Đumbir, limun i med: korisna i ljekovita svojstva, kontraindikacije

Ovisno o vrsti cvjetnog nektara sastav meda mogu varirati, ali u prosjeku 100 g pčelinjeg proizvoda sadrži 304 kcal i uključuje:

• proteina 0,3 g;
• masti 0 g;
• ugljikohidrati 82,4 g;
• kalij 52 mg;
• kalcij 6 mg;
• 4 mg fosfora i natrija;
• magnezija 2 mg;
• željezo 0,4 mg;
• cink 0,2 mg;
• folna kiselina.

Okusne kvalitete

Svaki od sastojaka ima prepoznatljiv okus i aromu. Vrući đumbir, slatki med i kiseli limun, u kombinaciji u pravom omjeru, čine svježi i tonični napitak.

Korisna svojstva

• Ovi proizvodi imaju sljedeća korisna svojstva za zdravlje ljudi:
• đumbir poboljšava metabolizam i čisti krv, potiče apetit;
• med ima antimikrobni učinak, ima umirujući i zacjeljujući učinak;
• Limun se koristi u liječenju nedostatka vitamina, reume i urolitijaze, smatra se anthelmintikom i probavnim pomagalom. Primjećuje se njegov antiemetički učinak, kao i pozitivan učinak na kardiovaskularni sustav.

Sva tri sastojka ima imunostimulirajući učinak, dok đumbir uništava štetne toksine koji se pojavljuju tijekom bolesti tijekom razgradnje stanica, smanjujući opterećenje na imunološki sustav.

kontraindikacije

Glavna kontraindikacija je pojedinačna alergijska reakcija na jednu od komponenti smjese.

• Također, ne smijete piti takve infuzije za bolesti:
• žučna bolest;
• erozije ili čir na želucu, pankreatitis;
• gastritis s visokom kiselošću;
• supervitaminosis;
• ciroza jetre, hepatitis;
• obilno krvarenje.

primjena

Ukusna i zdrava smjesa koristi se u liječenju i prevenciji prehlade. Ova kombinacija proizvoda također pomaže. smršavjeti.

Uz prehladu

Komponenta đumbira ima značajan antipiretski učinak, pa se pri povišenim temperaturama preporučuje infuzija čaja ili korijena uz dodatak drugih komponenti. Mješavina s medom i limunom donijet će olakšanje kod slabog kašlja, kao i glavobolje koja često prati bolest.

Kao imunostimulans

Za poboljšanje imuniteta koriste se i pića i vitaminske mješavine (često uz dodatak orašastih plodova i suhog voća). Da biste postigli željeni učinak, potrebno je redovito uzimati sredstva tijekom 1-2 mjeseca.

Za mršavljenje

Zahvaljujući prilagodbi metabolizma i regulaciji crijeva, ti proizvodi doprinose gubljenju kilograma. Preporučuju se za dijetu, recepti su dizajnirani za konzumiranje tijekom dana, često na prazan želudac, i sadrže minimalnu količinu kalorija.

Načini kuhanja

Prilikom odabira sastojaka recepta, morate obratiti pažnju na njihovu kvalitetu i svježinu. Preporučljivo je kupiti prirodni med na provjerenom mjestu, s obzirom na to da će zimi ili proljeće prirodno kristalizirati. Limun treba temeljito oprati četkom u vrućoj vodi, a kad se koristi s pilingom, bolje je kupiti proizvod s oznakom "bio".

1,5 l

1. Ogulite korijen đumbira i narežite na tanke kriške, limun narežite na kockice.
2. Stavite sve kriške u posudu za kuhanje.
3. Ulijte kipuću vodu i poklopite spremnik, a zatim inzistirajte oko 15 minuta.
4. Kad se tekućina malo ohladila, dodajte joj med i miješajte dok se potpuno ne otopi. Konzumirajte nakon 10 minuta.

Recept broj 2

Infuzija za kuhanje

300 ml

1. Skinite kožu s korijena i izrežite je nožem.
2. Ulijte vodu u lonac i dodajte đumbir, zagrijte do vrenja i kuhajte 20 minuta. Uklonite vatru i ostavite je pod pokrovom.
3. Iscijedite sok od limuna.
4. Procijediti ispod 40 ° C kroz sito.
5. U napitak dodajte med i sok..

Recept broj 3

Vitaminska mješavina

200 g

1. Izrežite limun na nekoliko kriški, izvadite sjemenke.
2. Očistite i operite ostale sastojke.
3. Izmrvite sve komponente u mlincu za meso, ako je potrebno 2 puta.
4. Ubacite med i dobro promiješajte.
5. Prebacite smjesu u staklenu teglu i zatvorite. Stavite u hladnjak.

Recept broj 4

Kao i začin

0,5 l

1. Ulijte limun kipućom vodom i operite. Izrežite na kriške, uklonite sjemenke.
2. Đumbir ogulite, narežite na krugove.
3. Samljeti voće i korijen u blenderu ili mljevenju mesa dok ne postanu glatki.
4. U smjesu dodajte med. Prebacite u staklenku.
5. Držite začin u hladnjaku, koristite kao umak za meso ili za mariniranje.

Upotreba djece

Med se ne može uvesti u prehranu djece mlađe od 1 godine zbog rizika od infekcije botulizmom. Ako nema alergije na komponente, ukupna količina meda za dijete dnevno ne smije prelaziti:

• 1-2 žlice za djecu od 1 do 3 godine;
• 1-2 žlice. l. za djecu od 3 do 12 godina.

Korištenje korijena đumbira preporučuje se od 3 godine. Ako beba nema izraženu sklonost alergijama na hranu, limun možete probati s 2 godine, a za osobe s alergijom - od 5. godine.

Koristeći gore navedene recepte i preporuke, možete smanjiti vjerojatnost prehlade i virusnih bolesti, kao i olakšati njihov tijek kod djece i odraslih. Korisne i aromatične lijekove lako je pripremiti u vlastitoj kuhinji..