Koliko koštica marelice možete pojesti dnevno?

Sastav jezgara sadrži sljedeće mineralne tvari:

• magnezij;
• fosfor;
• kalcijum;
• željezo;
• natrij.

Ovisno o sorti bobica, koštica može biti veća ili manja. I na isti način, okus sušene koštice marelice ovisi o sorti. U elitnim sortama one su slatke, a u divljim gotovo da nemaju ukusa. Sjemenke sadrže veliku količinu ulja: upravo im daje prepoznatljivu aromu. Osim ulja, proizvod je bogat vitaminima C, B i A, sadrži i masne kiseline (oleinske, linolne), korisne za srce, živčani sustav i jetru, kao i antioksidante.Sastav koštica marelice. Što je više gorčine u takvim "orasima", to je veća koncentracija amigdalina u košticama. Ali ponekad gorak okus može biti znak nepravilnog skladištenja proizvoda u skladištu. Kvalitetne koštice sjemenki marelice su suhe, mrvljive kad se prosuju na stolu, odbijaju se od površine, nemaju vanjski okus i čvrste su kada puknu.

Klasičan način jela je slano, prženo, sirovo, sušeno. U svježem obliku, ovaj proizvod ima vodenast okus, gustu teksturu i izražen orašasti okus. Također možete jesti s medom, čokoladnom pastom ili natopljenom.

Korist i šteta

Stari Grci su rekli da je korist proizvoda u njegovoj količini, a ne u kvaliteti. Ova vrsta "orašastih plodova" korisna je i za muškarce i za žene, ali samo umjereno..

• Prednosti koštica marelice za muškarce:
• jača srčani mišić, normalizira cirkulaciju krvi;
• pomaže sportašima i bodybuilderima da povećaju izdržljivost (zbog masnih kiselina i vitamina C);
• je profilaktička ciroza jetre ili drugih bolesti jetre.

• Prednosti koštica marelice za žene:
• jačanje ploče nokta i strukture kose (zbog skupine ulja i minerala u sastavu);
• prevencija raka dojke i reproduktivnih organa (to je upravo ono što amigdalin ili B17 ima);
• povećavaju elastičnost krvnih žila i time inhibiraju razvoj varikoznih vena i pojavu vaskularnih mrlja na licu.

I za žene i za muškarce sjemenke marelice bit će podjednako korisne u sprečavanju dijabetesa. Važno svojstvo ovog proizvoda je njegov antiparazitski učinak. To omogućuju esencijalna ulja u sastavu i amigdalinski spoj.

Koliko koštica marelice možete pojesti dnevno?

Norma sjemenki marelice za odraslu osobu, koja se može jesti bez štete dobrobiti, nije veća od 40 g dnevno. Djeci u nedostatku alergija preporučuje se jesti ne više od 15 g dnevno. Redovita konzumacija istih omogućuje vam da ojačate imunološki sustav, riješite se dugotrajne prehlade, ojačate zaštitnu funkciju jetre i poboljšate izgled kose, noktiju i trepavica.

Uporaba sjemena

Primjena koštica marelice stari je način za održavanje ljepote, dugovječnosti i zdravlja. Opseg upotrebe je zaista ogroman: to je kozmetologija, i terapija, i sprečavanje bolesti. Ovi zdravi i ukusni orašasti plodovi koriste se u prirodnom i natopljenom obliku (infuzije, dekocije).Ako je sirovina vrlo tvrda i suha, preporučljivo je namočiti koštice preko noći u hladnoj filtriranoj vodi - tada će do jutra kosti postati veće, ostavit će ih gorak okus, a ljuštenje se lako uklanja. Kad se osuše, pogodni su za ukrašavanje pečenja, kao dio tijesta za pite ili muffine. Sada detaljnije o tome kako koristiti jedinstveni proizvod za ljepotu, zdravlje i kuhanje.

U medicini

Medicinska svrha sjemenki sjemenki marelice je jedinstvena: liječe bronhitis, plućne bolesti, upalu glasnica i bubrega, a koriste se kao anthelmintički lijek. Najčešći oblik lijeka: dekocija (kuhati žlicu sjemenki sjemenki u čaši vode, ohladiti i piti 100 g prije jela). Na drugom mjestu je infuzija (kada se 20 g sirovine prelije čašom kipuće vode i inzistira 2 do 12 sati). Ulje sjemenki marelice koristi se i u medicinske svrhe..

Može se kupiti u ljekarni ili internetskoj trgovini. Kao prevencija kataralnih bolesti ponekad se koristi urbec - koštice se melje u pastu s aditivima za viskoznost. Rok trajanja takvog lijeka je samo 2-3 dana u hladnjaku. Ne preporučuju se svi medicinski pripravci za buduću upotrebu, već pripremiti svježu porciju neposredno prije uporabe. Najveće ljekovite osobine su u sirovom proizvodu, na drugom mjestu se suši i tek nakon prženja.Tinktura - sredstvo koje su voljele starije generacije, priprema se u količini od 100 g sirovina na 500 ml votke. Dva sastojka se miješaju, a jezgre se prvo moraju usitniti. Nakon miješanja, spremnik s tinkturom čvrsto se začepljuje, ostavlja tri tjedna, a zatim se tekućina izlije u drugu posudu kroz gazu ili sito. Tinktura je spremna. Spremite lijek u podrum, hladnjak ili ormar s temperaturom koja ne prelazi + 25 ° C do tri godine.

U kuhanju

U kulinarskom poslu koriste se sirove i pržene jezgre voća marelice za izradu marcipana, bademove vode i desertne paste s aditivima. Ti dodaci mogu biti med, kokosovo ulje, kokos, čokoladna krema, masa rogača, ghee, kakao prah u kombinaciji s kakao maslacem. Jeruzalemski artičokov sirup ili javorov sirup obično se uzimaju kao zaslađivači..

U kozmetologiji

U kozmetičke svrhe koriste se i sirove jezgre i ekstrakt ulja (prodaju se u konfekciji). Uz dodatak sitno mljevenih koštica marelice, izrađuju se pilingi za čišćenje i pilingi tijela. Što je koža mekša, to pažljivije morate koristiti takve proizvode.Ulje je idealno za masažu lica i ruku, ali pasta ili piling na temelju takvog prirodnog lijeka donijet će posebne koristi koži tijela. Jedenje ovih orašastih plodova potiče rast kose, poboljšava elastičnost kože, smanjuje pojavu kozmetičkih oštećenja na koži (akne, piling i iritacije) i jača zube.

Kontraindikacije za korištenje

Sjemenke marelice kontraindicirane su trudnicama, osobama alergičnim na orašaste plodove bilo koje vrste, kao i onima koji pate od čira na želucu. Bolje je dojiljama odabrati drugo sredstvo za jačanje imuniteta, kože i kose, a liječnici zabranjuju starijim osobama koje imaju dijabetes da jedu koštice marelice.

Ako sumnjate na alergiju, morate prestati koristiti proizvod i obratiti se liječniku za savjet. Vremenski provjereni lijek za mnoge bolesti - jezgra koštica marelice - pravi je dar prirode za ljepotu, dugovječnost i zdravlje. Glavna stvar je pravilno koristiti, razumno je koristiti i ne prekoračiti preporučeni dnevni unos.