Što će se dogoditi ako prejesti bademe

Nekada egzotični bademi posljednjih desetljeća postali su vrlo popularni u Rusiji. Sjemenke ove biljke naširoko se koriste u hrani, na temelju čega prave tinkture i sve vrste delicija. Međutim, kao što je slučaj s bilo kojim hranjivim proizvodom, trebali biste znati koliko plodova biljke možete konzumirati dnevno i zašto ne možete jesti puno badema.

Kemijski sastav i sadržaj kalorija

Kemijski sastav badema je vrlo bogat.

U velikim dozama sadrži:

  • vitamin a;
  • B vitamini-
  • askorbinska kiselina-
  • tokoferol-
  • kalij-
  • kalcijum;
  • željezo;
  • cink;
  • bakar;
  • sumpor;
  • mangan;
  • triptofan;
  • izoleucin;
  • treonin;
  • metionin;
  • fenilalanin-
  • arginin-
  • histidin.

Ako govorimo o kalorijskom sadržaju badema, tada 100 g proizvoda sadrži 609 kilokalorija, 53,7 g masti, 13 g ugljikohidrata, 18,6 g proteina, kao i 7 g vlakana i 4 g vode.

Korisna svojstva i šteta pri uporabi



Razumna doza badema dnevno vrlo je korisna za ljudsko tijelo..

Znate li?? Unatoč uvriježenom vjerovanju, stablo badema ne pripada rodu oraha, ova biljka je predstavnik porodice šljiva..
  • Dakle, stručnjaci primjećuju sljedeći pozitivni učinak jezgara:
  • Velika količina masnih kiselina i antioksidanata pomaže u normalnom radu srca i krvnih žila.
  • Visoka razina željeza čini jezgre neophodnima kod anemije.
  • Vitamini A i B skupine, kao i kalij i fosfor savršeno djeluju na živčani sustav. Stoga se plodovi često koriste u borbi protiv nesanice i depresije, posebno među pripadnicima poštenog spola.
  • Antioksidanti sadržani u orašastim plodovima pomlađuju tijelo i povećavaju rad mozga.
  • Koštice badema u svom sirovom obliku korisne su kod bolesti gastrointestinalnog trakta, zbog sadržaja magnezija, kalija, fosfora i kalcija.
  • Vitamini A i E, kao i antioksidanti, savršeno utječu na stanje kože. Ova svojstva badema široko koriste proizvođači kozmetike, uključujući ekstrakte iz orašastih plodova kao dijela proizvoda za njegu kože..
  • Bademi su dio nekih dijeta, zbog sposobnosti brzog i trajnog zasićenja tijela.

Unatoč svim vidljivim prednostima, u nekim slučajevima upotreba plodova bademovog stabla može biti opasna za ljude.

  • Ako pojedete puno badema dnevno, mogu se pojaviti simptomi predoziranja, uključujući:
  • gorčina u ustima;
  • vrtoglavica;
  • grčeve i rezanje bolova u želucu i crijevima;
  • proljev-
  • povraćanje.
  • Uz prosječni stupanj trovanja, gornjim simptomima mogu se dodati sljedeći simptomi:
  • jaka glavobolja;
  • slabost;
  • naporno disanje.

S teškim stupnjem trovanja, žrtva ima promjenu boje sluznice i kože - oni postaju ružičasti. Uz to, u nedostatku pravodobne medicinske skrbi, gore spomenutim simptomima dodaje se aritmija i gubitak svijesti.

Kako koristiti bademe

Nisu sve vrste plodova badema pogodne za konzumaciju. Dakle, amigdalin je prisutan u gorkim bademima. Upravo ta štetna tvar daje jezgrama vrlo izražen okus badema. Jednom u ljudskom tijelu, plodovi gorkog badema brzo se razgrađuju na komponente, od kojih je jedan cijanid vodik.

Važno je! Smrtonosna doza nezrelog gorkog badema je 10 za djecu i 50 zrna za odrasle.

Stoga takve orahe ne možete jesti. Ova opasna tvar isparava tijekom toplinske obrade plodova. slatko sorte Ova biljka sadrži mnogo manje amigdalina, pa se široko koristi i u sirovoj i u pržena.

Badem svakodnevno

Kada dodajete poslasticu svojoj prehrani, trebali biste znati da za odrasle osobe dnevna doza badema iznosi 15–20 komada. Djeca mogu jesti ne više od 3-5 zrna dnevno. Ljudima koji prate njihovu težinu, štetno je koristiti više od 10 orašastih plodova dnevno. Inače će plodovi učiniti više štete nego koristi..

Zašto ne možete jesti puno badema

Uz neugodne simptome predoziranja tvari sadržanih u orašastim plodovima, postoji visoki rizik od viška kilograma prejedanjem ukusnih koštica. Pored toga, neki ljudi mogu doživjeti stanje slično opojnoj drogi, što je komplicirano raznim tahikardijama i bespotrebnom anksioznošću..

Bademi su čovjeku sigurno velik i koristan dar prirode. I kao svaki poklon, treba ga mudro koristiti. Inače, umjesto skladišta korisnih tvari i izvora ljepote, možete dobiti dosadne zdravstvene probleme i neugodne asocijacije, zauvijek povezane s začinjenim okusom badema.

Dijelite na društvenim mrežama:
Izgleda ovako