Uzgoj celera s presadnicama peteljki

Celer Odorous ili Miris - vrsta zeljastih biljaka koja pripada rodu Celery iz obitelji Umbrella. To je prehrambena i ljekovita kultura, može biti korijen, list ili petiolat. U botaničkom planu, sorte su međusobno vrlo slične, razlikuje se način na koji se uzgajaju. Briga za stabljiku celera na otvorenom terenu lakša je od korijena, ali treba više vremena za uzgoj lišća.

Češnjak celera - višegodišnji ili jednogodišnji

Hladan celer je biljka s dvogodišnjim životnim ciklusom. Prve godine formira gust usjev korijena bez praznina iznutra i veliku rozetu lišća na velikim peteljkama. Na drugoj - proizvodi stabljiku visoku do 1 m i postavlja sjeme. Berba - usjevi korijena, peteljki i začinjeno lišće obavljaju se u godini sadnje, sljedeći dobivaju vlastiti sadni materijal.

Celer se ranije uzgajao kao ljekovita biljka, sada su njegova ljekovita svojstva nestala u pozadini, kultura je prepoznata kao povrće i koristi se u kuhinjama različitih naroda. U postsovjetskom prostoru korijenski usjevi postali su najpopularniji, ali u Europi se obično kupuju sorte petiola..

Matična celer ima vlaknast korijenski sustav i tvori mali, slabo prepoznatljiv korijenski usjev pod brojnim bočnim granama. On gradi veliki otvor, čiji veći volumen ne zauzimaju lišće, već peteljke. Njihova boja može biti zelena, zelena zelena salata, ružičasta ili crvenkasta, širina - od 2 do 4 cm debljine ne više od 1 cm. Kod klasičnih sorti, stabljike se izbjeljuju prije branja (lišavaju pristup svjetlosti) kako bi se uklonila gorčina i učinila nježnom, mnogi moderni ne treba.

Obično se svaka lisna rozeta sastoji od 15-20 uspravnih listova. Ali postoje sorte koje daju i do 40 grana, ponekad poluraspadajuće. Stabljike su široke odozdo, na krajevima se sužava i završava trokutastim perasto rasječenim tamnozelenim lišćem. Peteljke su iznutra šuplje, rebraste, s izraženim utorom na dijelu koji je okrenut sredini izlaza. Njihova duljina ne ovisi samo o sorti, već i o poljoprivrednoj tehnologiji stabljike celera, a kreće se od 22 do 50 cm.

Sjemenke - mali akheni koji zadržavaju klijanje ne više od 4 godine (zajamčeno - 1-2 godine). Peduncle dugačak oko metar pojavljuje se u drugoj godini života.

Kako raste peteljki celer

Celer je kultura koja voli vlagu koja podnosi kratkotrajni pad temperature. Izbojci mogu izdržati mraz na -5 ° C, međutim, ne dugo. Najotpornije na hladne sorte - s crvenim peteljkama.

Listni celer ima najkraću sezonu rasta, može se sijati izravno u zemlju. Korijenu će trebati oko 200 dana da formira usjev korijena. Uzgaja se isključivo putem sadnica, a na sjeverozapadu se rijetko sadi u otvorenom tlu.

Češnjak celera zauzima međupredmetni položaj - od trenutka nastanka sadnica do berbe u različitim sortama prolazi 80-180 dana. Da bi se dobile tržive stabljike, sjeme se može sijati u zemlju, ali racionalnije je prvo uzgajati sadnice.

Optimalna temperatura za uzgoj celera od povrća je 12-20 ° C. I premda podnosi privremeno hlađenje, ako termometar duže vrijeme ne dosegne 10 ° C, prerano pucanje može započeti.

Kako uzgajati peteljki celer iz sjemena za sadnice

U uzgoju sadnica celera nema ništa komplicirano. Sadnice su mnogo otpornije od rajčice ili paprike, a milijuni vrtlara sadi i rone ove usjeve godišnje.

Vrijeme slijetanja

Sjemenke peteljke celera sadi se na sadnice od kraja veljače do sredine ožujka. Većina sorti ima prilično dugo vegetacijsko razdoblje, a stabljike bi trebale imati vremena da dobiju tržišnu pojavu prije hladnog vremena. Prvo se razvija korijen i lišće, peteljke se produžuju u duljinu, a tek potom povećavaju masu. Potrebno je puno vremena, iako ne toliko kao za formiranje korijenskog usjeva.

Priprema kapaciteta i tla

Sjemenke celera mogu se sijati u obične drvene kutije za sadnice ili odmah u zasebnim plastičnim čašama s rupama za odljev vode.

Spremnici koji su već bili u upotrebi dobro se isperu četkom, isperu i namoče u jaku otopinu kalijevog permanganata. To će ubiti većinu mikroba i bakterija koje mogu uzrokovati bolesti sadnica..

Da biste iz sjemena uzgajali peteljki celer, možete uzeti uobičajeno kupljeno tlo za sadnice. Supstrat se može pripremiti samostalno miješanjem jednakih dijelova vrtnog tla i dobro trulog humusa uz dodatak pijeska. Samo ga treba prosijati kroz sito kako bi se uklonili svi kvržice, šljunak i biljni ostaci - tlo za sadnice treba biti ujednačeno i propusno za vodu i zrak.

Priprema sjemena

Sjemenke celera vrlo su malene - 1 g sadrži oko 800 komada. Osim toga, brzo gube klijavost. Stoga morate što prije upotrijebiti vlastiti sadni materijal, a u trgovini biste trebali obratiti pažnju na datum isteka.

Sjeme usjeva kišobrana dugo klijati - to je zbog prisutnosti esencijalnih ulja u njima. Zato se u južnim krajevima usjevi poput mrkve zimi siju suho i ne boje se da neće klijati u pogrešno vrijeme..

Bez pripreme, sjeme celera izleži više od 20 dana, sadnice će biti neujednačene i slabe. Postoji mnogo načina koji ubrzavaju njihovu klijavost i poboljšavaju kvalitetu sadnica, evo jednog od njih:

1. Sjemenke 3 dana natapaju se u toploj vodi, koja se mijenja dva puta dnevno..
2. Komad bijele tkanine stavlja se u plitku, široku posudu. Natečene sjemenke na njemu se razmažu tankim slojem i navlaže vodom..
3. Kapacitet se drži na sobnoj temperaturi 7-10 dana, ne zaboravljajući navlažiti tkaninu..

Za to vrijeme sjeme bi se trebalo izlijevati - na bijeloj krpi bit će jasno vidljivo. Potrebno ih je odmah posaditi na sadnice.

Da bi sjeme celera proklijalo brže, često koristite takve metode:

• namakanje u posebnim pripravcima koji se prodaju u trgovinama sjemenkama;
• čuvanje u vrućoj vodi (ne više od 60 °) 30 minuta.

Sadnja petiole celera za sadnice

Sjeme se može sijati ne samo u kutije za sadnju napunjene vlažnim supstratom za sadnice, već i u staklenicima. Tlo se zbija, plitke brazde izrađuju se na udaljenosti od 5-8 cm jedna od druge. Oni polažu sjeme po stopi od 0,5 g na 1 kvadrat. m i prskana iz kućanskog spreja.

Ako sadni materijal nije proklijao, već natopljen vrućom vodom ili stimulansom, to možete učiniti lakše. Snijeg je položen u tankom sloju u pripremljenu kutiju, spljošten, iscrtan brazdama i sjeme posijano u njima. Tada se definitivno neće isprati i ne zapadaju u zemlju tijekom zalijevanja.

Sjetva se može obaviti u zasebnim šalicama s po nekoliko sjemenki. Onda ne moraju roniti, samo trebate rezati slabe klice škarama za nokte, ostavljajući najjače.

Kontejneri za sjeme prekriveni su staklom ili prozirnim filmom i postavljeni na lagani prozor ili police s pozadinskim osvjetljenjem. Sklonište se uklanja nakon nicanja.

Briga za sadnice celerov petiole

Kad se sjeme peteljinog celera izlije, posude se stavljaju tjedan dana u svijetlu sobu s temperaturom od 10-12 ° C - to će spriječiti rastezanje sadnica. Zatim se sadnice prebacuju na toplije mjesto, osiguravajući priliv svježeg zraka i dobro osvjetljenje..

Vlažni peteljk celer mora biti pažljivo - kutije iz boce za kućanstvo i šalice - žličicom iz koje se voda ne sipa na zemlju, već na zidove.

U fazi 2-3 nerealiziranih listova sadnice se rone u zasebnim šalicama s donjom rupom ili posebnim kasetama. Istodobno, klice peteljke celera ukopavaju se u tlo kotiledonskim lišćem, a korijen, ako se produži za više od 6-7 cm, skraćuje se za 1/3.

Idealna temperatura za sadnice peteljke celera je 16-20 ° C. Tijekom dana ne bi trebala prelaziti 25 ° C, noću - 18 ° C. Za sadnice na loži ili verandi temperatura na 5 ° C smatra se neprihvatljivom, prestaje rasti i s velikim vjerojatnost da dobije crnu nogu ili se razboli. U sobi bi trebala biti relativna vlaga od 60-70% i dobra ventilacija.

Tlo mora biti stalno vlažno, ali ne vlažno. 10-15 dana prije sadnje sadnice se hrane kompletnim složenim gnojivom, razrijeđenim 2 puta više nego što je preporučeno u uputama.

Kako posaditi peteljki celer u otvoreno tlo

Otprilike dva mjeseca nakon pojave sadnica, celer je spreman za transplantaciju u zemlju. Do ovog trenutka trebala bi imati najmanje 4-5 pravih listova.

Vrijeme slijetanja

Sadnica petiole celera sadi se u tlo polje kupusa, ovisno o regiji - krajem svibnja ili početkom lipnja. Čak i ako dođe do pada temperature u ovom trenutku, to je u redu. Celer može izdržati hladnoću, glavna stvar je da sadnice imaju vremena da se korijene i stave novi list. U južnim regijama celer petiole može se saditi u otvoreno tlo i ranije.

Slijetanje i priprema tla

U vrtu je moguće uzgajati peteljki celer nakon krumpira, kupusa, repe, krastavaca, tikvica, rajčice, bundeve. Prije sadnje sadnica u vrtu uspijevaju ubrati ranu rotkvicu, špinat ili salatu.

Češnjak celera preferira labava plodna tla s neutralnom reakcijom. Vrt je iskopan od jeseni bajonetom lopata. Po kvadratnom metru dodaje se najmanje 4-5 kg ​​trulog gnoja. U proljeće, prije sadnje sadnica, obavljaju plitku obradu i dodaju posebna gnojiva za korijenske usjeve prema uputama, ili čašu pepela i žlicu dvostrukog superfosfata po četvornom metru.

Kisela tla normaliziraju se dodavanjem vapna ili dolomitnog brašna, a bolje je to učiniti u jesen, a ne prije sadnje celera. Gusta tla će već biti bolja od humusa, ali ako je potrebno, možete dodati pijesak - pod proljetnim labavljenjem ili izravno u svaku rupu prilikom sadnje.

Uzgoj peteljke celera u zemlji, morate odabrati ravnu, dobro osvijetljenu površinu. Plodovi su raspoređeni na područjima koja su podložna gušenju - iako je kultura higrofilna, ne podnosi zamrzavanje vode, a kamoli stagnaciju vode.

Priprema sadnog materijala

Namijenjena uzgoju u otvorenom telu petiolata celera treba očvrsnuti. Otprilike tjedan dana prije ciljanog datuma, naočale se stavljaju u kutije i tijekom dana iznose na ulicu. Noću ih se čisti pet. 2 dana prije presađivanja sadnice se prestaju unositi u kuću, ostavljajući ih na otvorenom cijeli sat.

Uoči prebacivanja na otvoreno tlo, celer se zalijeva, ali ne obilno, već tako da zemljani grozd bude malo vlažan.

Sadnja peteljke celera u zemlju

Uzgoj i briga peteljke celera započinje transplantacijom u otvoreno tlo. Da bi usjev dao dobar urod, biljke treba staviti slobodno i obasjati suncem cijeli dan. Sadnice celerova peteljki sadi se u redove u redove razmaknute 40-70 cm, a udaljenost između grmlja trebala bi biti najmanje 40-50 cm.

Neki vrtlari prakticiraju uzgoj celera u plitkim rovovima. To je djelomično opravdano - lakše će ga zasjeniti kada dođe vrijeme za izbjeljivanje peteljki. Ali grmlje bi trebalo primiti dovoljno sunca, dakle, rovovi bi trebali biti široki i usmjereni od juga do sjevera. U suprotnom, neće se ništa izbjeljivati.

Sadnice se sadi malo dublje nego što je rasla u šalicama ili kasetama, ali tako da točka rasta ostane na površini tla. Mora se paziti da nije posuto tlom..

Posađene sadnice peteljke celera obilno se zalijevaju. Ne trebate muljati krevet - često ćete ga morati otpustiti.

Kako se brinuti za peteljke celera u otvorenom tlu

Ako se očekuje snažno zahlađenje ili sadnica celerov peteljke nije imala vremena da se iskorijeni, dno je prekriveno agrofibrom ili loutrastilom. Noću ih možete zamijeniti novinama, samo se rubovi moraju učvrstiti kako ih vjetar ne bi puhao.

Kako zalijevati

Kada se uzgaja i njeguje stabljika celera, jedna od glavnih poljoprivrednih djelatnosti je zalijevanje. Bez ovog peteljke nijedno se izbjeljivanje ne može riješiti gorčine i neće dostići pristojnu veličinu.

Celer je kultura koja voli vlagu. Zalijevajte ga često i u izobilju. Ako je tlo prema preporuci - propusno za zrak i vlagu, ne bi trebalo biti stagnacije vode i bolesti povezanih s tim. Nakon svakog zalijevanja ili kiše, prolazi se otpuštaju.

Kako se hraniti

Nerealno je uzgajati visokokvalitetni stabljik celera bez učestalog preljeva. Prvi put se gnoji kompletnim mineralnim kompleksom 15-20 dana nakon presađivanja. Daljnje hranjenje daje se tjedno nakon zalijevanja. Ako za to koristite kemiju, neće rasti zdrava ukusna biljka, već nešto što je nemoguće jesti bez štete zdravlju.

Stoga se nakon prvog mineralnog preljeva celer gnoji infuzijom bilja, razrjeđuje vodom u omjeru 1: 3 svaki tjedan. Dva puta mjesečno dodaje se žlica superfosfata u kantu vode. Na jedan grm izlije se barem litra otopine.

Kako izbjeljivati ​​peteljki celer

Izbjeljivanje celerove peteljke u otvorenom tlu operacija je namijenjena blokiranju pristupa svjetlosti stabljikama. Pomaže uklanjanju gorčine i čini proizvod nježnijim. Ako se zanemari izbjeljivanje, peteljke će biti ukočene i okusa kao i lišće.

Za izbjeljivanje celera, najlakše ga je zalijevati zemljom čim dosegne visinu od 30 cm. Na svjetlu trebaju ostati samo listovi. Postupak se ponavlja svaka dva tjedna..

Mnogi se ne povezuju s uzgojem stabljike celera jer ga ne žele ispuniti tlom. Vrtlari znaju da je potrebno isprati tlo iz sinusa svake peteljke odvojeno, potrebno je puno vremena. Ali stabljike celera možete izbjeljivati ​​i na druge načine:

• stavite na dvije strane niza dasaka ili šperploče;
• zamotajte grmove tamnom krpom, debelim papirom ili nekoliko slojeva novina i skinite ih elastičnom trakom;
• koristiti za lijevanje potpuno trule tire ili piljevine;
• redove napunite orasima, kore drveća, ako ih ima u dovoljnoj količini.

Prije izbjeljivanja peteljki celera, trebate odrezati sve tanke stabljike koje rastu izvan grma. Listovi trebaju ostati slobodni - ako blokiraju pristup svjetlosti, biljka će se prestati razvijati i može propadati. Ne smije biti jaz između površine tla i materijala koji pokriva peteljke.

Ne možete koristiti ostatke svježeg drva za izbjeljivanje stabljika - tyrsu ili piljevinu, opalo lišće, slamu. Celer će se obilno zalijevati dok je u zemlji, ti će se materijali početi truliti i odavati toplinu, a to je neprihvatljivo.

žetva

Sorte petiole celera spremne su za berbu u različito vrijeme. Obično prvi sazrijevaju samostalno izbjeljivanje. Utičnice namijenjene dugotrajnom svježem skladištenju moraju se ukloniti s vrtnog kreveta prije početka mraza. Celer koji je izložen niskim temperaturama pogodan je za hranu, ali leži loše..

Najbolje i najduže čuvane klasične sorte s bijelim peteljkama. Grmovi su pažljivo iskopani s korijenom, prebačeni u podrum ili podrum i iskopani u vlažnom pijesku ili tresetu. Na temperaturi od 4 do 6 ° C i vlažnosti od 85-90%, celer peteljki ne samo da će se čuvati cijelu zimu, već će i pustiti nove listove.

reprodukcija

Celer se razmnožava sjemenom. Kao matične biljke odabiru se najbolje biljke, pažljivo se kopaju prije početka mraza, izrezuju listovi na konusu i čuvaju u plastičnim vrećicama u podrumu ili podrumu..

U drugoj godini korijen celera sadi se na gredicu kako bi se dobilo sjeme. Prvo se pojavljuju rijetke zelene, zatim visoke, strelice do 1 m. Cvatnja se javlja 2 mjeseca nakon ukorjenjivanja i traje oko tri tjedna.

Od trenutka sadnje matičnjaka celera do sakupljanja sjemenki trebalo bi proći 140-150 dana, do tog trenutka trebaju promijeniti boju iz zelene u zelenkasto-ljubičastu. Sjeme posije pod baldahinom ili u prozračenu prostoriju i usitnjava.

Na sjeverozapadu možda nemaju dovoljno vremena za sazrijevanje u zemlji. Preporučuje se zabijanje vrha cvjetne strelice kada se na njoj formira dovoljno testisa - svaka biljka može proizvesti 20-30 g sjemena. Ovo je više nego dovoljno da sebi, susjedima i poznanicima osigurate sadni materijal.

Štetnici i bolesti celera od celera

Zbog visokog sadržaja esencijalnih ulja list celera i peteljki rijetko su bolesni i umjereno pogađaju štetočine. Najveća opasnost za kulturu je preljev i stagnacija vode u području korijena, oni su glavni uzrok truleži. Najčešće pogađaju točku rasta i stabljiku.

Među ostalim bolestima celerovog celera valja napomenuti:

• mrlja listova bakterija;
• crna noga;
• virusni mozaik.

Štetnici koji utječu na celer:

• puževi i puževi;
• lopate;
• mrkva leti.

Ispravna poljoprivredna tehnologija pomoći će u sprječavanju bolesti i štetočina:

• pažljiv odabir mjesta slijetanja;
• rotacija usjeva;
• priprema predplant tla;
• pravodobno labavljenje tla i uklanjanje korova;
• pravilno zalijevanje;
• ako je potrebno - prorjeđivanje usjeva.

Što učiniti sa stabljikom celera za zimu

Čuvanje svježeg peteljkinog celera može biti do tri mjeseca u prozračenom podrumu ili podrumu na temperaturi od 4-6 ° C i vlažnosti od 85-90%. Oprani i položeni u plastične vrećice, mogu ležati do 30 dana u biljnom dijelu hladnjaka. Komadi stabljike čuvat će se u zamrzivaču oko godinu dana.

Češnjak celera može se izrezati na komade i osušiti. Njegov će se okus vrlo razlikovati od svježeg ili smrznutog. Salate se pripremaju sa celerom, to je slani, iscijeđeni i smrznuti sok.

zaključak

Njega za celer celera na otvorenom terenu nije teško pozvati. No, sadivši usjev samostalno, vrtlari mogu kontrolirati uvjete uzgoja i hraniti ga organskim gnojivima. Ovo je jedini način koji jamči da će se na stolu pojaviti ukusan i zdrav proizvod, a ne skup kemijskih elemenata.