Korejska rajčica: najukusniji i brzi recepti

Korejska kuhinja svakim danom postaje sve popularnija i svaka domaćica želi ugoditi obitelji nečim rafiniranim i originalnim. Vrijedno je pravilno odabrati začine, a čak će i obično povrće steći potpuno novi, neobičan okus. Brze rajčice u korejskom stilu izvrsno su jelo koje će se cijeniti i na svečanom stolu i na obiteljskoj večeri.

 Kako kuhati rajčicu na korejskom brzo

Prije toga, priprema zalogaja bila je strogo klasificirana. Salatu ste mogli okusiti samo na tržištima Srednje Azije, kad biste, prolazeći policama, mogli poludjeti od mirisa širokog spektra začina i začina. Sada postoje mnoge interpretacije ovog recepta, koji postaje sve popularniji u mnogim zemljama..

Priprema se vrlo brzo, ali inzistira se oko jedan dan. Vrlo je važno da se salata dobro upije sa svim začinima. Povrće i bilje treba odabrati pažljivo. One moraju biti svježe i visoke kvalitete, jer će uporaba jednog trulog, pokvarenog voća pokvariti okus cijelog jela. Prije rezanja, proizvode je potrebno dobro oprati i osušiti. Kod rezanja rajčice preporučuje se uklanjanje nejestivog dijela na koji je stabljika bila pričvršćena.

Korejska rajčica brza i ukusna

Korejska kuhinja nudi prekrasan recept za grickalice koje možete napraviti jednostavno i ukusno. Korejski recept instant paradajza u videu:

Popis komponenti:

• 1 kg rajčice;
• 2 slatke paprike;
• 1 čili papar
• 6 g korijandera;
• 6 g mljevenog papra;
• 1 češnjak;
• 25 g soli;
• 50 g šećera;
• 50 g suncokretovog ulja;
• 30 g octene kiseline.

Korak po korak recept:

1. Mljeveni češnjak i papar pomiješan sa nasjeckanim začinskim biljem.
2. Dodajte sve začine, sol, šećer, rafinirano ulje, ocat i dobro promiješajte. Posljednji sastojak može se dodati više za veću začinjenost..
3. Na dno staklenke stavite nekoliko kriški rajčice i dodajte smjesi, naizmjence.
4. Stavite staklenku naopako na tanjur i hladite preko noći.

Brzi recept korejske rajčice s korijanderom i paprikom

Da bi poboljšale okus salate, mnoge domaćice eksperimentiraju sa začinima. Ako želite transformirati uobičajeni klasični recept, možete pokušati kuhati prilog s paprikom i korijanderom.

Popis komponenti:

• 1 kg rajčice;
• 2 slatke paprike;
• 4 srednje češnja češnjaka;
• 1 žlica. l. octena kiselina;
• 3 žlice. l. suncokretovo ulje;
• 12 g soli;
• 20 g šećera;
• 11 g korijandera;
• paprika, peršin, kopar.

Korak po korak recept:

1. Sjeckano bilje i samljeti slatkom paprom, koristeći mikserom.
2. Dodajte ocat, naribani češnjak, ulje i začine, pomiješajte.
3. Operite i narežite rajčicu u obliku kriški.
4. U staklenku stavite narezano povrće i umak.
5. Poklopite i preokrenite.
6. Poslije dana poslužite.

Brzo kuhanje rajčice u korejskom stilu u staklenki

Izrada praznina uvijek zahtijeva puno vremena i zahtijeva puno truda, ali rajčice u korejskom stilu mogu se pripremiti ne samo ukusno, već i jednostavno, što privlači mnoge domaćice. Korejski recept instant rajčice s fotografijom pomoći će vam da pažljivo ispitate sve aspekte i suptilnosti jela i učinite ga neobično ukusnim i profinjenim.

Popis komponenti:

• 2 kg rajčice;
• 2 kom slatka paprika;
• 2 kom češnjak;
• 1 čili papar
• zelje po izboru;
• 100 ml octene kiseline (6%);
• 100 ml suncokretovog ulja;
• 4 žlice. l. šećer;
• 2 žlice. l. sol.

Korak po korak recept:

1. Operite svo povrće, ostavite da se osuši, pažljivo položite na suhi ručnik. Sitno nasjeckajte zelje. Oguljene paprike stavite u blender i nasjeckajte.
   
2. Sve kombinirajte u jednoj posudi, začinite uljem, dodajte šećer i sol. Lagano promiješajte i dodajte ocat. Da biste poboljšali okus i aromu, ulje možete zamijeniti maslinovim uljem..
   
3. Rajčicu narežite na kriške ili kriške. U staklenku stavite nekoliko kriški povrća i prelijte pripremljenom masom. Nastavite slojevitost.
   
4. Zategnite ga vijakom i stavite preko noći u hladnu sobu u obrnutom stanju, tako da su svi slojevi dobro zasićeni. Ujutro se okrenite natrag i držite do večeri. Nakon dana, doručak možete poslužiti na stolu.
   

Najbrže rajčice u korejskom stilu s bosiljkom

Jednu od najbržih salata od bosiljka iskusne domaćice već dugo koriste kako bi iznenadile obitelj i prijatelje tijekom praznika i večera. Ovo jelo je jednostavno za pripremu i štedi vrijeme.

Popis komponenti:

• 1 kg rajčice;
• 2 kom slatka paprika;
• 2 glave češnjaka;
• 45 ml suncokretovog ulja;
• 45 ml octene kiseline;
• ½ paprike čilija;
• 20 g soli;
• 50 g šećera;
• hrpa bosiljka i kopra.

Korak po korak recept:

1. Narezati slatku papriku, nasjeckati zelje, oguliti češnjak.
2. Sve gore stavite u blender i dovedite do jednoličnosti.
3. Dodajte ocat, ulje, začine i tucite smjesu ponovo.
4. Rajčice operite i narežite na krugove ili kriške.
5. Stavite u slojevima u plastičnu posudu i ostavite u hladnjaku jedan dan.

Instant vruće rajčice u korejskom stilu

Pikantnost predjela može se kontrolirati začinima i ocatom. Što je njegova koncentracija veća, to će jelo biti oštrije..

Popis komponenti:

• 1 kg rajčice;
• 2 češnjaka;
• 1 zvonasta paprika;
• 2 mrkve;
• 50 ml suncokretovog ulja;
• 50 ml octene kiseline (9%);
• 50 g kopra;
• 50 g šećera;
• crvena paprika.

Korak po korak recept:

1. Samljeti češnjak papar mikserom dok ne postane glatka.
2. Pomoću rerne naribajte mrkvu i nasjeckajte zelje.
3. Rajčice operite, prerežite na dva dijela i stavite u posudu.
4. Pospite paprom i češnjakom te pospite začinima.
5. Mrkvu prelijte mješavinom ulja i octa, dodajte začinsko bilje, sol i šećer.
6. Rajčice prelijte marinadom i držite u hladnjaku 6-7 sati za impregnaciju.

Brze rajčice u korejskom stilu sa sojinim umakom

Da biste poboljšali okus grickalica, možete dodati sojin umak. Ovaj je recept jednostavan, ali unatoč tome originalan je i pikantan..

Popis komponenti:

• 1 kg rajčice;
• 1 češnjak;
• 1 zvonasta paprika;
• 1 čili papar
• 70 g suncokretovog ulja;
• 70 g octene kiseline (9%);
• 2 žlice soja sos;
• 80 g šećera;
• 12 g soli;
• peršin, kopar.

Korak po korak recept:

1. Povrće operite, narežite na kriške.
2. Oguljeni češnjak, sjeckano bilje, zajedno s dvije vrste papra, stavite u blender.
3. Nakon dodavanja svih tekućih sastojaka, samljeti.
4. Zatim dodajte začine, promiješajte i ponovno mljejte dok ne postane glatko..
5. U dubokoj posudi kombinirajte gotovu masu s rajčicom i pokrijte poklopcem.
6. U hladnjaku 12 sati..

Kako kuhati rajčice u korejskom stilu brzo i ukusno u vrećici

Korejska rajčica odlična je opcija za ukusan međuobrok. Obično se pripremaju u staklenci ili plastičnoj posudi, ali upotrebom paketa znatno se ubrzava postupak i olakšava.

Popis komponenti:

• 1 kg rajčice;
• ½ češnjaka;
• ½ ljute paprike;
• 2 kom slatka paprika;
• 5-6 kom. pimen;
• 25 g soli;
• 1 žlica. l. šećer;
• 3 žlice. l. octena kiselina (6%);
• 50 ml suncokretovog ulja;
• ljekovito bilje.

Korak po korak recept:

1. Nasjeckajte zelje, iscijedite češnjak i stavite u duboku zdjelu.
2. Dodajte sve začine, ocat i ulje te promiješajte.
3. Papriku narežite u obliku polukruga i kombinirajte s biljem.
4. Rajčice podijelite na dva dijela i ulijte ih u masu.
5. Sve dobro promiješajte i prebacite u vrećicu.
6. Stavite u hladnjak na noć.

Korejski način začinjenja rajčice

Začin za pripremu korejske mrkve ispunit će jelo ugodnom začinjenošću i zadivljujućom slatkastom notom. Dodajte ovom sastojku u grickalicu - sjajna ideja koja će vam pomoći ubrzati postupak..

Popis komponenti:

• 7–8 kom. rajčice;
• 1 češnjak;
• začin za korejsku mrkvu;
• 1 žlica. l. sok od limuna;
• 3-4 žlice. l. maslinovo ulje;
• ½ žličice šećer;
• 12 g soli;
• hrpa kopra i bosiljka;
• začini po želji.

Korak po korak recept:

1. Oprane rajčice izrezati na dva dijela.
2. Sjeckani češnjak i bilje s maslacem, limunovim sokom, začinima i začinom za mrkvu.
3. Stavite hranu u plastičnu posudu.
4. Stavite u hladnjak preko noći, čvrsto zatvorite staklenku.

Kisela rajčica u korejskom stilu za 2 sata

Glavna prednost užine je ušteda vremena. Da biste pripremili tako ukusnu salatu u 2 sata, samo trebate pažljivo proučiti način kuhanja.

Popis komponenti:

• 1 kg rajčice;
• 2 kom slatka paprika;
• 1 čili papar
• 1 češnjak;
• 50 ml octene kiseline (6%)
• 50 ml suncokretovog ulja;
• 2 žlice. l. šećer;
• 1 žlica. l. sol;
• kopar, peršin, korijander i ostali začini po ukusu.

Korak po korak recept:

1. Nasjeckajte rajčicu na bilo koji način i stavite.
2. Protisnite češnjak kroz prešu i nasjeckajte papriku u obliku krugova, nasjeckajte zelje.
3. Sve stavite u vrećicu, dodajte začine, ulje i ocat i stavite u hladnjak.
4. S vremena na vrijeme protresite sadržaj.
5. Nakon dva sata, snack se može poslužiti.

Korejski recept za rajčicu senfa

Ovaj se recept odlikuje oštrinom i pikantnošću karakterističnom za korejska jela. Brzo predjelo poput korejske rajčice u obliku senfa impresionirat će svakog ljubitelja začinjenih jela.

Popis komponenti:

• 1 kg rajčice;
• 1 mrkva;
• 1 zvonasta paprika;
• 1 češnjak;
• 80 ml octene kiseline;
• 60 ml suncokretovog ulja;
• 40 g šećera;
• 10 g senfa;
• zelje po ukusu.

Korak po korak recept:

1. Koristite mikserom oguljene paprike i češnjak.
2. Nakon dodavanja granuliranog šećera, ulja, octa, ljekovitog bilja i senfa, opet pobijedite.
3. Mrkvu naribajte, rajčicu narežite na kriške i stavite u plastičnu posudu.
4. Povrće prelijte gotovom marinadom i ostavite u hladnjaku preko noći.

Najbrži i najukusniji rajčica u korejskom stilu bez octa

U svakom slučaju, jelo se može začiniti dodavanjem više octa. Slijedeći ovaj recept, možete napraviti slani zalogaj bez upotrebe..

Popis komponenti:

• 1 kg rajčice;
• 120 ml soka od rajčice;
• 300 g mrkve;
• 300 g luka;
• 170 g suncokretovog ulja;
• 35 g soli;
• začini po ukusu.

Korak po korak recept:

1. Povrće isperite i ogulite. Rajčicu narežite na pola, luk na kolutiće, a mrkvu naribajte, a koristi se u pripremi korejske mrkve..
2. Pripremljenu hranu stavite u duboku posudu i kombinirajte s uljem i sokom od rajčice.
3. Držite na laganoj vatri oko 1 sat, pri čemu se povremeno miješajte.
4. Hladiti i hladiti 12 sati..

zaključak

Brze rajčice u korejskom stilu divno su predjelo, koje ne samo da ugodno iznenadi svojim jedinstvenim ukusom, već i štedi dragocjeno vrijeme. Jelo će nesumnjivo postati voljena i nezamjenjiva salata na svečanom stolu.