Višnja rajčice na bazi višnje

Svako konzerviranje podrazumijeva dug boravak kod štednjaka, ali soljenje cherry rajčice može se dogoditi brže ako se soli pomoću brzih metoda kuhanja. Ovo predjelo će zadiviti cijelu obitelj zbog izvrsnog ukusa i začinjene arome..

Kako soliti cherry rajčice za zimu

Soliti povrće nije teško, čak se i početnici kuhari mogu nositi s tim zadatkom. Jednostavni i brzi recepti i poznavanje važnih suptilnosti pravila konzerviranja temelj su za izvrsno predjelo originalnog ukusa. Stoga, kako biste solili ukusnu višnju, morate uzeti u obzir nekoliko preporuka:

1. Povrće treba odabrati iste veličine, bez vidljivih oštećenja, jer o tome ovisi i okus krastavaca. Za promjenu možete soliti rajčice različitih nijansi boja, tako da će užina ispasti svijetla i prezentirana.
2. Tako da su plodovi bolje zasićeni slanom vodom, potrebno ih je probušiti u podnožju stabljike čačkalicom ili nabodavom.
3. Potrebno je soliti povrće, poštujući tehnologiju konzerviranja, način pasterizacije spremnika. Nemojte koristiti kemikalije za pranje limenki, najbolje je koristiti prirodnu sodu bikarbonu.
4. Predjelo se može konzumirati 20 dana nakon pripreme. Tijekom tog razdoblja, rajčice će imati vremena za natapanje u salamuri. Ali što duže čuvaju, svjetliji će im biti ukus.

Znajući kako soliti višnju, zapravo možete dobiti ukusan i začinjen međuobrok.

Soliranje male rajčice s češnjakom i začinskim biljem

Ovaj recept za slane cherry rajčice prilično je jednostavan. A rezultat nije samo ukusan međuobrok, već i originalan dodatak mnogim jelima.

Za sol morate uzeti:

• 2 kg rajčice;
• 2 žlice. l. sol;
• 3 dolara češnjak;
• 3 lista lovora;
• 1 luk;
• 8 žlica. l. ocat;
• 50 g peršina;
• 1 litra vode;
• 6 žlica. l. šećer;
• kuhinjski začini.

Kako soliti recept:

1. U opranom povrću napravite ubodne rakete u blizini stabljike.
2. Ogulite i nasjeckajte luk na pola prstena.
3. Stavite zelje u staklenke i napunite rajčicom, naizmjenično s lukom i češnjakom.
4. Stavite list lovora i papra, prelijte kipućom vodom preko sadržaja.
5. Nakon četvrt sata, ocijedite vodu, sol i dodajte šećer.
6. Dovedite masu da prokuha, dodajte ocat i kuhajte još 10 minuta.
7. Vratite natrag u staklenke i zatvorite primjenjujući kapice.

Jednostavan recept za soljenje trešanja

Za pripremu savršenog zalogaja trebali biste koristiti metodu brzog soljenja cherry rajčice. Posebnost ovog recepta je nepostojanje složenih procesa i opetovanih punjenja slanicom.

Za sol morate imati sljedeći skup komponenti:

• 600 g plodova rajčice;
• 4 žlice sol;
• 4 žlice ocat;
• 2 žlice. l. šećer;
• 1 litra vode;
• 1 luk;
• 1 češnjak;
• kuhinjski začini.

Kako soliti recept:

1. Faza pripreme sastojaka, koja se sastoji od pranja rajčice, rezanja prstena luka i oguljenja češnjaka.
2. Samljeti jedan češanj češnjaka i položiti na dno staklenke.
3. Začinite rajčicom, naizmjenično lukom, dodajte papar i list lovora.
4. Ulijte kipuću vodu i ostavite četvrt sata.
5. Nakon što procijedite tekućinu, posolite, zasladite i dovedite do vrenja.
6. Kombinirajte s ocatom i vratite natrag u limenke.

Vruća kisela cherry rajčica za zimu

Sočno i mirisno povrće rajčice oduševit će svu rodbinu i prijatelje za minimalni napor kuhanja. Glavna stvar je, kad solite, ne pretjerujte sa šećerom, jer će se u protivnom snack pokazati previše slatko.

Za sol je potrebno pripremiti sljedeće proizvode:

• 700 g trešnje;
• 2 žlice. l. sol;
• 1 litra vode;
• 2 žlice. l. ocat;
• 4 žlice. l. granulirani šećer;
• 2 klinčića;
• 1 žličica sjeme kumine;
• kuhinjski začini.

Faze kuhanja:

1. Poredajte sve rajčice u pripremljene posude.
2. Ulijte kipuću vodu i ostavite 5 minuta da inzistiraju.
3. Ocijedite i kombinirajte sa šećerom, solju, paprom, prokuhajte.
4. Ulijte ocat u limenke, prelijte kuminom i klinčićima.
5. Napunite slanom vodom i zatvorite poklopcem.

Kako kisele hladne cherry rajčice

koji brzo soljenje rajčice Trešnja i ne stojite pola dana kod štednjaka, možete koristiti metodu hladnog soljenja. Ovo predjelo odlikuje se izvrsnim ukusnim karakteristikama, a bit će i dostojan razlog za ponos mlade domaćice.

Za sol na hladan način, trebali biste pripremiti skup komponenti:

• 2 kg trešanja;
• 3 žlice. l. sol;
• 1 češnjak;
• 1 žlica. l. šećer;
• 3 kišobrana biljaka kopra;
• 1 žlica. l. ocat;
• dio listova ribizle, hrena, trešnje.

Kako soliti prema receptu:

1. Pripremite staklenke, operite rajčicu i bilje, češnjak nasjeckajte na komade.
2. Na dno limenke stavite sve lišće i bilje biljaka, napunite višnje, naizmjenično ih s češnjakom.
3. Posolite i popaprite šećer.
4. Unaprijed prokuhajte vodu i stavite u hladnjak da ima sobnu temperaturu.
5. Ulijte vodu do vrha i zatvorite poklopac kaprona.

Kako soliti cherry rajčice u staklenkama bosiljka

Recept za soljenje male rajčice definitivno neće razočarati nijednu domaćicu. Sve komponente su u njemu savršeno izbalansirane, a uvođenje bosiljka daje pikantnost i stvara nevjerojatan buket aroma.

Za sol, trebali biste se upoznati s popisom proizvoda:

• 2 kg plodova rajčice;
• 100 g soli;
• 1 češnjak;
• 1 snop. celer;
• 1 snop. cilantro;
• 1 litra vode;
• začini.

Kako soliti recept:

1. Uzmite vodu, sol, papar i, dodajući češnjak, kuhajte.
2. Ulijte rajčicu u kipuću vodu, držite ne više od 5 minuta i osušite.
3. Na dno staklenke stavite celer, lovorov list.
4. Napunite tom, prelijte slanom vodom i prekrijte cilantrom.
5. Zatvorite poklopac i ostavite da se ohladi..

Soljenje cherry rajčice u litranim staklenkama s senfom

Mala slana rajčica poslužit će ne samo kao zasebna zalogaja, već će biti i izvrstan dodatak jelima od mesa i ribe, salatama i drugim kulinarskim remek-djelima. dostupnost senf u soljenju će povoljno utjecati na okus taloga i dati ugodnu aromu. Izračunava se recept za soljenje cherry rajčice po litri staklenke.

Da biste solili povrće, morate pripremiti:

• 0,5 kg plodova rajčice;
• 1,5 tsp sol;
• 1 žličica sjemenke senfa;
• 50 ml octa;
• 1,5 tbsp. l. granulirani šećer;
• 0,5 l vode;
• začini.

Kako soliti prema receptu:

1. Rajčice operite, osušite ručnikom i pošaljite u staklenke.
2. Ulijte kipuću vodu i ostavite 20 minuta.
3. Ocijedite svu tekućinu, sol i dodajte šećer i ocat.
4. Ulijte sve začine u staklenku i prelijte marinadom.
5. Koru poklopite i ostavite da se ohladi..

Recept za soljenje slatkih cherry rajčica za zimu

Ovo predjelo će zbog svog ukusa impresionirati svakog člana obitelji. Slatkoća slane cherry rajčice se ne očituje koliko je to moguće, po želji možete povećati doziranje šećera.

Da biste solili takvo predjelo, morate imati:

• 1 kg rajčice;
• 1 žlica. l. sol;
• 1 češnjak;
• 1 klinčić;
• 1 litra vode;
• 3 žlice. l. šećer;
• 1 žlica. l. ocat;
• začinjeno bilje, lovorovi listovi.

Kako soliti prema receptu:

1. Pustite da se povrće i zelje osuše.
2. Stavite sve začine na dno steriliziranih limenki i narežite rajčicu, a zatim prelijte kipućom vodom.
3. Nakon 15 minuta izlijte vodu iz limenke, koju solite, zasladite i kuhajte 3 minute.
4. Ulijte ocat i brasno u staklenke, zatvorite poklopac.

Kako soliti ukusne cherry rajčice sa celerom

Ovaj recept za ukusno soljenje cherry rajčice će dodati raznolikost jelovniku i omogućiti vam da uživate u nevjerojatno profinjenom ukusu. Ovo predjelo koje koristi celer najbolje će se naći na trpezarijskom stolu zbog izvrsnog ukusa i ugodne arome. Slano ga nije soliti, važno je promatrati proporcije svih sastojaka recepta prilikom pripreme.

Za sol morate imati podatke o potrebnim sastojcima:

• 1 kg plodova rajčice;
• 40 g soli;
• 50 g šećera;
• 1 grana celera;
• 1 žlica. l. ocat;
• 3 dol. Češnjak;
• papar.

Kako soliti prema receptu:

1. Trešnja i zelje oprati s posebnom pažnjom..
2. Dno limenke ukrašeno je celerom i začinima, a zatim zatrpano rajčicom.
3. Ulijte kipuću vodu i ostavite 20 minuta.
4. Nakon proteka vremena, sol izlijte vodu iz limenki i, dodajući šećer, prokuhajte.
5. Tri puta otopite sok, pirjajući ga 10 minuta.
6. Posudite posljednji put, zatvorite poklopce.

Kako soliti male rajčice s hrenom

Slano povrće napravljeno prema ovom receptu brzo će nestati za svečanim stolom, zahvaljujući ukusnom mirisu koji će se širiti po cijeloj kući. Nije uzalud što se listovi hrena često koriste za konzerviranje za ukiseljenje rajčice i krastavaca, a uz pomoć njega berba će postati ukusnija i aromatičnija.

Komponente potrebne za soljenje trešnje:

• 1 kg ploda rajčice;
• 3 žlice. l. sol;
• 1 češnjak;
• 4 l hrena;
• 2 L. crne ribizle;
• 3 kopra (kišobran);
• 2,5 litre vode;
• 1 žlica. l. šećer;
• papar.

Kako soliti recept:

1. Stavite oprano povrće i bilje u staklenke sa začinima.
2. Slana voda, zasladite, donesite slanicu do vrenja.
3. Izlijte masu u staklenku i plute poklopcem.

Pravila skladištenja slane cherry rajčice

Slane rajčice čuvajte u dobro prozračenom prostoru, zaštićenom od izravne sunčeve svjetlosti. Pitanje očuvanja rješava se prisutnošću hladne sobe, podruma, ostave.

zaključak

Soliti cherry rajčice prilično je jednostavan postupak koji vam omogućuje da dobijete ukusnu užinu koja će oduševiti sve rođake tijekom hladne zime.