Korejski zimski krastavci: najukusniji recepti

Korejski recepti za instant krastavac lagani su azijski međuobrok. Pogodan je za svečane poslastice i za zimsko vrijeme u obliku konzerviranja. Azijska slatko-začinjena salata na korejskom jeziku relevantna je ne samo za jednostavnu večeru. Ovo jelo bit će izvrsna opcija za bilo koji blagdan..

Značajke krastavca za instant kuhanje na korejskom jeziku

Za pripremu orijentalne salate na korejskom trebate sočno, hrskavo voće. Poželjno je da krastavac nema izražene sjemenke, a koža tanka.

Najprikladnije sorte za pripremu salate:

1. Kineska zmija.
2. Travnja F1.
3. Zozulya.
4. Prednost F1.
5. Svibnja F1.

Kao dodatne sastojke trebat će vam mlada sočna mrkva i češnjak. Neki recepti zahtijevaju slatku papriku ili slatki luk. Priprema korijenskih usjeva: pere se, izrezati na komade.

Kako brzo napraviti korejske krastavce

Kratko vrijeme možete kuhati jednostavnu neobičnu orijentalnu salatu, ako se sastojci unaprijed režu i stave u posudu. Zatim, kad je potrebno poslužiti goste snack, možete dobiti unaprijed narezano povrće i kombinirati ih sa začinima. Ostavite da kuha 5 minuta. Gotovi krastavci bit će savršen dodatak pire krumpiru, žitaricama, narezima ili ribi.

Brzi recept za korejske krastavce za pola sata

Ova je ukusna opcija relevantna za one domaćice koje trebaju brzo kuhati korejsku salatu od krastavaca za gozbu. Opcija slanih zalogaja od krastavaca može se napraviti za samo pola sata.

Trebat će vam:

• hrskavi mladi krastavci - 1-3 komada;
• rana sočna mrkva - 1 komad;
• češnjak - 2 češnja;
• dvije žličice octene kiseline;
• suncokretovo ulje - 30 ml;
• sol i rafinirano po ukusu;
• začini.

Faze kuhanja:

1. Sve proizvode treba rezati.
2. Pomiješajte kriške sa začinima. Da biste dodali slatkoću i ljutost, dodajte sol i šećer.
3. Pomiješajte dobivenu masu.
4. Grickalica treba vremena da se upije u aromatične sastojke. Trajat će 25 minuta.

Brzi korejski krastavac s sojinim umakom

Jelo će se svidjeti poznavateljima azijske kuhinje. Čak i početnik to može učiniti lako i brzo. Zbog kombinacije povrća sa začinima, predjelo je umjereno začinjeno i slatko, te blago začinjeno.

Potrebni proizvodi:

• srednje korice - 900 g;
• mrkva - 1 komad;
• šećer - 50 g;
• žličica soli;
• žlica suncokretovog ulja;
• žlica octa;
• češnjak - 2-3 češnja po želji;
• žlica sojinog umaka;
• žličica sezamovih sjemenki;
• jalapeno paprike.

Korak po korak recept:

1. Sitno sjeckani pripremljeni nadjev. Mrkvu mrkvu narežite na srednje velike rerne. Luk češnjaka sitno nasjeckajte.
2. Krastavce pospite solju. Stavite masu da se kuha u hladnjaku.
3. Iscijedite sok koji je nastao iz krastavaca.
4. Preostalo povrće izlijte u posudu s češnjakom češnjaka, pomiješajte.
5. Radni komad začinite začinima. Dalje, krastavce trebate začiniti. Da biste to učinili, trebali bi ih aromatizirati sojinim umakom. Uz to dodajte ulje i ocat. Posudu s jelom držite u hladnjaku oko 25 minuta.
6. Poslužite krastavce, prethodno posute sjemenkama sezama kao ukras.

Vrlo brz recept korejske krastavke začinjena od mrkve

Posjetnica svečane gozbe su korejski krastavci sa začinima, pogodni za razna jela. Trenutni način ukusnih azijskih jela koristan je za svaku domaćicu.

Popis proizvoda:

• krastavci - 300 g;
• mrkva - 1 komad;
• žličica soli;
• žlica octa;
• jalapeno paprike;
• češnjak - 1-2 češnja;
• žlica aromatičnog suncokretovog ulja;
• Korejski miks začina mrkve.

Korak po korak recept:

1. Voće je potrebno izrezati na kriške kako bi se brzo zasitili začinima.
2. Stavite ih u zdjelu i pospite jodiranom soli. Trebate pričekati da plodovi daju sok - to će trajati 5-10 minuta.
3. Dobiveni sok iz krastavaca ocijedite i pospite vrućom paprom. Češnjak naribajte. Zatim se dodaje ulje i žlica octa..
4. Dodajte toplo ulje. U maloj tavi se može malo zagrijati. Dresing pomiješajte s povrćem. Pokrijte zdjelu poklopcem ili vrećicom. Ostavite da se krastavci natapaju u začinjenom soku. Nakon 15 minuta, snack će biti spreman.

Korejski instant krastavci s mrkvom i paprikom

Papar daje predjelu dodatnu slatkoću, a mrkva dodaje sočnost. Mnogima će se svidjeti takvi krastavci zbog igre kontrasta ukusa. Što trebate pripremiti:

• krastavci - 5 komada;
• zrela mrkva;
• crvena paprika;
• 1 žlica octa;
• biljno ulje - 35 ml;
• mljevena crvena paprika - po ukusu;
• žličica soli.

Jednostavan način kuhanja:

1. Krastavac sitno nasjeckajte. Dalje dodajte naribanu mrkvu.
2. Izlijte krastavce u zdjelu, posolite. Nakon 5-7 minuta, soj formiran od krastavaca.
3. Papriku sitno nasjeckajte. Promiješajte povrće.
4. Začinite octenom kiselinom i biljnim uljem. Dodajte po ukusu čili, promiješajte.
5. Salata od krastavca s krastavcem u korejskom stilu treba natopiti u začinima 10 minuta.
6. Prethodno ukrasite gotov zalogaj zelenilom.

Korejski recept za krastavce s začinom lotosa

Azijski začin "Rui-Sin" ili, prema našem mišljenju, "Lotus" prozirne su granule koje dodaju začin jelu. "Lotus" se dobro slaže s azijskim receptima.

Potrebni proizvodi:

• srednje mlade korice - 10 komada;
• mrkva;
• pola paprike;
• češnjak - 3 češnja;
• žlica jabučnog octa;
• žličica meda;
• maslinovo ulje - 30 ml;
• žličica sezamovih sjemenki;
• žlica sojinog umaka;
• začin "Lotus" - 5-10 granula.

Postupak kuhanja:

1. Nasjeckajte plodove. Papriku izrezati na kvadratne komade. Dalje ćete trebati nasjeckati mrkvu sa slamkama.
2. Povrće prelijte medom. Dalje dodajte tekuće sastojke. Dobro promiješajte. Dodajte nasjeckani češnjak. Stavite na donju policu hladnjaka i detektirajte 10 minuta. Nabavite zdjelu i začinite povrće Lotusom, 5-10 granula. miješati.
3. Prije posluživanja, ukrasite sjemenkama sezama..

Najjednostavniji i najbrži recept korejskog krastavca

Od najmanje proizvoda, možete napraviti ukusnu užinu. Ova je opcija prikladna kada hitno trebate obradovati goste.

Trebat će vam:

• kornherke - 3-4 komada;
• češnjak - 2 češnja;
• žličica soli;
• suncokretovo ulje - 30 ml;
• ljuta crvena mljevena paprika;
• žlica octa.

Korak po korak recept:

1. Plodove narežite na četvrtine. Dodajte im nasjeckane češnjeve češnjaka.
2. Nasjeckajte malo papra, prelijte u zdjelu.
3. Zagrijte ulje, prelijte im salatom. Zatim dodajte ocat, pomiješajte.

Kuhano predjelo nije potrebno hladiti u hladnjaku, pa je ovo idealno ako trebate skuhati jednostavnu i brzu salatu.

Krastavci u korejskom stilu s korijanderom i cilantrom

Mirisni začini i bilje mogu transformirati istu salatu. Ako se krastavci često koriste na jelovniku, onda je vrijeme da ih kuhate na novi način..

Trebat će vam:

• mladi hrskavi krastavci - 1 kg;
• rana mrkva - 2 komada;
• češnjak - 3 češnja;
• hrpa svježeg cilantra - 50 g;
• žlica octa;
• suncokretovo ulje - 60 ml;
• mljeveni crni papar po ukusu;
• korijander - 2 prsta;
• šećer i sol po ukusu.

Jednostavan recept:

1. Narezati orahe na kriške. Dodajte svježe sitno nasjeckane listove korijandera.
2. Kombinirajte sastojke i začinite ih začinima, uljem i ocatom.
3. Prije slanja korejskih krastavaca u hladnjak, dobro ih promiješajte.
4. Inzistiranje na brzom receptu za predjelo zahtijeva najmanje 15 minuta. Ako ima previše vremena, tada možete držati u hladnjaku pola sata.
5. Poslužite jelo ohlađeno, ukrašavajući ih svježim listovima cilantroa.

Najbrži korejski krastavci za zimu

Brzi recept koristan je za one koji žele razvaljati konzerve mirisnog azijskog predjela za buduću upotrebu..

Za ovaj recept trebat će vam:

• hrskavi krastavci - 4 kg;
• mrkva - 3 komada;
• granulirani šećer - 250 g;
• kamena sol - 150 g;
• ulje - 1 šalica;
• ocat - 150 ml;
• limunska kiselina;
• žlica mljevene ljute ljute paprike;
• češnjak.

Korak po korak kuhanja:

1. Korijenski usjevi se režu. Od jednog voća dobiva se 6-8 kriški. Mrkva se drobi pomoću blendera ili rerne. Klice češnjaka također je potrebno temeljito rezati.
2. Kombinirajte sve povrće, pomiješajte ih.
3. Dodajte začine u radni komad. Napunite uljem i ocatom..
4. U čistim staklenkama rasporedite biljnu smjesu s začinima. Staklene staklenke se steriliziraju najmanje 8 minuta. U spremnik dodajte 15 grama limunske kiseline. Razvaljajte metalne obloge.
5. Gotov radni dio ohladite, stavite na pod i pokrijte pokrivačem.

Korejski instant krastavci s senfom za zimu

Ova se salata lako priprema, jer je slična prethodnom receptu. Jedina je razlika što se ovom receptu dodaje 60 grama suhe senfa. Senf možete pomiješati sa začinima i povrćem potpuno istim redoslijedom kao i ostale začine. Ovaj recept za korejske instant krastavce bit će relevantan za jelo zimi, kada će zdravi sastojci salate pomoći u prevenciji prehlade i virusnih bolesti..

Prema pravilima, konzerviranu salatu možete čuvati u smočnici, podrumu ili na mezzaninu dok se hermetički ne zatvori. Nakon otvaranja limenke, snack je potrebno čuvati u hladnjaku ne više od 5-7 dana.

zaključak

Recepti korejskog instant krastavca vrlo su jednostavni, pa čak i neiskusni kuhar može napraviti jednu od opcija ove salate. Ljubitelji azijske kuhinje zasigurno će cijeniti začinjeno-slatke krastavce, osim toga, mogu se poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog.