Da li je moguće jesti lješnjake s gubitkom kilograma i koliko

Lješnjaci će tijelu pružiti silicij u količini koja je 1,6 puta veća od dnevne norme, a zasitit će i organe i tkiva magnezijem, fosforom, kalijem, sumporom i kalcijem. A sadržaj klora i natrija je zanemariv.

Ove su matice bogate elementima u tragovima:

• značajno prelaze normu krom, mangan, kobalt, bakar-
• molibden, cink, željezo - u dovoljnim dozama-
• postoje selen, fluor, jod, aluminij, stroncij, bor, vanadij, titan, nikal, rubidij, cirkonij, litij.

Širok spektar esencijalnih i neesencijalnih aminokiselina, tu su Omega-6, Omega-9, linolna kiselina, koje su vrlo važne za ljudsko tijelo.

Korisna svojstva i kontraindikacije

• Upotreba lješnjaka donosi opipljive koristi, i to:
• zajamčeno je normalno stanje kože i sluznice;
• izlučuju se toksini;
• osigurava se normalno funkcioniranje reproduktivnog i mišićnog sustava;
• sprječava se iscrpljivanje srčanog mišića, uništavanje crvenih krvnih zrnaca, razvoj kardiovaskularnih bolesti;
• normalizira aktivnost živčanog sustava;
• jača imunitet;
• metabolički procesi u stanicama tkiva se poboljšavaju;
• rad gastrointestinalnog trakta, jetre i nadbubrežne kore se normalizira;
• regulirana je koagulacija krvi;
• stabilizira krvni tlak, acidobaznu i vodenu ravnotežu;
• sprečava se razvoj lomljivih kostiju, dijabetes, anemija, smanjenje elastičnosti vezivnog tkiva.

• Lješnjaci u prehrani kontraindicirani su onima koji:
• alergija;
• problemi s gušteračom i jetrom;
• kolitis;
• gastritis;
• pretežak;
• oštećen unos glukoze;
• problemi s žilama mozga.

U prehrani djece mlađe od 3 godine ovaj proizvod ne bi trebao biti.

Lješnjak s gubitkom kilograma

Oni koji žele smršaviti često su zainteresirani za:

• je li moguće oporaviti se od lješnjaka-
• je li dopušteno koristiti proizvod noću;
• koliko koštica možete jesti dnevno.

Odgovori na ova pitanja daju se u skladu s preporukama znanstvenika..

Je li moguće oporaviti se od lješnjaka

Iako sjemenke lješnjaka sadrže veliku količinu masti, veza između njegove potrošnje i debljanja nije toliko jasna. Dakle, znanstvenici s Harvard School of Public Health Chandra L. Jackson i Frank B. Hu došli su do sljedećih zaključaka tijekom svojih istraživanja:

1. Proteini i dijetalna vlakna, koja su sadržana u jezgrama, doprinose osjećaju sitosti, tj. Postaje lakše slijediti dijetu.
2. Nezasićene masne kiseline u sastavu plodova oksidiraju masti nagomilane u tijelu, što doprinosi gubljenju kilograma.
3. Proteini, vlakna i nezasićene masne kiseline u tijelu se dugo probavljaju, što znači da povećavaju potrošnju energije u mirovanju, uzrokujući da tijelo "pasivno" gubi na težini.
4. Često ljudi nemaju strpljenja dugo žvakati orašaste plodove dok se potpuno ne usitne, tj. Postoji realna mogućnost da dio masti ostavi tijelo neprobavljeno.
5. Kada jedete lješnjake, tjelesna žudnja za crvenim mesom i rafiniranim ugljikohidratima opada. Dakle, orašasti plodovi „ne dozvoljavaju vam da se udebljate“ zbog zamjene nezdrave hrane u prehrani.
6. Žene koje stalno koriste lješnjak (uz sve ostale jednake stvari) oporavljaju se puno sporije od onih koje ga ne jedu..

M.A. je došla do istih zaključaka u procesu istraživanja. Martinez-Gonzalez, M. Bes-Rastrollo, S. Natoli, P. McCoy.

Je li moguće jesti lješnjake noću

Zbog činjenice da sjemenke lješnjaka sadrže puno dijetalnih vlakana, jedenje navečer može vas spasiti od osjećaja gladi koji vas budi, a blagotvoran učinak na živčani sustav može se dogoditi kao rezultat mirnog i punog sna. Idealna opcija bila bi salata od povrća s dodatkom 3-4 zrna. No, treba se pridržavati općeg pravila pravilne prehrane - ne jedi izravno noću, ali barem 2 sata prije spavanja.

Dnevna vrijednost lješnjaka

Količina pojedenih lješnjaka dnevno ne smije prelaziti 50 g, a za one koji prate težinu - 28 g. Ova norma dovoljna je za nadopunu potrebne zalihe vitamina i minerala, a pritom se ne poboljšava. Ta se količina može smanjiti za djecu, jer reakcija slabijeg organizma može biti nepredvidiva. Dozvoljeno je davati orašaste plodove kao zdrobljeni dodatak desertu.

Primjena za kuhanje

Lješnjaci se ne mogu konzumirati samo u sirovom obliku, već se mogu koristiti i u pripremi raznih jela.

Pogledajte nekoliko recepata za dijetu s lješnjakom:

• salata od cikle;
• orahovog kruha;
• topla salata od bundeve;
• zobene pahuljice za doručak.

Za pripremu salate od cikle trebat će vam:

• repe - 250 g;
• suhe šljive - 6-7 kom.;
• grožđice - 2,5 žlice;
• datumi - 3-4 komada.;
• lješnjaci - 50 g;
• orasi - 10 kom..;
• sol po ukusu;
• med - 1 žlica;
• sok od limuna - 1,5 žličica.

Kako kuhati:

1. Kuhanu repe ogulite, naribajte na krupnoj rerni.
2. Izvadite sjemenke datulja i šljive, sitno nasjeckajte.
3. Sjemenke lješnjaka i oraha izrezati ili nasjeckati u blenderu do sitnih komada.
4. Pomiješajte sve sastojke, sol, začinite medom i limunovim sokom.

Da biste napravili zdrav domaći kruh od orašastih plodova, trebate:

• Pšenično brašno 1 razreda - 200 g;
• integralno pšenično brašno - 200 g;
• raženo brašno - 100 g;
• sol - 2 žličice;
• svježi kvasac - 12 g;
• med - 1 žlica. l.;
• serum - 0,5 šalice;
• voda - 250 ml;
• grožđice - 50 g;
• suhe marelice - 2-3 kom.;
• lješnjaci - 50 g;
• malo biljnog ulja.

Da biste napravili ukusan kruh:

1. Osušeno voće prelijte kipućom vodom.
2. Pomiješajte brašno, prosijte.
3. Kvasac prosijte s brašnom. Solite dobivenu smjesu, pomiješajte.
4. U sredinu mase ulijte med, sirutku i vodu sobne temperature u udubljenje.
5. Gladite prvo žlicom, a zatim rukama umočenim u biljno ulje.
6. Suho voće osušite, nasjeckajte, pomiješajte s orasima u tijestu.
7. Podmažite zdjelu biljnim uljem, stavite tamo kolobok od tijesta, stavite na toplo mjesto dok se kvržice ne udvostruče (1-2 sata).
8. Istisnite malo tijesta da se složi, prerežite nožem na pola.
9. Dajte svakom obliku kruh. Pokrijte lim za pečenje pergamentom, prebacite praznine na njega, pošaljite ga na toplo mjesto 0,5 sati.
10. Zagrijte pećnicu na + 220 ° C.
11. Oštrim nožem napravite nekoliko paralelnih kosih rezova na hljebovima..
12. U duboku tavu ulijte vruću vodu i stavite na dno pećnice. Stavite posudu za pečenje s kruhom u pećnicu na 15 minuta..
13. Izvadite posudu s vodom, smanjite temperaturu u pećnici na + 180 ° C, ostavite 20 minuta.
14. Gotov kruh stavite na čisti ručnik i pokrijte ga slobodnim krajem. Ostavite da se potpuno ohladi..

Niskokalorična i zdrava salata od bundeve priprema se iz sljedećih sastojaka:

• lješnjaci - 20 g;
• sjemenke šipak - 200 g;
• meso bundeva - 250 g;
• Zelena salata - 400 g;
• maslinovo ulje - 1 žlica. l.;
• korijandar, sol, papar - po ukusu.

Kako kuhati:

1. Zagrijte pećnicu na + 200 ° C.
2. Stavite lješnjake na lim za pečenje obložen pergamentom u jednom sloju, pošaljite u pećnicu 10 minuta.
3. Izrežite meso bundeve, stavite na lim za pečenje obložen folijom, pospite začinima, prelijte uljem, stavite da se peče 20 minuta.
4. Luk izvadite iz orašastih plodova, samljeti u blenderu tako da ostanu komadići.
5. Operite, osušite, zelenu salatu, ručno narežite, dodajte preostale sastojke, promiješajte.
6. Poslužuje se s malo masti.

Dijetalni kolačići za doručak pripremaju se od sljedećih sastojaka:

• Hercules pahuljice - 170 g;
• trsni šećer - 2 žlice. l. (nema potrebe dodavati);
• banana - 2 kom.;
• lješnjaci - 40 g;
• grožđice - 1 tsp.;
• tamna čokolada - 5 g.

Kako se peče:

1. Zagrijte pećnicu na 200 ° C.
2. Izrežite banane u kašu, dodajte zobene pahuljice i šećer, dobro promiješajte, smjesu podijelite na 2 dijela.
3. Grožđice operite, osušite papirnatim ručnikom, dodajte u jedan od obroka.
4. Izrežite čokoladu, dodajte u drugi dio smjese.
5. Orahe operite grubo, podijelite na pola, dodajte u oba dijela.
6. Umiješajte obje vrste tijesta.
7. Vlažne ruke ili žlicu oblikujte kuglice, stavite na lim za pečenje obložen pergamentom, pecite 15-20 minuta, ohladite.

Rezimirajući, možemo reći da su lješnjaci nužni proizvod u prehrani ljudi koji prate njihovo zdravlje. Možete jesti koštice koje gube na težini, ali poštujući normu, a u maloj količini će vam biti dopušteno dodati u "večernji" izbornik. Veliki broj jela u kojima se orah koristi kao sastojak pomoći će izbjeći osjećaj ujednačenosti u prehrani..