12 Jednostavnih recepata za pire od kruške za zimu kod kuće

Ljeto je najbolje vrijeme za pripremu zalogaja ne samo za odrasle, već i za one najmanje. Pire od kruške, pripremljen za zimu, diverzificira prehranu djeteta, postat će izvor vitamina i hranjivih sastojaka, kojih toliko nedostaje u hladnoj sezoni. Desert je pogodan za prvo hranjenje dojenčadi, te za jelo osobama sa zdravstvenim problemima..

  1. Voće i granulirani šećer uzimaju se u omjeru 2: 1.
  2. Dok je proizvod na vatri, povremeno se miješa..
  3. Pjena koja se pojavljuje na vrhu potpuno se uklanja..
  4. Ako se pored krušaka uzmu i dodatni plodovi, operu se, ako je potrebno, uklanjaju se kore i sjemenke.

Gotovo jelo izlije se u sterilizirane posude. Obično koristite staklene staklenke od pola litre. Zapečeni su limenim poklopcima. Spremnik se postavlja na vodoravnu površinu, prekriva se pamučnom dekom i ostavi da se ohladi.

Izbor kruške za gredice

Da bi pire krumpir bio ukusan, trebate odabrati prave kruške za njega. Za odrasle uzimaju plodove bilo koje sorte. Glavna stvar je biti zrela. Prilikom pripreme dobrote za dijete, izbor sirovina čini se ozbiljnije. Prednost se daje voću s mekom i sočnom pulpom. Odaberite uzorke bez truleži, udubljenja, crvotočina.

Koža treba biti netaknuta, bez oštećenja..

kruške praznine

Plodovi se temeljito isperu, stabljike se odstrane. Zatim prerežite na pola i uklonite jezgru sjemenkama.

Kuhinjsko posuđe

Kriške kruške kuhane su u emajliranoj posudi bez čipsa ili tave. Ako je potrebno, uklanjaju se iz tekućine plastičnim odreskom. Najvažnija stvar - posuđe treba biti savršeno čisto.

Kruška kriška

Kruško kaše za prvo hranjenje kod kuće

Pedijatri vjeruju da se pire od kruške može dati bebama nakon 7 mjeseci, jer ovo voće ne izaziva alergijske reakcije. Nakon prvog hranjenja dijete neće imati problema sa gastrointestinalnim traktom. Odrasli također mogu uživati ​​u dijeti.

Pečeno voće

Jelo za djecu može se napraviti od pečenih krušaka. Oni se raspoređuju sa kožom na lim za pečenje i stavljaju u pećnicu zagrijanu na 170 ° C, ili mikrovalnu.



pire od kruške

Vrijeme kuhanja u ovom se slučaju smanjuje nekoliko puta!

Kad su plodovi mekani, izvadimo ih iz pećnice. Pulpa se žlicom struga, prosijava kroz sitno sito i dodaje se granulirani šećer..

Od kuhanog voća

Postoji jednostavan recept za pire kuhane kruške. Ogulite ih, narežite, stavite u gulaš. Ulijte vodu tako da pokriva plod 1/2. Voćne kriške kuhaju se dok se ne skuhaju, izvade se u duboku zdjelu i pire miješaju, stave granulirani šećer. Bilo koja bobica se dodaje u juhu i kuhani kompot ili žele.

Kruška kriška

S sokom od jabuka

Grudi ljubavni desert s jabučnim sokom. Način njegove pripreme razlikuje se od prethodnog recepta samo po tome što se plodovi kuhaju u soku upravo stisnutom iz jabuka.

Bez šećera

Možete napraviti radni komad bez šećera. Jedina njegova mana je to što se nije čuvala više od 2 mjeseca. Kruške se kuhaju dok se ne skuhaju i pire. Masa se položi u tavu s debelim dnom, kuha se 5-7 minuta, prebaci u posude. Proizvod se sterilizira 20-30 minuta.

S medom i limunom

Kriške kruške raspoređene su u teflonskoj posudi za pečenje, zalijevaju se svježim cijeđenim limunovim sokom. Posudu se stavi u pećnicu, zagrijanu na 100 ° C, na 50 minuta.

staklenke pire krumpira

Meko voće drobi se blenderom, pomiješano s medom. Ako je slatki proizvod šećer, dovodi se do tekućeg stanja u vodenoj kupelji.

Sa kondenziranim mlijekom

Kondenzirane kruške izgledaju kao kremasti iris. Plodovi se kuhaju u vodi dok ne omekšaju. Višak tekućine se odvodi, uvodi se kondenzirano mlijeko. Masa se dovede do vrenja i pire.

Kako napraviti pire od kruške za zimu?

Postoji mnogo recepata za pravljenje dobrota. Neki stvaraju samo od kruške, dok drugi dodaju različite sastojke.

pire od kruške

Klasičan recept

Možete napraviti ukusan desert prema klasičnom receptu. Bijeli šećer se otopi u vodi, dovede do vrenja. Dodajte kruške, nasjeckani cimet ili par pupova klinčića. Masa se kuha pola sata, a zatim pire.

Sa šećerom i limunskom kiselinom

Kriške kruške kuhaju se dok ne omekšaju, stave se u visoku zdjelu i nasjeckaju. Dodajte šećer, limunsku kiselinu.

S mlijekom

Kuhajte jabuke i kruške 25 minuta, ocijedite tekućinu. Voće je zgnječeno, dodaje se kondenzirano mlijeko, limunska kiselina.

S bananama

Kruške i banane prolaze kroz mlin za meso. Masa se miješa, čisti preko noći u hladnjaku. Ujutro ga stave na vatru, dovedu do vrenja.

Banane i kruške

Aroma vanilije

Kruške se ulijevaju u vodu, kuhaju 20 minuta. Pire iz mase, dodajte granulirani šećer, limunsku kiselinu, vanilin šećer, dovedite do vrenja.

Sa šljivama

Mahune od šljiva kuhaju se dok ne omekšaju, malo ohlade, obrišu se kroz sito. Masa se dovede do vrenja. Kruške se stavljaju na 15 minuta u otopinu limunske kiseline (1 gram na 1 litru tekućine). Zatim se prebacuju u staklenke i preliju vrućim pireom od šljiva.

Daljnje pohranjivanje

Gotov proizvod čuvaju u hladnjaku, podrumu ili podrumu ne duže od 10 mjeseci, jer nakon tog razdoblja većina hranjivih sastojaka sadržanih u kruškama nestane. Vrlo je važno spriječiti zamrzavanje obratka i njegovo izlaganje suncu.

Ako ljeti ne sjednete, tada možete skuhati puno bobičastog i voćnog pripravka. Zimi, domaćinstva mogu jesti zdrave deserte. Pire od kruške može se koristiti kao dopunska hrana za dijete ili dodati žitaricama. A odrasli neće odbiti palačinke i friteze s poslasticom.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako