Tinktura crvenog ribizla kod kuće

Crvena ribizla (lat. Ríbes rúbrum) zdrava je i ukusna bobica koja se može jesti ne samo svježa, već i kao džem, kompot ili džem. Svi ljubitelji alkoholnih pića pripremljenih kod kuće visoko cijene tinkturu pripremljenu na bazi ovih bobica zbog njihovog neobičnog ukusa i nenadmašne arome bobica. Domaća tinktura od crvenog ribizla na votki izvrsna je alternativa kupljenom alkoholu koji će uz pravilnu pripremu i razumnu upotrebu pozitivno djelovati na organizam.

Koristi i štete tinkture crvenog ribizla

Već je dugo poznato da su bobice Ríbes rúbrum prava smočnica, koja sadrži puno zdravih vitamina i minerala..

Domaći alkohol, pripremljen na bazi ribizle, uz redovitu upotrebu u razumnim količinama, pomoći će zasititi tijelo korisnim tvarima i doprinijeti pravilnom funkcioniranju cijelog tijela..

Glavne prednosti ovog lijeka, pripremljenog kod kuće, su sljedeće:

  • zbog visokog udjela pektina u ribizli, ovaj će alkohol pomoći u uklanjanju svih vrsta štetnih i toksičnih tvari iz tijela;
  • njegova upotreba postat će dodatni jamac zaštite od pojave upalnih bolesti različitog podrijetla, poremećaja u probavnom traktu;
  • ima sposobnost zaustaviti rast malignih tumora;
  • redovita upotreba ovog pića doprinijet će obnavljanju u tijelu takvih elemenata kao što je željezo kalij, vitamini A, B1;
  • uklanja višak tekućine iz tijela, što, zadržavajući se u njemu, uzrokuje oticanje i nepovoljno utječe na izgled osobe u cjelini;
  • Ríbes rúbrum ima choleretic svojstva;
  • pozitivno utječe na rad cijelog krvožilnog sustava u cjelini;
  • ima blaga laksativna svojstva.

Stoga je spektar pozitivnih učinaka alkohola iz Ríbes rúbrum na votki pripremljenoj kod kuće, pod uvjetom da se koristi kao lijek, neobično širok..

Uza sve to, ne zaboravite da je takva domaća tinktura alkohol, što znači da njezina upotreba može imati i slabiju stranu.

  • Prvo, konzumiranje alkohola uvijek bi trebalo biti razumno. U terapijskim dozama u pravilu je dovoljno konzumirati 3 žlice ove tvari dnevno. Ako povećate taj udio, onda postupno osoba može razviti ovisnost o alkoholu.
  • Drugo, ne biste trebali uzimati domaću tinkturu ribizle na votki ljudima koji imaju ovisnost o alkoholu, jer će to sigurno uzrokovati da imaju tzv..
  • Treće, takav je napitak kontraindiciran osobama sklonim alergijskim reakcijama, posebice na same bobice. Za njih upotreba pića neće imati pozitivne posljedice, već će samo izazvati napad alergije sa svim slijedećim posljedicama.
Važno! Glavni princip pijenja domaćeg ribizovog napitka na votki je njegova umjerena doza, uzimajući u obzir individualne karakteristike tijela.

Kako napraviti domaću tinkturu crvenog ribizla

Glavna komponenta domaće tinkture Ríbes rúbrum u votki su bobice. Stoga, da bi se napitak pokazao visokokvalitetnim, prvo je učiniti pravilno pripremiti ih za postupak pripreme.

Da biste napravili domaći alkohol, morate uzeti svježe sirovine od bobica.

Važno! Ako se plodovi beru duže vrijeme, treba imati na umu da se mogu čuvati samo u hladnjaku, a rok trajanja ne smije biti veći od 5 - 7 dana.

Da biste pripremili bobice za kuhanje, morate:

  • pažljivo sortirajte žetvu i uklonite iz nje sve grančice, lišće, nezrele i trule bobice;
  • isperite pod tekućom vodom;
  • oslobodite voće od viška tekućine, a za to ih vrijedi staviti u ručnik u ravnomjernom sloju i pričekati neko vrijeme.

Pored voćnog dijela, potrebno je unaprijed voditi računa i o alkoholnoj komponenti pića. Da biste to učinili, koristite samo visokokvalitetni alkohol kupljen u trgovini ili domaću mjesečinu.

Pored toga, trebali biste unaprijed pripremiti posude u kojima će se napitak unijeti. Najčešće se u te svrhe koriste obične staklene staklenke koje se moraju unaprijed oprati, a po želji se mora provesti postupak sterilizacije.

Recepti tinkture od crvenog ribizla



Postoji puno recepata za domaće tinkture od crvenog ribizla na votki. Takav napitak može se pripremiti koristeći votku, alkohol, domaću mjesečinu, džin, konjak itd..

Tinktura crvenog ribizla na votki

Jednostavan recept za domaću tinkturu od crvenog ribizla na votki.

Sastavnice pića:

  • ribizla - 300 g;
  • vodka - 500 g;
  • granulirani šećer - 150 g.

Kako kuhati:

  • pripremite bobice;
  • posipajte ih šećerom i komponente podataka prelijte naznačenom količinom votke;
  • staklenku s budućim napitkom čvrsto zatvorite, dobro protresite i ostavite na tamnom mjestu 14 dana;
  • svaka 3 ili 4 dana trebate ponoviti postupak uz miješanje;
  • nakon određenog broja dana, tekućina se mora filtrirati čistom gazom, a zatim staviti u bocu.

Domaće piće spremno za piće..

Savjet! Ako pripremljeni napitak ostavite još 30 dana na tamnom i hladnom mjestu, tada će njegov okus postati još zasićeniji.

Tinktura od domaće ribizle na votki i vermuti

Komponente sastojaka:

  • kvalitetna votka - 1 litra;
  • granulirani šećer - 10 g;
  • vermuta (suha) - 250 g;
  • ribizla - 500 g.

Redoslijed kuhanja:

  • sipajte pripremljene bobice u prethodno steriliziranu posudu i prelijte ih vermuzom, temeljito protresite staklenku;
  • ovim dvjema komponentama dodajte navedenu količinu votke i šećera;
  • ostavite sve kako je 14 dana na tamnom mjestu.

Nakon takve izloženosti, domaće piće je spremno. Nije ga potrebno filtrirati prije upotrebe.

Domaća tinktura crvene i crne ribizle na votki

sastojci:

  • bobice crvene i crne ribizle - 350 g svake vrste;
  • granulirani šećer - 180 g;
  • vodka - 1 l;
  • čista destilirana voda - 2 l.

Korak po korak upute:

  • pripremljene bobice u slojevima stavite u staklenku, izmjenjujući ih i posipajući svaku vrstu ribizle, čvrsto zatvorite poklopac i pošaljite bobice na tamno mjesto 3 dana;
  • nakon 3 dana, napunite sadržaj staklenke votkom i pošaljite na hladno mjesto 90 dana;
  • nakon 90 dana tekućinu filtrirajte pomoću gaze, razrijedite je s naznačenom količinom vode i bocom.

Tinktura od crvene ribizle za alkohol

Priprema pića za alkohol uključuje uporabu visokokvalitetnih dokazanih alkoholnih sirovina. Da biste to učinili, bolje je steći izgled hrane. Prema čvrstoći, baza bi trebala biti 65 - 70%.

Klasični recept za domaću tinkturu crvenog ribizla za alkohol

Za kuhanje trebat će vam:

  • ribizla - 700 g;
  • destilirana voda - 400 ml;
  • šećer (bolje je koristiti smeđi) - 500 g;
  • alkohol (jačina ne manja od 65 stupnjeva) - 1 l.

Kako kuhati:

  • prokuhajte šećerni sirup koristeći šećer i vodu;
  • ulijte ribizlu u sirup;
  • zagrijte na maloj vatri sve komponente oko 5 minuta;
  • nakon hlađenja komponente ulijte alkohol u njih, sve aktivno miješajte;
  • ulijte tekućinu u staklenku, čvrsto zatvorite i pošaljite na mjesto nedostupno suncu. Protresite jednom svaka 3 dana.

Alkohol će biti spreman za upotrebu nakon 30 dana. Prvo se mora filtrirati.

Domaća tinktura od Ríbes rúbrum za alkohol pomoću lišća grmlja

sastojci:

  • borovinske sirovine - njegova količina određuje se potpunim punjenjem limenke od 1 litre;
  • grmljevo lišće crvene ribizle - 10 kom .;
  • alkohol - 500 g;
  • voda - 500 g;
  • šećer - 500 g.

Priprema:

  • izlijte oprane i sortirane bobice u staklenku, na vrh stavite šećer, lišće grma i te sastojke prelijte alkoholom;
  • čvrsto zatvoreni spremnik mora se ostaviti na tamnom mjestu 90 dana. U prosjeku, alkohol je spreman za upotrebu 45. dan. Prije toga sve je potrebno filtrirati.

Tinktura crvenog ribizla na mjesečini

Recept za tinkturu na luku crvene ribizle:

sastojci:

  • borovinske sirovine - 3,5 kg;
  • grm ribizle - 15 kom .;
  • mjesečina - 5 l;
  • šećer (po mogućnosti smeđi).

Koraci pripreme:

  • stavite lišće na dno staklene posude, na vrhu - bobice posute šećerom;
  • s takvim slojevima je potrebno napuniti limenku za 2/3;
  • staklenku ostavite na tamnom mjestu 72 sata;
  • sipajte komponente s mjesečinom, protresti sve;
  • staklenku ostavite na tamnom mjestu još 60 dana. Protresite sadržaj otprilike 2 puta tjedno;
  • procijediti nekoliko puta prije upotrebe i bocu.

kontraindikacije

Praktično nema kontraindikacija za piće domaćeg alkohola iz Ríbes rúbrum na votki. Postoji samo nekoliko slučajeva koji jasno ukazuju na to da je takav alkohol kontraindiciran:

  • trudnoća;
  • čirevi, gastritisi, povećana kiselost gastrointestinalnog trakta, bolesti jetre - zbog visokog sadržaja kiseline u proizvodu;
  • hepatitis;
  • pankreatitisa;
  • niska koagulacija krvi.

Uvjeti skladištenja

Kuhani domaći alkohol od ribizla na votki može se čuvati ne više od 3 godine. U ovom slučaju poželjno je da se flašira u tamnoj boji i čuva na hladnim mjestima nedostupnim sunčevoj svjetlosti.

zaključak

Domaća tinktura od crvenog ribizla na votki je piće koje ima čitav niz pozitivnih učinaka na ljudsko tijelo, podložno pravilnoj i razumnoj upotrebi. Priprema napitka nije teško, glavna stvar je zadržati potrebne recepte i zalihati se na vrijeme i strpljenje..

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako