Recepti za ukusne salate s šampinjonima
Ukusnu salatu od gljiva lako je pripremiti kod kuće vlastitim rukama, a pritom trošite minimalno truda i novca. Ako još uvijek ne znate kako to učiniti, u nastavku možete pronaći izbor provjerenih recepata s uputama i fotografijama po korak.
Odabir i priprema sastojaka
Svaki recept ispod uključuje gljive. gljiva. Treba odabrati mali proizvod - takve gljive imaju ugodniji okus i ne mogu se zgnječiti.
Jedino što treba učiniti je prvo ukloniti kožu sa šešira i nožem ukloniti gornji sloj s nogu. Ostatak sastojaka potrebnih receptu (krumpir, jaja itd.) Treba unaprijed prokuhati, ohladiti i oguliti..
Recepti sa salatom od gljiva
salata s gljivama ispostavit će se lagano, bogatog ukusa i mirisa. Prednost upotrebe ovog posebnog sastojka u formulacijama je njegova jedinstvena osobina u kombinaciji s velikim brojem drugih proizvoda.
Osim toga, šampinjoni su siguran i hranjiv predstavnik kraljevstva gljiva. Sadrži veliku količinu lako probavljivih proteina, sličnih vrijednosti mesnih bjelančevina, kao i niz vitamina i aminokiselina. Zahvaljujući tome vaše će jelo biti ne samo ukusno, nego i zdravo..
6 kom.
4 kom.
6 kom.
4 kom.
1 kom.
1 hrpa
3 žlice. l.
3 žlice. l.
prstohvat
- Narezati svaku gljivu.
- Pržite u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
- Krumpir nasjeckajte na isti način kao i glavni sastojak. Preklopite u zdjelu za salatu, dodajte malo preljeva (kiselo vrhnje ili majoneza), pomiješajte.
- Svi ostali sastojci također izrezati na kockice, poslati u lonac s krumpirom..
- Dodajte pržene gljive (još vruće) postojećem radnom komadu. Luk sitno nasjeckajte i stavite u zdjelu za salatu.
- Začinite salatu majonezom ili kiselim vrhnjem. Posolite po ukusu, promiješajte.
Video recept
Recept broj 2
Sa štapićima od sira i rakova
200 g
200 g
100 g
4 kom.
50-200 g
3 žlice. l.
1 hrpa
po ukusu
po ukusu
- Izrežite rakove štapiće i jaja na male kocke.
- Gljive gljive operite ovisno o njihovoj veličini - ako su male, općenito možete ostaviti cijele.
- Ostavite dvije grane kopra i peršina za ukras, ostatak sitno nasjeckajte.
- Stavite sve sastojke u zdjelu za salate u slojevima ovim redoslijedom: jaja, gljive, sir, štapići od rakova, kukuruz, sjeckano zelje.
- Na sredinu obratka stavite preljev (majoneza ili kiselo vrhnje), a na njega stavite grančice zelenila..
- U tom obliku jelo može stajati dok ne dođu gosti, a neposredno prije obroka, predjelo treba pomiješati i dodati sol i papar po ukusu.
Video recept
Ako slijedite gore navedene korake, onda čak i početnik u kulinarstvu može lako skuhati hladno predjelo s gljivama. Ukusna je i zdrava. Pored toga, cijeli postupak traje vrlo malo vremena, što će biti posebno korisno za one do kojih su gosti neočekivano došli.