Otrovne gljive: izbor najopasnijih vrsta sa fotografijama

Najopasnije i "najpopularnije" gljive uključuju sve vrste muha i blijedog sira. Oni su u stanju uništiti rad gastrointestinalnog trakta, kardiovaskularni, živčani sustav, potpuno utjecati na mozak. I nikakva toplinska obrada neće pomoći da se neutraliziraju smrtonosni otrovi sadržani u tim gljivama. Međutim, postoje i druge otrovne gljive koje nisu manje opasne. Ovaj će vas članak naučiti prepoznati nejestive gljive..

Najčešće su otrovne gljive

"Meso zemlje", kako se gljive ponekad nazivaju, doista ima jedinstven okus, koji privlači ljubitelje mirnog lova iznova i iznova da traže mjesta gljiva. Iskusni "lovci" na ukusni dar prirode dobro su svjesni da su među otrovnim i najčešći sljedeći:

• cigla crvena lažna pjena;
• sivo-žuta lažna pjena;
• smrdljiv muharac;
• sotonski (lažno bijeli);
• panter fly agaric;
• lažna vrijednost;
• lažna lisica;
• grebe je blijedo.

Važno je znati o postojanju uvjetno jestivog, koji djeluje na tijelo selektivno u skladu s okolnostima. U najgorem slučaju takve gljive mogu izazvati umjereno do umjereno teško trovanje. To uključuje:

• lactifluus vellereus;
• tolkachiki;
• blewits;
• Gorkusha;
• Valois;
• volnushki;
• gljive.

Ova kategorija gljiva u svom sastavu ima otrovne smole koje štetno djeluju na probavni sustav. Odgovarajući tretman može igrati ulogu antidota: dugotrajno namakanje u vodi, koje se mora povremeno mijenjati, soljenje s stajanjem najmanje 1,5 mjeseca.

Karakteristični znakovi otrovnih gljiva

Ni u svijetu životinja, niti biljaka ne postoje "parovi" sa sličnim vanjskim karakteristikama, ali potpuno različiti po karakteru. Ali upravo se to događa s gljivama. Na primjer, iste su vrste podijeljene na bezopasne i otrovne, dok ih je vrlo teško razlikovati ako ne znate glavne lažne znakove.

Svaka vrsta otrovne gljive koja raste u Rusiji ima svoje karakteristike, koje morate znati o nekome tko nije spreman isključiti samonikle gljive iz svoje prehrane. Da ne biste napravili kobnu pogrešku, potrebno je detaljno proučiti i upamtiti opis gljiva štetnih za zdravlje i život..

Pažljivo razmotrite izgled gljive, boju poklopca i tanjura, oblik nogu, stanje pulpe na rezu - glavno pravilo.

Toadstool blijed

Ovo je najpoznatija otrovna gljiva na svijetu, ima drugo ime - zelena mušica. Pojavljuje se od sredine ljeta do kasne jeseni, može rasti u skupinama ili samostalno. Obožava borove i listopadne šume, osobito na rubovima. Nalazi se u Rusiji, u mnogim zemljama Europe pa čak i u Americi.

U prvoj fazi razvoja šešir izgleda poput zvona, a zatim postaje konveksan. Njegova površina privlači baršunastom i savršenom glatkoćom. Promjer šešira je 4-11 cm. Ploče ispod i ispod bijele noge.

Da biste ga razlikovali od jestive gljive, morate biti izuzetno oprezni. Blijeda grebena prvo je prekrivena čvrstim bijelim filmom. Tada se s vremenom otrgava i oko noge se formira obruč, a postoji i bazalni poklopac u obliku zadebljanja u obliku vrećice.

Opasnost od rogača ne leži samo u prisutnosti smrtonosnih toksina, već i u činjenici da je izrazito slična svima omiljenim gljivama ili ruzulama. Populacije obaju opažaju se na sličnim mjestima, imaju istu boju kao jestive gljive, oblik nogu.

I, nažalost, često su zbunjeni, osuđujući sebe na teško trovanje, nakon čega ne uspijevaju svi izaći živi. Uostalom, sadržani otrovi u blijedoj grebi otporni su na toplinu i rastvaraju se u vodi bez gubitka destruktivnih svojstava. Dovoljno je konzumirati 50 g grebena, a smrtni ishod je zajamčen.

Postoji mnoštvo gadova poput dvije kapi vode slične šampinjonu. Ima čisto bijelu boju, što je zanimljivo. Ali pogledate li bliže, postat će jasno da je ovo još jedan trik ovih poluživih, polu rastućih bića. Ploče ispod šešira iste su bijele boje i spajaju se s bjelinom gljive. Kod šampinjona su isprva ružičaste boje i tamne tijekom zrenja.

Postoje lijekovi koji mogu eliminirati učinke najjačih toksina sadržanih u gnjilu. Ali, nažalost, simptomi trovanja ovom gljivicom dugo se kriju (do 2 dana), što najčešće uzrokuje smrt, kad se propusti dragocjeno vrijeme da se žrtva spasi.

Blijedi ražnjić nema uobičajeni okus gljiva. Nisu uzalud oni to nazivaju fejstom.

Sotonska gljiva

Ovaj div izgleda vrlo slično CEP ili hrast, i jednako atraktivan. Često se nalazi u hrastovim ili miješanim šumama Rusije. Može se naći u srednjoj traci, europskim zemljama. Razdoblje aktivnog rasta pada od lipnja do rujna.

Šešir ovog "čudovišta" može doseći 25-30 cm, boja mu je siva ili s maslinovim tonom. Noga s mrežasti uzorak postupno mijenja svoju nijansu - isprva je žuta, a zatim postaje žuto-crvena. Visina mu je od 5 do 15 cm, debljina - do 10 cm.

Ploče ispod šešira također mijenjaju boju ovisno o stadiju razvoja gljive: prvo zelenkasto, zatim žuto, narančasto, crveno, smeđe-crveno.

ako sotonsku gljivu izrezati, tada će se bijelo meso prvo pretvoriti u ružičasto, a zatim u plavo. Izrežite mlade gljive mirise trulog luka, zrelog - trula.

Leteći agaric

Privlačnija gljiva nego leteći agaric, posebno se crvena teško može naći. Njegova slika s idealnim oblicima često postaje kobna za neuke berače gljiva, posebno djecu.

Stanište mu nije ograničeno na teritorij Rusije, raste s istim uspjehom u europskim, azijskim zemljama, pa čak i u Australiji.

Važno je znati da ova gljiva ima drugačiju boju: od bijele, zelenkaste, sive do svijetlo crvene. Šešir može doseći 20 cm. Tijekom zrenja na površini šešira formiraju se bijele pahuljice. Upravo je crvena kapa s bijelim polka točkicama glavna atrakcija.

Obožavaju ga djeca i umjetnici. Na njegovu sliku i lik stvaraju dječje i božićne igračke. Amanita i doista krasi šumu. Ali istodobno je vrlo važno zapamtiti da je bolje diviti ovoj gljivi iz daljine. Otrov mu je toliko jak da djeluje odmah. Pogotovo ne štedi one koji su slabog zdravlja, pa takve ljude praktički ne mogu spasiti od smrti.

Amanita smrdljiva - najotrovnija od sve svoje braće. Ne izgleda tako privlačno i izgleda poput topa. Ima žutosmeđi šešir u obliku konusa. Uvredljiv miris.

U narodu se često koristio kao lijek protiv štetnih insekata. Tradicionalni iscjelitelji koristili su agarne lijekove u liječenju živčanih bolesti.

Vlakna Patuyara

Raste u cijelim obiteljima, predstavnik je agarice. Pojavljuje se u crnogoričnim i listopadnim šumama, kao i u parkovima, umjetnim šumskim pojasevima početkom svibnja i svoju populaciju zadržava do kolovoza. Nalazi se u Aziji i u Europi..

U mladoj dobi ima bijeli šešir u obliku konusa, lako ga je pobrkati s šampinjonom. S godinama postaje žuto, a zatim postaje crveno. Rub šešira, čiji je promjer od 3 do 9 cm, valovit je i pukne se s vremenom. Ploče ispod glave su rafinirane, prvo su bijele, a zatim potamne i poprime smeđi ton. Cilindrična noga gljive male visine iznosi svega 1,5 cm. Ima glatku površinu, spaja se sa šeširom u boji.

Na rezu, bijelo meso postaje samo blago ružičasto i privlači blagom voćnom aromom. Važna značajka: cijela gljiva je iste boje, noga ispod ima primjetno zadebljanje.

Paprika gljiva

Njegova domovina može biti Europa, Kavkaz i Daleki Istok. Izgledom podsjeća na zamašnjak ili olje. U pravilu se pojavljuje pored ulja, raste jedno po jedno. Stoga je potrebna maksimalna pažnja kako bi se u njoj prepoznala otrovna gljiva..

Njegove glavne značajke: šešir ima ispupčenje, boja je crvena ili smeđa. Poddlačni sloj žućkast s crvenim ili smeđim nijansama, cjevasta tvar.

Na rezu je meso u početku žućkasto, a zatim se pojavljuje crvenkast nijansa. Njegova karakteristična karakteristika je najoštrija gorčina, mnogo puta goruća od crnog papra.

Voštani govornik

Raste na otvorenim površinama prekrivenim travom: livade, parkovi, trgovi, šumski rubovi. Može se naći diljem Rusije i mnogih europskih zemalja. Gljiva je malih dimenzija: najveći promjer šešira je 6 cm. Dok je gljiva mlada, konveksna je, u zrelom stanju konkavna. Bijele ploče ispod šešira, kada se pritisne, odmah potamne. Noga je visoka, ravna, blago sužena prema dnu.

Opasnost ove gljive leži u njenoj vanjskoj privlačnosti. U njemu je teško prepoznati otrovnu gljivu, ima prilično ugodan miris, bijelu boju. No, potrebno je zapamtiti glavnu odliku: ploče ispod šešira spojene su s nogom.

Ova gljiva sadrži muskarinski toksin, koji može utjecati na probavne organe, srce, žlijezde..

S obzirom na činjenicu da se voštana govorushka u mladoj dobi praktički ne razlikuje od jestive gljivice obične obitelji, bolje je ne dirati je. Štoviše, jestivu gljivu uopće ne odlikuje ugodan okus.

Ostale otrovne gljive

Lažna vrijednost razlikuje se od jestivog po tome što na šeširu nema ožiljaka.

Lisačice su lažne imaju svjetliju narančastu boju, a ploče ispod šešira mnogo su veće od jestiv.

Otvori su lažni razlikuju se u sivo-zelenoj boji unutrašnjosti kapka, a na nozi nema oboda. Oni također odaju neugodan miris, što je izuzetno daleko od gljiva..

Kako se ne bi zbunio žučna gljiva s boletom ili bijelom, odredite i njezinu prikladnost kao krišku. Žuč će pokazati ružičastu nijansu, bijela neće imati nikakvih promjena, smeđi bolet će potamniti.

Otrovna otrovna imaju teško razlikovati razlike od konvencionalno jestivih i russula. Otrovni su opremljeni stožastim ili ravnim šeširom, u sredini - malim oštrim tuberklom. Boja šešira je dimljena siva, zelena do svijetlo žuta. Ako se napravi rez, pojavljuje se ružičasta boja.

Galerija s obrubom živi u crnogoričnoj šumi, vrlo je slična otvorenoj ptici, ali razlikuje se od nje u nedostatku prstena na nozi.

Značajke trovanja

Kada jedete otrovne gljive kod ljudi, primjećuju se sljedeći simptomi:

• Akutna bol u trbuhu (želudac i crijeva).
• Mučnina i povraćanje.
• vrtoglav.
• Svijest slabi ili njezin gubitak.

Kad određene vrste nejestivih gljivica uđu u tijelo, mogu se pojaviti drugi simptomi. Na primjer, blijeda gnjida uzrokuje stanje koje se može podijeliti u 3 faze:

1. Skrivena traje od 60 minuta do 1,5-2 dana.
2. Oštećenje probavnog sustava - od 1 do 2 dana.
3. Poremećena funkcija bubrega i jetre - sljedeći dan.

Prva faza je opasna zbog odsutnosti simptoma. Drugo podrazumijeva snažno povraćanje, bol u glavi, proljev, bol u trbuhu, jaku slabost. Tijekom tog razdoblja moraju se poduzeti hitne mjere koje mogu jamčiti spas pacijenta. Posljednja faza je pojava stolice u obliku katrana, koža postaje žuta, krv se nalazi u mokraći, povraćanje izgleda poput kave. U ovoj je fazi vrlo teško spasiti pacijentov život, najčešće koban.

Sotonska gljiva jedan je od najzloglasnijih, jer ljudsko tijelo 12 sati ne daje nikakve signale o trovanju. Za to vrijeme, smrtonosni toksini imaju vremena pogoditi unutarnje organe žrtve. Tek nakon pola dana pojavljuju se prvi znakovi: povraćanje, proljev, vrtoglavica. Ovim simptomima dodaje se žutost kože, očne jabučice, prekidi u radu srca. Urin boje tamnog piva, primjetno povećanje jetre, zamagljivanje svijesti - ovo je kritično stanje kada je gotovo nemoguće spasiti osobu od smrti.

Leteći agaric uzrokuje jake bolove u rezanju u peritoneumu, labavu stolicu, znojenje, pretjerano lučenje sline, suzenje, zjenice su sužene do krajnjih granica. Otrovana osoba doživljava intenzivnu vrućicu, pojačano uzbuđenje, vjerojatne su halucinacije, neuredan govor.

Ovaj videozapis nudi vizualne informacije o glavnim znakovima, sličnostima i razlikama jestivih gljiva i jestivih:

Prva pomoć za trovanje

Ispiranje želuca najvažnije je učiniti pri prvoj sumnji da su otrovali nejestivim gljivama. Ovaj postupak se može obaviti kod kuće. Mora se ponoviti do 5 puta. Žrtva treba popiti najmanje 5-6 čaša vode, a zatim izazvati umjetno povraćanje. Da biste to učinili, uzmite žlicu i pritisnite na korijen jezika.

Nakon ovih manipulacija, pacijenta se šalje u krevet, udovi su mu omotani toplim grijačima i daje mu jak crni čaj. U prvoj fazi (nedugo nakon jela otrovne gljive), u nedostatku proljeva, daju se lagani laksativi. Potrebno je pratiti krvni tlak kako bi se spriječio nagli pad, do kojeg laksativi mogu dovesti, dehidrirati organizam.

Nadalje, poželjno je koristiti apsorpcijske pripravke od kojih je najčešći aktivni ugljen. U stanju je ukloniti toksine i neutralizirati tijelo..

Sve ove radnje treba obaviti odmah dok ne stigne hitna pomoć, koja se mora unaprijed pozvati..

Koliko puta su svijetu govorili koliko su opasne otrovne gljive, ali, nažalost, ne ponašaju se racionalno svi ljudi jedući sumnjive vrste. Nitko ne poziva na odustajanje od gljiva, jer je dovoljno naučiti kako ih ispravno prepoznati, a rizik od trovanja svodi se na nulu.