Hodočasnik od brusnica: karakteristike, poljoprivredni uzgoj

Povijest odabira
Kanada
Težina bobica
do 2,8 g
oblik
malo izduženo
boja
tamnocrvena,

s premazom od voska

ukus
slatko i kiselo

s malo gorčine

meso
sočan
lišće
svijetlo zelena mala,

eliptičan oblik

produktivnost
do 1,6 kg po grmu
Razdoblje zrenja
kasno
Zimska otpornost
srednji

brusnica - divlja bobica, koju je sasvim realno uzgajati na vlastitom vrtnom zemljištu. Mnoge suvremene sorte koje uzgajaju uzgajivači prilagođavaju se različitim klimatskim uvjetima, kao što je sorta Pilgrim, i omogućuju vam plodonosan usjev čak i uz minimalnu brigu. U članku će se raspravljati o značajkama uzgoja imenovane sorte.

Povijest odabira

Domovina brusnica je Sjeverna Amerika, gdje se savršeno prilagođava oštroj klimi i tlu s visokom kiselošću. Uzgaja se više od 200 godina u Americi, Kanadi i na europskom kontinentu, stvarajući nove, poboljšane vrste.

Dakle, u prvoj polovici XX. U Kanadi je uzgajana sorta pilgrim brusnica, koja je 1961. prebačena u industrijsku proizvodnju. Dobiveno križanjem sorti Prolifef i Mack Farlin s izvrsnom otpornošću i smrzavanju..

Prednosti i nedostaci

Svaka sorta brusnice obiluje osobinama, od kojih se dio može pripisati prednostima, a dio nedostacima..

  • Što se tiče sorte Pilgrim, mogu se razlikovati njegove prednosti:
  • visok sadržaj vitamina i minerala u plodovima biljaka;
  • sposobnost uzgoja sorte na jednom mjestu bez presađivanja nekoliko desetljeća;
  • visoka otpornost na smrzavanje;
  • ukrasni grmovi, za koje se često koristi u pejzažnom dizajnu (za stvaranje umjetnih močvara, kompozicija s drugim predstavnicima usjeva heather ili četinjača);
  • loša drobljenja i očuvanje bobica na grmlju zimi;
  • redovite obilne žetve-
  • slabo održavanje.
  • Hodočasnik ima neke negativne karakteristike:
  • slatko i kiselo s gorkim okusom svježih bobica neće se svima svidjeti. Voće je vjerojatnije da će se prerađivati: prave pirjano voće, sokove, marmeladu, umake, džemove, pripremaju ljekovite infuzije;
  • loša tolerancija na sušu.
Znate li?? U Kanadi i SAD-u uzgajali su sorte velika plodna brusnice čije se bobice ne utapaju u vodi. Dakle, mnogo je lakše branje iz industrijskih nasada - kreveti se pune vodom, beru se bobice i skupljaju se posebnim strojevima.

svojstvo

Kao rezultat uzgajivačkog rada, sorta Pilgrim brusnica obdarena je izvrsnim karakteristikama svojstvenim ovom usjevu.. Prema opisu, to su snažni zimzeleni grmovi, protegnuti prizemni pokrivači puzećih izdanaka, koji u procesu rasta tvore „tepih“. Na relativno maloj visini (20–30 cm) grm je obrastao krošnjom, čiji je promjer približno 2 m.

Grmlje je prekriveno svijetlo zelenim sjajnim listovima malog eliptičnog oblika..

Donja strana lisnih ploča ima svijetlosivu boju, koja se zimi mijenja u crveno-smeđe tonove. U lipnju-srpnju, kultura cvjeta bijelim ili bijelo-ružičastim pupoljcima, smještenim u cvatovima 6-8. Cvjetanje ukrašava mjesto 3-4 tjedna.

Sorta pripada krupnim plodovima - tijekom plodovanja na granama se pojavljuju tamnocrvene, blago duguljaste (što nije karakteristično za brusnice) bobice promjera do 24 mm i prosječne težine oko 2,8 g. Sjajna koža ploda prekrivena je laganim voštanim premazom.

Bobica ima relativnu slatkoću, a lagana kiselina i gorčina, koje su uočljive tijekom degustacije, objašnjavaju visokom razinom antioksidansa i vitamina C u proizvodu, što ukazuje na veliku korisnost kulture.

Plodovi brusnice se beru u jesen kada poprime krvavo crvenu boju. U skladu s pravilima poljoprivredne tehnologije, kultura daje godišnji stabilan prinos - do 1 kg sočnih bobica ukloni se iz 1 grma.

reprodukcija

Pilgrim brusnice razmnožava se različitim vegetativnim metodama:

  1. sjemenke. Tijekom plodovanja, zrele brusnice treba dobro umutiti, a zatim spustiti u čašu vode kako bi se meso bolje razdvojilo. Sjeme se stavi u posudu s navlaženom supstratom (treset s pijeskom u omjeru 3: 1), koja se drži na hladnom mjestu pri temperaturi od –3… –6 ° C 1–2 mjeseca. Nakon toga, krevet se prenosi u toplu sobu s temperaturom od + 21 ... + 23 ° C, prekriven mahovinom. Klijanje sjemena primjećuje se nakon 2-3 tjedna.
  2. raslojavanje. U tom slučaju vrtlar ne mora praktički ništa učiniti - puzeći izdanci brusnice se sami ukorijene - potrebno ih je samo odvojiti od matičnog grma i presaditi.
  3. strugotine. Smatra se najjednostavnijim i najpouzdanijim. Tijekom otvaranja pupolja, reznice dužine oko 10 cm izrezuju se s okomitih izbojaka. Materijal se umota u vlažnu krpu (po mogućnosti u mahovinu) i čuva 40–45 dana u hladnjaku na temperaturi od + 2 ... + 4 ° S. Na kraju lipnja ili početkom srpnja, reznice, od kojih će mnoge već imati male korijene, saditi će se na pripremljeni, navlaženi ležaj.

    Video: reznice brusnice



  4. Podjela grma. Bolje je provesti postupak na jesen, tako da novi "stanari" imaju vremena prilagoditi se prije zimovanja. Moguće je u proljeće, ali trebate imati vremena za sadnju prije cvatnje. Majčin grm treba pažljivo iskopati, ulomak rizoma i nekoliko nadzemnih izdanaka treba odvojiti lopatom i posaditi na novi krevet uz očuvanje zemlje koja okružuje korijenje.

slijetanje

Iako je Pilgrim od brusnice nepretenciozan, pravilna sadnja uvelike će odrediti daljnji razvoj kulture, njenu dekorativnost i plodnost. Važno je odabrati prikladno mjesto, kao i pratiti stanje pokrova tla.

Odabir i priprema web mjesta

Odabirom mjesta za sadnju, trebate istaknuti dobro osvijetljeno područje brusnica, zaštićeno od naglih naleta vjetra i propuha. Dobra opcija bila bi otvorena sunčana područja između grmlja i drveća.

Kultura voli vlažno tlo, prema tome, ako na gradilištu teče podzemna voda, to je veliki plus za razvoj biljke. Prije sadnje, mjesto se mora korati, uklanjajući korov s korijenjem, navlažiti i oblikovati krevete.

Važno je! Pelud brusnica je prilično težak i prenose ga isključivo insekti, uglavnom bumbe. Da biste ih privukli uz brusnicu, ne trebate kositi dio trave oko mjesta - upravo u njemu plavokosi insekti uređuju svoja gnijezda.

tlo

U divljom obliku brusnice obilno rastu u tresetnim močvarama. Kultivirani predstavnici, uključujući i sortu Pilgrim, sposobni su ukorijeniti i roditi plodove na laganim (pjeskovitim, pjeskovitim, pješčano-humusnim) i posebno kiselim tlima..

Međutim, za vlasnike takvih lokacija bolje je kupiti konjski treset i prekriti ih slojem 20–30 cm. Tada će se sipati 5–7 cm pijeska - ti će uvjeti biti „domaći“ i, prema tome, povoljni za kulturu.

shema

Položaj s grmljem brusnice najbolje je posaditi u vrtu. Za to se formira rov s dubinom od 25-30 cm i širinom od 50 cm. Duljina ovisi o tome koliko grmova treba biti posađeno, budući da razmak između njih treba biti oko 15 cm. Prilikom sadnje u nekoliko reda primjećuje se razmak između redova do 20 cm. Što su gušće posađene brusnice, brži će se izbojci zatvarati, prekrivajući površinu tla.

S obje strane kreveta trebate instalirati zaštitu od dasaka visine oko 30 cm - zadržavat će vodu i spriječiti propuhe. Ako je tlo teška glina, bolje je pokriti drenažni sloj na dnu rova. Ležište treba oploditi - istodobno s labavljenjem dodati 50 g superfosfata na 1 m² u tlo. 3-4 sata prije sadnje tlo treba navlažiti.

Sadnice se urone u rov, promatrajući potrebnu udaljenost i pazeći da korijenski vrat bude 2-3 cm produbljen u tlo. Korijenje je potrebno pažljivo ispraviti. Krevet je prekriven zemljom i opet zalijevan.

Značajke sezonske skrbi

Pravilna sadnja brusnice tek je pola bitke. Grmlje zahtijevaju skrb od osobe..

Poljoprivredna poljoprivreda nije teška, ali ima nijanse:

  1. zalijevanje. Ako podzemna voda na tom području leži najmanje 30-40 cm, brusnice ne možete zalijevati. Kad se tlo ne može "pohvaliti" obiljem vlage, biljci je potrebno redovito zalijevati. Najbolja opcija - prskanje grmlja, koje pružaju najbolji protok tekućine izravno u korijenski sustav. U ovom slučaju dolazi do mnogo manjeg isparavanja vlage. Prva dva tjedna nakon sadnje grmlje se zalijeva dnevno, trošeći 4-5 litara po 1 grmu. Nadalje, broj navodnjavanja može se smanjiti na 2-3 puta tjedno. Potreba za vlagom može se odrediti po stanju tla - podloga treba biti vlažna, ali ne vlažna.
  2. Top dressing. Brusnice imaju loš odnos s organskim gnojivima, a minerali su joj vrlo korisni. Složeni preljev primjenjuje se u tlo u rano proljeće ili jesen, dok prednost treba dati onome koji sadrži kalij i fosfor. U travnju-svibnju, kulturu možete hraniti dušičnim gnojivom (amonijevim sulfatom) što će izazvati rast produktivnih izdanaka i bujno cvjetanje..
  3. Ublažavanje. Ovaj postupak treba biti redovit prvih nekoliko godina dok brusnice ne narastu. Labavljenje daje potrebnu prozračnost tlu, pruža maksimalnu opskrbu kisikom korijenskim sustavom. Istodobno, parcela se odvaja od trave s korovima, što može ugušiti rast usjeva..
  4. zagrtanje biljaka. Stvaranje zaštitnog sloja na mjestu blizu cijevi, mulčenje, pomoći će u očuvanju vlage tla. Postupak se ponavlja svake 2-3 godine. Na običnim tlima koristi se pijesak za to, ali je bolje muliti koru crnogoričnih stabala, koja dobro podnosi kiselost tla.

obrezivanje

Brusnice se obrezuju jednom godišnje, obično u jesen, nakon berbe. Možete i u proljeće, ali trebate je uloviti prije početka vegetacijske sezone. Potrebno je ukloniti puzeće stabljike koje strše iznad uspravnih izdanaka - to će omogućiti dobivanje više hranjivosti iz voćnih pupoljaka, uslijed čega će plodovi biti veći. Također uklonite osušene i oštećene grane. Učestalost obrezivanja ovisi o rastu i grananju grmlja..

Zimske pripreme

U jesen, nakon berbe, grmove je potrebno pripremiti za uspješnu zimovanje. U ovom trenutku, kreveti korov, gnojiti i provesti preventivno liječenje protiv bolesti. Iako su brusnice hladno otporni usjevi, bolje je zakloniti se na zimu (ne možete uvijek biti sigurni da će pasti dovoljno snijega koji će postati „pokrivač” za grm cijele zime).

Kao materijal za oblaganje koristite burlap, crnogorične grane, spunbond.

Drugi način zaštite korijena i izdanaka biljaka od mraza je smrzavanje. Uz rubove kreveta instalirana je ograda. Kada temperatura padne na –5 ° C, plantažu brusnice prelijemo vodom tako da smrznuti sloj bude najmanje 2 cm.

Punjenje se mora ponavljati s određenom periodičnošću dok ledena kora ne pokrije cijeli vegetativni sloj. U proljeće, s početkom odmrzavanja, ograde se uklanjaju kako bi se isušila višak vlage.

Važno je! Ne možete napraviti utočište za brusnice od opalog lišća i slame, jer se mogu pokrenuti mali glodavci, koji će kasnije organizirati gnijezda pomoću mladica.

Bolesti i štetočine

Podložna rastućim pravilima, brusnice rijetko pogađaju bolesti.

Od najčešćih se mogu napomenuti poput:

  • snježni kalup (odumiranje izdanaka, prolijevanje lišća i cvijeća);
  • crvena pjegavost;
  • fomopsis (sušenje vrhova izdanaka);
  • siva trulež (sivi premaz na stabljici i lišću).

Glavno sredstvo za borbu protiv bolesti su fungicidi kemijskih pripravaka "Azofos", "Tersel", "Kuproksat". U prirodi postoji oko 40 insekata koji mogu naštetiti brusnici..

Najčešći "gosti" grmlja koje se hrane lišćem, cvjetovima i izdancima jesu listovi crvi, insekti, moljac i svileni bube. Ako ih pronađemo, potrebno je biljke tretirati insekticidima Actelik, Aktara.

Kao preventivna mjera protiv bolesti i napada štetočina, potrebno je povremeno liječiti grm:

  • u maršu - prskanje Bordeaux tekućinom, nakon što je 100 g proizvoda razrijeđeno u 10 l vode;
  • krajem travnja i još 3 puta svakih 10 dana - prskanje otopinom bilo kojeg fungicida (20 g na 10 l vode);
  • nakon berbe - ponovna obrada Bordeaux tekućinom u istoj koncentraciji kao u proljeće.

Pored kemijskih tretmana, treba poštovati pravila za njegu biljaka, izbjegavati začepljenje mjesta.

Važno je! Ne upotrebljavajte kemikalije tijekom zrenja voća i berbe.

Datumi berbe i uvjeti skladištenja

2,5-3 mjeseca nakon cvatnje, Pilgrim brusnice počinju sazrijevati sočnim plodovima. To razdoblje pada krajem rujna - početkom listopada. Primjetno je da se bobice praktički ne drobe - ako se ne sakupe na jesen, mogu ostati na grmu cijelu zimu. Ali vrijedi uzeti u obzir da će smrznuto voće djelomično izgubiti svoju vitaminsku vrijednost, iako će biti slađe.

Berba bi trebala biti u prostranom širokom spremniku, slaganje plodova u nekoliko slojeva. Zbog guste pulpe i elastične kože bobice se dobro čuvaju i podnose transport. Budući da je na hladnom mjestu (u hladnjaku, podrumu), svježe voće može se čuvati 6-7 mjeseci. Čuvanje brusnice traje do sljedeće godine.

Znate li?? Da bi sačuvali svježinu bobica do sljedeće žetve, stavljaju se u drvene bačve s vodom, koje se postavljaju u podrum.

Hodočasnik od brusnica u vrtu nije samo prekrasna berba zdravih bobica, već i veličanstveni ukras mjesta, koji će uz pravilnu njegu desetljećima oduševiti svoje vlasnike.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako