Pastila od bundeve kod kuće

Svijetla i lijepa pastila od bundeve divna je poslastica koju možete pripremiti kod kuće. Samo prirodni sastojci, maksimalni ukus i blagodati. Pojačajte korisne kvalitete dodavanjem agruma i meda..

Kako napraviti bombon od bundeve

Glavni sastojak trebao bi biti zreo, bez potamnjenja i pucanja. Juicy bundeva je toliko slatka da ne možete dodati zaslađivače u obliku šećera, meda ili stevije. Pogodno za promatrače utega, vegetarijance, vegane i sirove prehrambene proizvode.

Recept je vrlo fleksibilan. Steknuvši praksu, domaćica će to moći promijeniti po svom ukusu. Osnova ove pastile je pire od bundeve, koji se može pripremiti na tri načina. Povrće operite, prerežite na pola. Riješite se vlakana i sjemenki, ogulite. Celuloza se izrezuje na proizvoljne male komade.

Podvrgnuti obradi u dvostrukom kotlu 15 minuta. Možete koristiti tavu ili tavu s debelim zidovima, pirjati dok sasvim ne omekša. Ako pećnicu koristite za mekoću, onda pecite najmanje pola sata. Gotovo voće stavlja se u zdjelu blendera i pretvara u smoothie.

Sušeni domaći desert na suncu 5 do 10 dana. Što su komadi deblji, duže će vam trebati. U pećnici se može sušiti samo na temperaturi koja ne prelazi 80 stupnjeva, a vrata su zatvorena. Ali najbolja opcija je električna sušilica ili dehidrator.

Recept za pastile od bundeve u sušilici

Sočan, svijetao i zdrav desert s narančinom korom. Recept za pastile od bundeve u sušilici je jednostavan, trebat će vam dva sastojka:

• bundeva - 500 g;
• velika narančasta - 1 kom..

Bundeva se opere, očisti od oguljenja, vlakana i sjemenki. Pire od krumpira napravljen je na prikladan način. Dok se povrće omekšava i pire, možete ga rješavati. Naranču dobro operite, stavite u lonac s vodom (uvijek kipućom vodom) i ostavite nekoliko minuta. Izvadite, obrišite i ostavite da se potpuno ohlade.

Na stolu se zasađuje naranča dlanom i valja nekoliko puta, tako da se, kada iscijedi sok, ispostavi više. Nježno trljajte koru na rerni kako ne bi utjecao na bijeli sloj ispod nje. Iscijedite sok iz ploda i filtrirajte ga nekoliko puta da se spriječi dobivanje pulpe.

Stavite sve sastojke u zdjelu blendera i tucite. Tanjur za sušenje prekriven je papirom, a dobiveni pire krumpir izliven je na vrh. Debljina sloja ne veća od 0,5 mm. Slatkiši od bundeve u električnoj sušilici bit će spremni za otprilike 5 sati. Prestat će se lijepiti za njegove ruke.

Kako napraviti pastilu od bundeve u sušilici Isidri

Korisni recept za kuhanje u Ezidri. Niskokalorična poslastica za obitelj. Korisno za kuhanje:

• bundeva - 500 g;
• mljeveni đumbir - 2 tsp;
• mljeveni cimet - 2 žlice..

Bundeva se omekšava na prikladan način. Gotovi komadi se ostave na jelu dok se potpuno ne ohlade. Sorta muškatnog oraščića neće dodati šećer i zaslađivače. Sastojci se izliju u zdjelu i pire..

Svaka Ezidri tava obriše se suho. Pergament se položi i pire razmaže tankim slojem. U električnu sušilicu stavite listove za pečenje i uključite ga. Uređaj zadržava ne samo korisna svojstva, već i okus. Čim se pastille prestane lijepiti za vaše ruke, možete ukloniti lim za pečenje, izvaditi pergament i uviti desert u epruvete. Recept za tikvicu od bundeve u sušilici Isidri pogodan je i za druge vrste dehidrata.

Recept za paštu od bundeve od pećnice

Nije važno postoji li električna sušilica. Možete pripremiti poslasticu u uobičajenoj pećnici. Sljedeći sastojci će biti potrebni:

• bundeva - 600 g;
• mljeveni cimet - 3 tsp;
• šećer u prahu - 1 žlica. l. bez klizača.

Operite i ogulite povrće. Izvadite vlakna i sjemenke. Izrežite i pirjajte dok ne omekša. Sve stavite u blender i uvaljajte u pire krumpir. Papir stavite na lim za pečenje, buduću pastilu napunite tankim slojem. Sušite 5 sati sa zatvorenim vratima. Temperatura ne više od 50 stupnjeva. Izvade gotov desert, izvade ga iz pergamenta i kotrljaju ga..

Domaća pastila od bundeve i jabuke

Viskozan, sladak desert. Zdravo jelo koje odrasli i djeca toliko vole. Da biste pripremili pastel od bundeve u sušilici Isidri prema receptu, trebat će vam sljedeći sastojci:

• bundeva - 2 kg;
• velika jabuka - 2 kom .;
• med - 250 g;
• mljeveni cimet - 1 tsp;
• vanilin šećer - 1 tsp;
• mljeveni đumbir - ½ žličice;
• maslinovo ulje - 1 žlica. l.

Voće je dobro oprati, obrisati suho. Bundeva se prereže na pola, sjemenke se izvade i ogulje. Izrežite na proizvoljne komade i stavite u blender. Ogulite jabuku, izvadite jezgru, podijelite na četvrtine.

Samljeti voće u blenderu. Izlijte pire od krumpira u tavu, prelijte medom, prelijte vanilijom, đumbirom i cimetom. Pomiješajte gumenom ili drvenom lopaticom tako da masa postane homogena. Listove za pečenje Isidri obložite papirom za pečenje, prelijte pire krumpirom i uključite.

Recept za bundevu i bananu

Slatke epruvete zanosnog okusa banane. Može se pripremiti za zimu ili za praznik. Da biste napravili pastilu od bundeve u Isidri, trebat će vam:

• zrela banana - 2 kom .;
• bundeva - 500 g;
• vanilin šećer - 1 tsp.

Bundeva je omekšana na bilo koji način, pire u blenderu. Ogulite banane, stavite u istu zdjelu i tucite zajedno s povrćem. Pire od krumpira trebao bi ispasti homogen, bez grudica. Ulijte vanilin šećer i pomiješajte.

Na limu za pečenje, električni sušari pokrivaju papir za pečenje najtanji mogući sloj. Što je sloj deblji, dulje će se pastila osušiti. Prosječno vrijeme kuhanja od 5 do 7 sati.

Domaće smrznute bundeve močvarice

Bilo koji recept možete raznovrsiti dodavanjem limunske korice, bobica, voća ili soka. Za ovu opciju trebat će vam:

• bundeva (muškatni oraščić) - 2 kg;
• mljeveni đumbir - 2 tsp;
• jabuke - 6 kom .;
• med - 250 g;
• cimet i vanilija - po 1 žličica svaki.

Pripremite masu bundeve u polagano kuhalo, u tavi ili pećnici. Jabuke su oguljene i uklonjene jezgre. Izrežite na 4 dijela, zalijevajte 1 žlicom. l. med i stavite u pećnicu dok ne omekša. Svi sastojci se stave u blender i tuku dok ne budu kremasti, bez zrna.

Možete se sušiti u dehidratoru, na otvorenom ili u pećnici. Gotova pastila se čuva u staklenkama, s dobro zatvorenim poklopcima.

Bundeva od bundeve i tikvice

Recept je lako nadopuniti voćem, bobicama, sokom od heljde, pireom od ribizle. Za klasičnu verziju koristite:

• bundeva - 400 g;
• tikvice - 300 g.

Povrće se pere, oguljuje i uklanja koru i sjemenke. Izrežite i ugasite u zasebnim spremnicima dok ne omekšaju. Zatim stavite u blender i tucite. Masa bi trebala ispasti bez grudica, jedne boje.

Obrišite lim za pečenje suho, obložite folijom ili papirom za pečenje. Ulijte pastilu tako da sloj bude manji od 2 mm. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 50 stupnjeva i ostavite sa otvorenim vratima. Prosječno vrijeme kuhanja je od 4 do 6 sati. Pastila se smatra gotovom ako se ne lijepi za ruke.

Recept za bundevu i naranču

Jednostavan recept od tri sastojka s kalorijskim sadržajem od samo 120 kcal na 100 g proizvoda. Za desert vam treba:

• bundeva - 500 g;
• narančasta - 2 kom .;
• vanilin šećer - 2 žličice. bez klizača.

Naranča je naribana da ne bi utjecala na bijelo meso. Zatim iscijedite sok, uklonite kosti. Po želji možete ostaviti kašu. Ako je voće zrelo, ne morate dodavati šećer.

Bundeva se na bilo koji način omekšava i pire. Vanilin šećer sipajte u masu i ostavite 5 minuta. Zatim sastojke prebacite u blender i pire. Suši se u dehidratoru, pećnici ili na suncu.

Ukusno bučno tijesto s orasima

Originalni recept za bundevu pastila u električnoj sušilici s orasima. Orašasti plodovi mogu se zamijeniti lješnjacima, kikirikijem. Recept uključuje sljedeće sastojke:

• orasi - 500 g;
• bundeva - 2 kg;
• med - 100 g;
• šećer - 100 g;
• limun - 2-3 kom.

Bundeva se oguli, sjeme se izvadi i nareže na proizvoljne komade. Limuni su oguljeni, iscijeđeni sok. Limunov sok ulijte u zdjelu s bundevom, šećer izlijte i stavite na štednjak. Pirjajte dok povrće ne omekša. Dodajte med, promiješajte. Maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi..

Masa se prebaci u blender, usitni. Sitno sjeckani orasi zaspaju. Recept za pastilu od bundeve kod kuće možete varirati s vanilin šećerom ili cimetom za okus. Suši se u pećnici s zatvorenim poklopcem više od 5 sati s temperaturom od 50-60 stupnjeva.

Originalni recept za domaći bundeve sljeza s jogurtom

Recept za dijetu za viskoznu poslasticu. Možete umanjiti unos kalorija koristeći jogurt s niskim udjelom masti. Za kuhanje su vam potrebni:

• bundeva - 400 g;
• jogurt - 200-250 g;
• zelena jabuka - 1 kom..

Pripremljenu, omekšanu bundevu stavite u zdjelu blendera. Ogulite jabuku, izvadite jezgru. Sitno nasjeckajte i pospite bundevom. Umutite mikserom tako da vam ne ostanu kvržice. Jogurt se izlije do gotove mase. Dobro promiješajte drvenom lopaticom i izlijte na pripremljenu tavu.

Umjesto pećnice, možete koristiti električnu sušilicu. Pastila od jogurta priprema se nekoliko sati duže nego inače, pogotovo ako je sloj deblji od 1 mm.

Kako čuvati bundevu močvarnu

Pastila od bundeve kuhana u električnoj sušilici čuva se na isti način kao sušena u pećnici ili na suncu. Mirisni desert može se izrezati na trake, položiti pergament između tanjura. Ili valjati u male epruvete. Djeca vole jesti u posljednjoj verziji.

Gotov proizvod stavlja se u sterilizirane čiste, suhe staklenke i pokriva poklopcem. Možete ga čuvati u hladnjaku ili ormaru. Temperatura skladištenja ne više od 20 stupnjeva iznad nule. Vlažnost ne smije prelaziti 80%. Izbjegavajte izravnu sunčevu svjetlost i hipotermiju. Na niskim temperaturama proizvod će izgubiti okus.

zaključak

Pastila od bundeve prirodni je, ukusan i zdrav desert. Možete ga kupiti na policama trgovina, u supermarketima ili ga sami skuhati. Poslužite pastile kao neovisna poslastica, ukrasite torte ili peciva. Kuharski slastičar može napraviti komplete od zdravih bombona, ukrašavajući svaku slamicu kanapom ili posipajući šećerom u prahu. Ovaj će se desert sigurno svidjeti kupcima..