Sorte tikvica za dugotrajno čuvanje

Uzgoj tikvica zahvalna je aktivnost za vrtlare. Povrće je prilično nepretenciozno za uvjete, ima dobar ukus i hranjivu vrijednost. Visoko rodne sorte daju plodove tijekom cijele sezone bez prekida. Ali, samo zimi takvi ukusni tikvice ponekad nisu dostupni. Možete jesti domaće konzerve, ali želite uživati ​​u svježem voću.

Svaki iskusni uzgajivač zna to ne svi Sorte tikvice Pogodno za dugoročno skladištenje. Dobra kvaliteta čuvanja posebna je prednost nekih sorti pogodnih za dugoročno skladištenje. Kako spasiti hranjive plodove do novog usjeva? Treba uzeti u obzir neke čimbenike:

• sposobnost sorte za dugoročno skladištenje (ležanje);
• uvjete pod kojima će se tikvice čuvati zimi;
• struktura fetusa;
• priprema za skladištenje.

Sorte tikvice s gustom kore i sitnim sjemenkama pogodne su za čuvanje. Moderni uzgajivači pokušavaju uzgajati takve vrste kako bi dali priliku da svježe voće zadrži što duže..

Upoznajte dugovječne tikvice

Među sortama koje se preporučuju uzgajati za čuvanje postoje tikvice, ukrasni šareni tikvice i obični.

„Zrakoplovac”

Tikvice ranog stupnja. Sazrijevanje je potrebno oko 45 dana. Ima plodove cilindričnog oblika i lijepu tamno zelenu boju. Zreli tikvice teže do jedan i pol kilograma. Dobro se čuva 4 mjeseca, što vitaminski dodatak daje stolu do kasne jeseni. Kora sorte nije baš gusta, pa ne podnosi dulje čuvanje. Produktivnost je oko 7 kg po 1 kvadratnom km. m tla. Otpornost na bolesti pruža veliki broj tikvica, pogodnih za konzumaciju.

„Kruška obliku”

Također rana sorta koja dugo može zadržati svježinu. Plodovi imaju izvorni oblik kruške težine do 1,3 kg. Meso je lijepe tamno narančaste boje, dugo ostaje nježno, zadržava svoje hranjive i ukusne kvalitete. Kora je gusta, što omogućuje dulje vrijeme spremite tikvice ovog razreda. Sjeme se sije u svibnju, a usjevi se mogu ubrati za 50 dana.

Grm s gustim trepavicama i velikim lišćem. Tikvice ove sorte zahtjevne su za zalijevanje i rasvjetu. Ako se steknu uvjeti, usjev će biti vrlo visok..

"Žuto voće"

Tikvice ove sorte su male - do 1 kg. Imaju ispravan cilindrični oblik i lijepu žutu boju. Razlikuju se od plodova drugih tikvica s visokim sadržajem karotena. Sorta je vrlo produktivna. Uz dobru njegu daje s 1 kvadratom. m do 18 kg tikvica. Zahtjevan za zalijevanje i prehranu. Pravilno ubirani usjev može se čuvati više od tri mjeseca. Grm uključuje guste trepavice, ali malo lišća..

"Aral F1"

Hibridna sorta ranog zrenja. Razlikuje se u:

• visoki prinos;
• izvrsna kvaliteta čuvanja;
• otpornost na mraz i viruse.

Plodovi su sitni, težine do 800 g. Redovitim sakupljanjem zrelih tikvica (2 puta tjedno) možete sakupljati do 22 kg po 1 kvadratnom metru..

"Festival"

Vrlo lijepa sorta, pogodna za skladištenje. Plodovi su okrugli, prugasti, s nježnom pulpom. Smatra se rekorderom po trajanju čuvanja tikvica. Ne gubi svoje kvalitete u roku od 10 mjeseci nakon berbe.

Zlatni kup

Bush squash, uspješno se čuva do veljače, potpuno bez gubitka ukusa. Na jednom grmu 5-6 tikvica odmah sazrijeva.

Arlica F1

Srednja rana sorta. Ima visok prinos, dugo razdoblje plodovanja i izvrsnu kvalitetu čuvanja. Plodovi su mali, težine do 800 g, dozrijevaju za 60 dana. Skladišti se vrlo dobro, u skladu s pravilima..

Crnac

Visoko rodna sorta rane zrenja s neobičnom bojom. Tikvice cilindrične u crnoj i zelenoj boji s ukusnim zelenim mesom. Čuva se više od 2 mjeseca.

"Genovese"

Rana sorta talijanskih tikvica. Prije žetve prođe 60 dana. Razlikuje se u:

• visoka produktivnost;
• odličan okus;
• dugoročno skladištenje.

Bobice su cilindrične, težine do 1,7 kg.

„Lubenica”

Razne tikvice, uzgajane križanjem s lubenicom. Ima vrlo gustu kožu, ukusnu pulpu, velike sjemenke. Čuva se do novog usjeva. Krupni plodovi s velikom težinom.

Započinjemo postupak pripreme

Najvažniji uvjet - morate imati na umu da priprema tikvica za dugoročno skladištenje počinje od trenutka sjetve sjemena.

1. Da biste uzgajali povrće za skladištenje, sjeme trebate sijati odmah u zemlju. Optimalno vrijeme je kraj svibnja ili početak lipnja. U ovom slučaju plodovi su manje izloženi truleži korijena. Pripremaju tlo, sjeme klija i sadi, promatrajući obrazac i dubinu sadnje.
2. Biraju se biljke bez bolesti i štetočina. Tikvice treba otrgnuti kada je koža gušća. Nezreli ili mladi plodovi pogodni su samo za prehranu ljudi. Ali, prekomjerno ih izlagati na grmlje također ne vrijedi. Žetvu je potrebno do mraza, inače će koža izgubiti zaštitna svojstva.
3. Plodove tikvica narežite malom nogom (oko 5 cm). Mora se osušiti kako infekcija ne bi prodirala kroz njega. Kraće obrezivanje nogu ne vrijedi - debljina zaštitnog čepa može biti nedovoljna. Dok noge nadziru skladištenje voća. Čim se primijete tragovi oštećenja ili propadanja, tikvice se moraju ukloniti.
4. Prije pripreme za spremanje, oguljena tikvica očisti se od zemlje, a plodovi se malo osuše na zraku.
   Važno! Strogo je zabranjeno oprati tikvicu prije nego što je pohranite. Slaganje ploda također se ne preporučuje. Povrće treba čuvati otvoreno. Izuzetak je metoda spremanja tikvica u stanu.
5. Tikvice u jednom sloju, pokušavajući spriječiti da se plodovi dodiruju.
6. Osnovni zahtjevi za dobrom kvalitetom čuvanja su prozračna i hladna soba. Optimalna temperatura je 4-10 ° C iznad nule. Vlažnost je podržana od 80%. Tikvice dobro čuvajte u mraku. Mnogi vrtlari koriste podrum za ove svrhe, ali neki uspješno spremaju povrće ispod kreveta.
7. Izbor sorte je vrlo važan. Za sorte koje se odlikuju dobrom kvalitetom čuvanja potrebno je izdvojiti za skladištenje. Inače će tikvica istrunuti.
8. Svakako izdržajte rok trajanja. Dugo ne biste trebali čuvati tikvice u podrumu. Voće se iznutra može početi propadati, što će dovesti do gubitka ukusa, prehrambenih osobina. Morate baciti zdravo povrće.

Pridržavajući se jednostavnih pravila, vrlo dugo možete uživati ​​u zdravom voću..

Odaberite mjesto za pohranu

Najprikladniji bi bio podrum ili podrum. Potrebno je osigurati nedostatak svjetla, potrebnu temperaturu i vlažnost. Za kontrolu indikatora morat ćete objesiti termometar u sobi. Potrebno je redovito provjetravati podrum. Postoje načini za povećanje ili smanjenje temperature u sobi, reguliranje pokazatelja vlažnosti. Ako uvjeti nisu regulirani, tada se povrće može brzo pokvariti. Police su prikladne za raspored tikvica.

Mogu se prekriti slamom. Ako su police zauzete ili su odsutne, onda kućni majstori vješaju tikvice do stropa u tankoj mrežici.

Obavezno provjerite podrum za štetočine koji mogu uništiti cijeli usjev. Obratite istu pažnju na kalup. Pokušajte osigurati dobru ventilaciju..

U nedostatku podruma, možete pronaći prikladno mjesto za pohranu kod kuće, u zemlji ili u stanu. Glavna stvar je da u blizini nema grijaćih uređaja. Soba s visokom vlagom također nije prikladna. Tikvice se mogu presaviti u prostranu ladicu i staviti ih blizu vrata.

Ako se takvi uvjeti ne mogu stvoriti, položite plodove ispod kreveta. Svake tikvice spakirajte u papir i pokušajte ne dopustiti da se povrće međusobno dodiruje.

Sorte tikvica pogodne za čuvanje mogu se staviti u različite uvjete. Drugo mjesto za odlaganje smatra se hladnjakom. Međutim, njegove su mogućnosti ograničene. Optimalno razdoblje za koje plodovi nemaju vremena da se pokvari je 3 tjedna. Tikvice stavite u vrećicu s otvorima za prozračivanje i stavite u odjeljak za povrće.

To se ne odnosi na vlasnike rekorda tijekom njihovog trajanja - "Festival" i "Lubenica". Prekomjerna ekspozicija drugih sorti nema smisla. Voće gubi okus, postaje tvrdo ili, obrnuto, vrlo mekano. Hranjiva vrijednost se smanjuje. U ovom je slučaju bolje koristiti zamrznut, sušene ili konzervirane tikvice.