Crni čok

Domaća alkoholna pića od raznih voća i ljekovitog bilja uvijek su bila popularna među ljudima, i to ne samo iz ekonomskih razloga. Uostalom, piće napravljeno vlastitim rukama nosi mnogo više koristi i energije od onog proizvedenog u tvornici. A liker od crne čokolade gotovo je kultno piće, poznato još od antike po svom ljekovitom i predivnom ukusu..

Kako napraviti chokeberry

Ipak, od samog početka trebali biste definirati male pojmove kako biste razumjeli razliku u proizvodnim procesima. Za većinu potrošača liker i tinkture praktički se ne razlikuju jedni od drugih. Profesionalni kulinarski stručnjaci i vinari dobro su svjesni da je liker ono što se priprema prirodnom fermentacijom bez dodavanja tekućina koje sadrže alkohol. U stvari, alkohol se od vina razlikuje samo po visokom udjelu šećera.

Ali svaka tinktura pravi se uz obavezni dodatak votke ili mjesečine (ili drugog jakog napitka). Kako kažu - inzistirajte na alkoholu. Dakle, punjenje i tinktura čokolade nije ista stvar. A ta se pića, prije svega, razlikuju po stupnju - tinkture su mnogo jače i pogodnije su za muškarce.

Kako je ova razlika u praktičnoj primjeni važna uglavnom za profesionalce, u članku će se ponekad upotrebljavati i termin "punjenje" kada se primjenjuje na tinkturu.

Za pripremu domaće klasične likere od chokeberry koriste se samo svježe i savršeno zrele bobice i bez dodatka votke. No, sa svježim bobicama kupine nije ni lako - bolje ih je upotrijebiti za pripremu likera nakon prvog mraza, kad ih ostavi sva adstinacija i u gotovom napitku neće biti gorčine..

Možete koristiti smrznute bobice, ponekad su čak i posebno smrznute kako bi se ubrzao proces proizvodnje. Ali od sušenih bobica crnog čokolade možete pripremiti tinkturu samo uz dodatak bilo kojeg pića koja sadrži alkohol.

Prije upotrebe bobice se razvrstavaju, uklanjaju se pokvarene i one s nesrazmjerno malom veličinom. Ovo voće vjerojatno neće stvoriti nešto ukusnije, obično je gorko više nego inače.

Naravno, potrebno je ukloniti sve grane, lišće i peteljke - u tom slučaju oni neće donijeti ništa korisno piću.

Ako se sok od čokolade kuha kod kuće prema klasičnom receptu, jabuke ne biste trebali oprati - na njihovoj površini živi "divlji" kvasac, čija će prisutnost pomoći u procesu prirodne fermentacije.

Inače, bobice crnog čokolade pere se pod tekućom vodom, a zatim se osuši, rašire na krpu ili papirnati ručnik.

Klasični recept za chokeberry

Ovaj se recept ne izdaje naziva klasikom - na ovaj su način prije stotina godina kod kuće pripremali liker od crne rogače.

Za to će proizvodi trebati samo:

• 3 kg bobica aronije;
• 1 kg granuliranog šećera.

Sam postupak kuhanja prilično je dugotrajan, ali prirodni okus gotovog proizvoda je vrijedan truda.

1. Svježe neoprane bobice drobe se drvenom drobilicom ili, u ekstremnim slučajevima, ručnim miješalicom.
2. Masa od bobica se stavi u staklenu posudu, doda šećer i dobro promiješa.
3. Spremnik je prekriven dvostrukim slojem gaze i postavljen na mjesto bez svjetla s temperaturom od 18 ° C do + 25 ° C.
4. Tako izdrže nekoliko dana, jednom dnevno, miješajući sadržaj staklenke drvenom žlicom ili štapom.
5. Kad postoje očigledni znakovi početka fermentacije, na posudu se postavlja kiseli miris, bijela pjena, šištanje, vodena brava ili njezin analog, gumena rukavica s malom rupom u prstu..
6. Punjenje treba fermentirati u roku od 30-45 dana.
   Upozorenje! Znakovi završetka procesa fermentacije su spuštanje rukavica ili zaustavljanje pojave mjehurića u vodenoj brtvi.
7. Pokušavajući ne utjecati na sediment na dnu spremnika, njegov se sadržaj izlije na drugo mjesto kroz nekoliko slojeva gaze ili filtra od pamuka.
8. Zatim se flaširanje flašira, čvrsto zatvara i čuva 70 do 90 dana na hladnom mjestu (+ 10-16 ° C) bez svjetla.

Naravno, degustacija se može obaviti i ranije, ali starenjem se poboljšava okus napitka. Prema ovom receptu, domaći sok od čokolade pravi se bez votke ili bilo kojeg drugog jakog napitka koji sadrži alkohol, pa je njegova snaga mala - otprilike 10-13%.

Tikvice od chokeberry na votki

Za one koji nisu zadovoljni s jačinom pića opisanom u prethodnom receptu, postoji ozbiljnija opcija za izlijevanje crnog planinskog pepela na votku. Pomoću ovog recepta možete pripremiti liker prirodnom fermentacijom, a u posljednjoj fazi piće popravite votkom. Rezultat je nešto između tinkture i tinkture.

Trebat će vam:

• 2 kg čokolade;
• 0,5 kg šećera;
• 1 litra votke.

Priprema:

1. Neoprane bobice kupina sipaju se u staklenu posudu odgovarajućeg volumena, naizmjenično ih slojevima šećera. Najviši sloj trebao bi biti šećer.
2. Vrat se zavija gazom, a staklenka se stavlja na sunčan i topao proznik 5-6 dana.
   Važno! Tijekom ovih dana sadržaj staklenke mora se protresti barem jednom dnevno.
3. Na početku fermentacije stavlja se rukavica na vrat ili se stavlja vodna brava, koja se uklanja nakon otprilike mjesec i pol, kada je postupak potpuno završen.
   
4. Izlivanje se filtrira kroz gazu, doda se votka i dobro promiješa..
5. U boci, čvrsto začepljen i stavljen na hladno tamno mjesto 1,5-2 mjeseca za inzistiranje.

Jačina pića dobivenog kod kuće već može doseći 20 stupnjeva.

Kako napraviti vaniliju od vanilije i naranče

Koristeći istu klasičnu metodu prirodne fermentacije, možete kuhati ukusnu domaću karameliziranu karamelu planinskog pepela s egzotičnim notama agruma i vanilije.

Bit će potrebno:

• Aronija od 3 kg;
• 1 kg granuliranog šećera;
• kora s 3 naranče;
• nekoliko štapića vanilije.

Postupak kuhanja u potpunosti je u skladu s klasičnim receptom. Koštica vanilije i naranče dodaju se na samom početku postupka..

Nadjev od chokeberry alkohola

I u ovom receptu već je predstavljena opcija za pripremu prave tinkture crnog čokolade za alkohol. Unatoč pristojnom stupnju pića, oko 40%, pije se vrlo lako i dobrog je okusa.

Trebat će vam:

• 1 kg bobičastog voća;
• oko 1 litre alkohola 60%;
• 300 g šećera (neobavezno).

Proizvodnja:

1. U staklenku izlijte oprane i osušene kupine.
2. Ulijte alkohol tako da njegova razina od 2-3 cm prekriva bobice.
3. Ako želite dodati šećer i cijeli sadržaj protresti u staklenki.
4. Nakon što zatvorite poklopac, staklenku stavite na toplo mjesto bez svjetla 2-3 mjeseca. Preporučljivo je prisjetiti staklenku i protresti njen sadržaj najmanje jednom u 5 dana.
5. Gotovu tinkturu procijedite kroz filtar s gazom i ulijte u boce, čvrsto ih zatvarajući čepovima.

Nadjev od chokeberry-ja na mjesečini

Koristeći potpuno istu tehnologiju, pripremaju tinkturu crnog čokolade kod kuće na mjesečini.

Ako uzimate mjesečinu jačinu od oko 60 stupnjeva, tada će omjer preostalih sastojaka biti potpuno isti kao u prethodnom receptu.

Za ukus, takvom domaćem napitku možete dodati nekoliko kriški hrastove kore ili kriške limunove kore..

Nadjev od čokolade s lišćem trešnje

Ovaj recept zahtijeva prethodnu toplinsku obradu čokoladice, ali ispada da iz njenih bobica izvlači maksimalan okus i aromu..

Trebat će vam:

• 1 kg čokolade;
• 500 ml pročišćene vode;
• 1 litra 95,6% jestivog alkohola;
• 200 g listova trešnje (oko 300 komada);
• 400 g šećera;
• 8 g vanilin šećera ili polovica jednog mahuna;
• 4 pupoljka klinčića.

Priprema:

1. Odabrana, oprana i osušena planinska pepeo stavi se zajedno s lišćem trešnje u zdjelu s debelim zidom, dodaju se voda i polovina propisane doze šećera..
2. Kuhajte nakon vrenja na laganoj vatri oko 40 minuta, nakon čega ostavite da se ohladi najmanje 12 sati.
   
3. Sljedećeg dana filtrirajte pire krumpir, lagano cijedeći pulpu, koja se već može baciti.
4. Preostaloj polovici šećera dodaje se rezultirajući sok i sve se malo zagrije kako bi se postiglo njegovo potpuno otapanje.
5. Ulijte u prikladnu volumenu staklenu staklenku, ohladite, dodajte alkohol i začine, dobro promiješajte.
6. Staklenka je čvrsto zatvorena i ostavlja se bez pažnje 3 ili 4 mjeseca na hladnom mjestu bez svjetla.
7. Na kraju ovog razdoblja, trešnja i liker srdać pažljivo se odvode iz sedimenta, filtriraju, preliju u suhe, čiste boce i ostave da se kuhaju par dana prije prve degustacije..

Ukusne kupine s trešnjevim listom i limunom

Ovaj je recept sličan prethodnom, samo 2 limuna i 100 g prirodnog meda dodaju se aktivnim sastojcima.

Mljevena kockica ispranog limuna stavlja se u bobice prije prvog kuhanja. Iscijeđeni sok od limuna s medom dodaje se u već filtrirano piće nakon posljednjeg dodavanja šećera.

Recept od crne rogače i metvice

Postoji i jednostavan način pripreme jako aromatične likere kod kuće prema sljedećem receptu.

Trebat će vam:

• 1500 g bobica borovnica;
• 500 ml votke;
• 500 g granuliranog šećera;
• 50 g svježih listova mente ili 20 g suhih;
• 3-4 pupoljka klinčića.

Priprema:

1. Staklenku ili bocu operite i osušite u pećnici.
2. Na dno dodajte šećer i stavite klinčiće.
3. Utrljajte rezance u pire krumpir i dodajte šećeru i klinčićima, dobro protresti.
4. Pokrijte vrat gazom i ostavite 3 dana na tamnom mjestu.
5. Četvrtog dana ulijte votku u spremnik s budućim punjenjem, ponovo sve dobro protresite, čvrsto zatvorite plastičnim poklopcem i ostavite da se diže 2-3 mjeseca.
6. Procijedite gotovu tekućinu, sipajte u unaprijed pripremljene boce i čuvajte na hladnom mjestu.

Chokeberry: recept za pravljenje vrpca s šljivama i zvjezdanim anisom

Pripremljen prema ovom receptu, domaći liker od kupine ugodit će svojom pomalo viskoznom konzistencijom i intenzivnijom bojom..

Na trolitarskoj staklenki trebat će vam:

• 1-1,2 kg čokolade;
• 1,5 litre votke;
• 300 g šećera;
• 100 g šljive;
• štapić cimeta;
• nekoliko zvjezdanih anisa.

Priprema:

1. U čistu i suhu staklenku položite bobice crnog čokolade oko ramena.
2. Potpuno se napune votkom, staklenka se zatvori poklopcem i stavi na tamno mjesto 2,5 mjeseca, ne zaboravljajući je protresti barem jednom tjedno.
3. Nakon određenog vremenskog razdoblja, napitak se filtrira i izlije u drugu posudu.
4. Dodajte šljive, šećer i druge začine prema receptu, poklopite poklopcem i ponovo očistite na tamnom mjestu 30 dana, opet ne zaboravite da miješate sadržaj jednom tjedno.
5. Ponovno filtrirajte, izvadite začine i suve šljive i distribuirajte ih u boce, te ih čvrsto začepite.

Recept za domaću crnu i crvenu planinsku pepelu

Neobično ukusna likera kod kuće može se pripremiti miješanjem obje sorte planinskog pepela: crvene i crne. Istina, oni se malo razlikuju u sadržaju soka u bobicama, pa se crvena planinska pepela mora zgnječiti prije upotrebe kako bi se iz nje izvukla maksimalna količina hranjivih sastojaka. Omjer korištenih sastojaka je približno sljedeći:

• 500 g crvenog planinskog pepela;
• 500 g čokolade;
• 1 litra votke;
• 300 g granuliranog šećera.

Još jedna značajka upotrebe crvene planinske pepela je činjenica da piće od nje zahtijeva dulje infuzije. Inače, sama tehnologija postupka identična je onoj koja je opisana u prethodnom receptu.

Punjenje smrznute čokolade

Od smrznutih bobica borovnice možete pripremiti ukusnu i zdravu ličinku ili tinkturu prema bilo kojem od ovdje opisanih recepata. Potrebno je samo prvo odmrznuti bobice i iscijediti višak tekućine iz njih. Zatim izmjerite i koristite u jednakim omjerima kao svježe.

Recept za izliječenje sušene aronije

Ali od sušene čokoladne plodove nije moguće pripremiti ukapljivanje metodom prirodne fermentacije. No, sušene bobice su savršene za izradu tinkture na votki, alkoholu ili mjesečevoj cijevi. Kad ih upotrebljavate, trebate uzeti u obzir samo neke značajke:

1. Broj suhih bobica kada se koriste u receptima mora biti prepolovljen, u usporedbi sa svježim.
2. Prije inzistiranja, bolje je nasjeckati sušene bobice radi potpunijeg i ujednačenog "povratka" njihovih svojstava.
3. Trajanje infuzije pri korištenju suhih bobica borovnice povećava se u prosjeku 2 puta i iznosi oko 4-5 mjeseci.

Domaća rakija od čokolade od meda na medu

Vrlo ukusan i zdrav je napitak infuziran s konjakom s dodatkom meda. Ova domaća tinktura može pružiti učinkovitu pomoć kod prehlade. Osim toga, med pojačava i neka druga ljekovita svojstva čokolade..

Trebat će vam:

• 500 g čokolade;
• 500 ml rakije;
• 3-4 žlice. l. prirodni med.

Proizvodnja:

1. Kupine se miješaju u bilo kojoj pogodnoj staklenoj posudi s konjakom.
2. Dodajte med, promiješajte, čvrsto pokrijte i stavite 3 mjeseca u toplu sobu bez svjetla.
3. Svakog tjedna protresite sadržaj spremnika..
4. Filtrirajte tinkturu, prelijte je u zasebne boce i inzistirajte na hladnom mjestu oko mjesec dana.

Chokeberry s hrastovom kore

Dodavanje hrastove kore domaćem likeru po sebi može napitku dobiti konjak. Za proizvodnju je najbolje koristiti bilo koji voćni mjesečin ili grožđa..

Količina sastojaka izračunava se otprilike, temeljeno prvenstveno na volumenu staklenke od tri litre.

• od 800 do 1300 g čokolade;
• oko 1,5 litara mjesečine;
• oko 300-400 g šećera;
• prstohvat hrastove kore;
• 1 žličica limunska kiselina.

Priprema metode ukapljivanja dvostrukom infuzijom.

1. U staklenku izlijte dovoljno bobica tako da oni zauzmu oko ¾ svoga volumena i dodajte šećer u količini od 1/10 volumena crne čokolade.
2. Zatvorite poklopac i inzistirajte oko 5 dana u tamnoj sobi s hladnom temperaturom.
3. Dodaju se limunska kiselina, hrastova kora i ulijeva se mjesečina..
4. Inzistirajte oko mjesec dana u istoj sobi.
5. Zatim se tinktura filtrira, tekućina se izlije u zasebnu posudu, a bobice se opet prekriju s točno istom količinom šećera.
   
6. Protresite i ostavite u toploj sobi još 5 dana.
7. Filtrirajte dobiveni sirup i pomiješajte ga s prvom dobivenom tinkturom.
8. Flaširati i čuvati na hladnom mjestu još 1,5-2 mjeseca.

Punjenje „100 listova“ od chokeberry

Ovaj recept nije bez razloga vrlo popularan. Uostalom, piće koje ima rezultate teško je usporediti po ukusu i aromi s nečim sličnim. Ako ne znate njegov sastav, onda, najvjerojatnije, nitko neće moći pogoditi iz kojih sastojaka se priprema takva domaća tekućina.

U standardnoj verziji punjenja ne koristi se 100 listova, već samo 99. Broj 100 u receptu imenuje se isključivo za okrugli broj.

Trebat će vam:

• 250 g čokolade;
• 33 listova trešnje;
• 33 lista crne ribizle;
• 33 listova maline;
• 200 g šećera;
• 500 ml kvalitetne mjesečine ili votke;
• 800 ml pročišćene vode;
• 1 žličica limunska kiselina.

Ali postoji alternativna verzija ovog recepta, u kojoj je ukupan broj lišća stvarno jednak 100. No, osim lišća trešnje, ribizle i maline, u ovom se napitku od crnog planinskog pepela koriste i listovi kruške. Omogućuju vam da nježno ublažite okus gotovog napitka i učinite ga još zanimljivijim..

Sastojci koji se zahtijevaju ovom opcijom su sljedeći:

• 25 listova maline, trešnje, kruške i crne ribizle;
• 350 g bobica borovnica;
• 1 litra votke;
• 300 g šećera;
• 1 litra vode;
• ½ žličice limunska kiselina.

Tehnologija pripreme recepta kod kuće je ista i ne ovisi o sastavu sastojaka. Svatko odabire za sebe koji mu je sastav bliži, a ako želite, možete isprobati obje mogućnosti i odabrati najbolju.

1. Crne bobice oguliti, oprati i osušiti.
2. Prebacite u vatrostalnu posudu i mijesite drvenom peteljkom.
3. Listove gnječite u rukama i pridajte bobicama..
4. Dodajte limunsku kiselinu i šećer i sve napunite vodom.
5. Stavite posudu na slabu vatru i, ne dovodeći do vrenja, kuhajte u takvim uvjetima oko pola sata.
   
6. Zatim filtrirajte dobivenu tekućinu, dobro iscijedivši bobice i lišće.
7. Dodajte potrebnu količinu votke, promiješajte i stavite na tamno mjesto 3-4 tjedna, barem za infuziju.
8. Gotova tekućina ponovno se filtrira i distribuira po bocama.

Recept za zdrav i aromatičan kardamom od čokolade i đumbira

Trebat će vam:

• 1 kg bobičastog voća;
• 1 litra 95,6% jestivog alkohola;
• 1 litra votke;
• 3 cm osušenog korijena đumbira;
• 3 zrna kardamoma;
• 1 mahuna vanilije.

Priprema:

1. Chokeberry se izlije u čistu i suhu staklenu staklenku, dodate sve začine i ulijte alkohol.
2. Inzistirajte na piću u hladnoj prostoriji bez svjetla oko 3-4 tjedna.
3. Filtrirati, bocu i stajati oko 6 mjeseci kako bi se stvorio potpuni buket okusa.

Jednostavan recept za punjenje chokeberry jabukama

Kombinacija jabuka s chokeberry smatra se klasikom.

Trebat će vam:

• 400 g čokolade;
• 400 g Antonovih jabuka;
• 1 litra vode;
• 700 ml votke;
• 400 g šećera;
• 1 žlica. l. med;

Priprema:

1. Jabuke se trljaju na krupno rešetku, chokeberry se jednostavno oslobodi od grančica, opere i osuši na ručniku.
2. Prokuhajte vodu sa šećerom, dodajte masu planinskog pepela i jabuke i kuhajte 5 minuta.
3. Smjesa voća i bobica se ohladi, prebaci u čistu staklenku, prelije votkom i ostavi 3-4 tjedna pod poklopcem na sobnoj temperaturi u mraku.
4. 1-2 puta tjedno preporučljivo je miješati.
5. Procijedite kroz nekoliko slojeva gaze, dodajte med i ostavite još nekoliko tjedana na istom mjestu.
   
6. Ne dirajući sediment na dnu, procijedite, prelijte u boce i inzistirajte još mjesec dana, nakon čega možete kušati domaću likaru.

Stari recept za brzu izradu likera od crnog rogača

Za razliku od drugih recepata, u kojima se likeri ulijevaju više mjeseci, postoji prilika da se dobije napitak koji izvrsno ima okus i koji je konzistentan kod kuće u samo tjedan dana. Istina, za ovo ćete trebati pronaći keramički ili lijevani posuđe s prilično lijepim poklopcem od najmanje 2 litre. Preostale komponente prilično su tradicionalne i njihov odabir neće uzrokovati posebne poteškoće..

• od 1 do 1,5 kg bobičastog voća (prikladnije je izmjeriti količinu u litrama - trebalo bi biti oko 2 litre bobica, ovisno o volumenu pronađene posude);
• takva količina votke da se bobice potpuno napune;
• šećer i začini - po ukusu i želji.

Priprema:

1. Ubrane, oprane i osušene kupine ulijemo u kuhano jelo, prelijemo votkom i po potrebi dodamo začine i šećer.
2. Zatvorite poklopac i izvana premažite ljepljivim tijestom (voda + brašno) tako da ne ostane niti jedan pukotina.
   Savjet! Ne bojte se ovdje pokvariti ništa - tijesto je potrebno samo za brtvljenje posude, tako da pri zagrijavanju ne izađe ni gram alkohola.
3. Stavite posudu s budućim punjenjem u pećnicu na temperaturu od + 70 ° C jedan sat. Važno je da temperatura na senzoru u pećnici bude istinita, jer u protivnom, čak i na temperaturi od + 78 ° C, alkohol može prokuhati i od toga neće doći ništa dobrog..
4. Zatim je potrebno 1,5 sat držati spremnik u pećnici, smanjujući temperaturu na + 60 ° C.
5. I na kraju, još 1,5 sat - na temperaturi od + 50 ° C.
6. Tada se pećnica u potpunosti isključuje i drži se spremnik s punjenjem dok se potpuno ne ohladi.
7. Zatim ga preuređuju na bilo koje prikladno tamno mjesto u sobi još 4 dana.
8. Nakon 4 dana, nakon što je prethodno razvaljao cijelo tijesto s pukotina, sadržaj posude izlije se preko filca za presvlaku obložen s nekoliko slojeva gaze..
9. Glavna se tekućina odmah izlije u bocu i zapeče, a cijeli se kolač suspendira u vrećici s gazom preko tave, dajući mu nekoliko sati da se potpuno isprazni..
   
10. Ne grizite bobice kako biste ubrzali postupak, što će rezultirati da se u punjenju može pojaviti zamućen talog.
11. Najviše tekućine dodaje se prethodno izlivenoj tekućini, pomiješano i uzorkovano..
12. Domaća liker je spremna, ali u nju možete dodati još malo šećera..

Pravila uzimanja alkoholnih pića iz chokeberry-a

Chokeberry, ili chokeberry, dugo se smatrala čudesnom ljekovitom bobicom. Izlijevanje i tinkture iz nje mogu vam biti od velike pomoći u slučaju hipertenzije, ateroskleroze, bolesti zglobova, bolesti štitnjače, intoksikacije i upalnih procesa.

No, s druge strane, treba razumjeti da bobice također imaju svojstva koja možda nisu korisna svima. Uostalom, sadrže tvari koje zgušnjavaju krv, ometaju rad srca i usporavaju protok krvi. Za neke ljude ta svojstva mogu biti vrlo opasna. Ne koristite aroniju u prisutnosti sljedećih problema:

• povećana viskoznost krvi, visok hemoglobin;
• varikozne vene i tromboflebitis;
• gastritis i čir na želucu s povećanom kiselošću;
• neke vrste cistitisa;
• hipotenzija;
• hemoroidi;
• akutna bolest jetre i slabo funkcioniranje bubrega.

Uz to, podmuklost kupinog srdaca leži u činjenici da ima vrlo ugodan bogat okus, pa čak i najjača pića iz nje se piju vrlo lako - stupanj se praktički ne osjeti.

Obično alkoholna pića od chokeberry koriste se u terapeutske i profilaktičke svrhe..

• Da bi se normalizirao pritisak i liječio ateroskleroza, piće se pije tijekom mjeseca za 1 tsp. 3 puta dnevno.
• Kod nesanice korisno je piti 40-50 g napitka u večernjim satima.

Domaći liker od kupine često se dodaje vrućim napicima ili pecivima.

Naravno, može se koristiti i kao desertno piće, ali strogo se pridržavajte mjere.

Pravila skladištenja čokolade

Preporučljivo je spremiti gotov lik iz chokeberry u hladnim uvjetima u dobro začepljenim bocama. Što je jači stupanj pića, to je duži rok trajanja. U prosjeku je 3 godine..

zaključak

Prelivanje od chokeberry-a je vrlo ukusan i ljekovit napitak koji se lako priprema kod kuće čak i za početnike. Ali trebali biste biti vrlo oprezni s njegovom uporabom..