Aronia sirup

Aronija je poznata po neobičnom ukusu i ogromnim prednostima. Postoji nekoliko recepata za džemove, kompote i džemove. Svaka domaćica bira po svom ukusu. Sirup od aronije također je odlična opcija za branje zimi. Piće je lako napraviti, a sastojke u koje možete dodati različite, ovisno o željama domaćice i osobnim preferencijama.

Kako napraviti sirup od borovnice

Aronija sadrži ogromnu količinu hranjivih sastojaka. Raste na grmu, koji se dugo vremena uopće smatrao dekorativnim. Za pravljenje pića treba koristiti samo potpuno zrele bobice. Nezrelo voće može biti previše trulo i upropastiti okus napitka. Zrelost bobica može se provjeriti prema boji. Zrela aronija nema crvenkastu nijansu. Potpuno je crna s plavkastim nijansama. Za pripremu napitka mora se odabrati samo takvo voće. Dodatni sastojci mogu ublažiti lagano trpljiv okus. Ako dodate jabuke, kruške ili limun, napitak će postati mekši. Da bi aroma bila ugodna, morat ćete dodati štapić cimeta ili drugih začina po ukusu domaćice.

Obavezno isperite i sortirajte bobice kako biste uklonili sve trule, bolesne i naborane primjerke. Tada će biti izvrsnog okusa, a piće će dugo stajati. Najbolja opcija za sterilizaciju je u pećnici. Neke se domaćice steriliziraju nad parom na izljev čajnika.

Klasični recept za sirup od chokeberry sirupa

Za pripremu klasičnog recepta trebat će vam jednostavni sastojci:

• 2,5 kg aronije;
• 4 litre vode;
• 25 g limunske kiseline;
• šećer - 1 kg po litri dobivenog napitka.

Recept za kuhanje je jednostavan: pomiješajte s vodom opranu svu čokoladu koja se prethodno mora prokuhati. Dodajte limunsku kiselinu. Sve promiješajte i poklopite. Nakon jednog dana, ocijedite dobivenu tekućinu. U svaku litru dobivene tekućine dodaje se 1 kg šećera. Pomiješajte i zagrijte 10 minuta. Vruću gredicu izlijte u čiste, sterilizirane staklenke i odmah hermetički razvaljajte. Da biste provjerili nepropusnost limenke, okrenite je i ostavite jedan dan.

Jednostavan sirup od aronije za zimu

Proizvodi za kuhanje:

• aronija - 2,3 kg;
• 1 kg manje šećera;
• metvica - hrpa;
• 45 g limunske kiseline;
• 1,7 L čiste vode.

Faze nabave prema najjednostavnijem receptu:

1. Isperite chokeberry i stavite je u plastičnu posudu s mentom.
2. Ulijte kipuću vodu na chokeberry, dodajte limunsku kiselinu.
3. Nakon dana ulijte tekućinu u tavu.
4. Procijedite planinski pepeo kroz mlin za meso i iscijedite.
5. Pomiješajte sok, infuziju, granulirani šećer i stavite na vatru.
6. Kuhajte 15 minuta.
7. Ulijte kipuću tekućinu preko limenki i čvrsto zatvorite.

Nakon hlađenja može se staviti na dugotrajno skladištenje.

Aronia sirup s lišćem trešnje

Proizvodi za nabavu:

• 1 kg čokolade;
• 1 litra vode;
• 1 kg šećera;
• 2 male žlice limunske kiseline;
• 150 listova trešnje.

Trešnja će obratku dati poseban okus; ovo je jedan od najčešćih dodatnih sastojaka pića..

Upute za faze pripreme:

1. Operite lišće trešnje, dodajte vodu i stavite na vatru.
2. Nakon vrenja isključite, poklopite i ostavite 24 sata.
3. Isperite chokeberry.
4. Ostavite ponovo na vatri i prokuhajte.
5. Dodajte limunsku kiselinu.
6. Ulijte čokoladu, kuhajte i isključite.
7. Pokrijte krpom i ostavite još 24 sata.
8. Procijedite tekućinu.
9. Ulijte sav granulirani šećer.
10. Posolite i pošaljite na vatru.
11. Kuhajte 5 minuta.

Zatim ulijte vrući napitak u limenke i valjajte.

Aronia sirup s limunskom kiselinom

Limunska kiselina je glavni sastojak koji se koristi u većini recepata za pripremu napitka od kamilice za zimu. To je zato što je za očuvanje obratka, koji je sam po sebi slatka, potrebna kiselina. Limunska kiselina je najbolja opcija. Dati će ugodan okus i osigurati sigurnost radnog predmeta tijekom zime.

Kako napraviti smrznuti sirup od borovnice

Smrznute bobice pogodne su i za jednostavan recept. Proizvodi će trebati sljedeće:

• 1 kg smrznutih bobica;
• pola litre vode;
• žličica limunske kiseline;
• 1 kg 600 g šećera.

Upute za kuhanje:

1. Pomiješajte vodu, aroniju i kiselinu, kao i 1 kg šećera.
2. U hladnjaku 24 sata.
3. Držite još jedan dan na sobnoj temperaturi..
4. naprezanje.
5. Dodajte granulirani šećer.
6. Prokuhajte 10 minuta, prelijte u čiste staklene posude.

Vruće staklenke zamotajte toplim pokrivačem i nakon 24 sata sakrijte ih u podrum ili ostavu.

Recept za sirup od chokeberry sirupa za zimu s medom i cimetom

Ovo je vrlo aromatična verzija napitka, koje se priprema za zimu. To je ne samo ukusno i aromatično, već i vrlo zdravo. Komponente su jednostavne:

• čaša chokeberry;
• 5 pupova klinčića;
• velika žlica mljevenog đumbira;
• štapić cimeta;
• voda 500 ml;
• čaša meda.

Faza pripreme:

1. U tavu stavite đumbir, kamilicu, cimet i klinčić.
2. Napunite vodom.
3. Nakon vrenja kuhajte pola sata.
4. Procijedite sirup kroz sito ili sir.
5. Dodajte med i prelijte po čistim staklenkama.

Možete ga čuvati u hladnjaku. Ako je steriliziran, možete je spustiti u podrum.

Aronia sirup s lišćem trešnje i limunskom kiselinom

Sirup crnog rogača s listom trešnje jedna je od najčešćih opcija. Sastojci za nabavu su sljedeći:

• chokeberry - 2,8 kg;
• granulirani šećer 3,8 kg;
• voda - 3,8 litara;
• 85 g limunske kiseline;
• 80 g listova trešnje.

Možete kuhati ovako:

1. U emajlirani bazen ili tavu izlijte crnu čokoladu, lišće trešnje, limunsku kiselinu.
2. Ulijte kipuću vodu, ostavite 24 sata.
3. Tečno odliti tekućinu, a sok iscijediti iz bobica.
4. Pomiješajte sok i infuziju, dodajte šećer.
5. Nakon vrenja kuhajte 15 minuta.

Zatim odmah prelijte u sterilizirane vruće staklenke i razvaljajte.

Aronia sirup s jabukama i cimetom

Jedna od klasičnih kombinacija okusa su jabuke i cimet. Stoga mnoge domaćice prave napitak od čokolade s dodatkom ovih sastojaka. Ispada ukusno i neobično.

Lako je napraviti takvo piće. Korak po korak algoritam izgleda ovako:

1. Operite bobice, nasjeckajte velike jabuke.
2. Prelijte kipućom vodom preko svega, dodajte limunsku kiselinu, ostavite jedan dan.
3. Procijedite tekućinu, dodajte tamo šećer i stavite štapić cimeta.
4. Kuhajte 10 minuta, izvadite cimet, gotov sirup ulijte u staklene posude i valjajte.

Zimi će cijela obitelj uživati ​​u aromatičnom piću.

Aronia sirup za zimu: recept s limunom

Da biste pripremili ukusno piće, možete koristiti svježi limun, iz kojeg ćete iscijediti sok. U ovom će slučaju piće biti još korisnije. sastojci:

• 1,5 kg čokolade;
• 1,3 kg šećera;
• pola čaše limunovog soka;
• vrećica pektina.

Upute za kuhanje:

1. Na srednje jakoj vatri skuhajte crnu čokoladu.
2. Rukama stisnite čokoladu s prešom ili kroz gazu.
3. U dobivenu tekućinu dodajte sok i pektin.
4. Ulijte šećer i promiješajte.
5. Miješajući preko vatre, neka napitak prokuha.
6. Nakon vrenja kuhajte 3 minute i možete sipati u vruće pripremljene limenke.

Piće će biti savršeno sačuvano cijelu zimu i pomoći će u borbi protiv prehlade, ojačati imunitet.

Aronia sirup s limunskom kiselinom i mentom

Sirup na recept s lišćem trešnje omogućava različite promjene. Na primjer, možete savršeno zamijeniti lišće trešnje s metvicom ili limunovim melemom, možete dodati i lišće ribizle. Sljedeće su komponente potrebne:

• 3 kg chokeberry;
• koliko granuliranog šećera;
• 2 litre vode;
• 300 grama ribizle i metvice;
• 3 žlice limunske kiseline.

Zimski recept:

1. Samljeti chokeberry.
2. Dodajte listiće ribizle i metvice.
3. Zalijte ohlađenom prokuhanom vodom i ostavite jedan dan.
4. Filtrirajte tekućinu i iscijedite sok.
5. Ulijte dobiveni sok u posudu za pjenjač i dodajte šećer s limunskom kiselinom.
6. Staviti na vatru i dovesti do vrenja..
7. Ako se neoguljeni dijelovi bobica dižu tijekom vrenja, treba ih ukloniti žlicom prorezom.

Čim sve proključa, potrebno je sipati u vruće pripremljene limenke i čvrsto zamotati. Zatim okrenite limenke i zamotajte ih toplom krpom, možete koristiti dekom. Jednom, nakon jednog dana, kada su se svi plombi ohladili, tijekom zime premještamo u hladno i tamno skladište.

Aronia trešnje sirup sirup

Ovo je recept za sirup od čokolade s lišćem trešnje, koji uključuje upotrebu velike količine lista i mnogo različitih začina. sastojci:

• 2 kg aronije;
• otprilike isti volumen lišća trešnje;
• 2,5 litre vode;
• 25 g limunske kiseline po litri otopine;
• šećer u količini od 1 kg po litri poluproizvoda;
• začini po ukusu: kardamom, šafran, cimet, klinčići, vanilija.

Recept za kuhanje sastoji se od jednostavnih koraka:

1. Operite lišće i stavite ih u tavu s crnom čokoladom.
2. Ulijte kipuću vodu, inzistirajte na dan.
3. Donesite kuhati za jedan dan.
4. Ulijte potrebnu količinu limuna.
5. Odbacite lišće, prelijte bobice infuzijom i stavite na dan opet.
6. Ponovno napunite poluproizvod, odbacite sve bobice.
7. Donesite infuziju do vrenja, dodajte šećer na 1 kg po litri, dodajte sve potrebne začine po ukusu.

Odmah nakon što je tekućina prokuhala, sirup se mora sipati u vruće pripremljene staklenke i razvaljati. Napitak ulijte u posudu ispod samog poklopca, jer se nakon hlađenja volumen može smanjiti.

Pravila skladištenja sirupa od borovnice

Sirup od lišća trešnje i aronije čuva se u hladnim i mračnim prostorijama. Sunčevo svjetlo ne smije se dopustiti, jer se napitak u tom slučaju može pogoršati. Ako govorimo o stanu, tada su nepod grijani ostava i balkon prikladni za odlaganje. Ali balkon treba izolirati zimi, što se tiče sirupa, temperatura ne može pasti ispod nule. Ako je balkon smrznut, tada ne biste trebali spremati praznine na njemu.

Ako je za skladištenje radnog dijela odabran podrum ili podrum, na zidovima ne bi trebalo biti plijesni i tragova vlage..

zaključak

Sirup od čokolade pomoći će vam osvježiti u hladnoj sezoni, kao i ojačati imunitet i razveseliti se. Kako se okus ne bi činio previše zaluđenim, možete dodati lišće trešnje, jabuke, kruške, kao i cimet. Da bi se napitak bolje sačuvao, preporučljivo je dodati limunsku kiselinu ili svježe cijeđeni sok od limuna. Tada će radni komad imati i ugodnu kiselost.