Koristi i štete od urbech koštica marelice

Prirodni visokokalorični koncentrat bjelančevina (18%), masti (45%) i ugljikohidrata (37%) poslužio je kao izvor hrane, a mala količina mogla je brzo zadovoljiti glad i vratiti snagu nakon dužeg fizičkog napora u planinskim prijelazima.

Danas je urbec cijenjen kao dodatak energiji dijetalnoj hrani, bogatoj vitaminima skupine B, magnezijem, kalcijem i drugim makro- i mikroelementima. Pasta se sastoji od sirovih sastojaka prirodnog podrijetla, ne sadrži umjetne nečistoće i ne podnosi toplinsku obradu. Ovo je pravi „živi“ proizvod, ukusan i zdrav..

Da li je moguće napraviti urbech od jezgre marelice?

U početku se sastoji od lana, a danas se urbech proizvodi od različitih sjemenki, orašastih plodova i sjemenki: sezama, bundeve, konoplje, kokosa, pistacija, lješnjaka, badema i mnogih drugih. Možete pronaći razne višekomponentne mješavine s dodatkom meda, ulja ili javorovog sirupa.

Pasta od koštica marelice jedinstvena je u svom sastavu, ima ljekovita svojstva i, sudeći po recenzijama, ima najbolji ukus među svim urbichima. Posebno je popularan urbec od kokosove pulpe i koštica marelice..

Urbec nije moguće samostalno napraviti pomoću mlinca za kavu ili miksera. Na taj se način jezgre mljeve u obični orah u prahu. Ova se tjestenina priprema tako da mljeve sjemenke na kamenim mlinicama uz oslobađanje ulja sadržanog u njima.

Sličan učinak možete postići upotrebom minobacača i peteljki, ali morat ćete potrošiti previše napora i vremena da biste dobili minimalnu količinu proizvoda. Zbog takvih poteškoća preporučuje se kupnja gotovog urbeca.

Koristi i štete tjestenine

Koštice marelice koje čine proizvod sadrže vitamine (A, E, C i skupinu B), minerale (kalij, kalcij, magnezij, željezo, jod i druge), nezasićene masne kiseline (palmitinska, oleinska, linolna), proteine, ugljikohidrati i vlakna.

• Takav kompleks tvari blagotvorno utječe na ljudsko tijelo i donosi opipljive zdravstvene koristi:
• ima snažan antikancerogeni učinak, usporediv po snazi ​​s lijekovima;
• štiti stanice od preranog starenja i poboljšava stanje kože;
• pomaže kod respiratornih bolesti;
• čisti tijelo od toksina i poboljšava metabolizam;
• poboljšava pamćenje i koncentraciju;
• povećava učinkovitost i aktivira obrambene sposobnosti tijela.

Urbech je koristan za intenzivne sportske aktivnosti, naporan fizički rad i za vrijeme oporavka od bolesti. Ali, kao i svaki moćan lijek, treba ga uzimati s oprezom. Preporučena norma za odraslu zdravu osobu ne smije prelaziti 2-3 tsp. dnevno. Predoziranje može biti štetno i uzrokovati glavobolju, mučninu i trovanje amigdalinom..

Kod gubitka kilograma

Zbog svojstava prirodnih sastojaka paste, Urbech je uključen u neke dijete za normalizaciju metabolizma i smanjenje težine. U te svrhe koriste čistu tjesteninu bez dodataka, od kojih svaka kalorija hrani tijelo energijom, dugo prigušuje osjećaj gladi i ne ostaje u tijelu u obliku masnih naslaga.

Maksimalna učinkovitost dobiva se od jutarnjeg prijema proizvoda tijekom doručka u količini 1-2 tsp.

Tijekom trudnoće i dojenja

Tijekom trudnoće i naknadnog hranjenja djeteta majčinim mlijekom treba stalno pratiti koliko novih biološki aktivnih proizvoda može biti konzumirano da ne bi došlo do poremećaja prehrane ili alergijskih reakcija kod dojilje i majke.

U nedostatku netolerancije, trudnica može uzimati urbec u uobičajenoj količini. Tijekom laktacije, prvih šest mjeseci preporučljivo je suzdržati se od jedenja tjestenine, a kasnije je možete postupno uvesti u prehranu. To će pozitivno utjecati na proizvodnju mlijeka, ojačati kosu i nokte, poboljšati stanje kože i zasititi tijelo korisnim tvarima..

Za djecu

Prema općim preporukama pedijatara, djeci mlađoj od 3 godine ne smiju se davati nikakve orašaste plodove i sjemenke, uključujući urbec od marelice. Djetetovo tijelo još nije spremno za probavu tako teške hrane, a biljni proteinski orasi mogu djelovati kao snažan alergen. Nakon postizanja tri godine, nakon alergoloških ispitivanja možete postupno unositi paste u djetetovu prehranu.

Trebali biste započeti s malom količinom, komad veličine graška bit će dovoljan. Ako nema neželjenih reakcija na koštice marelice, med i ostale komponente urbeca, možete djetetu ponuditi proizvod 1-2 puta tjedno po 0,5-1 žlice.

kontraindikacije

Uz pojedinačnu netoleranciju i alergiju na hranu na zrne koštica marelice ili druge komponente urbeca, potrebno je napustiti njezinu upotrebu. Pasta se također ne preporučuje kod bolesti žučnog mjehura, gušterače, hormonalne neravnoteže. Uz pretilost, nepoželjno je uzimati lijek zbog visokog udjela kalorija.

Preporuke za kuhanje

Urbech od koštica marelice ima više tekuću konzistenciju u usporedbi s drugim vrstama paste i malo adstrigentnog ukusa. Okus možete znatno poboljšati tako da pripremite dobrote po starom receptu, dodajući med i ulje u pastu u jednakim omjerima. Kao rezultat toga, proizvod će postati gušći i slađi, viskoznost će nestati, ali izvorni okus bademove orahe će ostati.

Video: koštice marelice na blenderu a la urbec

Postoji nekoliko načina za korištenje:

• ugrizati ili namazati na lepinju s čajem ili mlijekom;
• kao dodatak žitaricama i muslima;
• na principu fondue umočite kriške voća u urbec;
• u obliku preljeva za salatu.

Vrijedan prehrambeni proizvod, prirodna energetska smočnica i prirodni imunomodulator, dagestanski urbech od marelice nezamjenjiv je dodatak prehrani za obnavljanje snage i podršku zdravlju i imunitetu. Jedinstvena poslastica, eliksir mladosti i zamjena za nezdrave slastice, idealan je za one koji se pridržavaju pravila zdrave prehrane.