Pire od bundeve za zimu kod kuće

Bundeva - uobičajeno povrće, ima dovoljnu količinu korisnih, hranjivih sastojaka. Istodobno se koristi ne samo za kreiranje recepata odjednom, već i za kuhanje za zimu. Pire od bundeve zimi izgleda vrlo primamljivo, a zimi će poslužiti kao izvrsna poslastica za cijelu obitelj.

Pravila za pravljenje pire od bundeve

Da biste pripremili prah za zimu, trebat će vam i samo povrće. To bi trebala biti svježa i jaka bundeva. Temeljito operite, prerežite na pola. Voće se mora očistiti. To se lako može napraviti nožem i pilerom..

Jednostavan recept, ali treba slijediti osnovna pravila čuvanja. Prije svega, potrebno je pripremiti banke. Da bi to učinili, potrebno ih je sterilizirati i držati iznad pare. Po želji masu stavite odmah nakon kuhanja u vruće posude.

Nakon šavova preporučuje se staklenke položiti naopako i zamotati u deku tako da se hlađenje odvija što je moguće sporije. Tada proizvod može ostati u hladnoj prostoriji najviše vrijeme.

Ako kuhate strogo za odrasle, možete dodati voćni liker. To će desertu dati poseban okus, originalnu aromu. Takva se praznina može pohraniti malo duže. Ali djeca ne mogu dati takav desert iz očitih razloga..

Kako pripremiti bundevu

Da biste napravili prazno, trebate odabrati pravu, pripremiti glavni sastojak. Ako će povrće biti pripremljeno za slatku žetvu, tada trebate odabrati sortu muškatnog oraščića. Bundeva bi trebala biti dovoljno zrela, odnosno imati debela sjemenka. Ovo je prvi pokazatelj da se povrće može kuhati. Najbolja opcija - težina manja od 4 kg.

Nakon što se povrće reže, svakako uklonite sjeme iz njega. Bolje je ne bacati ih, jer sjemenke bundeve sadrže ogromnu količinu hranjivih sastojaka.

Jednostavan recept za pire od bundeve za zimu

Da biste pripremili jednostavan desert bez šećera, morate uzeti povrće i pažljivo ga pripremiti. Nakon pranja, rezanja i uklanjanja kore sa sjemenkama, treba obaviti sljedeće manipulacije:

1. Nasjeckajte voće u velikim komadima.
2. Stavite u prikladnu posudu za pečenje u pećnici.
3. Omotajte cijeli lim za pečenje s nekoliko slojeva folije, tako da ne propušta paru.
4. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
5. Stavite bundevu na sat vremena.
6. Nakon sat vremena uklonite foliju.
7. Odvodite višak tekućine.
8. Stavite u otvorenu pećnicu još 15 minuta.
9. Rezite dobivene komade u pire krumpir pomoću blendera ili brusilice za meso.
10. Pripremite staklenke,
11. Pire krumpir sterilizirajte 5 minuta na laganoj vatri.
12. Odmah rasporedite na staklene staklenke.
13. Razvaljajte i namotajte toplu deku na vrh.

Nakon što se radni dio ohladi, može se spustiti u podrum ili podrum na daljnje čuvanje.

Kako napraviti pire od bundeve sa šećerom za zimu

Recept za desert sa šećerom je također jednostavan. sastojci:

• bundeva 1 kg;
• 800 g granuliranog šećera;
• čaša vode.

Algoritam kuhanja:

1. Povrće narezano na velike kocke.
2. Dodajte čašu vode i kuhajte dok bundeva ne omekša.
3. Samljeti blender.
4. Dodajte granulirani šećer.
5. Donijeti kuhati, kuhati.
6. Čim radni komad postane potrebna konzistencija, može se sipati u banke.
7. Razvaljajte u staklene posude, zamotajte u toplu deku za hlađenje.

Takvu poslasticu uživat će i odrasli i djeca..

Pire od jabuka i bundeve za zimu

Pire od jabuka i bundeve može se pripremiti i za dijete zimi i za odrasle za desert. Za pripremu deserta s dodatkom jabuke trebat će vam:

• kilogram jabuke;
• 4 žlice šećera;
• kilogram bundeve.

Korak po korak recept za desert:

1. Šećer i oguljene jabuke i bundeve.
2. Kuhajte 2 sata.
3. Prije isključivanja stavite žličicu limunske kiseline.
4. Vruća poslastica položena na obale.

Radni komad je spreman, moći će ugoditi cijeloj obitelji svojim korisnim i ukusnim svojstvima. Možete ga koristiti kao desert, dobrote za čaj, kao i dodatak pečenju.

Zima bundeve i jabuka s narančama

Gurmanska poslastica svidjet će se svakom gurmanu. sastojci:

• jedan i pol kilograma glavnog sastojka;
• koliko jabuka;
• 1100 g granuliranog šećera;
• 200 ml vode;
• pola žličice cimeta;
• 1-2 naranče.

Recept:

1. Povrće narežite na kockice.
2. Stavite u tavu i stavite na laganu vatru.
3. Kad su komadi mekani, dodajte narančinu kožicu.
4. Tamo dodajte jabuke narezane na kriške bilo koje veličine..
5. Sve zajedno, komponente se kuhaju 10 minuta.
6. Isključite smjesu, stavite da se ohladi.
7. Ohlađenu masu procijediti kroz sito.
8. Iscijedite sok od naranče.
9. Pomiješajte pire krumpir sa sokom i dodajte granulirani šećer.
10. Stavite na polaganu vatru.
11. Nakon 10 minuta, dobivena masa može se sipati u banke i valjati.

Aroma je jedinstvena. Ako okus nije dovoljno kiseo, prije nego što ulijete u staklenke, možete dodati limunsku kiselinu u potrebnoj količini.

Kuhanje zimskog pire od bundeve, jabuka i mrkve

Pire i jabučni pire možete kuhati za zimu i s mrkvom kao dodatnim sastojkom. Sastojci zdravog recepta:

• 300 g mrkve i jabuke:
• 400 g fetusa;
• 400 ml vode;
• 100 g šećera.

Korak po korak kuhanja:

1. Ogulite i nasjeckajte mrkvu.
2. Skuhajte ga u vodi dok ne omekša.
3. Dodajte nasjeckanu bundevu i kuhajte 2 sastojka 10 minuta.
4. Zatim dodajte nasjeckane jabuke.
5. Maknite s vatre kada su svi sastojci dovoljno mekani.
6. Dodajte granulirani šećer, naribajte velike komade na bilo koji način.
7. Razvaljajte u limenke.

Priprema se pokazuje korisnim sastavom, jer u sve tri komponente deserta postoji ogromna količina hranjivih sastojaka i vitamina.

Recept za pire od bundeve s jabukama i kruškama

Da biste pripremili takav radni komad, trebate uzeti 1 kilogram jabuka, krušaka i bundeve. Trebat će vam žličica limunske kiseline kao konzervansa i 400 ml vode, 900 grama šećera.

Algoritam kuhanja:

1. Povrće narežite, dodajte vodu, stavite kuhati.
2. Iz kruške uklonite sjemenke, nasjeckajte.
3. U kruške dodajte narezane jabuke bez sjemenki.
4. Dodajte bundevi koja je postala mekša.
5. Pariti u zatvorenoj posudi.
6. Cijelu masu samljeti blenderom.
7. Dodajte šećer, stavite na tihoj vatri.
8. Kuhajte 15 minuta.

Zatim, kao i ostatak radnog predmeta, izlijte u vruće konzerve i razvaljajte. Cijelu zimu obitelj nudi mirisnu deliciju.

Domaći zimski pire od bundeve sa sokom od brusnice

Da biste pripremili desert s brusnicama, morate:

• 250 g brusnica;
• 2 kg povrća;
• 900 ml vode;
• 300 g šećera;
• pupoljak klinčića.

Trebate kuhati ovako:

1. Napravite sirup od vode i šećera.
2. Izlijte narezano povrće na kriške i kuhajte dok ne skuha.
3. Iscijedite sok od brusnice.
4. Dodajte ga u dobivenu masu.
5. Kuhajte još 15 minuta.
6. Cijelu masu samljeti blenderom.
7. Razvaljajte u limenke.

Ako je puno kiselosti, povećajte dozu šećera dok okus ne postane optimalan.

Pire od bundeve sa šljivama za zimu

Trebate samo šljive i bundeve u omjeru 1: 1. Recept za kuhanje je jednostavan i dostupan bilo kojoj domaćici:

1. Uklonite sjemenke iz pripremljenog povrća.
2. Izrežite bundevu i kuhajte sa šljivom dok ne omekša.
3. Ocijedite dobivenu tekućinu.
4. Obrišite masu kroz sito.
5. Staviti na vatru i dovesti do vrenja..
6. Izlijte u staklene posude.

Budući da u ovom receptu nema šećera, takva je poslastica pogodna i za malu djecu i za bolesnike s dijabetesom.

Recept za zimski pire od bundeve s cimetom

Masa od bundeve prema bilo kojem receptu može se pripremiti s cimetom. Dati će jelu ugodnu aromu i pomalo neobičan okus. Za pripremu izvornog recepta dovoljno je upotrijebiti pola žličice cimeta. Za ljubitelje ove začine, količina je regulirana ovisno o izvrsnim preferencijama. Najbolja opcija je kuhati jabučni umak s bundevom za zimu. Kombinacija okusa jabuke i cimeta savršeno doživljavaju i odrasli i djeca.

Pire pire od bundeve za zimu

Već u dobi od šest mjeseci, dojenčad se može uvesti u prehranu bundeve s pireom. Možete napraviti pire od bundeve za bebe prema receptu i za zimu, ali ovaj pripravak ima svoje značajke kuhanja. Prije svega, morate biti sigurni da dijete nije alergično na proizvod.

Recept:

1. Izrežite bundevu na male komade.
2. Pošaljite u pećnicu na 180 stupnjeva 40 minuta.
3. Nakon 50 minuta izvadite iz pećnice i temeljito samljejte.

Kako kuhati bundeve pire za zimu u polaganom kuhaču

Za one koji u kući imaju multicooker, recept za kuhanje još je pojednostavljen. Bit će to prekrasan recept za pire od bundeve za zimu. Sastojci su sljedeći:

• kilogram bundeve i jabuka;
• 120 g šećera;
• mala žlica cimeta i isto toliko limunove kore, možete imati naranču;
• 150 ml vode;
• žličica limunske kiseline.

U multicooker, jelo uvijek ispada i ne gori:

1. Izrežite bundevu s jabukama.
2. Uviti u mlin za meso.
3. Dodajte limunovu koricu.
4. Napunite vodom.
5. Stavite na način kuhanja na pola sata.
6. Dodajte šećer kao i limunsku kiselinu.
7. Kuhajte još 10 minuta.
8. Izlijte u banke i odmah zamotajte.

Temperatura tijekom kuhanja u multiokeru automatski se regulira, što pomaže u pripremi pire krumpira u optimalnim uvjetima.

Pravila skladištenja pire od bundeve

Kako biste u potpunosti uživali u ukusnom pireu od bundeve zimi, morate ga pravilno sačuvati. Prije svega, prikladna je tamna soba s optimalnom temperaturom. To može biti podrum ili podrum. Stan će odgovarati tamnoj ostavi ili balkonu. Važno je da na balkonu zimi temperatura ne padne ispod nule. U podrumu najbolja temperatura neće biti viša od 10 stupnjeva. Optimalna vlažnost zraka je 85%. U ovom slučaju, na zidovima prostorije ne bi trebalo biti tragova plijesni i vlage.

Pire od bundeve za zimu za djecu mora se pažljivo tretirati s temperaturom kako radni komad ne bi nestao.

zaključak

Pire od bundeve za zimu može se pripremiti za apsolutno sve članove obitelji, počevši od šest mjeseci starosti. Ovo zdravo i hranjivo povrće dobro se čuva, a bilo koje voće može se koristiti kao dodatna komponenta, ovisno o osobnim preferencijama. Takav pire krumpir čuva se u podrumu, kao i svi pripravci. Napraviti pire krumpir nije teško. Obično domaćica sve sastojke obradi u roku sat vremena i namota limenke. Za kvalitetno skladištenje važno je staviti tople konzerve na toplo mjesto za sporo hlađenje. Gredica se služi za piće čaja u obitelji, za dolazak gostiju, za svečanim stolom.