Vrhunska 4 recepta za pravljenje džema od borovnice u polaganom kuhaču

Mirisna, ukusna i zdrava borovnica. Njegovi plodovi pomažu snižavanju šećera u krvi, poboljšavaju probavni trakt, blagotvorno djeluju na oči, povećavajući oštrinu vida. Postoji veliki broj recepata džema od borovnica, uključujući i u sporom kuhaču. Ali u kuhanju postoje sitnice i nijanse koje morate znati kako biste dobili zaista kvalitetnu poslasticu.

  • bobice;
  • začinjeno bilje;
  • citrusa;
  • med.

Mnoge domaćice prave džem od džema. To vam omogućuje spremanje voća u cijelosti. Odsutnost sjemenki olakšava pripremu bobica za buduće poslastice.

borovnica

Osnovni zahtjevi za sastojkom

Važan je izbor voća:

  1. Preporučuje se sortiranje borovnica kako biste uklonili ne stanje.
  2. Nadalje, iz odabranih plodova uklanjaju se stabljike, lišće, smeće.
  3. Bobice se operu ispod slavine i ostave u vodi neko vrijeme..
  4. Zatim je voće potrebno osušiti i prenijeti u spremnik.

Borovnice u tanjuru

Kako pripremiti kontejnere?

Za izradu pekmeza preporučuje se korištenje emajliranih posuđa, to će spriječiti da proizvod oksidira.

Za začepljenje trebat će vam staklene staklenke. Sterilizirati staklenke i poklopce na različite načine:

  1. Svaku posudu stavite iznad kotlića.
  2. Stavite staklenke nad lonac kipuće vode.
  3. Stavite u pećnicu na nekoliko minuta.


Moguća je i sterilizacija limenki u multicookeru. Da biste to učinili, stroj uključuje režim "dvostrukog kotla", spremnici su instalirani na roštilju. Poklopi se stavljaju u posudu i također podvrgavaju toplinskoj obradi.

Staklene staklenke

Kako kuhati džem od borovnica u polaganom kuhaču?

Oguljene bobice stavite u kapacitet pećnice i napunite šećerom. Da biste dobili ukusan džem, sastojci se uzimaju u istom omjeru.

Sporo kuhalo ubrzat će postupak kuhanja. Da biste to učinili, uključite uređaj u načinu "Gašenje", postavite vrijeme od 1,5 do 2 sata. U pravilu se pekmez priprema za zimu, tako da u laganoj pećnici nakon postavljanja trebate podesiti dodatni način kuhanja na pari. Postavite tajmer na 60 sekundi. Čim proces završi, dat će se višekutni signal.

Sada se gotov džem prebacuje u prethodno sterilizirane staklenke. Pokrivači također trebaju biti toplinski obrađeni. Skladištenje gotovih dobrota je dozvoljeno u podrumu. Trebalo bi biti tamno, cool.

Ne preporučuje se kuhani proizvod čuvati u hladnjaku..

borovnice u polaganom kuhaču

Redmond

Brojni recepti džema od borovnica sugeriraju dodavanje drugih sastojaka. Klasična poslastica priprema se u Redmond počasnoj štednjaku na sljedeći način:

  1. Borovnice se pažljivo ocijede i operu kako bi se uklonili ostaci..
  2. Zatim se bobice izlijevaju u zdjelu.
  3. Povrh se dodaje šećer. Imajte na umu da se ventil za zrak mora ukloniti s poklopca..
  4. U procesu pripreme smjesu je potrebno povremeno miješati i uklanjati pjenu.

Nakon 2 sata, poslastica se izlije u pripremljene staklenke, zatvori i pošalje na čuvanje u podrum.

džem od borovnica

Polaris

Za džem vam treba 1,2 kilograma borovnica i 1 kilogram šećera.

Korak po korak upute:

  1. Voće se pažljivo ubira i pere..
  2. Potom se bobice slažu u polagani štednjak. Slojevi borovnice posuti šećerom.
  3. Na ploči je odabran program „gašenje” ili “multi-Cook”. Postupak će trajati najviše 1 sat.
  4. Da biste povećali rok trajanja, morate omogućiti još jedan način rada "za par". Brz je, samo 5 minuta.
  5. Nakon što se džem skuha, odmah se izlije u sterilizirane staklenke.

Džem od borovnica u staklenki

Panasonic

Ovdje vam treba litarska staklenka bobica i 600 g šećera. Kako pripremiti desert od borovnica:

  1. Šećer i voće odmah izlivaju u zdjelu za kuhanje. Temeljito se miješaju i započinje način "pečenja". Proizvod će se pripremati 2 sata.
  2. Ne ostavljajte bobicu bez nadzora. Svakih 15 minuta treba ga miješati.
  3. Kad ostanu 20 minuta do isteka vremena, poklopac se uklanja.
  4. Sada je gotov džem prikazan u staklenkama koje su prethodno sterilizirane. Spremnike dobro zatvorite poklopcima..

Džem od borovnica u zatvorenoj staklenki

 Kako i koliko zaliha može biti pohranjeno?

Glavni uvjet za čuvanje džema od borovnica je tamna, hladna soba. Staklenke s gotovim poslasticama postavljaju se u podrum ili podrum, gdje sunčeva svjetlost ne prodire, uvijek se održava ista temperatura.

Ne preporučuje se čuvanje džema od borovnice u hladnjaku. U prosjeku, rok trajanja pekmeza ne prelazi 2 godine. Tada sadržaj staklenke počinje gubiti svoja korisna svojstva i propadati. Ako je unutar staklenke vidljiv plijesan, onda je bolje ne koristiti takav proizvod.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako