Koristi i štete smrznutih trešanja za tijelo

Na 100 grama trešanja ima toliko vitamina:

• A - 0,044 mg;
• beta-karoten - 0,522 mg;
• lutein i zeaksantin - 0,061 mg;
• B1 - 0,044 mg;
• B2 - 0,034 mg;
• B4 - 5,6 mg;
• B5 - 0,178 mg;
• B6 - 0,067 mg;
• B9 - 0,005 mg;
• C 1,7 mg;
• E - 0,05 mg;
• K - 1,5 mcg;
• PP - 0,137 mg.

minerali:

• kalij - 124 mg;
• kalcij - 13 mg;
• magnezij - 9 mg;
• natrij - 1 mg;
• željezo - 0,53 mg;
• Mangan - 0,057 mg;
• bakar - 0,09 mg;
• cink - 0,1 mg.

Plodovi trešnje sadrže i organske kiseline, pektin, kumarine, antocijanin (antioksidans).

Što je korisna smrznuta trešnja?

Zamrzavanjem možete uštedjeti većinu hranjivih sastojaka u plodovima..

• Smrznute trešnje imaju sljedeća korisna svojstva:
• sadrže vitamine i minerale, što ovaj proizvod čini posebno vrijednim zimi;
• poboljšati imunitet;
• stimuliraju gastrointestinalni trakt i endokrine žlijezde, povećavaju apetit;
• prorjeđuju krv i jačaju krvne žile, smanjuju rizik od kardiovaskularnih problema;
• imaju ekspektorans i baktericidni učinak;
• sadrže antioksidante koji sprečavaju rak;
• poboljšati metabolizam, pomoći čišćenju tijela toksina;
• korisno za anemiju;
• umiruju živčani sustav i potiču san.

Pravila kupnje

Kada kupujete svježe trešnje za zamrzavanje, razmislite o tome kako ga namjeravate koristiti. Mali plodovi su dobri za punjenje pita, a veliki se nabavljaju za svježu konzumaciju. Što je bobica tamnija, to je slađa i sadrži više hranjivih sastojaka.

Bolje je kupiti plodove s reznicama. Tako se bolje čuvaju, a iz njih možete odrediti svježinu proizvoda. Svježe bobice imaju zelene, a ne suhe reznice. Preporuča se uzeti jednu bobicu na testiranje i provjeriti je li na njegu nježnost i okus. Voće ne smije biti previše mekano ili ljepljivo, imati je vinski miris koji signalizira početak procesa fermentacije. Trešnja s takvim znakovima ne treba smatrati kupnjom.

Kada kupujete smrznute trešnje u supermarketu, treba se zaustaviti na zapakiranom proizvodu i obratiti pažnju na način zamrzavanja, uvjete pakiranja i skladištenja i nepropusnost paketa. Pravilno smrznuto voće trebalo bi se raspasti unutar vrećice..

Koliko mogu spremiti smrznute trešnje?

Smrznute trešnje čuvaju se u zamrzivaču do 12 mjeseci. Kada zamrzavate bobice iz svog vrta, preporučuje se upotreba šok-smrzavanja. To vam omogućuje brzo zamrzavanje plodova i bolje održavanje njihove korisnosti..

Zamrzavajte po mogućnosti u obrocima u posudama ili vrećama. Tako je pogodnije koristiti bobice nakon toga. Možete se smrznuti s kostima i bez njih. Ako želite koristiti bobice u smoothieju i smoothieu, onda ih je bolje zamrznuti u obliku pire krumpira.

Kakve su koristi smrznutih trešanja??

Smrznuta bobica pripremljena za zimu našla je primjenu na raznim poljima.

U kuhanju

Smrznute trešnje široko se koriste u kuhanju, zbog okusa koji se praktično ne izgubi kada se smrznu. Tako je lijepo zimi piti kompot od višnje, žele ili voće Ukusni deserti iz takve bobice - žele, puding, smoothie.

Video: Cherry smoothie smrznuti desert od trešnje

Ovo se voće često koristi kao punjenje i ukras pita, kolača, peciva. Pareni knedle sa višnjama - izvrsno jelo u hladnoj zimi, podsjeća na ljeto. Bobice dodaju izvanredan okus i aromu lisnatom pecivu, popularnom za štrudlu od pečenja.

Sljedeći proizvodi ovog proizvoda posebno su poznati:

• cupcakes i muffini-
• cheesecakes-
• biskvitna peciva i kolači;
• pudinzi-
• pita od različitih vrsta tijesta (kvasac, pecivo, lisnato tijesto)-
• kolači.

Smrznute bobice mogu se koristiti kao dodatak sladoledu, mlijeku ili drugom šejku. Mogu se koristiti za pripremu alkoholnih pića. Slatko-kiseli umaci za mesna jela prave se i od plodova trešnje. Smrznute bobice je dobro koristiti i svježe i kuhane.

U narodnoj medicini

Koristi se tinktura vode i trešanja:

1. Uz prehladu za smanjenje groznice. Plodovi višnje sadrže tvari slične antibioticima i zamjenjuju aspirin. Uz to, takav napitak savršeno utažuje žeđ.
2. Da biste povećali apetit.
3. Za uklanjanje crijevne fermentacije.
4. Za borbu protiv prekomjerne težine. Bobica sadrži malo kalorija i aktivira metabolizam. Kod gubitka kilograma korisno je kompot od višnje.
5. Kao laksativ. Zahvaljujući pektinu, pomaže protiv konstipacije..

U kozmetologiji

Smrznute trešnje pronašle su svoju primjenu u kozmetologiji.

Kakva je upotreba trešnje za žensko tijelo?

U kozmetičke svrhe koristite sljedeća svojstva:

• bobica sok posvjetljuje kožu i uklanja suvišnu pigmentaciju-
• pomaže kod akni, akni-
• uklanja prekomjernu masnu kožu i kosu, sužava proširene pore-
• smanjuje tamne krugove i natečenost ispod očiju-
• izglađuje sitne bore, pomaže u održavanju mlade kože.

Kod kuće od pulpe trešanja možete pripremiti maske za poboljšanje kože lica:

1. Maska za izbjeljivanje. Osvjetljava, njeguje i vlaži kožu, daje joj glatku i zdravu boju. Samljeti 1,5 stol. žlice pulpe trešanja i 1 tableta aspirina. Dodajte 10 g kiselog vrhnja i smjesu nanesite na očišćeno lice. Isperite nakon 10 minuta.
2. Za suhu kožu. Vlaži, omekšava i hrani kožu. Pomiješajte 4 bobice trešnje, 10 g kiselog vrhnja i 1 žumanjka. Držite na licu 10 minuta.
3. Za masnu kožu. Pročišćava pore i normalizira proizvodnju sebuma, umiruje upalu. Narežite 3 bobice trešnje. Uvući u njih 10 kapi alkoholne otopine salicilne kiseline i pomiješati sa 10 g ružičaste (bijele) gline. Držite na licu 20 minuta.
4. Za starenje kože. Grind 2 tablice. žlice pulpe trešnje i ¼ oguljena banana s 2 žličice meda i 1 stolom. žlica kiselog vrhnja ili maslinovog ulja. Nanesite 15 minuta.

Video: maska ​​smrznute trešnje

Šteta i moguće kontraindikacije

U kamenju trešnje nalazi se cijanovodična kiselina, pa ih ne biste trebali gutati. Iz istog razloga, trešnje za zimu sa sjemenkama nikada se ne čuvaju duže od godinu dana..

• Postoje sljedeće kontraindikacije za uporabu proizvoda:
• alergija-
• bolesti gastrointestinalnog trakta (čir na dvanaesniku, gastritis);
• proljev;
• može izazvati žgaravicu, posebno kod ljudi s visokom kiselošću želučanog soka-
• visoki šećer u krvi-
• s nekim bolestima jetre, jer bobica potiče njegov rad-
• snižen pritisak.

Smrznute trešnje moraju se pravilno odabrati i odmrznuti. Tada će donijeti korist, a mogu se koristiti ne samo u kuhanju, već i u ljekovite svrhe. Oni zadržavaju gotovo sva svojstva svježeg voća. Bobice imaju kontraindikacije, ali u mnogim se slučajevima mogu koristiti izvana za pripremu kozmetičkih maski..