Recept za viburnum s medom za zimu

Sadržaj

• Korisna svojstva i kontraindikacije
• Odabir i priprema sastojaka
• Klasičan recept za viburnum s medom za zimu
• Značajke skladištenja praznina

Zimi se posebno osjeća nedostatak vitamina u tijelu - slabi, postaje osjetljiviji na bolesti. Očuvati vitalnost i značajno povećati imunitet pomoći će berba viburnuma s medom, što se može obaviti u jesen i konzumirati svakodnevno do proljetnog zagrijavanja. Osim toga, ne samo da je koristan, već je i vrlo ukusan.. Recepti, u kojima su glavni sastojci viburnum i med, neki su od najvrjednijih - to objašnjava njihovu raznolikost i dugu povijest. U članku se govori o klasičnoj verziji pripreme vitaminskih pripravaka.

Korisna svojstva i kontraindikacije

Viburnum i med - sjajan "par". Svaki od ovih proizvoda ima nevjerojatan sastav korisnih komponenti koje pozitivno djeluju na ljudsko tijelo. U stvari, i u drugom sastojku sadrži mnogo vitamina, makro- i mikroelemenata, kao i druge biološki aktivne komponente, koje zajedno imaju ljekoviti učinak i imaju sposobnost sprečavanja razvoja bolesti.

• Posebno govoreći o kombinaciji viburnuma s medom, mogu se razlikovati sljedeća korisna svojstva proizvoda:
• povećani imunitet, što rezultira smanjenim rizikom od mnogih bolesti, uključujući prehlade i viruse;
• uspostava kardiovaskularnog sustava, uključujući jačanje srčanog mišića i zidova krvnih žila, normalizaciju pritiska, sprečavanje srčanog udara, ateroskleroze;
• metaboličko ubrzanje, liječenje gastritisa s niskom kiselošću;
• oporavak tijela nakon intoksikacije, eliminacija toksina, radionuklida;
• učinkovit pomoćni učinak u liječenju dišnog sustava, izazivajući izlučivanje sputuma;
• uklanjanje upalnih procesa genitourinarnog sustava, uništavanje infekcija, choleretic učinak;
• izvrsno sredstvo za prevenciju pobačaja i liječenje cista na jajnicima kod žena;
• aktivno sudjelovanje u stabiliziranju živčanog sustava tijela, poboljšanju emocionalne pozadine i moždane funkcije, rješavanju sindroma kroničnog umora.

Takav impresivan popis pozitivnih učinaka viburnuma s medom objašnjava popularnost proizvoda. Stoljećima se uspješno koristi u narodnoj medicini. Ali, kao i svaki, čak i najmlađi lijek, proizvod ima neke kontraindikacije.

• Njegova upotreba mora biti smanjena ili potpuno obustavljena u sljedećim situacijama:
• alergija. Treba napomenuti da su pčelinji proizvodi jaki alergeni. Ako ih prije niste koristili, trebate započeti s malom dozom, promatrajući reakciju tijela.
• Dijabetes melitus. Nektar sadrži veliku količinu ugljikohidrata, pa se mogućnost njegove uporabe prvo mora dogovoriti s liječnikom.
• Niski tlak. U ovom se slučaju stanje može pogoršati zbog viburnuma, što može još više sniziti krvni tlak..
• giht. Bolest se pojavljuje zbog povećane razine soli mokraćne kiseline, a viburnum, koji također sadrži mnogo kiselina, može pogoršati stanje.

Odabir i priprema sastojaka

Recepti za kuhanje viburnuma s medom za zimu imaju veliki plus, koji se sastoji u činjenici da nema nečistoća dodatnih sastojaka - koriste se samo prirodni proizvodi. Važno je pristupiti njihovom izboru s obzirom na to da o jelu i trajanju njegovog skladištenja ovisi okus.

Kada kupujete viburnum na tržištu, odaberite bobice koje imaju bogatu tamnocrvenu i čak šipak boju. Trebale bi imati elastičnu kožu bez oštećenja i znakova venuća. Prije pripreme plodove treba izvaditi iz grozda, oprati i osušiti na ručniku.Ako u svom vrtu sakupljate viburnum, pričekajte da se bobice malo smrznu. Niske temperature utječu na sastav voća, zbog čega ih ostavlja gorčina.

Odabrati kvalitetan med malo je teže. Ovdje ćete morati znati neke suptilnosti koje će vas spasiti od stjecanja lažnog materijala (nije tajna da postoje prevaranti koji lažu proizvode pčelarstva koji koriste šećer i druge sastojke). prvo, ne treba se bojati kupiti kandiranog (kristaliziranog) nektara, jer upravo on smatra se stvarnim proizvodom koji nema nečistoće i ne podvrgava se toplinskoj obradi, što "ubija" značajan postotak hranjivih sastojaka.

drugo, obratite pažnju na boju - ona bi trebala biti ujednačena. Ako postoje tamne mrlje, to može značiti da je proizvod zagrijan, moguće čak i da ga razrijedi šećernim sirupom. Prirodni med bi trebao istjecati iz žlice u gustom toku, lagano leći, koji se postupno ravna.