Pizza s gljivama: recepti s fotografijama kod kuće

Pizza je tradicionalno jelo talijanske kuhinje koje je poznato u cijelom svijetu. Zbog široke popularnosti, postoji mnogo opcija za izradu takve pečene robe. Oni uključuju pizzu s medenim gljivama - jelo, čiji su glavni sastojci gljive. Kompetentni izbor proizvoda i poštivanje recepta omogućit će vam pripremu ukusne poslastice na testu.

Pravila za pravljenje pizze s medenim gljivama

Pizza je temelj tijesta na koji se stavljaju umak i nadjev. Peče se dok ne kuha i ne konzumira vruće. Postupak kuhanja uključuje nekoliko faza, od kojih je glavna priprema priprema testa.

Za njega će vam trebati:

• brašno - 3 šalice;
• voda - 1 šalica;
• sol, šećer - 0,5 tsp;
• biljno ulje - 1-2 žlice. l .;
• suhi kvasac - 1,5 tsp.

Prije svega, trebate pripremiti kvasac. Da biste to učinili, oni se ulijevaju u čašu, uliju malu količinu tople vode. Prstohvat šećera dodaje se kako bi se ubrzao porast. Kvas se preporučuje ostaviti na toplom mjestu 5-10 minuta.

Faze pripreme tijesta:

1. U posudu za miješanje ulijte brašno.
2. Kvasac, voda, biljno ulje dodaju se brašnu.
3. Rukom promiješajte smjesu..
4. Po potrebi dodajte još brašna da tijesto ne ostane tekuće.

Gotovo tijesto treba biti mekano i elastično. Prekriven je čistim ručnikom i ostavljen da se diže na tamnom mjestu..

U ovom trenutku čiste gljive za buduće jelo. Kontaminanti se uklanjaju s površine gljiva s medom, a zatim se isperu pod tekućom vodom. Prije pripreme punjenja, važno je sušiti gljive..

Pečeni recept za pizzu

Ako nema svježih gljiva, preporučuje se kisele kisele. Dobro se slažu s raznim slanim prelivima i zato savršeno nadopunjuju pizzu.

Popis sastojaka:

• tijesto od kvasca - 0,5 kg;
• agarice s medom - 0,5 kg;
• zvonasta paprika - 1-2;
• majoneza, pasta od rajčice - 200 ml svaka;
• sir - 200 g.

Faze kuhanja:

1. Medne gljive isperemo iz marinade, posipamo ručnikom tako da se osuše.
2. Pašteta od rajčice s majonezom pomiješano je u posudi - ovo je umak za pizzu.
3. Iz valjanog tijesta izvadite bazu.
4. Vrh s paprom, gljivama, pospite sirom.
5. Pecite na 180 stepeni 25 minuta.

Gotove slastice se savjetuju prerezati vrućim. Kad se ohladi, sir će se početi stvrdnjavati, što će otežati pečenje porcija..

Domaća pizza s gljivama i sirom

Takav recept za pizzu s medenim gljivama kod kuće uključuje upotrebu kuhanih gljiva. No po potrebi mogu se zamijeniti kiselim. Gotovo jelo bit će jednako ukusno i originalno..

Potrebne komponente:

• tijesto za bazu;
• umak od rajčice - 6 žlica. l .;
• cherry rajčica - 8-10 komada;
• mocarela - 150 g;
• Lamber sir - 100 g;
• medene gljive - 150 g.

Prethodno razvaljajte tijesto. Tanku podlogu prebaciti na lim za pečenje, a zatim staviti nadjev.

Način kuhanja:

1. Tijesto se razmazuje pastu od rajčice..
2. Na vrh položite nasjeckanu mocarelu i rajčicu.
3. Medne gljive se šire, ravnomjerno ih raspoređujući po površini.
4. Punjeno sjeckanim lukom i naribanim sirom.

Pizza se mora staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Pečenje traje dok se ne pojavi lijepa zlatna boja..

Kako kuhati pizzu sa smrznutim gljivama od meda

Smrznute gljive koriste se za pečenje na isti način kao i svježe. Unaprijed ih kuhajte 15-20 minuta, ostavite da se ocijede i ohlade.

Za takvu pizzu trebat će vam:

• osnova ispitivanja;
• pasta od rajčice - 6-7 žlica;
• agarice s medom - 400 g;
• ribani sir - 250 g;
• salama - 10-12 kriški;
• Provansalsko bilje - 1-2 prsta.

Dovoljno je razvaljati tijesto, nanijeti umak na bazu. Vrh s gljivama i kriškama salame. Po ukusu se može zamijeniti šunkom ili drugim kobasicama. Po vrhu punjenja pospite sir i začine. Pecite na 180 stepeni 20-25 minuta.

Ukusna pizza s medenim gljivama i kobasicama

Medene gljive s kobasicom - sjajna kombinacija jednostavnih proizvoda. Koristeći ove sastojke, možete kuhati ukusnu pizzu bez previše poteškoća..

Potrebni proizvodi:

• tijesto od kvasca - 500 g;
• 1 velika rajčica;
• majoneza, pasta od rajčice - 2 žlice svaka;
• agarice s medom - 300 g;
• 1 krastavac;
• luk - 1 glava;
• sirova dimljena kobasica - 200 g;
• tvrdi sir - 200 g.

Korak po korak recept:

1. Izlijte smjesu rajčice i majoneze na valjanu podlogu.
2. Nakon što rasporedite umak po tijestu, stavite rajčicu, krastavac, kobasicu i gljive.
3. Luk pospite nasjeckanim lukom i naribanim sirom..

Takvo jelo treba peći na temperaturi od 180 stupnjeva. 30-35 minuta je dovoljno za potpunu spremnost.

Pizza od gljiva s gljivama i mljevenim mesom

Ako imate mljeveno meso, možete skuhati ukusnu pizzu s medenim gljivama. Prethodno zamijesite tijesto i ostavite da se diže. U ovom trenutku trebate pripremiti punjenje.

Za nju će vam trebati:

• sirove gljive - 300 g;
• mljeveno meso - 400 g;
• 2 rajčice;
• pasta od rajčice - 100 g;
• 2 zvonaste paprike;
• sir - 200 g.

Za takvo jelo važno je da se punjenje ne raspadne. Inače, jedenje pizze bit će neugodno. Mljeveno meso pospite nasjeckanim gljivama i lukom.

Postupak kuhanja:

1. Od tijesta oblikujte temelj, razvaljajte na željenu veličinu.
2. Podloga se prenosi na lim za pečenje, namazan pastom.
3. Punjenje mljevenog mesa s gljivama.
4. Nadjev pospite mljevenim mesom, sjeckanom paprikom, rajčicom i sirom..

Lim s radnim dijelom stavlja se u pećnicu. Pecite pola sata na temperaturi od 190 stupnjeva.

Pizza s medenim gljivama i lovačke kobasice u tavi

Za takvo jelo potrebno je pripremiti kremasto tijesto. Može se peći samo u tavi, jer se u drugom obliku širi i može izgorjeti.

Osnovni sastojci:

• majoneza, kiselo vrhnje - 100 ml svaki;
• 2 jaja
• 1,5 šalice brašna;
• lovačke kobasice - 2 komada;
• kuhane gljive - 500 g;
• 1 rajčica;
• sir - 200 g;
• pijetao, bosiljak.

Za početak, mijesite tijesto. U prvom spremniku potrebno je kombinirati majonezu sa kiselim vrhnjem, umutiti šlagom. Zatim se jaja dodaju u sastav i opet tuku. Brašno se također unosi u obrocima. Da biste isključili poteškoće, možete vidjeti recept za pizzu s gljivama gljivama sa fotografijama.

Praćenje postupka:

1. Podmažite tavu uljem i zagrijte je..
2. Ulijte tijesto u tavu, pospite ga začinskim biljem.
3. Stavite rajčicu, gljive, kobasice.
4. Po vrhu pospite sir i poklopite.

Ova vrsta pizza je vrlo jednostavna. Dovoljno je jelo peći u tavi 15 minuta.

Recept za pizzu s gljivama i kiselim krastavcima

Za ovo pečenje savjetuje se korištenje kuhanih gljiva. U kombinaciji s krastavcima, ispostavit će se sočno jelo koje je prikladno kao predjelo.

sastojci:

• tijesto za bazu - 0,5 kg;
• agarice s medom - 300 g;
• kiseli krastavac - 2 komada;
• luk - 1 glava;
• kečap - 4-5 žlica;
• sir - 150 g.

Za početak, tijesto se razvalja i prebaci u posudu za pečenje. Baza je podmazana kečapom. Medne gljive, krastavci od slame, prstenovi luka raspoređeni su na vrhu. Vrh ispunite naribanim sirom. Jelo se peče na temperaturi od 220 stupnjeva 15 minuta.

Nevjerojatan recept za pizzu s gljivama s medom i dokazanim biljem

Klasični recepti uključuju upotrebu ne samo raznih slanih preliva, već i začina. Stoga je sljedeća opcija pizze sigurno uživanje ne samo u njenom ukusu, već i u njenoj zadivljujućoj aromi..

Bit će potrebno:

• tijesto od kvasca - 300-400 g;
• pasta od rajčice - 4 žlice;
• agarice s medom - 200 g;
• rajčica - 3-4 komada;
• luk - 1 glava;
• češnjak - 1 češanj;
• sir - 100 g;
• Provansalsko bilje - po ukusu;
• zelje - 50 g.

Faze kuhanja:

1. Iz tijesta razvaljajte bazu, prebacite je na lim za pečenje.
2. Premažite umakom od rajčice i stavite gljive.
3. Rasporedite rajčicu i luk po površini.
4. Dodajte sitno nasjeckani češanj češnjaka.
5. Posudu pospite sirom, začinskim biljem i začinima.

Prije slanja radnog predmeta u pećnicu, preporučuje se ostaviti ga 20-30 minuta. Zahvaljujući tome, porast će, čineći peciva mekšima, a začini će bolje otkriti aromu. Zatim se jelo peče 30 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.

Brzi recept za pizzu s medenim gljivama i šunkom

Da biste smanjili vrijeme kuhanja, preporučuje se korištenje tijesta kupljenog u trgovini. Zahvaljujući tome, možete odmah nastaviti s pečenjem jela.

Za ukusnu domaću pizzu potražite:

• tijesto - 500 g;
• šunka - 200 g;
• agarice s medom - 200 g;
• 2 rajčice;
• kečap - 3-4 žlice;
• tvrdi sir - 150 g.

Uvaljano tijesto je namazano kečapom. Vrh s rajčicom, gljivama i šunkom, izrezan na kriške. Pospite nadjev sirom i pošaljite da se peče na temperaturi od 200 stupnjeva. Jelo se kuha 15-20 minuta, dok se na testu ne stvori lijepa korica.

Pizza s piletinom i gljivama u pećnici

Kombinacija gljiva sa sočnom piletinom vrlo je popularna. Stoga će se sljedeći recept sigurno svidjeti svima.

Za jelo će vam trebati:

• baza tijesta;
• pileći file - 350 g;
• agarice s medom - 100 g;
• rajčica - 4 komada;
• tvrdi sir - 200 g;
• zelenilo.

Za izradu paste od rajčice koristi se rajčica. Oguliti ih, zgnječiti i pirjati u tavi s dodatkom soli i začina. Dobivena pasta podmazana je temeljcem za tijesto. Na vrhu trebate položiti gljive i komade piletine. Oni su posuti sirom i začinskim biljem. Pecite na 180 stepeni 20 minuta.

Recept za pizzu s medenim gljivama i povrćem

Ova je opcija idealna za one koji slijede vegetarijansku prehranu. Međutim, takva će se pizza sigurno svidjeti onima koji svoju prehranu ne ograničavaju i samo žele isprobati nešto novo..

Za predstavljeno jelo trebat će vam:

• tijesto - 450 g;
• Umak Marinara - 200 g;
• mocarela - 150 g;
• agarice s medom - 200 g;
• slatka paprika i rajčica - 2 komada;
• naribani parmezan - 3-4 žlice.

Osnova za pizzu položena je na lim za pečenje. Tada biste trebali pripremiti nadjev.

Koraci su sljedeći:

1. Rajčicu narežite na 8 dijelova.
2. Samljeti papar na duge slamke.
3. Izrežite gljive.
4. Pržite papriku s medenim gljivama.
5. Podmažite lim za pečenje umakom, stavite gljive s paprom, rajčicu.
6. Posudu pospite parmezanom i mocarelom.

Za pečenje ove pizze potrebno je 25 minuta. Optimalna temperatura je 200 stupnjeva, ali može se malo povisiti.

Jednostavan recept za pizzu s lisnatim gljivama

Ako ne želite sami napraviti osnovu za jelo, tijesto s kvascem možete zamijeniti nadjevom. Takav proizvod se prodaje u gotovo svakoj trgovini..

Potrebne komponente:

• lisnato tijesto - 1 list (oko 400 g);
• majoneza, kečap - 2 žlice svaka;
• agarice s medom - 100 g;
• luk - 1 mala glava;
• mliječna kobasica - 200 g;
• sir - 100 g.

Baza tijesta premazana je majonezom i kečapom. Na vrhu se raspoređuju medene gljive. Kobasicu se preporučuje izrezati na male kocke ili slamke. Nadjev treba nadopuniti nasjeckanim lukom od luka i obložiti naribanim sirom.

Postupak pečenja traje 20 minuta. Pećnicu treba zagrijati na 180-200 stupnjeva. Još jedan recept za pizzu s lisnatim tijestom, u kojem će se sigurno svidjeti ljubitelji gljiva i slanine.

Kako kuhati pizzu s medenim gljivama, bosiljkom i češnjakom

Ukusna pizza od gljiva može se pripremiti s raznim začinima i začinima. Prilikom pripreme treba obratiti pozornost na izbor sastojaka kako biste isključili ulazak ustajalih komponenata u posudu.

Za kuhanje trebat će vam:

• baza tijesta - 300 g;
• 2 rajčice;
• sjeckani bosiljak - 2 žlice;
• 1 luk;
• kuhane gljive - 200 g;
• origano - pola žličice;
• ribani sir - 100 g;
• češnjak - 1-2 zuba.

Gljive treba pržiti nasjeckanim lukom, češnjakom i začinima. Ogulite rajčice. Da biste to učinili, stavljaju se u kipuću vodu na 30 sekundi, a zatim uklanjaju. Na valjano tijesto stavite gljive s lukom, rajčicom, pospite bosiljkom i sirom. Ova se pizza peče 15-20 minuta na 200 stupnjeva.

Recept za pizzu od slanih gljiva i slanine

Predstavljeni recept je vrlo jednostavan, ali uprkos tome. Dobro pečena slanina ima hrskave savjete koji imaju zadivljujući okus u kombinaciji sa sočnim gljivama..

Za jelo će vam trebati:

• baza za pizzu;
• rezanje slanine - 4-5 kriški;
• pire od rajčice - 4-5 žlica;
• slane medene gljive - 100 g;
• mocarela - 100 g;
• tvrdi sir - 100 g.

Faze kuhanja:

1. Tijesto razvaljajte, oblikujte, stavite na namašćeni lim za pečenje.
2. Podlogu premažite pireom od rajčice, stavite nasjeckanu slaninu i gljive.
3. Dodajte začine, začinsko bilje, začinsko bilje.
4. Dodajte mocarelu i tvrdi sir.

Posudu se stavi u prethodno zagrijanu pećnicu na 15-20 minuta. Gotovu pečenu robu treba odmah izrezati na komade i poslužiti..

Jednostavan recept za pizzu s gljivama i kobasicama

Za ovaj recept preporučuju se mali oblici. To vam omogućuje da smanjite vrijeme kuhanja i napravite nekoliko obroka..

Popis komponenti:

• tijesto - 200 g;
• agarice sa medom - 60-70 g;
• pasta od rajčice - 2-3 žlice;
• 3-4 kobasice za izbor;
• tvrdi sir - 100 g;
• zelje za ukras.

Valjanu podlogu treba namazati pastom. Vrh s gljivama i kobasicama, narezan na krugove. Nadjev se nadopunjava sirom i cijela gredica se stavi u pećnicu na 20 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Kad su peciva gotova, pospite ih biljem.

Kako peći pizzu s medenim gljivama u polaganom kuhaču

Korištenje sporog kuhala jedna je od alternativnih opcija za pravljenje pizza. Pomoću sljedećeg recepta brzo možete ispeći sastojke koji se nalaze u hladnjaku.

Za pizzu u sporom kuhalu potražite:

• tijesto od kvasca - 300-400 g;
• kečap - 5-6 žlica;
• kuhane gljive - 100 g;
• kobasica (ili šunka) - 150 g;
• majoneza sa začinima - 100 ml;
• tvrdi sir - 200 g.

Način kuhanja:

1. Uvaljano tijesto stavite u zdjelu.
2. Oblikujte stranice, namažite kečapom.
3. Stavite medene gljive i kobasice.
4. Premažite nadjev majonezom.
5. Posudu pospite tvrdim sirom.

Na sporom štednjaku trebate odabrati način "Pečenje" i kuhati jelo 30 minuta. Na nekim uređajima postoji način pizza s kojim možete napraviti bilo koju verziju takvog jela s različitim punjenjem.

zaključak

Kako gotova pizza s medenim gljivama nije imala vremena da postane tvrda, a rastopljeni sir se nije smrznuo, treba ga odmah poslužiti iz pećnice. Ako je potrebno, može se zagrijati u mikrovalnoj, ali bolje je jesti takvo jelo svježe. Raznolikost recepata omogućuje vam da odaberete pravu vrstu pizze, uzimajući u obzir individualne sklonosti. Osim toga, uvijek možete dodati nešto svom jelu da biste dodali raznolikost..