Pire od chokeberry

Čokolada bez vrenja odličan je način pripreme bobica, zadržavajući sve hranjive tvari i elemente u tragovima. Chokeberry ima slatko-kiseli, blago trpljiv okus, tako da je mnogi ne favoriziraju, ali svima će se svidjeti crna chokeberry sa šećerom.

Kako kuhati aroniju za zimu bez kuhanja

Za pripremu čokolade sa šećerom bez kuhanja uzmite voće i slatki sastojak u proporcijama jedan na jedan. Prije svega, chokeberry se uklanja iz grozdova, pažljivo sortira, ostavljajući samo cijelo voće. Razmaženi i naborani primjerci nisu prikladni za to..

Plodovi se peru stavljajući ih u drugar. Postavljaju se na papirnati ručnik, ostave da se osuše. Slatki sastojak kombinira se sa sirovinom u posudi za miješalicu, prekida se dok se ne dobije homogena masa. Ako nema takvog uređaja, samljeti guračem i sitnim sitom.

Spremnici za konzerviranje se temeljito isperu s otopinom sode i steriliziraju u pećnici ili preko pare. Dobro osušite.

Masa bobica se ostavi neko vrijeme, povremeno miješajući, dok se kristali potpuno ne otope. Masnu aroniju sa šećerom izlijte u vruće limenke, prekrijte najlonskim poklopcima ili namotajte limenim poklopcima.

Iztrgana chokeberry sa šećerom čuva se u hladnjaku ili hladnoj prostoriji. Postoje recepti za aroniju sa šećerom i dodatkom limuna, jabuka ili naranči.

Chokeberry nasjeckana sa šećerom

Recept za chokeberry omogućit će pripremu ukusne i zdrave poslastice koja će podržati imunitet zimi, kada se tijelo mora oduprijeti virusima.

sastojci:

• 800 g kristalnog šećera;
• 1 kg 200 g čokolade.

Priprema:

1. Prođite kroz chokeberry. Isperite odabrano voće pod tekućom toplom vodom. Ležite na vafeljskom ručniku, osušite.
2. U veliku posudu blendera stavite ½ dijela sirovine, ulijte polovicu labavog sastojka, zatvorite poklopac, pokrenite uređaj. Samljeti dok ne postane glatko.
3. Prebacite dobiveni pire od krumpira u tavu, prvo ga oljuštite kipućom vodom. Preostale sastojke stavite u zdjelu, samljeti. Izlijte u zdjelu s pireom od bobica.
4. Pomiješajte isjeckane sirovine drvenom lopaticom. Pokrijte tavu poklopcem i ostavite je na deset minuta.
5. Operite male staklenke, sterilizirajte na pari. Na njih izlijte sirovu marmeladu i čvrsto ih zatvorite poklopcima, nakon što ih obradite kipućom vodom. Čuvajte na donjoj polici hladnjaka.

Pire od čokolade bez kuhanja sa šećerom i limunom

sastojci:

• 1 kg 300 g finog šećera;
• 2 limuna;
• 1 kg 500 g bobica borovnica.

Priprema:

1. Limun temeljito operite, prelijte kipućom vodom i obrišite. Izrežite debeli sloj kore tako da ostane samo meso. Kosti biraju. Citrusi uviti u mljevenju za meso sa slatkim rutinskim sastojkom.
2. Aronija se sortira, pere i suši. Mljeti na bilo koji prikladan način dok se ne dobije stanje kaše. Masa citrusa kombinira se s bobicama. Promiješajte drvenom lopaticom, ostavite 20 minuta.
3. Staklene posude temeljito se isperu i prže u pećnici. Kuhano vino sa šećerom bez kuhanja prema ovom receptu distribuira se po pripremljenim spremnicima i začepljuje poklopcima.

Nekuhana crna chokeberry sa šećerom i narančama

Kuhanje chokeberry-a sa šećerom prema ovom receptu uštedjet će vrijeme i uštedjet će sve koristi.

sastojci:

• ½ kg sitnog pijeska;
• 600 g chokeberry;
• 4 g limunske kiseline;
• 1 naranča.

Priprema:

1. Pažljivo odabrane sirovine isperite pod tekućom vodom, pazeći da plodove ne zdrobite.
2. Naranču ogulite, izvadite sjemenke. Celulozna kaša i bobice uviti u mlin za meso.
3. U dobivenu masu dodajte limunsku kiselinu, fini šećer. Miješajte dok se kristali ne otope.
4. Spakirajte bobičasto pire u pržene staklenke malog volumena. Hermetički zatvoreno, čuvano u hladnoj prostoriji.

Kako kuhati pire od čokolade sa šećerom i jabukama

sastojci:

• 2 kg sitnog pijeska;
• 1 kg čokolade;
• 1 kg jabuka.

Priprema:

1. Posude se peru u toploj vodi sa sodom bikarbonom. Temeljito isperite. Posude i poklopci se steriliziraju nad parom ili u pećnici.
2. Aronija je sredila. Odabrano voće i jabuke pere se pod mlazom tople vode. Čokolada se baca na sito, a plodovi se obrišu papirnatim ubrusima. Stol je prekriven ručnikom, na njemu su raštrkane bobice.
3. Jabuke su oguljene. Svako voće se reže na kriške, uklanjajući kutijice sa sjemenkama. Celuloza ploda se stavlja u zdjelu, prekrivenu ljepljivim filmom.
4. Čokolada se sipa u zdjelu blendera i mljeva u stanje kaše. U dobivenu masu dodajte kriške jabuke, nastavite prekidati dok se ne dobije lagana zračna masa. Ulijte u nju labav sastojak i miješajte dok se potpuno ne otopi. Pakiraju se pripremljeni spremnici, čvrsto valjani.

Pravila skladištenja kamilice zemlje sa šećerom

Kakav god bio recept za crnu čokoladu, čuva se na donjoj polici hladnjaka ili u hladnoj sobi. Obradak je pogodan za upotrebu šest mjeseci. Glavna stvar je poštivati ​​sva pravila za pripremu sirovina i spremnika.

zaključak

Čokolada bez šećera osjetljiv je, ukusan i zdrav desert u kojem možete uživati ​​cijelu zimu. Samo nekoliko kašika „živog“ džema od ove bobice ojačat će imunitet i zaštititi od prehlade u hladnoj sezoni.