Dokazani načini čuvanja mrkve u zemlji za zimu

Značajke strukture

Mrkva je dvogodišnja biljka koja može biti na niskoj temperaturi u plitkom uspavanom stanju. Ali pod povoljnim uvjetima, njegov rast se brzo aktivira. Za dovršenje degenerativnih procesa razvoja potrebno je stanje prisilnog odmora. U proljeće, nakon nekog vremena skladištenja, formiraju se klice. To su korijeni budućih generativnih izdanaka.

Mrkva se smatra žetvom. Može se koristiti i svježe i za skladištenje, obradu. Za čuvanje, po mogućnosti rasti kasno sorte mrkve. Osim toga, možete pohraniti samo korijenske usjeve koji ispunjavaju sljedeće zahtjeve:

• ispravan oblik;
• visoka produktivnost;
• dobro držanje.

Je li moguće spremiti usjev korijena u zemlju?

Ovu metodu vrlo često odabiru oni vrtlari koji nemaju podrum. U tlu, uz pravilnu pripremu korijenskih usjeva i raspored jame, skladištenje će biti dugo.

Sorte za berbu

U zemlju se mogu skladištiti samo kasne sorte mrkve. Sljedeće se vrste smatraju najpopularnijim:

1. Shantanu. Ova sorta, uz pravilnu njegu, daje visoke prinose.
2. korijenski usjevi mogu se ubrati već 140 dana od trenutka klijanja sjemena;
3. konusni plodovi, njihova duljina je 16 cm;
4. površina je ujednačena i glatka, a kraj je malo zagasit;
5. posebnost sorte je da njeni plodovi ne podliježu pucanju.
6. Kraljevska Chantane. Ovo je visokorodna sorta koja je prepoznata kao omiljena među kasnom mrkvom..
7. branje se događa 110. dana nakon klijanja;
8. plodovi imaju crvenu boju, stožastog oblika;
9. različita sočna, slatka i elastična jezgra;
10. korijenski usjevi moraju se uzgajati u labavom tlu i s umjerenim zalijevanjem;
11. Idealno za skladištenje u zemlji s izvrsnom ventilacijom i niskom vlagom.
12. Perfektsiya. Ovo je nova kasna sorta domaće selekcije..
13. razlikuje se u visokoj produktivnosti;
14. možete žetvu i 125 dana nakon klijanja;
15. povrće je narančaste boje, duljina mu je 21 cm;
16. oblik je cilindričan, vrh je uredan i nije tup;
17. može se čuvati 4 mjeseca, podložno prihvatljivoj vlažnosti;
18. sorta nije kapriciozna u pogledu uzgoja;
19. može rasti na bilo kojoj zemlji i podnosi umjerenu sušu.
20. Sirkana F1. Ovo je hibridna sorta koja se pojavila ne tako davno..
21. Razlikuje se u visokoj produktivnosti i izvrsnom zadržavanju;
22. zrenje ploda nastaje 135 dana nakon klijanja;
23. narančasti plodovi, dužina 20 cm;
24. razlikuje se urednog završetka, ima cilindrični oblik;
25. može se uzgajati na bilo kojem zemljištu podložnom umjerenom zalijevanju.

Zahtjevi web mjesta

Za označavanje skladištenja u zemljanoj jami potrebno vam je povrće bez oštećenja, tragovi propadanja i odstupanja od norme kao pretjerano tanki ili upleteni korijenski usjevi. Ako ispravno skladištite skupljenu mrkvu u tlu, tada će ona moći zadržati svoj okus i izgled do proljeća.

Odabrano web mjesto mora biti u skladu sa sljedećim standardima:

• na krevetu ne bi trebalo biti raznih bolesti tla;
• u proljeće mjesto ne smije biti potopljeno otopljenom vodom;
• zemljište s lijevim usjevima ne smije ometati proljetne radove u vrtu.

Kako čuvati povrće do proljeća?

U vrtu

Ova metoda ima sljedeće značajke:

1. U posljednjem mjesecu obrezivanja vrhova ne biste trebali zalijevati vrt.
2. Za žetvu odaberite dan kojem je prethodilo razdoblje bez kiše (poželjno je da oborine odsutne tjedan dana). Tada tlo ne akumulira višak vlage.
3. Obrežite požutene vrhove mrkve, razina tla treba odgovarati mjestu rezanja.
4. Za punjenje kreveta pijeska velike frakcije. Sloj ne smije biti previše gust, dovoljno je 2-5 cm, a istovremeno pazite da u potpunosti pokriva ne samo područje korijenskim usjevima, već i okolno područje (1 m od korita). Zbog pijeska, kisik će teći na površinu zemlje.
5. Pokrijte polietilenom. To se može učiniti neposredno prije početka mraza.
6. Na sljedeći sloj stavite pri ruci materijale. To mogu biti lišće drveća, treset, piljevina.
7. Pokrijte izolacijski sloj polietilenom ili krovnim materijalom. Zahvaljujući njemu, stvoren je toplinski jastuk koji vam omogućuje da spremite usjev zakopan od hladnoće za zimu. Krovni materijal ili film pažljivo učvrstite improviziranim materijalima.

Daljnje snježne padavine stvorit će dodatnu zaštitu od hladne klime, a nakon otapanja korijenski usjevi bit će u savršenom stanju. Posebnu pozornost treba posvetiti zaštiti mrkve od glodavaca. Ove životinje neće propustiti priliku da zimi uživaju u ukusnom povrću. Za zaštitu je potrebno koristiti smreke grane kao izolaciju. Jednostavno ih razbacajte po površini izolacijskog sloja.

Možete naučiti više o tome kako čuvati mrkvu u vrtu do proljeća. ovdje.

Pogledajte videozapis o spremanju mrkve pravo na krevet.

U jami

Ova metoda uključuje skladištenje žetve u organiziranu jamu iskopanu na tom području..

Sva su ta pravila potpuno jednostavna, dok pomažu u održavanju žetve dulje vrijeme uz dobre pokazatelje kvalitete. Prvo morate provesti nekoliko pripremnih aktivnosti:

1. Prije nego što uzmete korijenske kulture iz zemlje, ne zalijevajte.
2. Koristite vilice za kopanje.
3. Ne tresti zemlju od povrća, ne udaraj ih vilicom. Taj mehanički učinak dovodi do stvaranja mikrotrauma, što će pogoršati sigurnost korijenskih usjeva i dovesti do preranog propadanja..
4. Nerastavljena mrkva se osuši.
5. Nakon sušenja uklonite višak tla..
6. Obrežite vrhove. Izrežite je na sam vrh usjeva korijena. Visina preostalih zelja ne smije biti veća od 2-3 cm.
7. Sortirajte usjev.

Sada možete nastaviti s izborom povrća za polaganje u jamu. Za to su prikladni mali primjerci. Sljedeći korak bit će priprema mjesta za označavanje. Morate odabrati mjesto koje nije podložno poplavi u proljeće. Kad se odaberu korijenski usjevi, možete ih nastaviti označiti za pohranu.

Postupak je sljedeći:

1. Iskopati rupu. Njegova dubina u onim područjima gdje su zime blage i nema dubokog smrzavanja tla ne bi smjela prelaziti 30-35 cm. U onim krajevima gdje su zime jake, dubina jame ne smije biti manja od 50-60 cm, a širina u oba slučaja bit će 50 cm.
2. Položite pijesak velike reakcije na dno jame. Debljina sloja 2-5 cm. Pijesak sprječava kontakt s tlom i omogućuje izmjenu zraka.
3. Položite sloj korijenskih usjeva. Prekrijte ih pijeskom dok za rub jame ostane 10-15 cm.
4. Pokrijte zemlju tako da se gornji sloj pruža 8-10 cm iznad ruba jame. Ako je zima oštra, tada bi gornji sloj zemlje mogao biti debljine 50 cm.
5. Sada možemo nastaviti s zagrijavanjem. U ove svrhe nanesite lišće s drveća, treseta, piljevine, smrekovih grana.

Spremanje mrkve u zemlji je učinkovit način da povrće bude sigurno i zdravo do sljedećeg proljeća, a u te svrhe možete mrkvu odložiti izravno na krevet ili pripremiti jamu za to. U pogledu implementacije, ova je metoda jednostavna i ne treba puno vremena., iako zahtijeva poštivanje svih točaka. Način skladištenja repe je sličan.