Kako uzgajati korijen celera?

Uzgoj korijena celera neće biti težak proces, s obzirom na jednostavne preporuke o njezi. Dovoljno je pravovremeno izvršiti sadnju usjeva, redovito zalijevati i vršiti preljev. Kao rezultat toga, dobivate prinos ukusnog i zdravog celera.

Opis kulture

Celer - odnosi se na povrtlarske kulture i obitelj mahunastih. Biljka se smatra višegodišnjom, ima zadebljani korijen. Listovi su pernato razdijeljeni..

Granica rasta je 1 m. Prednost za uzgoj su vlažna tla, močvare, slane močvare. Hladnootporna sorta koja voli vlagu i ne boji se mraza. Ima jaku aromu, pa je široko rasprostranjena u kulinarskoj sferi. Koristite za kuhanje svih dijelova usjeva korijena: korijena, stabljike i lišća.

Idealno za mnoga jela, poput mirisnih začina. Dobro uspostavljen u medicini, zahvaljujući brojnim korisnim i ljekovitim svojstvima..

Celer se pojavio prije stoljeća. Smatralo se ukrasnom biljkom koja produljuje ljepotu i mladost..

Sorte korijena celera

Kultura je bogata raznolikostima sorti koje se mogu odabrati uzimajući u obzir vlastite sklonosti i teritorij na kojem ćete uzgajati.

Rane ocjene:

• Jabučni celer. Srednje rano razdoblje zrenja (do 150 dana). Visina do 50 cm, težina - do 0,4 kg. Ima zaobljen korijenov oblik i snježno bijelo meso.
• poslastica. Korijenski usjev ima ravan oblik, blago zaobljen. Zaokružena je bočnim korijenima. Ima oblik otvorenog otvora, zahvaljujući zelenim pločicama. Težina ne više od 0,6 kg.
• Praški div. Visok prinos. Visina - 60 cm, težina - 0,8 kg.
• Korijen gljiva. Korijen u obliku kuglice s nastavkom i težinom od 250 g, visok do pola metra.
• dijamant. Ima prednost među ostalim sortama, jer se dugo čuva. Glatka površina, ogromno korijenje, težine više od 1 kg. Nema dlaka ili šupljih područja.

Srednji razred:

• Jaki čovjek. Raste 5 mjeseci nakon sjetve i teži 0,4 kg. Bijela pulpa sadrži puno šećera i minerala.
• Albin. Naraste za 120 dana, ima zelenkast ton kože i visok postotak prinosa.
• Egor. Zrenje dolazi nakon 6 mjeseci. Poznat je po bogatoj aromi i velikoj potražnji potrošača..

Kasne sorte:

• maksima. Masa voća - 0,5 kg, začinjenog okusa. Zaokruženost korijenskih kultura sa bočnim korijenjem.
• Anita. Sezona rasta iznosi oko 5 mjeseci. Korijen usjeva teži do 400 g. Donosi visok prinos. Iz ove sorte pripremaju se jela, konzumiraju se svježa i smrznuta..

Sva korjenasto povrće ima korisna svojstva, bez obzira na raznolikost sorte..

Kada kupujete sjeme u posebnoj trgovini, obratite pažnju na datume isteka.

Prednosti i nedostaci

Korijen celera nadaleko je poznat i popularan. Ali većina vrtlara sumnja hoće li ga uzgajati u svom području ili ne. U ovom poslu postoje prednosti i nedostaci..

prednosti:

• Jake sadnice. Zdrave i jake sadnice pružit će odgovarajuću njegu od početka sjetve..
• Imitacija umjetne rasvjete. Ako nedostaje sunčeve svjetlosti, možete koristiti posebnu svjetiljku.
• Pogodnost prilikom postavljanja posuda s sadnicama. U maloj sobi zauzima mali dio prostora.
• Raznolikost sorti.
• Otpornost na smrzavanje. Posađene sadnice mogu izdržati i do -5 ° C.
• Povoljno mjesto za sadnju u vrtu. S malim brojem sadnica, možete je organizirati u ekstremnoj traci kreveta.
• Kombinacija s nekim povrćem. Da biste uštedjeli prostor, možete posaditi rajčicu, kupus, repe, krastavce, grah.
• Dugotrajno skladištenje usjeva korijena nakon žetve.

nedostaci:

• Duga sezona rasta. Vrtlari koji žive u srednjem traku naići će na poteškoće u uzgoju korijena celera. Berba se događa 6-7 mjeseci nakon sjetve.
• Sjeme ima slabo klijanje. Na zalihi bi trebao biti veliki broj sjemenki - ne može svatko klijati.
• Previše vode ili bolesti.
• Stalaštvo s peršinom, krumpirom i mrkvom.

Sadnja korijena celera

Sadnja korijena celera treba obaviti prema određenim pravilima. Potrebno je pripremiti tlo i odabrati pravo sjeme.

Priprema tla i kapacitet za sadnice

Započinjemo proces pripreme za uzgoj zdrave i jake biljke. Trebat će vam prikladan spremnik za sjeme i visokokvalitetno tlo. Možete uzeti tlo na svom mjestu, kupiti u trgovini ili ga sami kuhati. Uzmi jednake dijelove:

• vrtno zemljište;
• kompost;
• opran pijesak s rijeke;
• treseta;
• žitne ljuske ili ljuske suncokreta;
• ljuska od jajeta.

Prije pripreme smjese tla, sve sastojke držite na toplom mjestu. Kao spremnik za sadnice koristite kutiju ili zasebno "sjedalo" za svaki klice. Prva opcija predviđa naknadni uron svakog klica. U drugom slučaju će učiniti plastične ili papirnate šalice. U čašama prilikom zalijevanja napravite rupu za izlaz viška tekućine.

Tresetne tablete ili kasete dobro su rješenje. Prvi se izrađuju od komprimiranih gnojiva i zasićeni su velikim brojem korisnih elemenata u tragovima. Svaka je zamotana u mrežu. Promjer tablete je 2-7 cm.

Kasete su prikladne za upotrebu u maloj sobi. Njihov volumen i brojne ćelije zauzeti će malo prostora u sobi. Prikladno za sjetvu značajnog broja sadnica.

Priprema sjemena

Izboru sjemena treba pristupiti odgovorno. Vrlo su raspoloženi. Da biste vidjeli izbojke, potrebne su određene manipulacije:

1. Popijte šalicu vruće vode. U nju stavite sjemenke i dobro promiješajte. Esencijalna ulja ostat će u vodi.
2. Sjeme ostavite da se ohladi, a zatim isperite hladnom vodom.
3. Procijedite tekućinu kroz cjedilo, a sadnice malo osušite. Možete se namočiti 1-2 dana u vodi sobne temperature, povremeno zamjenjujući vodu u posudi.
4. Pojava oskudnih procesa na sjemenu ukazuje na spremnost za sjetvu.

Površina sjemena prekrivena je slojem ulja. Štiti sjeme od gljivičnih bolesti, ali ih sprečava da brzo klijaju..

Sjetva sjemena

Vrijeme za sjetvu započinje krajem veljače i traje do početka ožujka. Uzgoj je dug, pa kasna sjetva možda neće dati očekivane rezultate..

Pripremite namočene ili proklijale sjemenke, posude sa smjesom za sjetvu. Da su sadnice bile jake, razvijene i zdrave, neposredno prije sjetve, dodajte Energen u zemlju. Ovaj ekološki prihvatljiv, ekonomičan i siguran proizvod uključuje:

• silicijska sol;
• huminska kiselina;
• korisni minerali;
• sub bituminozni ugljen;
• sumpor.

Sjetite se bliže površini, ne pritisnite duboko sjeme. Stopa rasta izravno ovisi o količini primljene svjetlosti.

Njega sadnica

U početku će celer ugodnije klijati u društvu. Kasnije morate rediti redove.

Optimalna temperatura za uspješan rast je pokazatelj 20-25 ° C. Nakon pojave prvih listova, temperaturu treba smanjiti na 16-20 ° C. Ako se to ne učini, sadnice će se izvući iz topline. Nakon 7-10 dana vratite temperaturu u izvorni način. Učinite prijelaz glatko.

Važnu ulogu igra rasvjeta. Prije pojave letaka, sadnicu čuvajte na tamnom mjestu, prekrivajući spremnik filmom ili čašom. Daljnja sunčeva svjetlost je potrebna. Svojim nedostatkom, biljci će prijetiti bolest i smrt. Koristite posebne svjetiljke.

Ako se sadnice uzgajaju na prozoru s južne strane, vrijeme za korištenje dodatne rasvjete se smanjuje ili eliminira. U oblačno vrijeme ne zaboravite na svjetlost. Dnevno vrijeme - 14-16 sati.

Držite tlo malo vlažnim. Izbjegavajte skice. Voda često i malo po malo, otprilike 1 put tjedno. Kad klice narastu, prskajte ih vodom iz pištolja. Stabljike su krhke i ovaj će ih način spasiti od smrti.

Postupak zalijevanja zahtijeva puno i dugotrajno. Olakšajte sebi: navodnjavajte posebnim uređajima. Kapljično navodnjavanje možete koristiti trakom ili cijevi.

Pričekajte prva dva lišća - počnite roniti. Pripremite zasebnu šalicu za svaki klice s istom smjesom tla. Prilikom prenošenja biljke, obložite dio glavnog korijena, ostavljajući 2/3.

Prije sadnje sadnica na otvorenom području gnojite i hranite tlo otopljenim peradnim gnojem, kompostom. Bolje je to učiniti 12 dana prije početka transplantacije. U istom razdoblju sadite sadnice, nakratko ih odnesite na otvoreni prostor.

Biljke narasle do 20-25 cm i cvjetaju u 4-5 listova spremne su za sadnju u zemlju. To se može učiniti već u svibnju, 15.-20. Počinje druga faza procesa uzgoja celera.

Sadnja sadnica u otvoreno tlo

Ako vrt nije pripremljen u jesen, nije iskopan i nije očišćen iz prethodne sezone, učinite to na proljeće. Celer voli plodno tlo:

1. Namjestite vrt tako da biljke budu tople i sunčane. Nakon što odaberete pravo mjesto, obavite neke pripremne radove..
2. Kopajte u krevetu. Držite dubinu od najmanje 30 cm.
3. Dezinficirajte tlo raspršivačem. Koristite otopinu kalijevog permanganata ili bakreni sulfat.
4. Zasipajte organskim sastojcima (1-2 kante humusa po 1 kvadratnom metru). Od 20 g uree, 9 g fosfata i 15 g kalijevog klorida možete napraviti složeno gnojivo.

Nakon pripreme tla, otpustite i prekrijte folijom. To se radi u slučaju nepredviđenih mrazaja noću. Bolje je prenijeti sadnice u oblačno vrijeme tijekom dana ili u mirnom vremenu navečer. Prilikom sadnje sadnica pridržavajte se ispravne sheme:

1. Točku rasta ne produbljujte, ostavite je ravnomjerno s površinom tla. Dubina rupe je oko 8-10 cm.
2. Sadite sadnice u razmacima od 30-40 cm jedna od druge. Aisles - 45-50 cm. Gusto zasađeni krevet usjeva neće uroditi.
3. Dovršite postupak teškim zalijevanjem..

Ne sadite korijen celera tamo gdje su rasli krumpir, mrkva, peršin i kopar. Idealno je posaditi umjesto krastavaca, kupusa, luka, češnjaka, mahunarki.

Uzgoj i njega

Uzgoj korijena celera problematičan je posao. Mora se stalno i pažljivo paziti. Ako slijedite sva pravila i ispunite sve uvjete za brigu o biljci, tada će vas rezultat ugodno iznenaditi. Potrebno je zalijevati, hraniti, popustiti.

zalijevanje

Celer voli vodu, ali obilno zalijevanje će je uništiti. Pokušajte redovito zalijevati, ali ne i zalijevati biljku.

Hoće li stati muljenje tla, zadržati vlagu dulje vrijeme. Također će pomoći da se biljke ne sadi oko biljaka. Zalijevanje se vrši točno ispod korijena.

Za veći učinak, tijekom ljetnog perioda nekoliko puta zalijevajte povrće tinkturom od koprive. Stavite nasjeckanu zelje u kantu i napunite vodom. Kopriva luta 14 dana. Kad zalijevate, dodajte 1 žlicu. infuzija 12 litara vode.

Vremenski uvjeti se mijenjaju i vlažnost tla treba stalno pratiti. Nemojte presušiti ili napuniti tlo - to je preduvjet.

Top dressing

Hranjive tvari u gnojivima koja se dodaju u tlo daju biljci snagu i čvrstoću. Njegujte je iznutra prema vani.

Da bi se postigla dobra i bogata žetva, tlo s biljkom mora se hraniti tijekom vegetacijske sezone - otprilike 3-4 puta u jednakim intervalima. Zahvaljujući prva dva gornja obloga, sadnice se ukorijene i počnu rasti. Posljednja dva daju korijen veći.

Top dressing:

1. Infuzija biljaka. 7 dana nakon sadnje sadnica u zemlju.
2. Mullein ili pileći izmet (infuzije). 2 tjedna nakon prvog hranjenja.
3. Superfosfat. Kraj srpnja. Korijeni se hrane.
4. Borna kiselina (otopina). Početak glave jajnika.

Neki ljetni stanovnici gnoje 2-3 puta u cijelosti. Moguće je i tako, ali ne više od 4. Inače će povrću donijeti ne dobro, već štetu.

Korenje i obrada

Korov raste na svim krevetima i celer nije iznimka. Treba mu mnogo prostora za rast, a višak trave samo će naštetiti biljci. Tkati na vrijeme, ne pokretati web mjesto.

Istodobno se odvijaju korenje i rastresanje tla. Korijen celera radije je u rastresitom tlu. U početku se trebate češće oslobađati, tada će vam biti dovoljno više od 1 puta u 2 tjedna.

Uronite alat duboko 5-7 cm u tlo. Glavni dio korenja su sjenice. Neko razdoblje ne postoji, svaki vrtlar ima svoj korov i njihovu stopu rasta.

Prilikom labavljenja i korenja tla, biljke ne zalijevajte. Kad se usjev korijena zgusne, odvojite zemlju od nje, oslobađajući korijenski dio.

Uklanjanjem viška tla iz korijena, možete vidjeti korijenje koje raste sa strana. Ne ostavljajte ih, izrežite ih nožem. Lišće do rujna najbolje je ostaviti netaknuto dok plod ne naraste u veličini..

Bolesti i štetočine

Biljka mora biti zaštićena od bolesti i štetočina. Ako se ništa ne učini, tada neće biti kvalitetnog usjeva.

Celer može dobiti prijetnju od ovih bolesti:

• virusni mozaik;
• truljenje u obliku srca;
• crne noge;
• trulež stabljike.

Morate biti oprezni prema štetočinama:

• puževi i puževi;
• lopata;
• mrkve muhe i ličinke.

Možete zaštititi celer od štetočina sitnih insekata na sljedeće načine:

1. Ne dopustite gustine u vrtu.
2. Vodite na vrijeme, ali pazite da tlo nije previše vlažno. Prekomjerna vlaga - milost za štetočine.
3. Očistite korov na vrijeme.
4. Posebna rješenja za biljke s štetočinama.
5. Izbjegavajte slabost i venuće povrća, redovito ga hranite.

Iskoristite miješano slijetanje. Povrće stavite pored celera. To može pomoći u sprječavanju infekcije..

Berba i skladištenje usjeva

Celer se ubire u listopadu. U krevetima je sve dok se ne počne smrzavati. Vrijeme mora biti suho.

Ako su listovi počeli žutjeti, to ukazuje na potrebu žetve. Nema potrebe žuriti, u jesen korijen dobije masu. Prije iskopavanja korijena zemlju zalijte vodom. Nakon 30 minuta bit će ga lakše izvaditi.

Celer ima tanku kožu, pa je potreban oprez. Pažljivo izrežite listove, ali ostavite 2 cm na rizome. Ne uznemirujte korijen, jer će se on bolje pohraniti.

Pokušajte odabrati voće bez nedostataka. Tako im osiguravate dugo zimsko razdoblje. Do proljeća, celer se može primijetiti u podrumu ili hladnjaku. Podrum je za ovu svrhu bolje pogodan. Pripremite kutiju, ulijte pijesak u nju i položite korijenske usjeve. Petioles bi trebao biti na vrhu. U podrumu se treba povremeno provjetravati, a temperatura bi trebala biti u rasponu od 2 do 10 ° C.

Postoji opcija zamrzavanja:

1. Ogulite plodove.
2. Cut ploče.
3. Stavite na pakete.
4. Stavite u zamrzivač.
5. Prije uporabe, jednostavno odmrznite sadržaj pakiranja.
6. Može se hladiti u posudi za povrće.

Korijenski usjev možete spremiti i u osušenom obliku. Voće bira gusta, bijela i nije oštećena. Postavljajte se s trulim mrljama. Očistite zemlju i temeljito isperite. Za skidanje kože koristite oštar nož ili piling. Samljeti na bilo koji od pogodnih načina:

• gruba obična žitarica;
• nožem rezati tanku slamku;
• za korejsku mrkvu koristite grater;
• napravite tanke ploče s pilingom;
• nožem narežite povrće na kolutiće.

Za sušenje usjeva korijena je pogodno:

1. Pećnica, zagrijana na 60 ° C, i lim za pečenje s pergamentom. Držite vrata otvorena.
2. Svježi zrak, listovi za pečenje, stalci za žice. Povremeno miješajte nasjeckane plodove. Vrijeme sušenja 2-3 tjedna. Čuvati od sunca.
3. Električna sušilica na 50 ° C. Sušite 10 sati, zamijenite roštilj nasjeckanim povrćem u intervalima od 1,5 sata.

Vrtlari recenzije o korijenu celera

Lyudmila, 35 godina, ljetna stanovnica, Moskva. Već duži niz godina uzgajam sortu "ruska veličina". U početku je bilo teško, ali sada za mene uzgajanje celera nije teško. Preporučujem ga svima. Irina, 42 godine, ljetna stanovnica, Donjeck. Kupovao sam korijenske usjeve na tržištu. Tada je odlučila sama uzgajati. Plodovi su ispali sitni, ali ukusniji od kupljenih. Sergej, 47 godina, privatni poduzetnik, Kharkov. Već 5 godina isprobavam mnoge sorte korijenskog celera. Zaustavio se kod Dijamanta i predsjednika. Vrlo popularan proizvod na tržištu.

Korijen celera dokazao se s dobre strane. Ima manjih mana, ali uglavnom samo pluseve. Dovoljno je korisnih svojstava da sami počnete uzgajati korijenske usjeve.