja se i njihova boja - iz zelene u vatreno crvenu. Duljina mahuna je do 20 cm, težina 80-100 g. Okus je srednje gorak, aroma je pikantna. Za sezonu (u srpnju i rujnu) iz 1 grma možete sakupiti do 40 zrelih plodova. Ova sorta se rijetko uzgaja u Rusiji, jer je teško pronaći sjeme za prodaju..

um

Sorta je izvrsna opcija za uzgoj u stakleničkim uvjetima i uzgoj u vrtu. Tamnocrveni konusni plodovi imaju sjajnu površinu i bogato gorući okus. Biljka je otporna na štetočine, a uz pravilnu njegu zadržava urod do 4 godine.

Plodovi su tanki i dugi, narastu do 30 cm. Grm dobro unosi plod: s 1 četvornog područja možete sakupiti do 4 kg zrelih mahuna. Preduvjet za povećanje produktivnosti je osigurati svjetlost (redovito zalijevanje nije toliko važno).

Tula

Ova sorta ljute paprike počinje roditi plodove 90-100 dana nakon sadnje. Izvana je ukrasni grm dugačak do 70 cm s konusnim plodovima 15-20 cm. Nezreli mahune malih veličina su svijetlozelene boje, zreli su crveni. U sredini - gori meso, mnogo sjemenki.

Od 1 grma možete sakupiti do 20-30 plodova. Sama biljka je nepretenciozna, urodi plodom kad se uzgaja na otvorenom tlu. Izrazita karakteristika je dobra duktilnost. Tijekom toplinske obrade, mahune ne mijenjaju oblik, ne raspadaju se. Stoga se tuljski papar često koristi u konzerviranju, za pripremu ukusnih jela.

Trinidad mala trešnja

Izvana je ukrasni grm u duljini 50-90 cm. Na kruni biljke nalaze se brojni jarko crveni i narančasti plodovi dužine 2,5 cm. Grm je praktički zasijan malim papričicama, što privlači posebnu pozornost.

Uz pravilnu njegu, biljka sazrijeva u 70-80 dana nakon sadnje. Stopa prinosa uz pravovremeno zalijevanje, labavljenje i gnojidbu - do 50 kom. Vrhunac okusa je lagana kiselost, plodovi nalikuju zrelim trešnjama. Odatle i ime.

Habanero začin za tobago

Višegodišnja biljka koja voli blago kiselo tlo i toplinu, ne podnosi nagle promjene temperature, propuha, izravne sunčeve svjetlosti. Ako sadite sadnice na kraju zime, tijekom sezone berbe možete prikupiti do 1000 zrelih mahuna srčanih oblika i težine do 15 g.

Grmlje treba redovito zalijevanje i puno svjetla, inače se pokazatelj prinosa smanjuje. Habanero papar bolje preživljava na otvorenom terenu, treba redovito korenje i gornji preljev.

Ljuti papar, sadrži goruću komponentu - Moor. Dopušteno ga je koristiti u malim obrocima, inače postoji žgaravica, problemi s probavnim sustavom.

Prosječno razdoblje zrenja

Takve sorte ljute paprike otporne su na temperaturne promjene, imaju jak imunitet i daju visoke prinose. Vrijeme berbe - listopad i prije prvog mraza. Slijede najtraženije kulinarske sorte izvrsnog ukusa..

Cayenne crvena

Izrazita karakteristika ove sorte je raznolikost voćnih nijansi. U fazi biološke zrelosti nalazimo zelene, crne, crvene, narančaste i žute mahune. Paprika bolje raste u hladu, ne voli nagle promjene temperature i vlažnosti.

Zreli plodovi dobivaju duboku crvenu nijansu, dosežu duljinu od 20 cm, teže do 30 g. Pokazatelj prinosa ovisi o uvjetima uzgoja, u prosjeku je do 3 kg po 1 četvornom metru.

Astrahan 147

Razdoblje pune zrenja je 122-148 dana. Voće se često uzgaja na svježem zraku, a za povećanje produktivnosti potrebno im je redovito preljev i korenje. Papar ne voli vrućinu, ali slabo donosi plodove u hladu.

Visina odraslog grma je do 70 cm, duljina ploda je do 10 cm, težina do 20 g, boja je zasićena crvena s sjajnom površinom. Od 1 grmlja možete sakupiti do 3 kg svježih mahuna. Izrazita karakteristika sorte bila je otpornost na štetočine, očuvanje okusa pravilnim sušenjem.

Ramov rog

Žuta paprika, koja podjednako donosi plod u stakleničkim uvjetima i na otvorenom tlu. Visina odrasle biljke je do 60 cm, duljina mahuna je do 35 cm, težina do 30 cm. Dugi plodovi su uvijeni u spiralu.

Razdoblje potpune biološke zrelosti događa se za 145-150 dana. Plodovi srednje veličine, stožastog oblika, srednje gustoće. Stopa prinosa - do 3 kg po kvadratnoj površini.

Cascabel paprika

Period zrenja ove sorte je 120 dana. Odrasli grm raste u duljinu do 50-70 cm, ima bršljan grane i zaobljenu krošnju s malim plodovima srednje veličine. Drhtanje mahuna izražava zvuk zveckanja.

Po izgledu paprike su tamne, s sjajnom površinom. Po ukusu - srednje jačine, pikantan i smeđi. Cascabel papar idealan je za sušenje, koristi se u kuhanju.

Kasno sazrijevanje

Takva ljuta paprika otporna je na niske temperature, pruža bogatu žetvu u kasnu jesen, ne boji se mraza, pogodna je za sušenje i svježu upotrebu u kuhanju. Stupanj ozbiljnosti je visok. Sezona vegetacije je 150 dana ili više. Po ukusu - za amatera (paprike jako pali).

vezir

Ova sorta ljute paprike dostiže visinu od 100 cm. Period sjetve je veljača-srpanj, berba u kolovozu-listopadu. Plodovi sazrijevaju u duboko crvenoj boji, imaju oblik turbana, svaki teži do 30 g.

S jednog kvadratnog područja možete sakupiti do 2 kg svježih papričica. Raznolikost vezir brzo se prilagođava teškim vremenskim uvjetima, podnosi mrazeve i nagle promjene temperature. Minimalni rizik od grmlja.

tabasco

Dekorativni grm visok 40-50 cm s kompaktnom krunom i malim lišćem po obodu. Tabasco sazrijeva za 90-110 dana nakon sadnje, treba redovito zalijevanje i povremeno hranjenje.

Prvo, blijedo zeleni plodovi su vidljivi između lišća. Kako sazrijevaju, male papričice postaju crvene i postaju oštre (goruće). Voće raste u grozdovima, usmjerenim prema gore. Tabasco je otporan na štetočine, ima dobar imunitet i visoku produktivnost - do 100 kom. iz grma za sezonu.

pobuna

Ovo je vijugavi grm s gnojećim granama, zelenim lišćem i tankim, dugim plodovima. Biljka se snažno grana, doseže duljinu od 60-65 cm, ima moćan korijenski sustav.

U početku su plodovi bijeli, ali sazrijevaju crveno dok sazrijevaju. Male su veličine, imaju tanke zidove, dosežu duljinu od 5-7 cm, svaki do 10 g. Na jednom grmu naraste do 300 malih mahuna s bogato gorućim okusom.

Jati jolokia

Indijska sorta ljute paprike, koja se aktivno koristi u kuhanju. Izvana je grm kompaktan, doseže visinu od 40 cm. Vegetacijsko razdoblje traje 130 dana. Biljka dobro unosi plod, daje do 2 kg po kvadratnom metru po sezoni.

Male papričice u početku su blijedozelene, ali postepeno poprimaju duboko crveni nijansu i gorčinu karakterističnu za goruću papriku. Okus - pikast, izgled - sjajan, aroma - lagan. Toplina visoka.

7 Potisni mozak crveni

Razdoblje biološke zrelosti ove sorte započinje 120 dana nakon sadnje. Grm se sadi iz sadnica, treba pažljivu njegu i nadzor. Za dobar plod, posebna se pažnja posvećuje kvaliteti tla. Dodatni uvjeti - dobro osvjetljenje, redovito zalijevanje i pravilno odabrano gnojivo, sustavno labavljenje tla.

Sadnice se sadi krajem zime, dok sam grm donosi plod u jesen. Iz jedne biljke možete sakupiti do 35 zrelih mahuna koje se razlikuju u izvornom obliku i specifičnom ukusu. Osjeća se blaga kiselost, težina je srednja..

Najbolje sorte za vikend uzgoj

Ljute paprike mogu se uzgajati u zemlji - od vrta do stola, da tako kažem. Predložene sorte mogu se saditi u stakleniku ili pod filmom, na svježem zraku. Sorte ljute paprike poput Superchilli i Spark pogodne su za kućne vrtove..

Superchili

To je hibridna sorta s visokim stupnjem vrućine. Takva se biljka ne može saditi pored ostalih povrtlarskih kultura, inače potonje postaju gorke, gube svoj izvorni okus.

Visina grma Superchill doseže 100 cm, duljina paprika do 30 cm, a svaka težina do 50 g. Plodovi visi ispod tamnozelenog lišća, nalikuju naušnicama, odlikuju se trešnjevom nijansom i oštrim okusom.

Superchilli se često koristi u kuvanju za izradu umaka i mesnih jela, ne uključuje u konzerviranje zbog svoje prirodne gorčine.

iskra

U loncu ili vrtu donosi plod papar svjetlo. Ovo je ukrasni grm visok 40 cm, iz kojeg se godišnje može ubrati do 100 zrelih mahuna. Plodovi teže do 50 g svaki, dostižu duljinu od 5 cm.

Kako sazrijevaju, ljute paprike mijenjaju boju - od zelene do tamno crvene, postaju ljute prema ukusu. Svjetlost se koristi za očuvanje i za liječenje, a ako se konzumira u velikim obrocima, može uzrokovati žgaravicu, probleme s probavom.

Vrste paprike za unutarnju uzgoj

Ako želite urediti vrt na vlastitom balkonu, uvrstite među potrebne povrće ljutu papriku. Nisu sve sorte pogodne za kućno uzgoj; ako se odlučite pogrešno, ne možete računati na dobru žetvu. Odaberite jednu od opcija u nastavku..

Goldfinger

Ovo je biljka za zrenje, koja uz dovoljno osvjetljenja prozorskog prozora, dobro unosi plod. Grm doseže visinu od 25 cm, duljina ploda je 5 cm. Žute paprike su atraktivnog izgleda, ali nejestive. Sorta Goldfinger često se koristi u dekorativne svrhe - za ljepotu i odbijanje štetnih insekata..

Filius Blue

Da bi se ova sorta dobro ukorijenila na prozoru i dala bogatu žetvu, potrebno joj je umjereno zalijevanje, dobro osvjetljenje, vlažan zrak i odsutnost izravne sunčeve svjetlosti.

Visina odraslog grmlja iznosi 20 cm. Uz pravilnu njegu, Filius Ble plod je tijekom cijele godine. Voće ljubičice male veličine je nejestivo (smatra se nezrelim), mogu se jesti samo crvene paprike.

Indijsko ljeto

Takva nepretenciozna biljka može se uzgajati u hladu na prozorskom prozoru, ne trebate je redovito zalijevati. Izvana je kratak, ali zbijen grm koji doseže visinu od 30-40 cm, na krošnji je sitno zeleno lišće.

Plodovi privlače pažnju raznim bojama, u veličini - mali, ravnomjerno raspoređeni po cijeloj krošnji. Papar - ljuta, malo kisela, koristi se za pripremu svježih jela.

Mađarski žuti

Usjev povrća, nepretenciozan prema temperaturnim ekstremima, koji dobro unosi plod u vrtu i na prozorskoj dasci. Malo svjetla i redovito zalijevanje - osigurana je bogata žetva.

U visinu, odrasli grm doseže 20-30 cm, plodovi u fazi tehničke zrelosti su žuti, biološki - svijetlo crveni. Konusne paprike vise dolje, srednje oštre, blago slatke okusa.

Prilikom odabira ljute paprike i prije sadnje razmislite gdje će rasti - na otvorenom terenu ili u stakleničkim uvjetima. Možda će se vrt nalaziti na prozoru. Uz pravilnu njegu, možete dobiti ne samo bogatu žetvu, već i originalan okus za kuhanje gurmanskih jela u kuhanju.