Koristi i štete brusnica tijekom trudnoće

Usput, ima vrlo sličan učinak brusnica, koja pripada istoj obitelji s brusnicama - Heather. Obje su kulture vrlo slične jedna drugoj i, naravno, takve zdrave bobice će donijeti puno koristi trudnicama..

Korisna svojstva za trudnice

Ako nema kontraindikacija (one će biti opisane u nastavku), brusnice se mogu konzumirati tijekom cijelog razdoblja očekivanja djeteta. Ova bobica može biti korisna u različitim tromjesečjima..

U ranoj fazi

Na početku trudnoće mnoge žene imaju simptome rane toksikoze, poput mučnine, povraćanja. Kiselo voće od brusnica i voćni napici od njih pomažu u suzbijanju ovih neugodnih pojava. Osim toga, na početku trudnoće vrlo je nepoželjno razboljeti se i uzimati određene lijekove, uključujući aspirin. .

Brusnice će povećati obrambene sposobnosti tijela i spriječiti ih da se razbole, a ako je žena već bolesna, pomoći će u borbi protiv infekcije

U 3. tromjesečju

Posljednji mjeseci rođenja djeteta karakterizira činjenica da se, zbog sve veće veličine fetusa, povećava opterećenje na unutarnje organe i kardiovaskularni sustav. Tvari u bobici jačaju zidove krvnih žila - ovo će pomoći smanjiti rizik od varikoznih vena i poboljšati cirkulaciju krvi u fetusu.

Pritisak na bubrege dovodi do oticanja. U kasnijim fazama svojstva brusnice kao što su diuretski učinak i sposobnost normalizacije tjelesne vode u tijelu su primjerena. Uz to, ova bobica zakiseljuje mokraću, koja je u stanju spriječiti pojavu infekcije u mokraćnim organima. Stoga brusnice treba odmah uključiti u prehranu onima žena koje imaju sklonost cistitisu.

Kako koristiti brusnice tijekom trudnoće

Crvena kisela bobica blagotvorno utječe na tijelo u bilo kojem obliku. Svježe voće je ukusno i zdravo, ali možete ih uživati ​​tek početkom jeseni. 10–25 brusnica dnevno biti će dovoljno za zasićenje tijela potrebnim elementima..

Od brusnica možete napraviti zdrave napitke ili sušiti plodove kako biste ih dodavali različitim jelima kako biste dodali kiselost.

Postupak pripreme kompota:

1. Uzmite 4 žlice. žlice bobica i lišća.
2. Ulijte sirovine 1,6 litara vode i dovedite do vrenja.
3. Pirjajte na tihoj vatri 8-10 minuta.
4. Dodajte šećer po ukusu.

Kompot treba piti 4-5 puta dnevno po 1/2 šalice.

Čaj od brusnica

Za pripremu čaja prikladne su ne samo bobice, već i lišće. Ovi sastojci se koriste kao dodatak crnom ili zelenom čaju.. Bobice i lišće brusnice mogu se piti zajedno s vitaminskim mješavinama s drugim ljekovitim biljkama. - metvica, kamilica, šipak, lišće maline, ribizla.

Napraviti čaj od brusnica je jednostavno i jednostavno: mijesite 10 g voća sa žlicom šećera, a zatim dodajte vrući zeleni ili crni čaj.

Takav se napitak preporuča ohladiti na toplo stanje, a zatim piti. Dobro tonira i pojačava energiju, pomaže kod mučnine, ima protuupalno djelovanje

Sok od brusnice

Sok od brusnice vrlo je učinkovit u liječenju mnogih bolesti, ali ovaj napitak je previše kiseo, izaziva peckanje i bol na zubima, pa čak može oštetiti zubnu caklinu. Stoga se sok od brusnice preporučuje razrijediti vodom..

Treba ga pripremiti ovako:

1. Iscijedite sok iz bobica.
2. Razrijedite kuhanom vodom u omjeru 1: 2.
3. Dodajte malo šećera ili meda za ukus..

Takvo piće dobro smanjuje temperaturu, pomaže kod prehlade, cistitisa, povećava imunitet, jača krvne žile

Brusnice sa šećerom

Ako ne volite kisele bobice, onda se može mljeti granuliranim šećerom. Unatoč činjenici da takav proizvod postaje više kaloričan, nije manje koristan, a i duže se čuva. Ovo je dobra priprema za zimu. Svježe bobice naribane šećerom zadržavaju sva njihova korisna svojstva i elemente.

Preporučene proporcije šećera i brusnica su 1: 1. Dobivena smjesa može se dodati žitaricama ili napraviti od napitka: nekoliko žlica ovog proizvoda razrijedite hladnom vodom i temeljito promiješajte, a zatim procijedite kroz gazu ili cjedilo..

Osušene brusnice

Glavna značajka suhih brusnica je povećana koncentracija vitamina C. Ovo sušeno voće dobro jača krvne žile, daje im elastičnost i sprečava stvaranje ugrušaka u krvi.. Kad je ovaj proizvod uključen u prehranu trudnice, možete riješiti problem s edemom, normalizirati visoki krvni tlak i ukloniti rizik od varikoznih vena koje se povećavaju tijekom ovog razdoblja. Takve se bobice mogu koristiti za izradu raznih deserta..

Sušeno voće od brusnice možete pripremiti kod kuće.

sastojci:

• bobice brusnice - 0,5 kg-
• šećer - 0,3 kg-
• voda - 300 ml.

Priprema:

1. Operite bobice, stavite u fil i stavite da voda proključa.
2. Sortirajte plodove, uklanjajući lišće i grančice.
3. Napravite sirup. Da biste to učinili, ulijte vodu u tavu i dodajte šećer. Dovedite do vrenja i držite na vatri, neprestano miješajući, 2-3 minute.
4. Ubacite bobice u kipući sirup i kuhajte nekoliko minuta, neprestano miješajući. Voće treba u potpunosti prekriti slatkom tekućinom..
5. Uklonite tavu sa štednjaka i ostavite da se hladi 3 sata. Zatim ponovo stavite na malu vatru, dovedite do vrenja i uklonite s štednjaka.
6. Ponovno dovedite smjesu da prokuha i ponovo stavite na stranu. Ponovite ovaj postupak 3 puta.
7. Nakon hlađenja, odbacite bobice u štapić za podmetanje, ispod kojeg stavite spremnik za dreniranje sirupa.
8. Pokrijte lim za pečenje pergamentnim papirom na koji ćete položiti plodove. Stavite lim za pečenje u pećnicu na 1 sat na temperaturi od + 100 ° C. Vrata ormara trebaju se malo otvoriti kako ne bi osušili plodove.
9. Ohlađeni proizvod pospite šećerom u prahu.

Osušene brusnice

Osušena bobica sadrži manje vitamina nego svježa, ali sadrži više antioksidanata koji pomažu suzbiti aktivnost štetnih virusa i bakterija snižavaju kolesterol u krvi. Takav proizvod sadrži puno vlakana i ugljikohidrata. Osušene bobice dostupne su zimi kada nema svježih bobica i voća. Možete uživati ​​u ovim sušenim voćem tijekom hladne sezone..

Hranjiva vrijednost suhih brusnica je 125 kcal na 100 g.

Sušiti plodove brusnice kod kuće nije teško:

1. Operite i osušite bobice na papirnom ručniku.
2. Na lim za pečenje stavite suho voće koje obložite pergamentom. Stavite lim za pečenje u pećnicu na temperaturu od + 65 ° C.
3. Proces sušenja traje 7–9 sati. Voće treba miješati svakih 1-2 sata kako bi se ravnomjerno osušilo. Zatim ih izlijte u spremnik ili vrećicu i stavite u zamrzivač.

Ovaj se postupak može uvelike pojednostaviti uz pomoć posebne električne sušilice. Rezultirajući proizvod preporučuje se budućim majkama da konzumiraju 1/3 šalice dnevno, ali ne više od 30 dana. Tada se morate odmoriti.

Kontraindikacije i moguća šteta

• Unatoč svim korisnostima brusnica, postoje brojne kontraindikacije za njegovu upotrebu:
• gastrointestinalne bolesti u akutnom stadiju (dvanaestopalačni čir, gastritis, povećana kiselost želuca)-
• hipotenzija (nizak tlak);
• individualna netolerancija-
• alergija-
• žene s povišenim materničnim tonusom, jer visok sadržaj vitamina C može pogoršati situaciju.

Treba napomenuti da umjerena konzumacija ovog proizvoda ne može dovesti do gužve vitamina C. Stoga u malim količinama ova zdrava bobica je bezopasna. Međutim, ako uzimate drugu hranu i vitamine koji sadrže askorbinsku kiselinu, brusnice mogu uzrokovati predoziranje..

Također treba biti oprezan pri konzumiranju ovih bobica prilikom dojenja., kako ne bi izazvali alergije kod djeteta. U ovom periodu preporučuje se jesti brusnice u malim količinama. Ako beba nema negativnih reakcija, tada se broj bobica može malo povećati. Ali ipak, ovo voće u ovom razdoblju treba konzumirati u ograničenoj količini.

Dakle, brusnice tijekom trudnoće bit će izvrsna dodatna komponenta glavnoj prehrani jer pomaže u zasićenosti ženskog tijela potrebnim vitaminima i mineralima, poboljšava imunitet, pomaže u suočavanju s različitim tegobama bez uzimanja kemikalija. Međutim, ove bobice treba konzumirati rijetko, a također se posavjetovati s liječnikom.