Recepti tinktura viburnuma

Ako se koriste svježe, otkidaju se s stabljike, oštećene se uklanjaju i temeljito se isperu pod tekućom vodom. Bobice se obično suše bez branja, pa se pri korištenju suhih sirovina uklanja iz četkice, opere, baci u drugar i ostavi da se malo osuši..

Druga komponenta tinkture je alkohol. Najčešće, domaćice koriste votku. Kao osnova koriste se alkohol, mjesec i mješavina vode i alkohola. Izravni izbor ne ovisi samo o receptu, već i o osobnim preferencijama.

S obzirom na činjenicu da bobice viburnuma imaju ljekovita svojstva, ne preporučuje se zlouporaba takvih pića: uzimajte ih u malim dozama. Ne preporučuje se liječenje bilo koje bolesti tinkturama bez liječničkog recepta. Pored koristi, viburnum može biti štetan za tijelo ako osoba pati od bolesti jetre, bubrega i hipertenzije.

Recepti tinktura viburnuma

Za razliku od ljekarne, domaća tinktura je mirisno alkoholno piće jedinstvenih okusnih karakteristika. Da bi bila mirisnija, preporučuje se koristiti samo svježe bobice. Ljubitelji začinjenih pića dodaju u sastav začina. Jačina tinkture varira od 25 do 40%. Šupljine se smatraju lakšim oblikom istog pića. Njihov stupanj ne smije prelaziti 20%. Obično je u recept uključen šećer.Bobice se infuziraju dugo - od 2 tjedna do 2 mjeseca. Za to vrijeme, biološki aktivne tvari biljnih materijala potpuno se prenose u alkoholnu otopinu. Takva pića obično su namijenjena gastronomskoj, a ne terapijskoj upotrebi. Ipak, njihova će ljekovita svojstva ostati.

Video recept

800 g

votke ili mjesečine

2 l

šećer

300 g

1. Sorte i temeljito oprati bobice.
2. Operite staklenku od 3 L
3. U nju stavite svježi viburnum.
4. Ulijte šećer i protresite sadržaj tako da se dobro promiješa.
5. Ulijte svu votku, promiješajte.
6. Pokrijte poklopcem, stavite na tamno mjesto 1- 1,5 mjeseca. Svakodnevno protresite sadržaj staklenke.
7. Nakon određenog vremena, tinktura se filtrira.
8. Do upotrebe, nastavljaju ga skladištiti na tamnom i suhom mjestu..

Video recept

Recept broj 2

S limunom

Video recept

200 g

votka

0,5 l

šećer

150 g

limunova korica

po ukusu

voda

50 g

1. Sorte i temeljito oprati bobice.
2. Oljuštite ih drobljenjem i iscijedite sok. Možete koristiti sokovnik.
3. Operite staklenku od 1 litre.
4. Prokuhajte vodu sa šećerom. Ulijte sok viburnuma, sirup u staklenku i dodajte limunovu koricu.
5. Promiješajte i poklopite. Stavite na tamno mjesto 2 tjedna. Svakodnevno protresite sadržaj staklenke. Nakon određenog vremena, napitak filtrirajte kroz dvostruki sloj gaze.
6. Prije upotrebe čuvati na tamnom i suhom mjestu..

Video recept

Značajke skladištenja praznina

Alkoholna pića na alkohol pohranjuju se dosta dobro i ne trebaju stvarati posebne uvjete. Međutim, raspad vitamina na suncu se ubrzava, pa odaberite tamno mjesto za odlaganje..

Obvezni uvjeti:

• vlaga - ne viša od 80%;
• temperatura - ne viša od + 20 ° C;
• zatvorena kapa koja sprečava isparavanje esencijalnih ulja i alkohola;
• staklenu posudu kako bi se isključile kemijske reakcije između materijala spremnika i pića.

Kalinu je zabranjeno koristiti trudnicama zbog velikog sadržaja analoga ženskih hormona u njoj. To može dovesti do razvoja patologija u fetusu..

Budući da biljni sastojci s vremenom gube svoju kvalitetu, preporučuje se koristiti domaći liker ili tinkturu u roku od godinu dana od njegove proizvodnje. Kućne tinkture imaju mnoga korisna svojstva. Imaju prekrasnu aromu i okus, izrađeni su od prirodnih sastojaka i imaju ljekovita svojstva. Takva su pića vrlo jednostavna za izradu, pa ako imate želju, kao i bobice, pokušajte im napraviti tinkturu.