Malina za žensko tijelo: korisna svojstva, kontraindikacije
Sadržaj
- Malina: opis i kemijski sastav
- Primjena
- Prednosti za ljudsko tijelo
- Olakšanje od prehlade
- Čaj od listova suhe maline
- Poboljšanje funkcija probavnog trakta
- Normalizacija srca
- Eliminacija štetnih tvari
- Ubrzati gubitak kilograma
- sprječavanje nedostatka vitamina
- Povećava se hemoglobin
- Podrška živčanog sustava
- Prirodni antioksidans
- Što je malina dobra za žene
- Primjena u kozmetologiji
- Primjena za kuhanje
- Pravila skladištenja
- Kontraindikacije maline
Malina je nesumnjivo korisna za sve ljude, ali stručnjaci posebno obraćaju pozornost na njezin blagotvoran učinak na žensko tijelo. Koja je korist od ove bobice, naučit ćete iz ovog članka.
Malina: opis i kemijski sastav
Malina je grm koji pripada obitelji Rosaceae. Njeni grmovi narastu do 1,5 m i zadržavaju sposobnost formiranja izdanaka do 10 godina starosti. Cvatnja traje mjesec i pol, a cvjetovi maline su prekrasne biljke meda. 20 dana nakon početka cvatnje pojavljuju se plodovi. Njihov broj ovisi o sorti biljke, regiji uzgoja, uvjetima uzgoja.Prosječna produktivnost malina grm - 1-3 kg bobica.
Hranjiva vrijednost plodova (na 100 g):
- kalorija - 46 kcal;
- proteini - 1 g;
- masti - 1 g;
- ugljikohidrati - 8 g.
Kemijski sastav bobica:
vitamini | makronutrijenti | Elementi u tragovima |
A (beta-karoten): 12 mcg | kalij: 151 mg | željezo: 0,69 mg |
Bl (tiamin): 0,03 mcg | kalcij: 37 mg | Mangan: 80 mcg |
B2 (riboflavin): 0,03 mcg | magnezij: 22 mg | bakar: 90 mcg |
B3 (niacin): 0,6 mcg | natrij: 1 mg | cink: 0,4 mg |
P (flavonoidi): 150 mg | fosfor: 29 mg | selen: 0,2 mcg |
C (askorbinska kiselina): 26,2 mg | ||
K (filokinon): 7,8 mcg |
Bobice divljeg grma maline sadrže oko 10% šećera, a u bobicama vrtnih malina doseže 11,5% šećera.
primjena
Malina je cijenjena ne samo zbog svojih okusa, već i zbog ljekovitih svojstava. Ove bobice pronašle su popularnost i u kuhanju i u medicini..
bobičasto voće
Maline postaju ukras na bilo kojem stolu. Lijepe smrznute bobice postaju vrhunac raznih jela i deserta. Međutim, osim što ih koristite u svom čistom obliku, postoji mnogo zanimljivih i korisnih načina za izradu malina.Odavno je poznato da ima dijaforetska, diuretička i antipiretska svojstva.
Za medicinske svrhe, malina se priprema:
- dekocija osušenih bobica;
- tinktura suhe bobice;
- čaj od maline;
- malinov sirup.
lišće
Malina ostavlja zbog jedinstvenog kemijskog sastava imaju mnoga ljekovita svojstva. Otkrili su visok udio mineralnih soli, tanina, organskih kiselina, isparljivih, flavonoida, vitamina.
Listovi imaju hemostatska svojstva, kao i dijaforetski, antipiretski, antoksični, protuupalni i imunostimulirajući.
Od njih se pripremaju:
- dekocija osušenih lišća;
- infuzija;
- mast;
- otopina za tuširanje;
- ispiranja.
grane
Grane sadrže i veliku količinu hranjivih sastojaka. Primjećuje se da grane jačaju tijelo, pomažu u borbi protiv kroničnih bolesti, diuretik su i antitoksični. Povećajte proizvodnju žuči, nadoknadite nedostatak željeza, uklonite mučninu, pomozite kod upale i psorijaze.
Od grana možete kuhati:
- dekocija stabljike maline;
- čaj od grana;
- infuzija grana.
Prednosti za ljudsko tijelo
Kao što vidite, svi dijelovi biljke blagotvorno djeluju na tijelo. Ali za liječenje i sprječavanje određenih bolesti, metode uporabe mogu se razlikovati..
Olakšanje od prehlade
Možda je to najčešća bolest u kojoj je uobičajeno jesti maline. Narod je već dugo svjestan snažnih antipiretskih svojstava njegovih plodova. To je zbog visokog sadržaja salicilne kiseline u njima..
- Također, uz prehladu, ova bobica je u stanju pomoći osobi koja prehlađuje zbog sljedećih svojstava:
- Antimikrobna. Nastaju zbog sadržaja tanina i antocijana..
- Imunostimulirajuće. Voće sadrži mnogo vitamina i zdravih kiselina..
- Trikotaže. Dekocije, tinkture i čajevi uzrokuju gnojno znojenje, što ubrzava prolazak bolesti.
- Protuupalno. Bobice mogu ublažiti neke upale zahvaljujući salicilnoj kiselini.
Evo primjera dobrog antipiretskog čaja od osušenih listova maline.
Čaj od listova suhe maline
1 litra
1 žličica.
po ukusu
- Donesite vodu do vrenja i sipajte u čajnik. Tamo stavite osušene listove.
- Pokrijte čajnik debelom krpom i ostavite da čaj kuha 5-7 minuta.
- Gotov čaj možete sipati u šalice i staviti 3 žličice džema od maline.
Poboljšanje funkcija probavnog trakta
Malina može značajno poboljšati rad želuca i crijeva, imaju sposobnost poboljšanja probave i borbe protiv bolesti gastrointestinalnog trakta. Također, zbog sadržaja organskih kiselina, bobice maline ubrzavaju metabolizam, bore se protiv mučnine i povraćanja, a imaju i analgetski učinak.
Za poboljšanje funkcija gastrointestinalnog trakta preporučuje se jesti maline svježe, tako da se u njemu sačuva više korisnih tvari za crijeva i želudac.
Normalizacija srca
Studije su pokazale da malina može biti odličan dodatak prehrani potencijalnih „jezgara“. Dokazano je, da jedenje bobica ove biljke može umanjiti rizik od zatajenja srca, od kojeg pate mnogi ljudi stariji od 65 godina.
Eliminacija štetnih tvari
Malina ima sposobnost vezanja teških metala u netopive komplekse. Jedenje svježih bobica pomoći će očistiti tijelo od nakupljenih štetnih tvari. Za uklanjanje toksina korisno je piti zeleni čaj s dodatkom 3 žlice infuzije maline. Takav napitak može se piti svakodnevno 3 puta dnevno..
Ubrzati gubitak kilograma
Za one koji žele uskoro smršavjeti, malina će biti pravi nalaz.
To je zbog nekoliko čimbenika:
- U voću su prisutni lipolitički enzimi koji sagorijevaju masti..
- Maline ne povećavaju šećer u krvi.
- Visok sadržaj vlakana pomaže želucu i crijevima, uklanja toksine i obnavlja mikrofloru.
- Bobice imaju diuretičko i choleretic svojstvo, koje spašava tijelo od viška soli.
Dijete od maline prilično je česta među ostalim dijetama. Za nekoliko dana takve prehrane ne možete samo izgubiti nekoliko viška kilograma, nego i poboljšati svoje zdravlje. To je moguće zbog niskog kaloričnog sadržaja bobica i visokog sadržaja potrebnih tvari u njima. Međutim, takva je prehrana kontraindicirana u hipotenzivnih bolesnika (ljudi s patološki niskim krvnim tlakom) i osoba s problemima s bubrezima..
Sprječavanje nedostatka vitamina
Manjak vitamina prilično je neugodna pojava koja se pojavljuje zbog nedostatka vitamina u hrani. Najčešće se to događa tijekom prijelaznih sezona, poput proljeća i jeseni.
- Očiti znaci nedostatka vitamina su obično:
- suha i lomljiva kosa, razdijeljeni krajevi, perut;
- suha koža;
- crvenilo očiju;
- umor i razdražljivost;
- vid se ne prilagođava dobro u mraku;
- nesanica.
Najčešće tijelu nedostaju vitamini A, B, C, E i D. Za prevenciju nedostatka vitamina trebate konzumirati više svježeg bilja, povrća i voća. Plodovi maline sadrže sve potrebne vitamine. Njihova će uporaba biti učinkovita i kao profilaksa i za liječenje nedostatka vitamina.
Njegov plus je što, za razliku od većine bobica, zadržava hranjive tvari nakon toplinske obrade. Zbog toga ga je preporučljivo jesti svježe i u pićima i desertima.
Povećava se hemoglobin
Hemoglobin je složen protein koji sadrži željezo u ljudskom tijelu..
- Znakovi smanjenog hemoglobina mogu uključivati:
- labavost;
- bljedilo;
- fatiguability;
- kratkoća daha;
- glavobolja;
- krhki i lepršavi nokti.
Važni znakovi smanjenog hemoglobina u djece mogu biti navika žvakanja krede, gline, papira ili leda, kao i sklonost oštrim mirisima koje druga djeca ne vole. Ako se smrznete vani kada je drugima toplo, ovo je i prilika da obratite pozornost na razinu hemoglobina.
Normalna razina hemoglobina kod žena obično 120–140 g / l. Kod muškaraca - 130-160 g / l.Hrana bogata željezom može povećati hemoglobin. U malinama je njegov sadržaj 1,5 g, što je dobar pokazatelj. Željezo se bolje apsorbira zajedno s vitaminom C, kojeg također ima u izobilju u malinama..
Podrška živčanog sustava
Dokazano je da redovita konzumacija ove bobice smanjuje rizik od stresa, depresije, živčanih poremećaja i poboljšava kvalitetu spavanja. To je sve zbog sadržaja bakra u bobicama. Zbog toga, za potporu živčanog sustava, preporučuje se češće koristiti maline, kao i čajevi i dekocije s njom u sklopu.
Prirodni antioksidans
Malina je prirodni i učinkovit antioksidans. Pektini, čiji je sadržaj u bobici dovoljno visok, pomažu u uklanjanju soli teških metala iz tijela. S obzirom na probleme suvremene ekologije, ovo je vrlo vrijedna kvaliteta.
Znanstvena istraživanja pokazala su da antioksidanti sadržani u plodovima ove biljke igraju ulogu u zaštiti tijela od raka, starenja, kroničnih bolesti koje uzrokuju probleme poput pretilosti, dijabetesa tipa 2, hipertenzije i ateroskleroze te neurodegenerativnih bolesti.
Što je malina dobra za žene
Uz sva već opisana čudesna svojstva maline, nemoguće je ne primijetiti posebne prednosti ove bobice za žene. Koristi se u dijetama, kozmetici, u liječenju i kuhanju, a posebno je korisna za trudnice i dojilje..
Učinak kože
Uporaba bobica ima pozitivan učinak na kožu. Poboljšavaju elastičnost kože, daju zdravu boju i održavaju mladost..
- To se događa zbog sadržaja zdravih vitamina:
- PP - normalizira ton kože, štiti od UV zračenja;
- B9 - pomaže stanicama kože da razviju imunitet na vanjske čimbenike (prljavštinu, prašinu), a također štiti od hladnoće i pregrijavanja;
- H - tonira kožu, poboljšava elastičnost;
- E - obnavlja stanice kože lica;
- kalij - ne dopušta kolapsu slobodnih radikala, što zaustavlja kratkotrajno razdoblje starenja (vrhunac).
U reproduktivni sustav
Često možete čuti kako se malina naziva "ženskom travom". Doista, ova bobica ima izuzetno povoljan učinak na cjelokupni reproduktivni sustav žena. U davna vremena se čak znalo i da malina može izliječiti djevojke od cistitisa.
- To je zbog svojstava tvari sadržanih u plodovima:
- ojačati mišićno tkivo maternice i cijelog područja kuka;
- toniraju zidove maternice;
- ublažiti simptome PMS-a i menstrualnu bol;
- nadopuniti u tijelu sadržaj tvari koje nisu dovoljne tijekom menstruacije.
Tijekom trudnoće
Posebno korisne maline tijekom trudnoće. Čaj od listova maline preporučuje se onima koji žele zatrudnjeti. Također se vjeruje da uporaba ove bobice promiče zdravu rodnost i rađanje. Pića od maline često su propisana trudnicama za uklanjanje mučnine, proljeva i grčeva u nogama..
Malina je prirodni relaksant maternice. Prema studijama, jedenje malina može smanjiti šansu za carski rez.
- Prednosti jedenja malina tijekom trudnoće:
- pomaže u apsorpciji kalcija, čiji je nedostatak posebno akutan u ovom razdoblju;
- sadrži vlakna koja sprečavaju zatvor i pozitivno djeluju na crijevnu funkciju;
- podupire rad krvožilnog sustava (što je izuzetno korisno jer trudnice povećavaju volumen krvi);
- tijekom trudnoće ženama se strogo ne preporučuje korištenje antibiotika i većine antipiretika, a malina je prirodni lijek koji može smanjiti temperaturu i ublažiti simptome obične prehlade;
- smanjuje toksikozu i mučninu.
Primjena u kozmetologiji
Pored upotrebe u medicini i kuhanju, ova bobica se široko koristi u kozmetologiji. Već nekoliko stoljeća djevojke ga koriste za njegu lica i tijela..
- Poznato je o sposobnostima voća, kao što su:
- dobili osloboditi od pege i age spotova;
- sužavanje pora, smanjenje masne kože;
- liječenje akni i akni;
- izglađivanje sitnih bora.
Evo nekoliko načina na koje možete upotrebljavati bobicu za njegu kože:
- Maska za suhu kožu. Za pripremu takve maske potrebna su vam samo dva sastojka - jaje od bjelanjaka i žličica soka od maline. Te sastojke dobro izmiješajte. Na lice se najprije nanosi masna krema, a povrh dobivene smjese. Masku možete držati 10-20 minuta. Nakon što lice isperite toplom vodom i po potrebi ponovno nanesite kremu.
- Maska za normalnu kožu. Esencijalni sastojci - 1 žličica. biljno ulje, 1 žlica. l. mlijeko, 1 bjelanjka i 4–5 zdrobljenih malina. Sve se miješa dok glatko ne nanese na lice na 15 minuta. Nakon što se lice mora oprati.
- Maska za masnu kožu. Celuloza crnog kruha mora se pomiješati s šakom bobica malina. Smjesa se mora nanijeti na lice trljajućim pokretima. Nakon 15 minuta isperite toplom vodom.
Video: maska za lice s malinama
Za starenje kože maskama možete dodati med i skuti sir, a za izglađivanje bora preporučuje se ujutro obrisati kockom leda od dekocije lišća maline ili smrznutog soka od maline.
Primjena za kuhanje
Svi znaju i vole maline po svom ukusu. I odrasli i djeca vole je jesti, kako u čistom obliku, tako i kao dio drugih jela i deserta.
Postoji puno načina pripreme ove bobice:
- sastavljena od žele, bombona i punjenja;
- zamrznuti;
- mljevenje sa šećerom;
- kao dio pića;
- u sastavu umaka, vina i octa;
- dodatak u salatama i jelima.
Ako ćete ovu bobicu koristiti u kuhanju, vrijedi uzeti u obzir da je izuzetno nježna. Da biste prenijeli njegov okus i sačuvali sav ukus, trebate koristiti samo cijelo voće, a ne pire.
Pravila skladištenja
Postoje određena razdoblja skladištenja ove bobice u različitim uvjetima..
Način skladištenja | vrijeme |
Svježe bobice (do + 20 ° S) | 8-12 sati |
U hladnjaku | 7-10 dana |
smrznuto | 6-12 mjeseci |
Osušene bobice | 12-24 mjeseca |
pekmez | 1-2 godine |
Također tijekom skladištenja važno je uzeti u obzir takve čimbenike:
- malina dobro apsorbira mirise, pa je treba čuvati u prozračenom prostoru;
- i na najmanji znak plijesni, sve bobice treba odbaciti, jer se spore odmah šire;
- Ne perite bobice prije skladištenja.
Kontraindikacije maline
Iako je tako koristan proizvod, malina ima i kontraindikacije. Svi bi trebali obratiti pažnju na njih prije konzumiranja bobica kao hrane ili u kozmetičke svrhe..
- Zabranjeno je konzumirati ove bobice osobama sa bolestima kao što su:
- alergija;
- giht;
- bolest jetre;
- gastritis ili čir;
- bolest bubrega.
Malina je doista jedinstven izvor mnoštva korisnih tvari za zdravlje ljudi, a posebno za žene. Nažalost, sezona prodaje ove bobice je prilično kratka, tako da trebate pokušati imati vremena za njegu ili pripremanje za zimu. Budite zdravi!