Značajke korištenja anisa za kašalj

Sjemenke anisa odavno su poznate kao začin. Koriste se u pečenju još od drevnih civilizacija na Bliskom Istoku. Primijećena su i ljekovita svojstva ovog začina: poboljšana probava, izliječene prehlade. O drugim korisnim svojstvima ove biljke ima i kako je uzimati pročitajte u ovom pregledu.

Što je anis i njegove sjemenke?

Anis je jednogodišnja zeljasta biljka koja pripada obitelji kišobrana. Vjeruje se da su ga počeli uzgajati na Bliskom Istoku zbog začinjene arome. Visina biljke - 50–70 cm.

Znate li?? Proizvođači parnih motora u Velikoj Britaniji ugradili su kapsule od anis-ulja u obične ležajeve kako bi poseban miris mogao upozoriti vozača u slučaju pregrijavanja.

Struktura biljke je ista kao i kod ostalih predstavnika kišobrana:

  • korijen: jezgra, dugačka do 20 cm;
  • stabljike: duge ravne;
  • 3 vrste lišća: bazalni, dugi polumjesec niži s zaobljenom listnom pločom s urezima i srednji dvoglavi listovi.
U lipnju i srpnju na biljci se formiraju kišobrani iz malih bijelih cvjetova. Krajem ljeta pojavljuju se plodovi. To su ovoidna zrna zeleno-sive boje.

Sjeme ima karakterističan oblik: u obliku zareza, blago izduženo i zakrivljeno. Duljina sjemena je 3-4 mm. Boja je svijetlo smeđa. Na vanjskoj površini nalaze se tanke pruge. Imaju slatkast i aromatičan miris koji podsjeća na slatki slatkiš. Uzgajajte biljku radi ovih mirisnih sjemenki. Od njih dobivaju ulje.

Korijen i lišće biljke mnogo se rjeđe koriste. Ali oni su također primjenjivi u proizvodnji lijekova koji nadopunjuju tradicionalno liječenje tabletama..

Kemijski sastav sjemena anisa

Biljka sadrži niz važnih kemijskih spojeva s antioksidacijskim i antiseptičkim svojstvima. Doprinose boljem zdravlju..

Prehrambeni sastav sjemenki:

U 100 g proizvoda broj % dnevne stope
kalorija 337 17
masti 15,9 g 79
proteini 17,6 g 51
celuloza 14,6 g 38
ugljikohidrati 50 g 38
holesterol - -

U kemijskom sastavu sjemena pronađen je veliki broj vitamina skupine B, uključujući riboflavin (B2), piridoksin (B6), tiamin (B1), niacin (B3). Oni također imaju vitamine s antioksidacijskim svojstvima - to su vitamini C i A.Vitaminski sastav sjemenki:

U 100 g proizvoda broj % dnevne stope
A (beta karoten) 311 mg 10.5
B1 (tiamin) 0,34 mg 28
B2 (riboflavin) 0,29 mg 22
B3 (niacin) 3,6 mg 19
B5 (pantotenska kiselina) 0,8 mg 16
B6 (piridoksin) 0,65 mg 50
B9 (folat) 10 g 2.5
C (askorbinska kiselina) 21 mg 35

Biljka također ima veliki kompleks minerala potrebnih tijelu:

  1. mangan - mineral neophodan za unutarćelijski i međućelijski metabolizam, podržavajući reproduktivne funkcije. Njegova u anisu - 100% dnevne norme.
  2. bakar - element koji sudjeluje u hematopoezi tijekom stvaranja crvenih krvnih stanica, podržavajući disanje tkiva. Njen u sastavu sjemena - 101%.
  3. Ali najviše od željeznog anisa - 462%. željezo - Aktivni sudionik u procesima hematopoeze, imunobioloških reakcija i redox procesa.


Dosta puno u sjemenkama kalcija, fosfora, cinka.Mineralni sastav:

U 100 g proizvoda Težina (u mg) % dnevne stope
željezo 36.96 462
bakar 0,9 101
mangan 2.3 100
kalcijum 646 65
fosfor 440 63
cink 5.3 48
magnezij 170 42.5
kalij 1441 31
selen 5 9
natrij 16 1

Važno je! Kemikalije sadržane u anisu mogu djelovati kao insekticidi.

Koristi i štete anisa

U anisu ćete pronaći linalool - spoj antioksidansa koji poboljšavaju zdravlje na više načina. Sjemenke su mu bogate anetolom što im daje svijetlu začinjenu aromu. Grci su primijetili njihov terapeutski učinak..Korišteni farmakološki oblici: ekstrakti, dekocije, ulja, tinkture, dekocije, čajevi.

  • Biljka ima sljedeća korisna svojstva:
  • antikoagulans;
  • analgetik;
  • protuupalni;
  • protivodiureticheskim;
  • sweatshop;
  • laksativ;
  • antifungalna;
  • protuupalni;
  • antipiretik;
  • antiseptički.

Anis je potpuno siguran za jesti. Štetno je samo ako ste alergični na bilje..

Znate li?? Eterično ulje izvađeno iz sjemenki anisa ima protuupalna svojstva. Može ublažiti bol i u tome je slično djelovanju 100 mg aspirina ili 10 mg morfija. A to je sjajna vijest za ljude s bolestima mišićno-koštanog sustava..

Za djecu

Začin ima niz prednosti koje ga čine korisnim za dijete. Čaj od anisa može se dati bebi već od 7 mjeseci, s obzirom na njegovu neškodljivost i mnoge korisne osobine.

  • Glavne prednosti dječje prehrane:
  • Čaj od anisa smatra se vrijednim liječenjem poremećaja spavanja. Možete piti nakon jela i prije spavanja. Ali sjemenke anisa ne kuhajte dulje od 2 minute kako ne biste isparavali eterično ulje, inače će se izgubiti terapeutski učinak.
  • Koristi se za pojačavanje dojenja kod dojilja, što utječe na dugoročno hranjenje djeteta.
  • Biljka poboljšava probavne funkcije i smatra se izvrsnim lijekom za rješavanje probavnih problema. Djeluje kao stimulans apetita.
  • Sjeme se smatra idealnim ekspektorantom. Doprinosi gubitku ispljuvaka u plućima i grlu. Oni su učinkovito liječenje astme..
  • Anis je također učinkovit u liječenju kašlja i koristan je u liječenju drugih bolesti dišnog sustava poput bronhitisa, gripe, sinusitisa i upale pluća..
  • Sjeme anisinog ulja koristi se u liječenju različitih kožnih bolesti..
  • Osim toga, ovo je ulje uglavnom otrovno za insekte, pa se koristi za suzbijanje ušiju..
  • Eterično ulje istodobno ima opojno i sedativno djelovanje. A to može pomoći u smanjenju napadaja epilepsije i histerije u djece..
  • Pomaže u održavanju oralnog zdravlja. Smatra se antibakterijskim, antimikrobnim sredstvom..
  • Omogućuje trenutno uklanjanje mrlja, akni i lezija na koži. Pomaže joj da bude meka, glatka i blistava..
  • Pruža olakšanje od zubobolje..

Znate li?? 1860-ih, tijekom građanskog rata, američka medicinska sestra Maureen Hellstrom prva je koristila sjeme anisa za dezinfekciju. Kasnije je otkriveno da anis, usprkos antiseptičkim svojstvima, povećava toksičnost u krvi ranjenika, pa je upotreba metode prekinuta.

Za odrasle

Anis je dobar i za odrasle..

  • Njegova posebna zdravstvena svojstva za muškarce i žene su sljedeća:
  • Pomaže u upravljanju menstrualnim ciklusom kod žena, a također pridonosi zdravom reproduktivnom zdravlju. Čaj od anisa se koristi u ovoj kvaliteti..
  • Sjemenke mogu spriječiti ili smanjiti trombozu zahvaljujući esencijalnim uljima.
  • Smatra se izvrsnim alatom za liječenje bolesti probavnog trakta i poboljšanje metabolizma..
  • Pomaže u obnovi oštećene kose, potiče rast novih. Liječi perut i pahuljice koje se često nalaze kod ljudi sa suhim vlasištem..
  • Anis ublažava hormonske probleme kod žena, uključujući smanjenje menstrualnih grčeva i smanjenje boli.
  • Pomaže u uklanjanju želučanih tegoba.
  • Metabolizam u tijelu može se regulirati korištenjem anisinog ulja.
  • Smanjuje pritisak na srce, pomažući mu da dobro funkcionira.
  • Je prirodni analgetik.
  • Ulje se ekstrahira iz zvjezdanog anisa koji ima snažna antireumatska svojstva. Pomaže potaknuti cirkulaciju krvi i ima umirujući učinak na zahvaćena područja, smanjujući bol i upalu..
  • Pomaže u izliječenju stanja uzrokovanih grčevima, grčevima, bolovima, živčanim poremećajima i proljevom. Ima smirujući učinak koji pomaže u ublažavanju grčeva..

Znate li?? Sjeme anisa također ima afrodizijačka svojstva i može pojačati libido. Svaku večer popijte jednu čašu juhe kako biste pojačali seksualnu želju.

Medicinska upotreba

Sjemenke i sjemenke anisa dobivene iz tradicionalnih lijekova koriste se za poboljšanje zdravlja i sprječavanje bolesti. Propisivanje lijekova - liječenje astme, bronhitisa.Pripravci s ekstraktom sjemena anisa koriste se i za liječenje probavnih smetnji, uključujući kolike, nadimanje, nadimanje, mučninu i probavu. Dekoracija dobivena iz sjemenki propisuje se dojiljama kako bi potaknula proizvodnju majčinog mlijeka.

Voda od anisisa vrlo je korisna za ublažavanje prehlade kod djece. Da biste osvježili dah i dezinficirali usta, preporučujemo žvakanje sjemenki anisa..

Ostala ljekovita svojstva biljke:

  • liječi prehlade, učinkovito je ekspektorans za pojačavanje produktivnog kašlja;
  • koristi se kao diuretik;
  • pomaže u poticanju apetita;
  • uklanja menstrualni nemir i bol;
  • olakšava porođaj i povećava seksualnu želju;
  • pomaže u liječenju ovisnosti o nikotinu;
  • koristi se za rješavanje problema sa spavanjem;
  • liječi kožne patologije: mangan, psorijaza.

Koristi se kao sredstvo za aromatizaciju u hrani, duhanu i kozmetici..

Važno je! Cjelokupno sjeme i svježe mljeveni prah moraju se dodati jelima ili preparatima na kraju pripreme. To smanjuje isparavanje esencijalnih ulja iz njih..

Čaj od anisa

Ako imate tendenciju da se razbolite čim počne jesenska hladnoća ili u proljeće izvan sezone, trebali biste napraviti čaj od zvjezdanog anisa. Ova se biljka tradicionalno koristi za ublažavanje prehlade i disanja. Sadrži shikimovoy kiselinu, koja je neophodna u liječenju gripe.Čaj se bori protiv bakterija i virusa koji su izvor prehlade i gripe. Učinkovit je i u liječenju respiratornih bolesti: astme, kašlja, upale pluća i bronhitisa.

Zahvaljujući svojoj antifungalnoj i antibakterijskoj prirodi, anis se pretvara u sirupe protiv kašlja, pastile i čaj koji djeluje ekspektorans, boreći se protiv svih vrsta kašlja. Čaj od zvjezdanog anisa također pomaže probavi ublažavajući bolove u želucu.

Dekocija voća od anisa

Voda sa zvjezdanim anisom dovodi do vrenja i inzistira se 10 minuta, formirajući zagrijavajući, aromatični i dezodorizirajući juhu. Preporučuje se piti ga nakon svakog obroka.Dekocija se koristi za ispiranje usne šupljine. Ublažava upalu, liječi sluznicu. U dermatologiji se koristi za primjenu kompresa na zahvaćena područja kože kao protuupalna komponenta. Nanesite takav kompres na 15-20 minuta. Njegova je zadaća dezinficirati mjesto i smanjiti upalni proces.

Važno je! Dekociju pripremite samo u emajliranim jelima koja ne reagiraju s aktivnim sastojcima bilja.

Tinktura voća od anisa

Tinktura se priprema korištenjem svježih ili osušenih sirovina. Mora se zgnječiti, a zatim uliti votku i staviti na suho tamno mjesto na razdoblje od 7 do 20 dana za infuziju. Tinkture uzimajte kap po kap s vodom.Tinktura plodova anisa antiseptik je snažnih protuupalnih svojstava, pa se može koristiti protiv prehlade i za jačanje imuniteta..

Tinkture su idealne za pravljenje začinjenih koktela poput Krvavog Cezara, Crvenog snappera ili Krvave Marije.

Moguće kontraindikacije

Anis je siguran za gutanje u količinama koje sadrže hrana. Ali lijekove na temelju njega treba uzimati strogo prema uputama liječnika.

  • Moguće kontraindikacije i mjere predostrožnosti:
  • Siguran za trudnice i dojilje, ako se koriste samo u proizvodima u normalnim količinama.
  • Siguran za djecu samo u hrani i kada se nanosi na vlasište u kombinaciji s drugim biljem.
  • Može izazvati alergiju kod osoba koje su alergične na slične biljke: kopar, sjeme kumine, korijander, komorač, šparoge, celer.
  • Ne preporučuje se osobama s bolestima ženskog reproduktivnog sustava, jer zbog estrogenih svojstava može pogoršati zdravlje.

Upotrijebite anis, zapamtite da bilo koja biljka pomaže procesu ozdravljenja, ali nije sredstvo intenzivne njege. Sirovine od povrća su pomagala koja poboljšavaju pacijentovo stanje i doprinose brzom oporavku.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako