Sjemenke marelice: koristi i štete za tijelo

Nakon jela marelice, sjeme se obično izbacuje. Samo prava domaćica ili gurman zna da je nukleolus smješten pod tvrdom školjkom bogat vitaminima, ukusan i može se koristiti za kuhanje jela. Koristite koštice marelice u tradicionalnoj medicini i kozmetologiji.

Sastav i svojstva koštica marelice

Matica skrivena ispod ljuske sadrži maslačne i organske kiseline, kompleks minerala, aminokiselina. Masnoća određuje kalorični sadržaj nukleola. Kiseline i minerali u ljudima potiču rad unutarnjih organa, ubrzavaju metabolizam hranjivih tvari.

Oleinska kiselina smatra se izvorom energije. Kao dio koštice marelice sadrži do 29%. Od velike koristi za ljudsko tijelo je linolna kiselina, čiji sadržaj doseže 11%. Tvar održava normalan kolesterol, potiče rad srca, odličan je antioksidans. Puni sadržaj hranjivih sastojaka 100 g koštica marelice prikazuje tablicu.

Sjemenke marelice: koristi i štete

Bogat sastav koštica marelice pravo je skladište vitamina za ljudsko tijelo. Elementi u tragovima pomažu u održavanju imuniteta, suzbijaju upalne procese dišnog sustava.

Važno! Tvari sadržane u jezgri marelice doprinose likvidaciji sputuma u bronhitisu i njegovom uklanjanju iz ljudskog tijela.

Sjemenke marelice smatraju se učinkovitim lijekom za grčeve. Liječnici nukleoli tradicionalne medicine koriste se protiv štucanja, za liječenje prehlade, uklanjanje glista iz tijela.

Što se tiče štete, ukusni nukleolus sadrži opasnu cijanovodičnu kiselinu prisutnu u svim kostima bilo kojeg voća. Tvar se oslobađa iz vitamina B17 nakon što uđe u ljudsko tijelo. Međutim, udio cijanovodične kiseline je mali. Osoba treba pojesti najmanje 40 g koštica marelice da bi osjetila pogoršanje. Da biste odredili zasićenost orašastih kiselina cijanovodičnom kiselinom lako je okusiti. Gorki nukleolus ukazuje na veliku količinu štetne tvari.

Savjet! Cijanovodična kiselina se lako uništava toplinskom obradom. Sjemenke marelice mogu se peći u pećnici ili samo kuhati.

Nucleoli prenose opasnost za osobe s alergijom. Marelica je sama po sebi jak alergen. Osobe koje pate od ovog stanja trebale bi ograničiti unos ukusnih orašastih plodova. Preporučljivo je odbiti uzimati nukleole marelice kod trudnica, osobe koja ima bolest gastrointestinalnog trakta, jetre, a također i štitnjače. Osobe sa složenim oblikom dijabetesa ne preporučuju se koštice marelice..

Je li moguće otrovati i kako se nositi s trovanjem

Nerazumnom uporabom možete se otrovati bilo kojim proizvodom, čak i najkorisnijim. Međutim, smetnja se može dogoditi ako je osoba pojela loše obrađene ili stare jezgre kernela.

Osoba osjeća prve simptome trovanja cianovodičnom kiselinom u tijelu:

  • oštra slabost, brzi umor mišića;
  • disanje se pogoršava, leži grlo;
  • glava se vrti, boli, boli, ali grčevi se ne javljaju;
  • napuhanost, težina, bol kao kod jakog prejedanja;
  • očituje se izražen nadimanje;
  • mučnina koja je povremeno popraćena povraćanjem;
  • pacijent ima strah, pretvarajući se u paniku.

Jednostavno je odrediti trovanje osobe marelicama košticama po vanjskim znakovima:

  • sluznice brzo postaju crvene;
  • puls se naglo ubrzava i odmah smanjuje;
  • kratkoća daha s vremenom postaje isprekidana;
  • grčevi se javljaju po cijelom tijelu ili u odvojenim područjima.

Teško trovanje jezgrom marelice lako se brka s simptomima zatajenja srca. Ako se pomoć ne pruži na vrijeme, disanje će se zaustaviti..



Trovanje cianovodičnom kiselinom zahtijeva samo medicinsku intervenciju. Međutim, prije dolaska liječnika, osobi treba pomoć. Poduzete radnje su slične kao i kod svakog trovanja:

  • ispiranje želuca kuhanom vodom s manganom;
  • uzimanje tableta aktivnog ugljena.

Odličan antidot cijanovodične kiseline je kora marelice. Ako se kosti mogu otrovati, tada će se i samo stablo zacijeliti. Suhu koru marelice u količini od 100 g ulijte 1 litru vode. Juha se kuha 30 minuta. Nakon hlađenja, uzimajte čaj otprilike tri puta u pet sati.

Važno! Dekoracija kore marelice pomaže u suzbijanju slabog oblika trovanja nukleolima, ako možete bez hospitalizacije.

Upotreba koštica marelice

Sjemenke sjemenki marelice podsjećaju na orahe i izgledaju kao bademi. Čak je slična aroma. Osim tradicionalne medicine i kuhanja, kosti se koriste u kozmetologiji.

Je li moguće jesti

Mnoga seoska djeca znaju okus koštica marelice, jer ih jedu umjesto orašastih plodova. Međutim, mnoge jezgre se ne mogu jesti. Za bezopasni volumen smatra se da je u rasponu od 20 do 40 g, ali dobna kategorija i tjelesna težina moraju se uzeti u obzir. Zdrava odrasla osoba prosječne težine od 80 kg može tijekom tjedna konzumirati 35 g koštica marelice, nakon čega je potrebna pauza. Osobe sa zdravstvenim problemima ograničene su na 30 g jednom tjedno. Djeci se ne smije davati više od 20 g koštica marelice, pa čak i onda ne svakodnevno.

Ljekovita svojstva koštica marelice

Glavno terapijsko svojstvo jezgra marelice je borba protiv prehlade, popraćena komplikacijama respiratornog trakta. Nukleoli će vam pomoći izliječiti jednostavan kašalj i uznapredovali bronhitis. Recepti uključuju čistu uporabu koštica marelice i zajedno s začinskim biljem. Nukleoli se dodaju u sastav dekocije timijana, kamilice, jarka, potkornjaka.

Dekocija kadulje, ljekarna kamilice i garrica sjemenki marelice. Coltsfoot, uzgajan nukleolima, izvrstan je ekspektorans za suhi kašalj.

Čiste koštice marelice koriste se u liječenju konjuktivitisa ili uklanjanju napadaja. Otopina se priprema od 10 g sjeckanog oraha i 100 ml kipuće vode. Nakon infuzije otopine 4 sata s konvulzijama, uzima se 50 ml tri puta dnevno. Za liječenje konjuktivitisa pamučni bris se navlaži u otopini i nanese na oči.

Primjena u tradicionalnoj medicini

U narodnoj medicini postoji mnogo recepata koji koriste koštice marelice. Razmotrimo neke od najpopularnijih i bezopasnijih za osobu koja voli samo-liječiti:

  • Od kašlja i kako biste ubrzali izlučivanje ispljuvaka jedite 1 žlicu. l. zdrobljene koštice marelice dnevno.
  • Dnevni unos od 10 orašastih plodova pomoći će da se riješite glista..
  • Trljanje stopala priprema se od 1 boce votke s volumenom od 500 ml i 1 žlice. zdrobljene koštice marelice. Smjesa se infundira na toplom tamnom mjestu tri tjedna. Nakon mljevenja noge se umotaju u deku..
  • Narodni iscjelitelji su čak pronašli uporabu nukleolne ljuske. Nakon intenzivnog prženja u tavi, dobiva se pepeo. Prije jela popijte 1 tbsp. l. za jačanje krvnih žila.
  • Poboljšati imunitet, vratiti snagu pomaže koktel. Uzmite 200 g nukleola, ulijte 0,6 l vode i sve to tucite mikserom do mlijeka.

Narodni iscjelitelji pokušavaju liječiti složene bolesti jetre, bubrega, probavnog sustava kamenjem marelice. Međutim, takve se akcije najbolje koordiniraju s liječnikom..

Koje su korisne koštice marelice za žene

Sjemenke marelice bogate su zdravim prirodnim uljima koja pomažu ženi u održavanju ljepote. Kiseline inhibiraju starenje kože, održavaju ravnotežu hormona. Općenito, kosti imaju blagotvoran utjecaj na zdravlje. Poboljšava se živčani i kardiovaskularni sustav, sastav krvi.

Žene su najviše potražene u ulju sjemenki marelice. Koristi se u svom čistom obliku za njegu tijela i kose. Ulje se široko koristi u kozmetologiji u proizvodnji kreme, maski za lice.

Kako uzimati koštice marelice zbog raka

Ljudski liječnici u mnogim zemljama slažu se da sjemenke marelice imaju jedinstveni učinak inhibicije zloćudnog tumora. Bolesnicima se nudi da pojedu do 40 g nukleola dnevno, podijeleći dozu na tri jednaka dijela. Prijem se provodi mjesec dana, nakon čega staju 1,5 tjedna pauze i ponovo nastave tečaj.

Zbog prisutnosti vitamina B17 u jezgri marelice, znanstvenici podržavaju mišljenje narodnih liječnika, ali još nema službene potvrde. To je amigdalin koji se koristi u kemoterapiji. Vitamin B17 se oslobađa u obliku lijeka pod imenom Laetrile. Djelatna tvar uništava stanice raka bez da uzrokuje trovanje tijela. Potrebno je samo tijekom uzimanja ne prekoračiti preporučenu dozu.

Sjemenke marelice u kozmetologiji

U prošlim stoljećima samo su bogate dame mogle koristiti ulje sjemenki marelice. Sada je proizvod dostupan svakoj ženi. U kozmetologiji se ulje ne koristi uvijek u svom čistom obliku. Dodaje se hranjivim šamponima, kremama za ruke i lice. Na osnovi ulja proizvodi se piling koji čisti losione i maske. Kozmetički proizvod s ekstraktom jezgra marelice u svojim sastavima potiče brzo zacjeljivanje rana, izglađuje bore, daje elastičnost tijelu i sprečava upalu kože.

Ulje koštica marelice

Ulje se izvlači ne iz samih sjemenki, već iz koštica marelice. Tehnologija se naziva metoda hladnog prešanja. Postoji mnogo recepata za maske za lice na bazi ulja marelice:

  • Čišćenje. Jedan dio mljevenog zobene kaše pomiješan je s dva dijela mlijeka. Nakon petominutne infuzije, dodajte pola jednog dijela ulja i svježi med.
  • Moisturizing. Žumanjak razmutite sa 1 žličicom. ulje marelice. Smjesa se nanosi na lice i inkubira 30 minuta.

Prilikom pranja kose šamponu se dodaje ulje sjemenki marelice. Kosa dobiva sjaj, svilenkast, snagu. Masku možete napraviti dodavanjem u 1 žlicu. l. marelice ulje nekoliko kapi ulja lavande. Smjesa se utrljava u glavu 30 minuta prije pranja.

Primjena za kuhanje

Cijele koštice koštica marelice koriste se za pečenje domaćih kolača. Ako nekoliko domaćih koštica bacite u domaći konjak, piće će dobiti okus badema. Gospodarice kuhaju neobičan džem. Da biste to učinili, iz marelice uklonite kost, ogulite je, uklonite nukleolus i gurnite ga natrag u plod.

U proizvodnji se koštice marelice najčešće koriste kao začin u obliku mljevenog praha. Dodaje se u proizvodnji sladoleda, slastičarskih proizvoda, umaka. Kuhari začin koriste za pripremu jela od mesa i ribe, salate, kompote, slatke deserte.

Savjet! Začin od badema možete samostalno nabaviti mljevenjem jezgra sjemenki marelice u mlincu za kavu, ali prvo ih morate dobro osušiti.

Rok trajanja i uvjeti skladištenja

Nucleoli se mogu čuvati u granatiranom obliku i školjkama. Prethodno osušene sjemenke marelice pažljivo se suše. Sirovi orasi će se brzo formirati. Sjemenke se spremaju u dobro zatvorenu staklenku. Preporučljivo je držati spremnik dalje od svjetlosti. Sjemenke marelice ne mogu se skladištiti više od jedne godine, jer jezgre akumuliraju štetne tvari.

Savjet! Sjemenke marelice kojima je istekao rok trajanja mogu se prepoznati po gorakom okusu koštica.

kontraindikacije

Liječnici govore o sigurnosti upotrebe koštica marelice, ali u razumnim mjerama. Samo pojedinačna netolerancija na proizvod može negativno utjecati. Potrebno je potpuno odbiti prihvatiti: trudnice, dijabetičari, osobe s akutnim bolestima jetre, gastrointestinalnog trakta, endokrinog sustava.

Video govori o opasnosti i koristima koštica marelice:

zaključak

Bilo koji proizvod prirodnog podrijetla koristan je i štetan. Ako niste sigurni u korisnost koštica marelice, ne pokušavajte se uvjeriti.

Recenzije

Galina, 43 godine, Ulyanovsk
Nucleoli koriste samo od marelice s velikim plodom. Pokušao sam dodati marmeladu, peciva. Ispada da je proizvod s okusom badema. Volim.
Valeria, 37 godina, Oryol
U kuhinji je uvijek pri ruci staklenka sa mljevenim košticama marelice. Ne volim dodavati začin drugim i prvim jelima, ali koristim ih tijekom pečenja kolača, kolača i peciva. Pokušao sam napraviti domaći sladoled, ispalo je ukusno.
Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako