Sok od kruške u sokovniku za zimu

Za većinu ljudi koji preferiraju zdravu prehranu, prirodni voćni napici postali su sastavni dio njihove svakodnevne prehrane. Sok od kruške za zimu kroz sokovnik razlikuje se u maksimalnom broju hranjivih sastojaka, a za njegovu pripremu trebat će vrlo malo vremena i truda.

Kako kuhati sok od kruške u sokovniku

Mnoge domaćice koriste kuhalo za sokove prilikom berbe prirodnog soka za zimu, jer ovaj aparat olakšava rad, a kao rezultat toga dobiva se više soka nego kada koristite sokovnik.

Važne preporuke iskusnih kuhara:

1. Kao sastojci možete koristiti kruške bilo koje vrste. Važno je da su plodovi zreli, bez znakova kvarenja, u procesu truljenja. Budući da se napitak od nezrelog voća razlikuje u maloj količini šećera, aromatičnih i zdravih sastojaka. A kada koristite prezrelo voće, šećer, kiseline se razgrađuju, a biološki aktivne tvari gube se.
2. Prije kuhanja potrebno je posebno pažljivo isprati svaku krušku. Zatim nasjeckajte, ali ne sitno, jer će se tijekom kuhanja kruška pretvoriti u pire od krumpira i začepiti rupu za isušivanje soka.
3. Prilikom kuhanja koristite posuđe od emajla, stakla ili nehrđajućeg čelika.
4. Šećer se ne može dodavati, jer je sok dobiven kao rezultat takve obrade sladak i aromatičan.
5. Posude i poklopci za konzerviranje moraju se temeljito oprati vrućom vodom i sodom bikarbonom i sterilizirati..

Pravilno napravljen sok od kruške u sokovniku čuva sva korisna svojstva svježeg voća i ima voćnu aromu i okus.

Prednosti izrade soka od kruške u sokovniku

Štednjak za sokove smatra se prikladnim i prilično nekompliciranim kuhinjskim aparatom, čiji je princip parenje svježeg voća i odvajanje soka pod utjecajem visoke temperature.

Uređaj se sastoji od spremnika dizajniranog za vodu koji stvara zagrijavanje pare, spremnika za prikupljanje soka, tave s voćem u pokretu, poklopca i cijevi kroz koju teče.

Da biste pripremili prirodni sok od kruške u sokovniku za zimu, pripremljeno voće trebate staviti u posudu za trovanje, dodati šećer. Zatim napunite dno uređaja vodom do razine koju je preporučio proizvođač, umetnite spremnik za prikupljanje soka, zatvorite posudu s kruškama poklopcem i pošaljite na štednjak. Pod epruvetu stavite staklenku koju nakon punjenja sokom zatvorite sterilnim poklopcima.

Nepobitne prednosti takvog kuhinjskog uređaja kao sokovnika uključuju:

• univerzalnost zbog jednostavnog dizajna;
• sigurnost i praktičnost u radu;
• postupak koji ne zahtijeva stalnu prisutnost i nema potrebe za dodavanjem proizvoda tijekom manipulacije, oni bi ih trebali u početku učitati u odjelu namijenjenu za te svrhe;
• jednostavnost održavanja - uređaj se može prati u perilici posuđa, za razliku od ostalih prerađivača hrane koji se vrte i koji trebaju ručno čišćenje;
• proizvod koji se na kraju ispostavi može se odmah razvaljati u staklenke bez sterilizacije, a meso preostalo od krušaka može se koristiti za pravljenje marmelade, pire krumpira.

Stoga je moguće kombinirati ukusan i zdrav proizvod, koji bi u isto vrijeme mogao trajati dugo. Dovoljno je kupiti takav kuhinjski aparat i naučiti ga koristiti, kao i naoružati se receptima soka od kruške za zimu putem sokovnika.

Sok od kruške u sokovniku za zimu prema klasičnom receptu

Sokovi koji se prodaju u vrećicama na policama trgovina mogu sadržavati izuzetno velik broj konzervansa i šećera, čija upotreba neće dovesti do poboljšanja, već do lošeg zdravlja. Kako se ne biste brinuli o ispravnom odabiru proizvoda u trgovini, sami morate napraviti željeni napitak, kako biste jasno znali njegov sastav i regulirali količinu određenih aditiva u skladu s preferencijama ukusa..

sastojci:

• kruške;
• šećer.

Način pripreme prirodnog proizvoda:

Oprane kruške nasjeckajte na kriške srednje veličine i stavite u odjeljak s rupama. U donji pretinac ulijte vodu filtriranom ili izvorskom vodom. Postavite sloj za nakupljanje soka i do samog vrha - pretinac s plodovima kruške. Stavite spremnik za piće ispod cijevi. Pokrijte štednjak poklopcem i stavite kuhati. Tekućina će početi kapati nakon otprilike 20 minuta.

Nakon završetka postupka, sokovnik se može ukloniti s vatre.

Gotov proizvod izlijte u zasebnu tavu i prokuhajte, dodajte šećer po ukusu i ponovno dovedite do vrenja.

Zatim napunite limenke dobivenim napitkom, zatvorite poklopce i sakrijte se ispod pokrivača dok se potpuno ne ohlade.

Vođeni ovim osnovnim receptom, kompetentno obavljajući sve aktivnosti zabavnog postupka, sok od kruške možete napraviti putem visokokvalitetnog sokovnika, koji će se stvarno natjecati s tvornički proizvedenim prodavaonicama.

Sok od jabuke i kruške u sokovniku za zimu

Istovremeno zrenje krušaka i jabuka omogućava pripremu ukusnog, hranjivog, prirodnog soka za zimu. Osim toga, ova kombinacija voća smanjit će rizik od bakterija, što će rezultirati očuvanjem dužeg roka trajanja. A to je i značajna ušteda za obiteljski proračun, jer će kupnja krušaka i jabuka na jesenjem sajmu za sitničav novac omogućiti cijelu godinu svim članovima obitelji.

Sastojci i proporcije:

• 3 kg kruške;
• 3 kg jabuka;
• šećer po ukusu.

Glavni procesi u pripremi soka od jabuke i kruške u sokovniku:

1. Napunite spremnik koji se nalazi na dnu uređaja vodom, prema uputama.
2. Pošaljite uređaj na štednjak.
3. Operite kruške i jabuke, izvadite sjemenke, nasjeckajte na kriške i stavite u rešetkanu posudu u gornjem dijelu aparata.
4. Voće pospite po ukusu šećerom.
5. Stavite spremnik sa sadržajem u uređaj i zatvorite poklopac čim voda proključa.
6. Postupak sakupljanja tekućine traje oko 1 sat..
7. Sakupljeni sok treba iscijediti pomoću cijevi u staklenke, prethodno sterilizirati i osušiti. Zatim zatvorite poklopce. Limenku okrenite naopako, zamotajte pokrivač dok se potpuno ne ohladi.

Sok od kruške za zimu procijedite putem sokovnika s limunskom kiselinom

Dobro je kod kuće napraviti zdrav napitak od kruške, što će biti izvrsna alternativa kupljenim sokovima. Njegova neosporna prednost je bogat skup minerala i vitamina koji pomažu u borbi protiv mnogih bolesti. U ovom receptu morate uzeti sastojke, usredotočujući se na sklonosti okusa.

sastojci:

• kruške;
• šećer;
• limunska kiselina.

Detaljne upute za pripremu prirodnog soka od kruške u kuhaču za sokove:

1. Zrele kruške su dobro oprane.Oplodovi male veličine podijeljeni su u četvrtine, veliki - na 6-8 dijelova.
2. U donji dio štednjaka ulijte vodu, stavite sloj za nakupljanje voćne tekućine i gornji dio napunite pripremljenim kruškama. Spustite cijev s stezaljkom u spremnik. Čim voda počne ključati, smanjite vatru i kuhajte sadržaj dok kruške ne prestanu lučiti tekućinu. Ovaj postupak traje 1,5 sata. Ispustite prvi dio soka za ispuštanje natrag u sokovnik, a zatim uklonite stezaljku tako da sama tekućina teče u spremnik.
3. Dobiveni proizvod mora se dovesti do željenog okusa s limunskom kiselinom i šećerom, usredotočujući se na vaše želje. Nakon toga prokuhajte sastav i prelijte ga u banke, razvaljajte, preokrenite, zamotajte toplim pokrivačem i ostavite da se konzerva potpuno ohladi nekoliko sati.

Kako čuvati sok od kruške

Kako bi sok od kruške kroz sokovnik ostao upotrebljiv što duže, moraju se pridržavati određenih pravila. Potrebno je pohraniti dobiveni proizvod u hladnoj, tamnoj prostoriji, čiji temperaturni pokazatelji nisu veći od 10 stupnjeva, a optimalna razina vlage je 75%. To je jedini način na koji će zimska žetva sačuvati sve vitamine i hranjive tvari tijekom cijele godine..

zaključak

Sok od kruške za zimu putem sokovnika jedan je od načina da napunite sve članove obitelji ponudom vitamina, poboljšate raspoloženje i date vitalnost. A okus i aroma proizvoda zasigurno će diverzificirati bilo koji stol.