Recepti od makarona

Domaći makaroni mogu biti savršen desert za čaj. Da biste ga dobili, važno je znati odabrati i pripremiti sastojke. U ovom ćete članku naučiti neke ukusne i prilično jednostavne recepte od makarona koji će se svidjeti mnogim ljudima..

Odabir i priprema sastojaka

Ako ćete samljeti bademi za kolačiće treba odabrati cijele orahe, bez oštećenja i plijesni. Glavni uvjet je da je prije brušenja matica preporučljivo dobro oprati i osušiti. Preporučljivo je uzeti brašno visoke kvalitete, prvo ga možete prosijati.

Ukusni recepti od makarona

Jednostavni i ukusni recepti opisani su u nastavku. Takav kolačić može pripremiti svaka domaćica, iskusna i početnica.

30 kom 60 min..
6 sastojaka
Video recept
brašno

125 g

  • maslac

    100 g

  • jaje

    2 kom.

  • šećer

    150 g

  • prašak za pecivo

    7 g

  • sol

    1 g

    • Hranjiva vrijednost po 100 g:
    kalorija
    405,32 g
    proteini
    16,49 g
    masti
    19,87 g
    ugljikohidrati
    44,80 g
    1. Oljuštite bademe, a maslac narežite na kriške..
    2. Prosijte brašno i dodajte mu sol. Rukama naribajte brašno, maslac, bademe, šećer.U smjesu dodajte prašak za pecivo i jaja, promiješajte.
    3. Pokrijte tijesto filmom i stavite u hladnjak na pola sata. Rukama razvaljajte male kuglice, stavite na lim za pečenje, obložen pergamentom.
    4. Zagrijte pećnicu na + 180 ° C. Pecite do zlatno smeđe boje (otprilike 30 minuta). Zahvaljujući bademima, desert dobiva neobičan orašasti okus..

      5. Video recept



    Recept broj 2

    Kava macaroons

    40 kom. 30 min..
    5 sastojaka
    Video recept
    jaja

    3 kom.

  • šećer

    110 g

  • instant kava

    1 žlica. l.

  • limunov sok

    1 žličica.

  • sol

    1 g

    • Hranjiva vrijednost po 100 g:
    kalorija
    310,81 g
    proteini
    17,79 g
    masti
    7,54 g
    ugljikohidrati
    48,32 g
    1. Umutite bjelanjke dok ne postignu vrh, dodajte im limunov sok, sol i 55 g granuliranog šećera. Prosijte bademovo brašno, dodajte mu preostali šećer i kavu.
    2. Smjesa se stavi u proteine. Temeljito pomiješajte silikonskom lopaticom, a tijesto stavite u tijesto ili špricu. Tijesto istisnite u malim porcijama na lim za pečenje obložen pergamentom.
    3. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici (do + 170 ° C) 15 minuta.

      4. Video recept

    Recept broj 3

    Mont Blanc makarone

    20 kom. 60 min.
    10 sastojaka
    vanilija

    1 pod

  • jaja

    2 kom.

  • šećer

    2 žlice. l.

  • sol

    1 g

  • šećer od glazure

    225 g

  • bijela čokolada

    160 g

  • krema

    100 ml

  • limunova korica

    20 g

  • limunov sok

    1 žličica.

  • menta

    2 lišća

    • Hranjiva vrijednost po 100 g:
    kalorija
    349,28 g
    proteini
    8,45 g
    masti
    11,02 g
    ugljikohidrati
    58,24 g
    1. Prosijte brašno i šećer od glazure kroz sito.
    2. Dodajte sjemenke vanilije (izvađene iz mahuna) proteinima. Bjelanjke istucite mikserom, dodajte 2 žlice. l. šećer .. Pomiješajte brašno, prah i šlag..
    3. Pokrijte lim za pečenje pergamentom. Žlicom stavite tijesto na lim za pečenje, razmak između porcija treba biti mali.Ostavite stajati 15 minuta..
    4. Za kremu otopite bijelu čokoladu u vodenoj kupelji.U kremu dodajte metvicu i limunovu koricu. Zagrijte na vatri.Dodajte vrhnje za čokoladu i dobro promiješajte. Uklonite listove metvice .Kreme stavite u zamrzivač.
    5. Stavite kolačiće u pećnicu. Pecite na + 155 ° C oko 20 minuta.
    6. Izvadite i izvadite iz pergamenta.Krom kremom zalijepite pola.

    Iz ovog članka naučili ste neke recepte za ukusne makarone koji su savršeni za ispijanje čaja i nikoga neće ostaviti ravnodušnim..

    Dijelite na društvenim mrežama:
    Izgleda ovako