Zašto crvi ne jedu lisice

Koprive nisu crve - to znaju svi berači gljiva. Jako se lijepo sakupljaju, nema potrebe gledati u svaku lisicu, je li dobra ili crvena. U vrućini se ne isušuju, po kišnom vremenu ne apsorbiraju puno vlage. I vrlo je prikladno prevoziti ih, ne gube se.

Jesu li lisice crvene

Lisačice rastu od lipnja do jeseni. U pravilu postoje čitave obitelji. Na jednom mjestu možete pokupiti dosta gljiva, jer nisu crvene.

Lisaga ima šešir i nogu, ali nisu odvojeni, već čine jedinstvenu cjelinu. Noga može biti malo lakša od šešira. Koža praktički nije odvojena od pulpe. Unutarnji dio pulpe je gust, vlaknast u nozi. Ima kiseli okus i miris korijena ili plodova. U šumi su vidljive izdaleka, zbog jarko žute boje.

Važno! Rod lisica nema otrovnih vrsta. Ali svejedno morate biti sigurni kada berite gljive u njihovoj jestivosti.

Lisačice nisu crvi. Međutim, postoje izolirani dokazi da ponekad vrlo stare gljive i dalje zaraze crvima. To je zbog činjenice da je otpornost parazita u takvim primjercima smanjena, pa se u njima naseljavaju i crvi. Zapaženi su izolirani slučajevi crvnih lisica po vrućem vremenu. Crvi su pogodili glavu i središte šešira.

Iskusni berači gljiva preporučuju da se prikupljanju pridržavaju ovih pravila:

  1. Ne uzimajte mršave, trome i prerasle uzorke, jer mogu biti crvi.
  2. Ne uzimajte one koji imaju plak plijesni.
  3. Ne možete sakupljati mješavine duž cesta i dalekovoda.


Lisačice se mogu dugo vremena svježe čuvati, neće se crviti. Prije upotrebe moraju se temeljito oprati, posebno donji dio čepa.

Zašto crvi ne jedu gljive lisičarke

Lisačice nisu crvene zbog svog kemijskog sastava. U njihovoj pulpi pronađena je organska tvar nazvana kvinomannoza. Tvar se naziva i himinmannoza, D-manoza. U pulpi postoji i beta glukan. To su određeni oblici polisaharida - prirodni spojevi koji se nalaze u lisicama..

Kada crvi prodiru u gljivicu, quinomannosa ih omota i blokira, djelujući na živčane centre. Paraziti gube sposobnost disanja i kretanja. To dovodi do njihove smrti. Čak i štetočine ne polažu jaja u pulpu gljiva.

D-manoza, ulazeći u ljudsko tijelo, destruktivno utječe na jajašca glista i helminta. Daljnja fermentacija tvari u debelom crijevu dovodi do sinteze masnih kiselina. Oni rastvaraju ljusku jajašca helminta, kao rezultat toga, paraziti umiru.

Ova tvar nema negativan učinak na ljudsko tijelo..

Beta-glukan aktivira obrambeni sustav tijela. Rezultat je stvaranje povećanog sadržaja bijelih krvnih stanica. Uništavaju vanzemaljske proteinske strukture.

Crvi nemaju šanse preživjeti u pulpi, pa čak se i množiti. Stoga crvi ne jedu lisice. Možemo reći da se sve događa, naprotiv. Gljiva uništava nepozvane goste. Predlaže se da lisice koje rastu na različitim teritorijima mogu sadržavati različite količine hinomannoze, pa su ponekad crvene.

Ova prirodna tvar se uništava toplinskom obradom, već na +50 stupnjeva. Uništava i sol. Alkohol s vremenom smanjuje sadržaj kinomannoze. Stoga se u ljekovite svrhe preporučuje korištenje praha na bazi gljiva. Prirodni lijek za helminth je bolji od ljekarničkih lijekova, jer djeluje ne samo na spolno zrele gliste, već i na njihova jajašca.

Lisičarke su klasificirane kao lisne gljive. Hinomannosa je u njihovom sastavu. U nekima - više, u drugima manje.

Pored kvinomannoze, pronađene su i druge korisne tvari:

  • 8 aminokiselina koje su klasificirane kao esencijalne;
  • vitamini, uključujući vitamin A, koji je veći nego u mrkvi;
  • ugljikohidrata;
  • prirodni antibiotici;
  • masne kiseline;
  • trametonolin kiselina koja djeluje na viruse hepatitisa;
  • ergosterol obnavlja stanice jetre;
  • minerali i drugi.

Koprive zbog sadržaja hranjivih sastojaka imaju vrijedna svojstva:

  1. Anti-crv. Zahvaljujući hinomannozi, helminti i njihova jajašca se uništavaju.
  2. protuupalni.
  3. baktericidno.
  4. antitumorska.
  5. Oporavak. Pomaže u vraćanju vida.
Važno! Ove se gljive ne preporučuju djeci mlađoj od 5 godina, kao i trudnicama i dojiljama. Postoje kontraindikacije za uporabu i kod nekih bolesti bubrega, jetre, osobna netolerancija.

zaključak

Koprive nisu crve - to privlači ljubitelje mirnog lova. Ali ipak trebate zapamtiti da možete uzeti jake, mlade primjerke, a ne velike i stare. Budući da su u rijetkim slučajevima još uvijek crvi.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako