Može li se đumbir konzumirati noću
Sadržaj
Popularnost svaki dan đumbir, koja se dodaje raznim jelima, uključujući pije, sve više raste. U vezi s tim, neki se pitaju je li moguće piti takva pića prije spavanja. Danas ćete naučiti koliko je ova biljka važna za ljudsko tijelo, o tome kako napraviti piće na temelju nje, njegove koristi i štete, zašto se ne preporučuju svi recepti.
Kemijski i vitaminski sastav đumbira
đumbir nadaleko poznata u mnogim zemljama po svom pozitivnom učinku na ljudsko tijelo. Njegove korisne kvalitete očituju se zbog sadržaja vitamina (tablica 1).
Tablica 1.Vitaminski sastav kriške đumbira težine 100 g:
Naziv vitamina | sadržaj |
B4 mg | 28.8 |
C mg | 5 |
PP, mg | 0.75 |
E mg | 0.26 |
B5 mg | 0.203 |
B6 mg | 0.16 |
B2 mg | 0034 |
B1 mg | 0025 |
B9, mcg | 11 |
K, mcg | 0.1 |
Unatoč činjenici da neće biti moguće zadovoljiti dnevnu potrebu za vitaminima, može se primijetiti da su u đumbiru gotovo svi poznati vitamini.Važna komponenta prednosti đumbira su makro- i mikroelementi sadržani u njemu (tablica 2)..
Tablica 2.Kemijski sastav komada đumbira težine 100 g:
Ime minerala | Sadržaj mg |
kalij | 415 |
magnezij | 43 |
fosfor | 34 |
kalcijum | 16 |
natrij | 13 |
željezo | 0.6 |
cink | 0.34 |
mangan | 0,229 |
bakar | 0.226 |
Kao što vidite, korijen đumbira važan je izvor kalija, magnezija, mangana i bakra. Pored gore navedenih elemenata, kada se koristi đumbir mala količina selena ulazi u tijelo. Takođe je dobro jesti ovaj korijen jer sadrži masne i aminokiseline..
Sto grama proizvoda sadrži sljedeće kiseline:
- Esencijalne aminokiseline (leucin, valin, lizin, izoleucin, fenilalanin, arginin, treonin, histidin, metionin, triptofan) - 0,434 g.
- Esencijalne aminokiseline (aspartanska, glutaminska, serin, glicin, prolin, apanin, tirozin, cistein) - 0,540 g.
- Zasićene masne kiseline - 0,203 g.
- Nezasićene masne kiseline - 0,154 g.
- Polinezasićene masne kiseline (omega-3, omega-6) - 0,154 g.
Fitosteroli su također važna komponenta, čiji je učinak kontrola razine kolesterola u ljudskom tijelu..Za one koji jedu pravilno, važan pokazatelj bit će kalorijski sadržaj proizvoda (tablica 3)..
Tablica 3. Sadržaj kalorija 100 g korijena đumbira, ako nije kuhan:
Naziv pokazatelja | sadržaj |
Kalorije, kcal | 80 |
Proteini, g | 1.8 |
Masti, g | 0,8 |
Ugljikohidrati, g | 15.8 |
Dijetalna vlakna, g | 2 |
Voda g | 79 |
Pepeo, g | 0.77 |
Takve karakteristike omogućuju upotrebu ovog korijen za mršavljenje.
Mogu li koristiti noću
Đumbir ima tonik svojstva, pa je piti čaj s njim noću kontraindicirano. Stoga je najbolje doba dana za piće prva polovica dana.
Korisna i štetna svojstva
- Pikantno piće pozitivno utječe na zdravlje:
- okrepljuje-
- aktivira aktivnost mozga-
- poboljšava pamćenje-
- uništava loš kolesterol-
- eliminira bolove mučnine u prvom tromjesečju trudnoće-
- aktivira probavni sustav-
- zagrijava-
- ukapljuje ispljuvak u dišnom sustavu-
- u stanju da tupa zubobolja-
- sprečava stvaranje ugrušaka u krvi-
- pozitivan učinak na tijek prehlade-
- potiče znojenje-
- poboljšava apetit-
- poboljšava metabolizam-
- eliminira psihoemocionalne poremećaje-
- polijeće glavobolje-
- suzbija viruse-
- povećava kiselost želučanog soka-
- smiruje upalu u mišićno-koštanom sustavu-
- ima diuretska svojstva-
- je antioksidans-
- može se koristiti za sprečavanje morske bolesti.
- Uz prekomjernu upotrebu infuzije, moguće su negativne posljedice:
- prorjeđivanje krvi može komplicirati proces ozdravljenja-
- poboljšavajući apetit, možete dobiti na težini-
- osnažujući navečer, ne možete zaspati-
- pojačavši diuretski učinak, možete komplicirati rad mokraćnog sustava-
- povećanje kiselosti želučanog soka može uzrokovati probleme u gastrointestinalnog trakta-
- stimulirajući probavni sustav, možete izazvati njegovo uzrujavanje-
- pretjerano oduzeti proizvodom, može se potaknuti alergija.
Đumbir piće
Originalni začinjeni napici oduševit će vas lakoćom pripreme, a to su čajevi:
- s limunom-
- zelena-
- s medom.
Čaj s limunom
sastojci:
- Čaj od hibiskusa - 2 žličice;
- korijen đumbira - 15 g;
- voda - 1 l;
- šećer - 3 žličice;
- sok od limuna - 3 žlice.
Način kuhanja:
- Ogulite korijen đumbira, sitno ga nasjeckajte na kockice, prebacite u prikladno jelo.
- Izlijte nasjeckani korijen sa šećerom i prelijte vodom.
- Ostavite da kuha na jakoj vatri, a zatim uklonite.
- Ulijte u latice hibiskusa, može se zamijeniti crnim ili zelenim čajem. Pokrivač i ručnik.
- Kuhajte 10 minuta.
- Ohladiti na 40 ° C.
- Procijedite, ulijte limunovim sokom.
Ako želite, možete dodati više šećera ili ga zamijeniti stevijom za zdravu prehranu.
Zeleni čaj
sastojci:
- zeleni čaj - 2 žličice;
- limun - 36 g;
- đumbir - 15 g;
- štapić cimeta - 15 g;
- metvica - 2-3 lišća;
- voda - 500 ml;
- šećer - 2 žlice.
Način kuhanja:
- Ogulite korijen đumbira, izrežite tanko preko.
- Prokuhajte vodu, prelijte kipuću vodu preko prethodno oprane kotlića.
- U čajnik stavite đumbir, cimet, ulijte čaj, mentu, prelijte vrućom vodom. Ovaj napitak je dobar i bez dodavanja metvice i cimeta..
- Pokrijte, ručnik, kuhajte 10 minuta, napregnite.
- Ohladite na temperaturu od 40 ° C, dodajte limun i šećer. Umjesto šećera, možete staviti med.
S medom
sastojci:
- crni čaj - 3 žlice;
- klinčići - 5 kom..;
- mljeveni cimet - 2 žličice;
- mljeveni đumbir (u prahu) - 2 žličice;
- voda - 0,8 l;
- med - 2 žlice.
Način kuhanja:
- Stavite suhe sastojke u lonac ili čajnik, prvo ga prokuhajte kipućom vodom.
- Prokuhajte vodu, isključite vatru.
- Kad prokuha proključa, sipajte začine.
- Pokrijte, ručnik, pirjajte 5-10 minuta, napregnite.
- Ohladite na temperaturu od 40 ° C, stavite med i miješajte dok se potpuno ne otopi.
kontraindikacije
- Kontraindikacije za upotrebu pića od đumbira su:
- urolitijaza, bubrežni kamenci-
- žučna bolest-
- kršenje integriteta sluznice usta-
- druga polovica trudnoće-
- dojenje-
- nestabilno psihoemocionalno stanje-
- pripremno razdoblje prije operacije-
- potreba za uvođenjem anestetika-
- čir na želucu ili dvanaestopalačno crijevo-
- povećana kiselost želučanog soka-
- poremećaji u središnjem živčanom sustavu-
- problemi koagulacije krv-
- bolest jetra-
- pogoršanje kardiovaskularne bolesti-
- bilo kakvo krvarenje-
- vrućina-
- gorušica-
- alergijske manifestacije-
- proljev.