Recept za "instant kuhare"

Sigurno ste bili iznenađeni kad ste pročitali naslov članka. Ipak, jedna riječ nešto vrijedi. Ali to je točno kako se to prilog naziva. od zelene rajčice

. Svi znaju da su kulinarski stručnjaci sjajni izumitelji. Štoviše, oni nude ne samo nove zanimljive recepte, već i svojim nalazima daju neočekivana imena.

U našem članku ćemo govoriti o brzoj kuhanoj rajčici u tavi sa zelenom rajčicom. Nije iznenađujuće, ali postoji mnogo recepata za ovo jelo. Razlikuje se u posebnom ukusu i začinjenosti. Ako krenete u povijest, onda su prvo Armenci kuhali u armenskim obiteljima. Da biste to učinili, koristili kao crvena, tako i zelene rajčice. Atraktivno je i to da su zelene i smeđe rajčice koje uvijek ostaju u velikom broju. Tako su našli primjenu.

Neke kulinarske osobine

Armenci - zelena instant rajčica u tavi punjenoj povrćem, začinskim biljem ili začinima, može biti neovisno jelo ili prilog uz meso, ribu, perad. A ako je na stolu vrući kuhani krumpir, onda bez njih, također, ne može učiniti.

Prilikom pripreme jela prema novim receptima potrebno je ne samo proučiti preporuke, već i nijanse jela. Pokušat ćemo otkriti neke značajke kako bismo dobili ukusno i začinjeno predjelo zelene rajčice:

1. Zeleno voće sadrži veliku količinu solanina - prirodni otrov koji može naštetiti zdravlju. Ali riješiti se toga je lako. Postoji nekoliko načina: natapanje zelene rajčice u običnoj ili slanoj vodi ili opetovano pranje rajčice u toploj vodi. Osim toga, toplinska obrada uništava i solanin..
   
   Trudnice i djeca ne bi se trebali uključiti u grickalice iz zelene rajčice.
2. Kada pripremate Armence od nezrelih rajčica, kao nadjev možete koristiti mrkvu, češnjak, luk, papriku i svoje omiljeno bilje: kopar, cilantro, bosiljak ili peršin..
3. Morate odabrati rajčice koje su čvrste i bez oštećenja, jer će se rezati ili rezati u skladu s preporukama recepata.

Varijante Armenaca

Postoji puno recepata za pripremu Armenaca od zelene rajčice. Osim toga, mogu se kiseli u raznim posudama: u staklenkama, emajliranim loncima. Postoje opcije kada se rajčice mogu probati u dan ili dva i one kada će Armenci biti spremni u određenom vremenu.

Dat ćemo nekoliko recepata za instant kuhanje punjenih zelenih rajčica u tavi.

Snack na dan

Ako vam treba predjelo za svečanim stolom, tada možete napuniti Armence u jedan dan. U ovom brzom receptu ima puno zelenila i češnjaka..

Pripremite ukusan sljedeći sastojak:

• 8 rajčica;
• čaše sjeckanog zelenila;
• 3-4 češnja češnjaka;
• 60 grama kuhinjske soli;
• zeleno;
• 80 ml octa;
• Šećer i začin po ukusu.

Kulinarske nijanse

U pravilu se prvo pripreme svi potrebni sastojci. Povrće i zelje koje su navedene u receptu moraju se temeljito oprati i položiti na suhu krpu kako bi se omogućila čaša vode. Unaprijed namočite rajčicu iz solanina.

A sada korak po korak recept:

1. Prvo nasjeckajte bilje i češnjak po vašem izboru. Sve promiješajte u velikoj šalici.
   
2. Svaka rajčica se reže i napuni češnjačno-zelenom masom, kao što je prikazano na fotografiji.
   
3. Na dno tave po želji možete staviti kišobrane, peršin, lišće hrena, ribizle ili trešnje, lavrushka.
   
4. Punjene rajčice širimo u posudu, što je moguće čvršće. Na vrh također možete staviti zelje za okus.
   
5. Zatim pripremamo marinadu od octa, šećera i začina. Najčešće koriste pupoljke klinčića, crni grašak i grašak. Ljubitelji slanih zalogaja mogu dodati goruću crvenu papriku u punjenje za instant kuhare. Njegova količina ovisi o preferencijama okusa..
6. Smjesu ostavite pola sata za inzistiranje i sipajte zelenu rajčicu na armija. Stavljamo ugnjetavanje.
   

Nakon 24 sata možete uzeti uzorak. Čitav se radni komad odmah odbaci sa ploče.

Armenci u marinadi bez octa

Ove punjene rajčice možete jesti za dva dana. Čuvaju se (ako se ne brzo pojedu) u hladnjaku. Iz tave se mogu prenijeti u banke, ako na policama nema dovoljno mjesta.

Sljedeći su proizvodi potrebni na recept:

• 2 kg zelene ili smeđe rajčice;
• 2 mahune ljute paprike;
• 3 ili 4 glave češnjaka;
• 1 luk;
• hrpa kopra i peršina;
• 3 lavrushki;
• 3 ili 4 graška paprika;
• 30 grama šećera;
• 120 grama kuhinjske soli;
• 2 litre čiste vode.

Savjet! Pokušajte ne koristiti vodu iz slavine jer sadrži klor štetan za ljude.

Napredak kuhanja

1. Dobro opranu i osušenu zelenu rajčicu narežemo poprečno ili narežemo na četvrtine. Sve ovisi o vašoj želji. Osim toga, male kriške doprinose brzoj pripremi Armenaca.
   
2. Oslobodite ljutu papriku iz sjemenki i narežite je na sitne komade.
3. Ogulite i češnjak, isperite pod tekućom vodom. Mi peremo zelje, mijenjajući vodu nekoliko puta kako bismo se riješili zrna pijeska. Češnjak zgnječite češnjak, a zelje sitno nasjeckajte, uklanjajući prethodno ukočene stabljike. Pomiješajte ove sastojke, uključujući ljutu papriku. Nadjev od rajčice spreman je.
4. Svakom rajčicom započinjemo dobivenom vrućom smjesom.
   
   Ako zelenu rajčicu narežete na četvrtine, jednostavno pomiješajte sve sastojke u tavi za kiseli Armenian.
   
5. Na vrh stavimo stabljike peršina i kopra, polovice luka i nekoliko komada ljute paprike.
6. Od 2 litre vode, soli, šećera, peršina i papra, pripremite marinadu, kuhajte je najmanje 5 minuta.
7. Povrće prelijte marinadom. Na vrh stavljamo tanjur i savijamo se tako da su zeleni Armenci u potpunosti prekriveni slanom vodom.

Pokrijte tavu gazom. To je cijeli postupak instant kuhanja zelene rajčice.

Svidjet će vam se i ovaj recept, pogotovo jer se radni komad može čuvati zimi:

Da sumiram

Kao što vidite, nema ništa komplicirano. Glavna stvar je imati želju kuhati nešto ukusno za svoju obitelj. Vrijedi napomenuti da se armenska rajčica kisela u tavi može poslužiti i na svečanom stolu. Vaš uspjeh kao ljubavnica kuće je zagarantiran. Gosti će također biti zamoljeni da podijele recept. Dobar apetit i izvrsne instant pripreme.