Recepti od pripravaka paprike lagano za zimu

Paprika iskre - ljuta paprika koja se dobiva križanjem čilija i kajenske. Prikladno je uzgajati ga kako na vrtnom krevetu, tako i na prozorskoj dasci. Biljka vrlo dobro unosi plod, tako da je teško koristiti je u sezoni. To gura mnoge domaćice da beru povrće za zimu..

Odabir i priprema sastojaka

Za pripremu kiselog gorkog papra, povrće je odabrano male veličine, jednolike boje, zrelo, bez nedostataka. Budite sigurni da je opran i osušen. Sjeme se uklanja po želji..

Znate li?? Indijanci Maya koristili su čili papriku kao lijek protiv bolova protiv zubobolje. Guma natrljana povrćem.

Recepti od pripravaka paprike Iskri za zimu

Možete soliti, ukiseliti cijelo povrće ili ga preliti s drugim komponentama, pretvarajući ga u pire krumpir.

1 limenka 2 l30 minuta
5 sastojaka
rajčice

1 kg

  • češnjak

    300 g

  • chili

    400 g

  • paprika crvena paprika

    1 kg

  • sol

    1 žlica. l.

    • Hranjiva vrijednost po 100 g
    kalorija
    32 kcal
    proteini
    1 g
    masti
    0 g
    ugljikohidrati
    6 g
    1. Rajčice se peru, stabljike se uklanjaju.
    2. Mahune se isperu, oslobode se iz sjemena.
    3. Češnjak oguljen.
    4. Svi sastojci prolaze kroz brusilicu za meso..
    5. Dobiveni pire je soljen, prekriven poklopcem i ostavljen 4 dana.
    6. Nakon određenog vremena, limenke se steriliziraju, napune radnim dijelom i zatrpaju najlonskim kapama.

    Važno je! Kad se radni komad ulijeva, mora ga se povremeno miješati.

    Recept broj 2

    Konzervirana paprika

    S orasima



    1 limenka 2 l30 minuta
    10 sastojaka
    rajčice

    1 kg

  • orasi

    20 kom. (Ljušteno)

  • chili

    2 mahune

  • zvonasta paprika

    5 kom.

  • hren

    250 g

  • češnjak

    250 g

  • kopar, peršin

    100 g

  • ocat

    1,5–2 žlice. l.

  • sol

    1 žličica.

  • šećer

    2 žlice. l.

    • Hranjiva vrijednost po 100 g
    kalorija
    59 kcal
    proteini
    1 g
    masti
    3,7 g
    ugljikohidrati
    5,8 g
    1. Sva povrća i zelje se isperu. Podočnjaci su očišćeni od sjemena.
    2. Svi sastojci prolaze kroz brusilicu za meso..
    3. Dodaju se sol, šećer, ocat. Sve se temeljito promiješa i položi na obale.

    Važno je! Ako smatrate da je spin vrlo oštar, koristite ga uz dodatak kiselog vrhnja.

    Recept broj 3

    Konzervirana paprika

    S hrenom

    1 limenka od 3 l30 minuta
    8 sastojaka
    ljuta paprika

    1 kg

  • esencija octa

    1 žlica. l.

  • šećer

    2 žlice. l.

  • sol

    1 žlica. l.

  • češnjak

    2 klinčića

  • hren

    3 g

  • kopar

    par cvjetova

  • voda

    2 l

    • Hranjiva vrijednost po 100 g
    kalorija
    53 kcal
    proteini
    2 g
    masti
    0 g
    ugljikohidrati
    11 g
    1. Glavni sastojak se temeljito ispere, repovi se režu.
    2. Potpuno presavijeni u staklenku s hrenom, koprom, češnjakom.
    3. Sol, šećer se razrjeđuju u vodi, kuhaju.
    4. Marinada se izlije u staklenku i ostavi četvrt sata. Zatim se tekućina ocijedi i ponovo kuha pet minuta. Doda se ocat.
    5. Radni komad se izlije s novom tekućinom i razvalja.

    Znate li?? U čili paprikama ima afrodizijaka, pa se redovito koristi libido.

    Značajke skladištenja praznina

    Čuvanje praznina dugo vremena pomoći će njihovom smještaju u hladnoj sobi: smočnica, podrum, podrum. Kao što vidite, za kuhanje adjika koristi se uglavnom povrće koje gori. Ali može se ubrati i u cijelosti..

    Dijelite na društvenim mrežama:
    Izgleda ovako