Dobar izbor za privatnu ili farmu - krave simental

Vanjska sličnost ruske Pestruske iz narodnih pripovijesti s uzorkom rogata iz stada austrijskih ili belgijskih farmera objašnjava se činjenicom da su preci pasmine popularne u Rusiji i Europi ispale na mirisnim livadama švicarskih Alpa.

Povijest podrijetla pasmine

Naziv marke "simentalska pasmina" pripada samo kravama koje imaju nasljedni odnosi vrsta s velikim rogovima iz Bernskog Oberlanda.

Oplodne karakteristike pasmine formirane su od stoke gotske stoke kao rezultat višestoljetnog interspecifičnog križanja i prirodne selekcije.

Kriteriji za izbor čelika dostojanstvo sada postojeći simental i znak pasmine:

  • kratkog stasa, teško tijelo na kratkim nogama;
  • proizvodnja mlijeka (60%);
  • sposobnost prilagodbe;
  • fleksibilna dispozicija;
  • dobro zdravlje, otpornost na bolesti.

pasmina uzgajana u 84 geografske regije i čini četvrtinu broja goveda držanog prema upisnim knjigama.



Ova vrsta krava stigla je u našu zemlju prije 2 stoljeća preko "naprednih" vlasnika zemljišta koji su aktivno distribuirali ovu pasminu u regijama Tula, Smolensk i Voronezh. Simentalne krave postale su temelj uzgajivačkog rada na uzgoju visoko produktivnih mliječnih pasmina.

informacije: Goveda na zemaljskoj kugli zastupljena su s dvije i pol stotine pasmina prema kojima se stvaraju 3 vrste klasifikacije. Krave simentalke su prve u prvih deset mesnih i mliječnih proizvoda.

karakteristike

  1. Vizualna procjena značajki vrsta uvijek započinje odijelom. Simentalna koža je gusta, češće je boja slame s ružičastim nijansama, u velikim bijelim mrljama. Manje često krave imaju bočnocrvene strane. Definira boju:
  2. rastuća klimatska zona;
  3. uvjeti držanja i hrane;
  4. čistoća pasmine.
  5. Glava je velika, široka, na debelom (srednje duljine) vrat - s oštrim svjetlosnim rogovima (moderni simental, čak i bikovi, češće bez roga) - obilježen bijelim ili ružičastim nosnim zrcalom;
  6. Tijelo je teško, ali proporcionalno, na jakom kosturu, s dubokim, ali širokim prsima (kod bikova se razvijaju potkoljenice). Visina krava (u grebenu) je 1,35, a bikovi su 10 cm veći;
  7. Grm i mišićava široka skupina pouzdano počivaju na ravnim kratkim nogama. Značajka vrste je "elefantija" stražnjih udova;
  8. Krava krava je velika, cilindričnog oblika, s primjetnim razlikama u razvoju prednjeg i stražnjeg dijela - bradavice su duge, široke.
zanimljivo: Proizvod proizveden u Švicarskoj od kravljeg mlijeka Simental stekao je i status marke kao sir Emmental. Njegov krug teži 75 kg, ili čak 130. Ovo je glavni element švicarskog fonda.

foto




produktivnost

Ove krave opravdavaju svoju mesnu i mliječnu destinaciju profitabilnošću od 100%:

  • masa odrasle životinje - od 400 do 700 kg- bikovi ove vrste, uzgajani za klanje, teže 350 kg, junice - manje od 50 kg - tov je učinkovit tijekom života - mišićno tkivo krave ima tanke slojeve masti na leđima, ali prinos čistog mesa u usporedbi s volumenom kostiju je mali;
  • uz specijalizaciju mlijeka, produktivnost na vrhuncu od 5-6 dojenja raste na 3-6 tisuća litara (zabilježeni su zapisi: 10-12 tisuća litara godišnje) - zadržava se stabilnost prinosa mlijeka tijekom 2-3 pojedinačne mužnje 14 godina;
  • Simentalsko mlijeko ima visok udio masti (3,7-4,2%), uz održavanje ugodnog ukusa;
  • Ima ih i ostale mliječne krave, kao što su: Holomogorskaya, Yaroslavl, Dzherseyskaya, Ayshirskaya, Crvena stepa.
  • neplanirana promjena specijalizacije (mlijeko u meso) može poslužiti kao objektivni razlozi: manifestacija prvih znakova bolesti, oštećenje vimena, trauma;
  • reproduktivni proces karakterizira rani pubertet (kod junica - od 8 mjeseci, u bikova - od 1,5 godine);
  • trudnoća - teljenje prolazi bez komplikacija, novorođenčad je odmah spremna za preseljenje za majku;
  • druga trudnoća kod krave može se dogoditi nekoliko tjedana nakon teladi;
  • prvo teljenje je unutra 31. mjesec života;
  • za očuvanje karakteristika pasmine koriste se bikovi vlastitog stada i reproduktivni reproduktori austrijskog uzgoja;
  • životinje su nepretenciozne za uvjete držanja, hranjenja, dobro se prilagođavaju novoj prehrani, klimatskim uvjetima bilo koje zemljopisne širine;
  • međutim, ova pasmina zahtijeva intenzivno, uravnoteženo hranjenje da bi se održala produktivnost;
  • Budući da su ustavno teški uteg, čak se i simentalski bikovi ponašaju smireno, pokazujući žalosno raspoloženje.
Važno je: U uzgoju simentalca ne možete biti sigurni da će se sljedeća generacija pojaviti bez nedostataka u vanjštini. Interspecifični hibridi ne gube dokaze o pasmini s krvlju manjom od 50%.

Njega i hranjenje

Smjernice za njegu goveda uključuju:

  1. Zahtjevi za krave:
  2. topla staja (t◦ = od 4◦ do 20◦S) bez pukotina i propuha;
  3. prirodna ispušna ventilacija;
  4. vodootporni podovi (drvo, opeka);
  5. unutarnja kanalizacija;
  6. posteljina od slame, treseta ili piljevine (mijenjati 2 puta dnevno);
  7. ograđeni hod za zimu sa obnovljenim debelim leglom;
  8. ljetna (labava, zamjenjiva) ispaša nadstrešnicom od kiše i sunca;
  9. krave se mogu hraniti samo vodom sobne temperature;
  10. kravlju kosu četkamo svakodnevno i peremo vrućom vodom;
  11. dnevna rutina, poštujući jednake vremenske intervale, treba sadržavati čišćenje, mužnju, hranjenje (za ovu pasminu preporučuje se 4 mužnje ljeti i 3 zimi).
  12. Važno je: Za sjeverna područja raširen je sadržaj krava na gnoju, što poboljšava zimsku t ° C mikroklime staje.

    U tom se slučaju svakodnevno uklanjanje gnoja zamjenjuje posteljinom, a u proljeće se sva nakupina uklanja iz staje.

  13. Za visoku produktivnost životinja ove pasmine potrebno je sastaviti optimalnu prehranu:
  14. različiti;
  15. sezonski primjereno;
  16. uzgojni smjer;
  17. fiziološko razdoblje razvoja.

Izračunava se:

  • prema starom: 1414 kcal po 1 hranidbenoj jedinici (1 kg zobi za prehranu);
  • na novi način: za 1 ECE (jedinica za dovod energije) - 10 MJ razmjenske energije (4,2 J = 1 cal).

za visokoproduktivna hrana za životinje odabrana pojedinačno. Ishrana krava simentalca sastoji se od:

  • sočne stočne hrane (pašnjake za sjetvu ili sjetva travne silaže - zdrobljena fermentirana mješavina povrća i korijenskih usjeva);
  • krma (sijeno, slama, otpadne žitarice i mahunarke);
  • žitni koncentrati (mekinje, uljni kolač, obrok);
  • vitamini (E, D, A), minerali - Ca, Mg, P, Zn, Na, Se, NaCl - i nedostatak i višak ovih elemenata su važni.
Važno je: U trudnih krava, s povećanjem metabolizma za 25%, povećava se potreba za proteinima, koji se u prehrani unosi sjemenjem graha, silaže i sijena. Višak proteina može otežati isporuku.

zdravlje

Goveda imaju samo svojstvo bolesti:

  • tympanum (bolest koju izazivaju truleži bakterije koje uđu u tijelo krave s ljetnom zelenom hranom);
  • začepljenje jednjaka (s pohlepnim jedenjem krave neobrezanih korijenskih usjeva);
  • traumatični retikulitis (upala mrežice oštećene stranim predmetima koji su pali u stočnu hranu);
  • ringworm (gljivična bolest - utječe na glavu i udove);
  • nekrobaciloza (nekroza tkiva, kao rezultat infekcije u pukotinama među kopitima, na vimenu, u usnoj šupljini);
  • mastitis (upala mliječnih žlijezda vimena).

Međutim, za pasminu Simental samo je mastitis ozbiljna opasnost, uzrok tome može biti:

  • defekti vimena;
  • nisko slijetanje kućišta;
  • kršenje pravila mužnje;
  • ozljede i infekcije vimena;
  • zadržavanje posteljice;
  • endokrini poremećaji u tijelu.

Uz liječenje lijekovima, značajnu ulogu igra i prevencija bolesti:

  • prevencija hipotermije vimena;
  • isključenje ozljeda, infekcija;
  • poštivanje pravila hranjenja i njege.
informacije: Ako je liječenje podrazumijevalo tečaj antibiotika, mlijeko bolesne krave pet dana ne daje se mladim životinjama.

Krave simentalke dobar su izbor za privatnu ili farmu. još križanje s drugim pasminama dominiraju, prenoseći potomstvo svoje najbolje kvalitete univerzalne produktivnosti.

Korisni video

Vrste i karakteristike pasmine krava "Simental" u videu ispod:

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako