Punjenje pasa

Svijetle i stalan okus pasa odličan je u alkoholnim pićima. Da biste pripremili uistinu zagrijavajući, ukusni komad, trebate znati kako pripremiti tinkturu na pasji gredici. Uz atraktivnu boju, zanimljivog ukusa, domaća tinktura od knedle ima i znatnu količinu ljekovitih svojstava potrebnih osobi u hladnoj sezoni.

Kako pravilno pripremiti tinkture od pasjeg drveta

Dogwood je plodna biljka čija bobica ima korisne tvari koje pomažu oporaviti se od gotovo svih bolesti. Takav je proizvod odličan za izradu kompota za zimu, kao i domaća alkoholna pića poput tinkture, likera i mnogih drugih. Postupak traje malo vremena, a rezultat vas izluđuje sa svojim nenadmašnim karakteristikama ukusa..

Sav pripremni rad s drva džaba treba obaviti čistim rukama. Zatim morate pravilno pripremiti bobice: temeljito ih oprati i sortirati, uklanjajući sve oštećene plodove s znakovima truleži, plijesni, jer čak i jedna bobica loše kvalitete može uništiti cijelu seriju punjenja. Svi spremnici, boce, limenke moraju se temeljito sterilizirati parom kako bi se neutralizirali svi mikroorganizmi.

Osim dogwood, u klasičnu tinkturu od psećeg šećera možete dodati i druge komponente, jer nijedno piće nije u stanju pokvariti takav napitak, već će, naprotiv, dodati novi dodir okusa. Ali preporučuje se da se strogo pridržavate tehnologije recepata..

Ponekad je teško razlikovati obični kompot od domaćeg psa od tinkture ili likera. To je zbog činjenice da je bobica u stanju pobijediti aromu alkohola. Također je važno da u plodovima postoji mnogo mineralnih i organskih tvari potrebnih za tijelo, među kojima je i jantarna kiselina. Pozitivno utječe na dobrobit osobe nakon konzumiranja alkohola..

Tinktura pasjeg drveta za alkohol

Način pripreme domaće tinkture od knedle uz korištenje alkohola gotovo je jednak receptu za tinkturo od mjesečine na kornelu. Jedina razlika je jačina pića. Proizvod na bazi alkohola je lagan i ugodan, ne previše sladak i ne previše slatkast, sposoban je brzo utažiti žeđ.

Potrebne komponente:

• 1 kg psećeg drveta;
• 1 litra alkohola;
• 1 litra vode;
• 300 g šećera.

Recept za pravljenje:

1. 1/3 sterilizirane staklenke napunite temeljito opranim bobicama.
2. Sadržaj prelijte alkoholom i ostavite da se ukuhava oko 2 dana.
3. Nakon vremena, izbacite svu tekućinu iz limenke.
4. Pomiješajte vodu sa šećerom u zasebnoj tavi i kuhajte na laganoj vatri dok ne nastane sirup.
5. Kombinirajte sirup s tekućinom koja se infuzira 2 dana, a tinkturu kornela pošaljite u staklenke.
6. Ostavite 2 sata za impregnaciju, nakon čega uživajte u ugodnom ukusu rogača.

Tinktura pasjeg drveta na alkoholu i votki s medom

Da biste pripremili ovu domaću tinkturu od knedle, trebate izvesti mnogo koraka tijekom nekoliko mjeseci. Ali rezultat će biti nenadmašan i svidjet će se svakom gurmanu.

Popis sastojaka:

• 1 kg psećeg drveta;
• 500 ml alkohola (95,6%);
• 500 ml votke;
• 500 g meda.

Postepeni recept:

1. Operite bobice i ostavite da se osuše na suhom ručniku;
2. Probušite sve plodove čačkalicom i pošaljite u banku.
3. Ulijte alkohol i votku, začepite i ostavite na tamnom mjestu 2 mjeseca.
4. Sav sadržaj prosijte kroz sito, ponovo sipajte u staklenku i kombinirajte s medom.
5. Pričekajte tjedan dana, ocijedite gazu..
6. Filtrirajte kroz pamučni filter i bocu..

Tinktura pasjeg votka: recept s borovnicom

Za više začina i mirisa u domaću tinkturu možete dodati nekoliko bobica borovnice. Takva tinktura od knedla čuvat će se samo šest mjeseci, ali tijekom tog razdoblja sigurno će biti vremena za isprobavanje ove ukusne domaće likere.

Popis sastojaka i udjela:

• 1 kg bobica;
• 1 litra votke;
• 500 g šećera;
• 3-4 bobice borovica.

Recept za punjenje:

1. Operite sve voće, posušite na suhom ručniku, prelijte u staklenku.
2. Sadržaj prelijte votkom, zatvorite poklopac.
3. Liker ostavite 2 tjedna u tamnoj sobi.
4. Ulijte šećer u tinkturu i ostavite tjedan dana.
5. Provucite sav sadržaj kroz fil od sira i pamuka, izlijte u pripremljenu posudu.
6. Cork bocu i spremite.

Pasji pas na rakiji

Ova domaća tinktura od psećeg drveta može se piti već tjedan dana nakon pripreme. Sam postupak je dugotrajan, ali rezultat je vrijedan toga. Punjenje je korisno za stvaranje svečanog raspoloženja.

Popis sastojaka:

• 500 g psećeg drveta;
• 700 ml rakije;
• 150 g šećera;

Postepeni recept:

1. Voće operite, zdrobite valjkom. Stavite masu u staklenke.
2. Ulijte konjak, promiješajte i zatvorite. Ostavite 20 dana na tamnom mjestu. Ne zaboravite protresti 1 put u 2 dana.
3. Filtrirajte tinkturu kroz nekoliko slojeva gaze.
4. Dodajte šećer, promiješajte.
5. Cork i trgovina.

Tinktura pasjeg dna na mjesečini

Recept za mjesečinu na pseću je malo poznat i rijetko se koristi. No, domaća pseća mjesečina smatra se korisnijom i ima bolji učinak i na dobrobit osobe i na njezin živčani sustav.

Glavne komponente recepta:

• 500 g psećeg drveta;
• 2 litre mjesečine;
• 150 g zaslađivača.

Način pripreme prema receptu:

1. Oljuštite bobice i stavite u pripremljenu posudu.
2. Ulijte mjesečinu od drva drva za infuziju 2 tjedna.
3. Dodajte zaslađivač i ostavite isto vrijeme..
4. Masu procijedite cjedilo ili gazu.
5. Cornel boca i pluta.

Recept votke od pasjeg drveta: ljekovita infuzija za hipotenzive

Pripremljeno alkoholno piće prema ovom receptu savršeno snižava tlak, pa se smatra prikladnijim domaćim napitkom za hipertenzivne bolesnike. Sipanje psećeg drva, ako koristite recept za votku, ispada da je vrlo ukusno i ugodno. Važno je ispuniti sve zahtjeve za kuhanje i slijediti sve korake.

Set namirnica na recept:

• 500 g psećeg drveta;
• 700 ml votke;
• šećer po ukusu.

Postepeni recept za punjenje:

1. Zgnječite bobice valjkom dok glatka ne dobijete i pošaljite dobivenu masu u staklenku.
2. Ulijte votku i ostavite da kuha 20 dana. Ne zaboravite protresti 1 put u 2 dana.
3. Procijedite tinkturu kornela kroz 4-6 slojeva gaze i dodajte šećer.
4. Promiješajte, prebacite domaću tekućinu u staklenke i začepite.

Ako će tjedan dana kasnije votka na pasji kiši biti zamućena, ponovno je provucite kroz gazu. Rok trajanja - 5 godina..

Prelijte džem od rogača s aromatičnim biljem

Punjenje pasa kod kuće jednostavno je, ali trebat će puno slobodnog vremena. Priprema likera na recept traje oko mjesec dana, jer je nakon svake faze potrebno vrijeme da se napitak pripremi. Svaki domaći treba pripremiti tinkturu džema od knedle na mjesečinu.

Popis komponenti:

• 1,5 litara mjesečina (45-50%);
• 1 žličica hrastove kore;
• 3 kom pimen;
• 2 grane šipka;
• 0,5 tsp origano;
• 10-15 bobica od pekmeza od rogača;
• 100 ml sirupa od džema.

Recept za punjenje u fazama:

1. Dvolitarnu staklenku temeljito sterilizirajte, dodajte drvo drva, hrastovu koru, papar, origano, kantarion.
2. Sadržaj izlijte s mjesečinom, možete koristiti i razrijeđeni alkohol.
3. Ostaviti da inzistiraju 3 dana.
4. Zatim iz staklenke prelijte cijelu tinkturu stabljike, ostavite da stoji još 5 dana.
5. Kombinirajte sastojke džema od knedle s tinkturom i čuvajte 2 tjedna na toplom mjestu bez izravne sunčeve svjetlosti. Povremeno protresite staklenku..
6. Nakon isušivanja, filtriranja i flaširanja.
7. Možete je isprobati već nakon 2-3 mjeseca, ali bolje je pričekati još malo, tako da domaća liker ima vremena za dobro kuhanje.

Domaći liker od kornel i borovnica

Domaća likera imat će karakterističan okus ako joj se dodaju osušene borovnice. Napitak od psećeg drveta treba probati samo šest mjeseci nakon pripreme, tako da bude dobro zasićen okusom i stoji.

Sastav proizvoda na recept:

• 1 litra votke;
• 200 ml alkohola;
• 200 ml vode;
• 500 g psećeg drveta;
• 200 g šećera;
• 100 g suhih borovnica.

Korak po korak recept za domaću liker:

1. Operite bobice, stavite na ručnik i ostavite da se osuši.
2. Pošaljite u staklenku i ulijte votku.
3. Ostavite mjesec dana u toploj sobi.
4. Pripremite sirup od šećera, uklonite sa štednjaka i odmah kombinirajte s alkoholom.
5. Spojite masu s tinkturom filtriranom kroz gazu.
6. Ostaviti jedan dan na sobnoj temperaturi.
7. Izlijte u boce i začepite.

Kako napraviti mjesečinu od drva

Inzistiranje na mjesečevoj drva na drva ne treba puno vremena. Glavna stvar u kuhanju je slijediti korake i općenito prihvaćene upute za izradu domaćeg kravljevog mjesečina.

Sastojci pića:

• 20 l drva psa;
• 40 l vode;
• 5 kg šećera.

Recept za faze:

1. Pripremite staklenku, sve bobice tamo prelijte vodom, ostavite 2 dana na sobnoj temperaturi.
2. Izvadite kosti pomoću pomorandže.
3. Dodajte šećer, pomiješajte i ostavite 20 dana da dobijete kašu od drena za mjesečinu. Svakodnevno protresite sadržaj.
4. Filtrirajte kolač, protjerajte kućnu mjesečinu odrezavanjem konačnih frakcija.
5. Na kraju destilacije dodajte ugljen, soda i dovedite snagu do 30%.
6. Ostavite 6-7 sati i ponovno premažite, dovodeći do 40%.
7. Inzistirajte na mjesečevoj kući još 2 tjedna i možete pokušati.

Kaša od lišća

Za pripremu domaće likere po klasičnom receptu nisu potrebni ozbiljni vremenski troškovi. Kaša od psećeg drva ispostavit će se vrlo ukusna i sigurno će postati ponos svake domaćice.

Glavne komponente pića:

• 1 kg psećeg drveta;
• 1 litra votke;
• 300 g šećera.

Recept:

1. Operite i osušite plodove.
2. Pošaljite u tri litre staklenku i ulijte votku.
3. Zatvorite čvrsto i pošaljite 2 tjedna na tamno mjesto.
4. Dodajte šećer i pričekajte još tjedan dana..
5. Prođite domaću alkoholnu kremu kroz pamučni filter i bocu.

Više detalja:

Cornel začinski alkohol

Domaća alkoholna pića sa začinima idealna su za kuhanje kulinarskih remek djela i mnogih alkoholnih koktela. Poznati kuhari često koriste liker od psećeg drveta kao impregnaciju za domaće kekse.

Sastav likera:

• 500 g psećeg drveta;
• 1 litra votke;
• 500 ml vode;
• 500 g šećera;
• 5 kom. pimen;
• 3 grane šargarepe;
• ½ žličice origano;

Korak po korak recept:

1. Isperite i sortirajte bobice.
2. Stavite u staklenku, dodajte sve začine, prelijte votkom i ostavite buduću likeru na tamnom mjestu 3-4 tjedna.
3. Napravite šećerni sirup, ohladite, pošaljite u staklenku s likom i ostavite 2 tjedna.
4. Ne zaboravite protresti tekućinu jednom svaka 2 dana.
5. Procijedite domaću tekućinu kroz gazu i sipajte u staklene boce.

Domaći liker od stabljike s lišćem trešnje

Domaći liker od koštica postat će još bogatiji, zdraviji nakon dodavanja lišća trešnje. Recept za pseće vodice od votke priprema se brzo i ne zahtijeva puno napora, a rezultat nikoga neće razočarati.

Popis sastojaka:

• 1 kg psećeg drveta;
• 5-6 lišća trešnje;
• 500 g šećera;
• 200 ml vode;
• 1 litra alkohola;

Recept za domaće likere:

1. Operite, osušite bobice, pošaljite u staklenku s lišćem.
2. Ulijte alkohol s alkoholom, ostavite 2 tjedna da inzistira.
3. Filtrirajte liker.
4. Pripremite šećerni sirup, kombinirajte s domaćom tinkturom.
5. Ulijte domaću kremu od kornelova u boce i plute.

Recept za liker od pasjeg voća s malinama i narančinom korom

Da biste poboljšali okus likera, preporučuje se dodavanje malina i naranče. Također se dobro slaže s mljevenim jabučnim lijrom. Piće od bobica postaje sjajno i ljetno, u stanju je stvoriti toplu prijateljsku atmosferu s bilo kojom tvrtkom.

Popis sastojaka na recept:

• 300 g psećeg drveta;
• 500 ml votke;
• 100 g šećera;
• 100 ml vode;
• kora od 1 naranče;
• ½ jabuke;
• 1/3 čl. malina.

Recept s postupnim pićima:

1. Ulijte bobice u staklenku, dodajte maline, promućanu koricu naranče i jabuku.
2. Samljejte sve proizvode zajedno i prelijte votkom.
3. Zatvorite limenku, ostavite budući liker u tamnoj sobi 15 dana, ne zaboravite protresti.
4. Filtrirajte liker s gazom, kombinirajte sa šećernim sirupom, bocom.

Chacha na drva

Izvrsno alkoholno piće nježnog, prirodnog mirisa. Okus je osebujan, oštar s malom gorčinom..

Sastav likera:

• 20 kg psećeg drveta;
• 40 l vode;
• 6 kg šećera.

Način kuhanja:

1. Rasporedite bobice u sloju od 3 cm, osušite dok se sjemenke ne počnu lako odvajati.
2. Mljevenu kašu usitnite i napunite vodom 7 dana..
3. Otklonite naslaženi kolač, prođite kroz drugar.
4. Kombinirajte sa šećerom.
5. Prva destilacija provodi se nakon 12 dana, a druga nakon 5.

Na kraju svih procesa dobiva se 7 litara tekućine s jačinom od 50 stupnjeva.

Pravila skladištenja pasa

Bilo koji domaći alkoholni napitak izrađen od drveta drva zatvoren je u boce i staklenke. Šalju se na dugotrajno skladištenje na tamnom, dobro prozračenom mjestu s umjerenom vlagom i temperaturom od 5 do 20 stupnjeva. Podrum, podrum, ostava je savršena za ove svrhe. Mnogi spremaju tinkture od knedla na balkonu, ali u vlažnom vremenu i ispod nule temperature piće se može pogoršati, tako da ne biste trebali riskirati.

Tinktura pasjeg drveta kod kuće čuvat će se oko 5 godina, a možete je otvoriti nakon šest mjeseci.

zaključak

Tinktura pasjeg dna izvrstan je domaći pripravak koji će se svidjeti svim rođacima i prijateljima, zahvaljujući nježnom ukusu i neobično ugodnoj aromi. Takvo vino od rogača ugrijat će vas hladnim večerima i stvoriti vedru ljetnu atmosferu u kući.