Prednosti i štete soka od maline

malina je ukusna i popularna bobica. Proizvodi vrlo koristan sok koji se može konzumirati ne samo iznutra, već i koristiti u kozmetičke svrhe. Takav alat u sezoni zrenja berbe ovih slatkih bobica pomoći će ojačati zdravlje i poboljšati izgled.

Kemijski i vitamin sastav

100 g soka od maline sadrži 100 kcal, a hranjiva vrijednost je sljedeća:

• proteini - 0,8 g;
• masti - 0 g;
• ugljikohidrati - 24,7 g.

Maline i sok od maline imaju bogat kemijski sastav. Proizvodi sadrže najviše vitamina C, a tu su i skupina vitamina B, vitamina E, K, PP, H, A i karotena. Mineralni sastav zastupljen je kalijem, kalcijem, silicijom, magnezijem, natrijom, sumporom, fosforom, klorom i velikim brojem makroćelija, među kojima prevladavaju kobalt, mangan i molibden. Proizvod sadrži organske kiseline, esencijalna ulja, sterole, pektin, antocijanine, katehine i druge flavonoide.

Primjena u kozmetologiji

Maline u kozmetičkoj industriji koriste za proizvodnju proizvoda za njegu kože. Sok od maline izvrsno je sredstvo za pravljenje domaće kozmetike. Najpopularnija je za izradu domaćih maski za lice kod kuće.. Evo nekih od njih:

1. Za masnu poroznu kožu sklonu aknama. Također će izgladiti bore i zategnuti kožu. Potrebno je navlažiti nekoliko slojeva gaze u čistoj svježi malini i staviti tkivo na očišćeno lice, izbjegavajući područja oko trepavica i usana, 20-30 minuta. U masku možete dodati malo kefira..
2. Za zatezanje kože i zaglađivanje bora. Pomiješajte umućeni bjelanjka i 2 žličice soka od maline. Držite smjesu na licu 20 minuta, a zatim nježno isperite vodom ili tonikom.
3. Da njeguje kožu. Grind jednu žličicu skute i med s 2 žličice maline svježe, nakon čega se dobiveni sastav nanosi na lice 10 minuta. Uklonite ostatke kozmetičkih preporučenih jastučića od pamuka.
4. Za suhu i normalnu kožu. Izmutite s pilećim žumanjkom 1 žličicu soka od maline i isto toliko biljnog ulja (maslinovo, badem, koštice marelice) i kiselo vrhnje. Za krutost možete dodati malo škroba. Nanesite na lice 15-20 minuta.

Za masnu kožu preporučuje se korištenje losiona, koja se može pohraniti. Da biste to učinili, u 300 ml votke dodajte 1 žlicu svježe iscijeđenog soka i ostavite da se pirja na tamnom mjestu. Ovaj losion razrijedi se 2-3 puta čistom vodom prije upotrebe. Ako obrišite kožu nekoliko puta dnevno ovim alatom, onda možete se riješiti pigmentacije, poboljšati stanje masne problematične kože i zaglađivati ​​bore.

Koristiti i poboljšati stanje kože cijelog tijela pomoći će kućni SPA postupak. Da biste to učinili, iscijedite 1 kg bobica i dobivenu tekućinu pomiješajte s 1 litrom mlijeka. Zatim izlijte sastav u kupku s toplom vodom i ležite u njoj 20 minuta. Nakon postupka isperite hladnom čistom vodom..

Korisna i štetna svojstva

• Zbog svog sastava sok od maline ima sljedeća korisna svojstva:
• jača imunološki sustav-
• poboljšava stanje krvožilnog sustava, srčanu aktivnost, naznačeno za sklerotične događaje-
• normalizira koagulaciju krvi zbog prisutnosti kumarina-
• dobar antipiretik protiv gripe i prehlade-
• blagotvorno djeluje na zglobove, koristan je kod radikulitisa i bolesti povezanih s koštanim tkivom-
• čisti crijeva zbog visokog sadržaja vlakana-
• pomaže u uklanjanju toksina i štetnih tvari iz tijela-
• snižava loši kolesterol u krvi-
• ublažava glavobolje-
• normalizira metaboličke procese;
• je prevencija raka-
• može prestati povraćati.

Oprez treba piti s ovim napitkom djeca, kao što su crvene bobice alergeni i mogu izazvati dijatezu. Stoga osobe koje pate od alergije i trudnice morate konzumirati proizvod u malim obrocima, kontrolirajući reakcije vašeg tijela. Takav se napitak daje djeci nakon 1 godine, dok se sok razrijedi vodom, a prvo se daje u maloj količini. Zatim promatrajte reakciju djeteta. Ako nema negativnih posljedica, tada se količina razrijeđenog proizvoda može povećati..

Ovaj napitak će poboljšati apetit, ojačati imunološki sustav, bit će koristan za prehlade više od marmelade. Tijekom uzimanja sredstava za razrjeđivanje krvi i soka od maline dolazi do poremećaja koagulacije krvi.

Kako napraviti sok od maline kod kuće

Sok od maline koristi se u kulinarske svrhe za pripremu slastica (žele, mousse, punč) i umaka. Pogodan je za izradu pića, dodaje se čaj, kokteli, sladoled. Vrlo je korisno piti vrući čaj s određenom količinom takvog soka za gripu, SARS i druge prehlade.

Napraviti sok od ove sočne bobice je jednostavno. Da biste to učinili, dovoljno je samljeti maline i gurnuti dobiveni kašu kroz gazu presavijenu u nekoliko slojeva kako biste odvojili male kosti. Svježi sok preporučuje se piti odmah. Ako ga namjeravate pohraniti neko vrijeme za buduću potrošnju, tada vrijedi dodati šećerni sirup u njega.

Za duže skladištenje ovaj proizvod od maline može sačuvati za zimu. U tu svrhu možete koristiti sljedeći recept.

sastojci:

• maline - 1 kg-
• voda - 200 g.

Način kuhanja:

1. Rasporedite bobice, operite i dodajte im vodu.
2. Zagrijte voćni sastav na + 60 ° C i ostavite da kuha na ovoj temperaturi 15 minuta.
3. Kad se ohladi - iscijedite sok.
4. Dobivenu tekućinu izlijte u sterilizirane staklenke i čvrsto zatvorite poklopcima.

Video: Sok od maline za zimu

Da biste uzeli sok od maline za zimu, možete koristiti isparivač soka. Piće se može pripremiti ne samo od svježih, već i od smrznutih bobica. Prvo izlaze iz zamrzivača i čekaju potpuno odmrzavanje. Zatim ponovite isti postupak kao sa svježim malinama za pravljenje soka. Smrznuti proizvod gotovo u potpunosti zadržava sva korisna svojstva, okus i miris sočnih plodova.

Za pripremu pića, svježe maline treba zamrznuti u ledenim limenkama - na taj način će trajati duže i prikladno će se koristiti za pravljenje čaja i koktela.

kontraindikacije

• Postoje kontraindikacije i ograničenja za njegovu upotrebu prirodnog soka, naime:
• Individualna netolerancija.
• Za probleme s jetrom, bubrezima i gihtom preporučuje se piti sok u malim količinama, razrjeđujući ga vodom.
• alergija.

Sok od maline pomaže u borbi protiv prehlade, poboljšava metabolizam i opće zdravlje. Može se koristiti za izradu prirodne kozmetike. Proizvod možete kuhati kod kuće, čak i bez upotrebe sokovnika ili sokovnika.