Kakve gljive rastu u središnjoj rusiji - opis sorti

Tihi lov u središnjoj Rusiji pravi je hobi za mnoge, jer su gljive na ovom području zastupljene velikim brojem sorti i rodova. Čak i amaterski berač gljiva može u nekoliko sati lagane šetnje pokupiti čitavu košaru izvrsnih rezultata šume.

Kakve gljive rastu u središnjoj Rusiji

Jestive i uvjetno jestive gljive

U bilo kojoj šumi možete sakupljati mnoge vrste gljiva. Najpoželjniji plijen su oni koji pripadaju 1-2 kategoriji jestivosti. Ali gljive iz uvjetno jestive također uživaju veliko poštovanje: rado se solju i ukisele.

CEP

Jestiva, smatra se najboljom ukusom među ostalim gljivama, zbog čega se bjeloočnice ponekad nazivaju i carskim gljivama.

Šešir je vrlo velik, dostiže veličinu od 50 cm, prosječni promjer je 15-30 cm, a primjerci sa šeširom koji nije obrastao oznakom od 17 cm najbolje su prikladni za prikupljanje.

Površina kapka je gola, vlaknasta, ljuskava ili blago ljepljiva - sve ovisi o uvjetima uzgoja. Obično je dosadan, jer gljiva svinjetina više voli rasti na suhim i toplim mjestima. Boja šešira varira od svijetlo smeđe do smeđe. Rubovi su obično lakši, a u sredini je velika koncentracija pigmenta.

Noga je debela, bačvasta ili cilindrična, ponekad sužava prema gore. Debljina ponekad doseže 10 cm, visina - 25 cm. Standardne veličine za ove parametre: širina oko 5 cm, visina ne više od 12 cm. Boja je bež, bijela, žućkasta. Berači gljiva već znaju da se dio nogu nalazi u njegovom šumskom leglu. Stoga, prilikom sakupljanja, prvo ga morate rezati oko voćnog tijela, a tek onda uzeti gljive.

Cjevasta himenofora, boja tubula je bijela ili svijetložuta, kod obrastalih primjeraka sloj koji nosi spore postaje zeleni.

Kaša je vrlo gusta, ne razlikuje izraženu aromu u svježem obliku, sočna. Kora se praktički ne odvaja od nje. Ako je šešir taman, onda prvi sloj gljivice ispod njega nije bjelkast, već žućkast ili čak smeđi. S godinama postaje malo zgužvan i postaje vlaknast..

Bijela gljiva raste u šumama različitih vrsta, često tvori mikoruzu s hrastovima, bukvom, smrekom. Prema opisima berača gljiva, ti primjerci koji rastu u četinjačima imaju intenzivniju aromu i ugodan okus..

Gljiva raste pojedinačno ili u malim skupinama. Vrijeme berbe - kolovoz-rujan, međutim, prve gljive se mogu pojaviti i ranije.

Ima otrovne kolege iz istog roda Boletus. Bijelu gljivu često miješaju sa Gall-om, što je nemoguće jesti zbog svog gorućeg mesa.

Prava škrinja

Naziva se i bijelim, sirovim ili mokrim. Spada u uvjetno jestivu kategoriju zbog prirodne gorčine koja se javlja tek nakon soljenja. Smatra se gljiva „broj jedan“ za ovu metodu kuhanja..

Šešir naraste do 20-22 cm. Oblik se mijenja tijekom rasta: od ravnog konveksnog do lijevka s uvijenim rubovima. Podloga je obično vlažna-sluzava, ponekad s neizrazito okruglim, vodenim mjestima. Vrlo često različita šumska legla ili komadići tla ostaju čvrsto vezani zbog male količine sluzi. Boja - mliječna, krem, blijedo žuta.

Noga je cilindrična, može biti prilično široka. Prosječna visina - 6-7 cm, boja varira od bjelkaste do žućkaste boje.

Himenofora u obliku ploče je grimizna, izvorno bijela, spušta se duž nogu. S godinama, ploče koje tvore postaju kremastije i slobodnije. Celuloza je snažna i gusta, ima voćnu aromu.

Prisutnost karakterizira prisutnost kaustičnog bijelog mliječnog soka koji u zraku stječe specifičnu sumporno žutu boju.

Prave kvržice sakupljaju se od srpnja do rujna u blizini listopadnih stabala. Često ovu gljivu pronađite u blizini breza i lipa..

Žuta prsa

Kapica je do 15 cm, od konveksne postaje otvorena. Rubovi su dlakavi i savijeni prema nozi, a središte je pritisnuto u obliku lijevka. Boja površine može biti žuta, od zlatne do prljavog sumpora. Koncentrične zone koje stvaraju specifičan uzorak karakterističan za ove gljive slabo se razlikuju. Uz visoku vlažnost kože je ljepljiva i izlučuje sluz..

Noga je debela, visoka do 6 cm, blijedo žuta. Uske u podnožju, u sredini ima šupljinu. Smeđe mrlje nalaze se na površini..

Hematofor u obliku ploče postaje ružičast od bijele boje sa starenjem ili blago žutim. Celuloza se oksidira do žute boje ako nema kiše. Inače, boja ostaje ista. Mliječni sok je kaustičan, bjelkast, gorak, u zraku postaje žut.

Prsa su česta među crnogoričnim i listopadnim drvećem, ona preferira borove i brezove šume. Smatra se jesenskom gljivom, skriva se pod opalim lišćem i u vlažnim nizinama u skupinama, koje se često nalaze u Sibiru. Vrijeme berbe - kolovoz-listopad.

Nema otrovnih dvojnika. Žuta kvrga je uvjetno jestiva, pa zahtijeva posebnu metodu pripreme.

Šiljasta hrast

Šešir do 120 cm, iz sferične naraste u jastučni oblik. Mesnati, gusti. Boja je primjetna, crveno-smeđa. Glava gljive je baršunasta i suha na dodir.

Noga je kratka i tanka. Površina je smeđe žute boje s tamnim čestim ljuskama, ima mrežicu boje bordo boje koja se jasno razlikuje.

Dubov ima otrovne dvojnice

Himenofora je cjevasta, svijetla: od žutozelene do mladosti do zasićene narančaste u zrelim primjercima. Pulpa je gusta, žućkasta, pri lomu se oksidira do plave boje, baš poput himenofore kada se pritisne na nju. Nema jak okus i miris..

Vrijeme berbe je kolovoz-rujan. Nalazi se posvuda, kako u blizini stabala, tako i na znatnoj udaljenosti od njih.

Ima blago otrovne i jestive kolegice iz roda Boroviki.

Obični Dubovik

Šešir do 20 cm, velik. Iz hemisfere se otvara u obliku jastuka. Koža je baršunasta, nepravilne boje. Ponekad na šeširu postoje maslinasta, tamnoplava, sivkasta područja.

Debela noga je klupskog oblika, naraste do 11-12 cm, a površina joj je žućkasta, pigment tamni dolje. Na njemu je tamna mreža karakteristična za hrastove.

Himenofora je u mladosti cjevasta, oker, zatim narančastocrvena i do zrelosti prljava maslina. Meso je bez izrazite arome i ukusa, žućkasto je u šeširu i crvenkasto na nogama. Na pauzi postaje plava ili zelena, a na kraju postaje crna. Kako stare, crvenkaste vene na nozi postaju veće, a crvenkasta boja postaje preovlađujuća.

Gljiva se nalazi u listopadnim šumama, ponekad se može naći i u miješanim šumama. Za rast preferira korijen hrasta i lipe. Zbirka se provodi u dva vala: svibanj-lipanj i kolovoz-rujan.

Kvrgavi kaban

Tijelo ploda ima oblik hemisfere, s dobro definiranim pseudopodom. Hemisfera naraste u promjeru do 4 cm, visina cijele gljive je oko 7 cm.

Mladi primjerci su bijeli, potamne s godinama i stječu neugodnu sivo-smeđu nijansu.

Podloga je prekrivena osebujnim šiljcima koji lako padaju. Detaljnijim istraživanjem utvrđeno je da je svaki veliki šiljak okružen skupinom manje braće.

U početku se bijelo, ugodno mirisno meso mijenja kako gljiva raste, postaje žuto-smeđa i mršava.

Irina Selyutina (biolog):

Kaban je kašasti ili biserni, ili kako ga često nabiru gljive - "prokleti duhan" odnosi se na gasteromicete. Ovu skupinu karakterizira potpuno zatvaranje plodnih tijela prije sazrijevanja bazidiospora. Šiljasti kišni ogrtač i druge vrste kišnih kaputa svrstani su u ekološku skupinu, koja obuhvaća najveći broj Gasteromiceta - saprofita tla na otvorenim prostorima (livade, stepe, polu pustinje i pustinje). Svaka prirodna zona odlikuje se specifičnim vrstama ovih nevjerojatnih gljiva. Dakle, u mješovitu gastroomicetičku floru livada uključen je bodljikavi kišni ogrtač.

Kako spore sazrijevaju, unutarnji dio plodnog tijela (glebe) postupno se dijeli na odaje obložene slojem himenice. Kada spore sazrijevaju unutar ljuske (peridia), ostaju samo baziidiospore (tamno maslinove boje) i posebna struktura - kapiliti (vlakna), koji oslobađaju spore. Potpunim sazrijevanjem spore unutarnja peridija (endoperidija) se pukne na vrhuncu i promatramo kako ova čudna gljiva „praši“.

Gljiva raste u blizini četinjača od svibnja do studenog. Masovno plodovanje opažamo u kolovozu i rujnu..

Kišni kaputi ne sakupljaju se mnogo zbog brzog kvarenja: za nekoliko sati oni se iz ugodnog sastojka mogu pretvoriti u neurednu meku masu.

Kišni ogrtač u obliku kruške

Tijelo u obliku kruške ima jasno definiran "pseudopod", obično skriven u mahovini. Promjer gornje kuglice doseže 7 cm, visina tradicionalno ne prelazi 4 cm.

Površina bijele i bodljikave postaje prljavo smeđa i glatka. Često nosi veliku mrežu na debeloj koži.

Kaša ima ugodnu aromu i neprimjetan okus. U mladim gljivama je bijela, podsjeća na pamučnu vunu. Zatim stječe narančasto-smeđu boju..

Raste od kraja lipnja do početka listopada bez posebnih "eksplozija" plodovanja. Javlja se u velikim skupinama na propadajućim ostacima stabala bilo koje pasmine. Međutim, preferira listopadno drvo i manje je razvijen na četinarskom drvetu i stožacima..

Obična lisica

Postoje oba sićušna, visine oko 2 cm i vrlo velika - oko 12 cm. Oblik plodnog tijela je nepravilnog oblika, boja je

crvena, oker, koja je dala ime gljivama.

Lisaga gotovo nema vanjsko odvajanje nogu i šešira.

Šešir naraste do 12 cm u širinu. Nema jasan obris, rubovi su omotani. Ponekad postoje slučajevi s glavom u obliku lijevka. Taktilna koža je glatka, ugodna.

Noga je vlaknasta, rijetko kad prelazi 7 cm u visinu. Prema dnu blago sužava. Boja je malo svjetlija od šešira.

Preklopna himenofora vizualno podsjeća na ploču. Zapravo je predstavljen valovitim naborima koji se spuštaju duž nogu. Pulpa je gusta, žućkasta ili bjelkasta. Ima ukus kiselog, aroma slaba, voćna. Kada je pritisnete, postaje crvena.

Lisičarke se nalaze u crnogoričnim i mješovitim šumama. Radije rastu u blizini hrastova, borova i mladih jelki. Ljubite vlažno. Masovna pojava ovih gljiva javlja se nakon obilnih kiša. Vrijeme berbe - lipanj-listopad.

Uljni macesen

Ulje se može sakupljati cijelo ljeto

Šešir do 12 cm, mijenja oblik od hemisfere ili stožca do ispupčenja i ravnine. Rubovi šešira u odrasloj dobi mogu se saviti. Glava je glatka, elastična i ljepljiva. Koža blista i lako se odvaja od pulpe. Boja narančasto-smeđa, s koncentracijom pigmenta u sredini.

Noga do 8 cm, prilično tanka i tvrda. Na vrhu je sitnozrnata, žuta ili smeđe-crvena, s žućkastim prstenom. Ima oblik cilindra, ponekad se savija.

Himenofora je cjevasta, svijetložuta ili kremasta. Pore ​​himenofore izlučuju sitne kapljice mliječnog soka koji se, kada se osuši, pretvara u smeđecrveni premaz. Pulpa je gusta, nije oksidirana. Ima ugodan voćni miris i okus..

Raste pod arišom u bilo kojoj plantaži, preferira mlade. Ovu gljivu možete sresti pojedinačno ili kao dio male kolonije. Pojavljuje se u šumi od srpnja do listopada..

Poljska gljiva

Šešir naraste do 12 cm, od hemisfere postaje u obliku jastuka. Stare gljive imaju ravnu glavu. Piling svih nijansi smeđe, mat i baršuna na suhom zraku, blista tijekom kiše.

Stabljika je srednje debljine, naraste do 10 cm, a često se sužava prema bazi. Podloga je glatka, smeđe boje, s uzdužnim dlačicama. Kad se pritisne, prvo mijenja boju u plavu, a zatim u smeđu.

Sloj koji nosi spore je cevasti. U mladosti su tubule žuto-bijele, postaju zelene kako stare. Pulpa je gusta, mesnata. U kontaktu sa zrakom oksidira od žute do plave boje. Aroma je slaba i ugodna, kao i okus.

Poljska gljiva bere se od srpnja do kraja listopada. Uglavnom raste u crnogoričnoj šumi u blizini starih stabala. Masovno se ovaj volan susreće u kolovozu dok šeta smrekovim šumama..

Macesen macesna

Kapica naraste do 16 cm, u dobrim uvjetima, oznaka 20 cm ponekad raste.U početku je konveksna, nakon čega se lagano ispravlja. Podloga je suha, filc, baršun. Boja - smeđa, boja.

Noga do 9 cm, srednje debljine, nalazi se u sredini. Zgušnjava se do osnove ili u sredini. Boja se mijenja ovisno o mjestu: noga je žuto-smeđa na vrhu, a zatim tamna do smeđa do dna. Rijetko ima šupljinu.

Cjevasta himenofora, vizualno u nekim slučajevima nalikuje ploči zbog strukturnih značajki cijevi. Boja sloja koji nosi spore je žuta, u mladoj je nijansi svijetla, s godinama dobiva smeđi ton.

Pulpa je gusta, žućkasta ili gusta. Ako je oštećeno, meso šešira postaje plavo, ali meso nogu na rezu isprva postaje plavo, a zatim postaje smeđe. Blag okus gljiva.

Raste u blizini ariša od kolovoza do rujna. Ima nekoliko uvjetno jestivih blizanaca od kojih nijedan ne oksidira pri lomu.

Žuto-smeđi zamašnjak

Šešir do 14 cm, u početku u obliku polukruga sa preklopljenim rubovima, nakon oblika jastuka. U mladosti je pubescentna, pukne i stječe ljuskice kako raste. Stare gljive nemaju ljuske. Boja površine mijenja se od sivo-crvene ili sivo-žute do crveno-smeđe i vlažne. U visokoj vlažnosti koža izlučuje sluz.

Noga je u obliku cilindra ili palice, naraste do 9 cm. Glatka je, nema šupljine. Boja - limun žuta, smeđa ili crvenkasta do baze.

Sloj koji nosi spore predstavljen je tubulima, žutim u mladosti i maslinama u starosti. Kad se pritisne, pojavljuje se lagano plavuša površine himenofore. Tvrdo meso žuto u šeširu i smeđe na nozi. Kada ošteti, slabo oksidira do plave boje. Ima aromu bora i neprimjetan okus..

Gljiva urodi plodom od lipnja do studenog u velikim količinama. Raste uglavnom u crnogoričnim šumama.

Medeni agaric

Mala gljiva. Šešir do 8 cm, mijenja boju ovisno o razini vlage. Boja je žućkasto-smeđa, u sredini je izblijedjelo područje. Oblik postaje plosnato konveksan s godinama. Ljepljiv oguliti tijekom kiše.

Noga do 3 cm, iznutra je šuplja. Savija se, unatoč krutosti. Na smeđoj površini je smeđi filmski prsten. Donja boja je tamnija.

Sloj koji nosi spore je lamelarni. U mladosti je himenofora žuta, a kako odraste postaje rđava i smeđa. Spore su tamne, često su gljive smještene ispod gljiva, zbog čega djeluju trulo.

Meso ljetnih gljiva je tanko, smeđe. Aroma i okus su ugodni.

Medeni agaricus obilno plodi u srpnju i kolovozu, mada se pojavljuje već u lipnju. Raste na trulim stablima i panjevima, preferira brezu. U koloni formira ogromne spojeve koji se smatraju otrovnim gljivom od otrovnog lažnog dvostrukog uzorka.

Izgled karakterizira snažna varijabilnost, što skupljanje ove gljivice čini vrlo opasnim za novopečene dvojnike. Stoga je za neiskusnog "lovca" bolje da odlazi u šumu s iskusnim beračem gljiva.

Ne preporučuje se sakupljanje ove gljive po suhom vremenu: ona gubi gotovo sve svoje jedinstvene osobine, što povećava vjerojatnost da će ući u košaru slične lažnim (otrovnim) primjercima.

Jesenski agar meda

Med gljive rastu u ogromnim kolonijama

Šešir se odlikuje valovitim rubovima i, kako raste, otvara se od ispupčenja do ravne, ravne površine. Promjer može doseći maksimum od 17 cm, no poznatije dimenzije nam variraju između 2-9 cm.

Boja površine šešira varira od meda s smeđim i smeđim tonovima do zelenkasto-masline. Na koži ponekad ostanu pahuljice, koje obično nestanu potpunom zrelošću gljivica. Središte karakterizira prisutnost jače pigmentacije, bez obzira na shemu boja šešira.

Noge su tanke i duge, u osnovi se malo šire. Boja je svijetlo smeđa, često sa žutim podtonom. Smeđa postaje smeđa.

Visoravan, krema. Celuloza miriše ugodno, slabog je ukusa..

Gljiva raste u ogromnim kolonijama u vlažnim šumama. Raste na oborenim stablima i panjevima. Voće u 2-3 tjedna svakog jesenjeg mjeseca.

Bor od đumbira

Šešir do 15 cm, ravan-konveksan u mladosti i lijevkast u zrelosti. Boja kože je narančasto-crvena, zasićena, koncentričnih bijelih pruga.

Noga visoka do 7 cm, tanka i krhka. Ima unutrašnjost šupljine. Boja u tonu šešira.

Sloj koji nosi spore je lamelarni, narančasti, laminiran i rijedak. Gljiva u velikim količinama ispušta slatkast, pomalo oštar mliječno crveno-crveni sok s tarnastim mirisom. Nakon nekoliko sati, boja ispuštenog soka mijenja se u sivkasto zelenu. Kad je oštećeno, meso postaje zeleno. Miris je slatko-voćnog, ugodnog.

Glavni nedostatak ove gljive je njegova atraktivnost crvima..

Prave gljive borove šafrane rastu iz bilo koje vrste šume od lipnja do listopada. Više vole mlade nasade, dobro kamuflirane u travi. Raste u velikim skupinama. Imaju uslovno jestivi parovi među valovima. Lažno šafranovo mlijeko ima bezbojni sok i ružičaste tanjure.

Veslanje je sivo

Šešir do 15 cm, široko zvonast u mladosti gljiva i konveksno rasprostranjen s valovitim rubovima u odrasloj dobi. U središtu glave ostaje tubercle. Površina je obojena svijetlo sivom bojom koja s vremenom postaje intenzivnija. Dopušteno u boji žute i zelene nijanse. Koštica gljiva je vlaknasta, glatka i suha, malo ljepljiva na kiši.

Noga je tanka, visine do 10 cm. Ima oblik cilindra s laganim zadebljanjem u podnožju. Često se savija i odlazi u zemlju do znatne dubine. Oslikana je u bijelu, sivkastu, žućkastu boju, a na vrhu nosi tamne sitne ljuskice.

Hymenophore ploča. Ploče su u mladosti rijetke, široke i debele, bijele. U starim gljivama su sive ili žućkaste boje. Meso gljive je mesnato, boja se razlikuje u različitim dijelovima plodonosnog tijela: u šeširu je bijela ili sivkasta, u nozi žuta. Kink postaje malo žut. Aroma je slaba, nalikuje gljivama i brašnu, u dobnim redovima može postati odbojna. Okus je ugodan, ali neprimjetan.

Ova gljiva raste od rujna do studenog u velikim skupinama. Plodovi neravni. Preferira crnogorične šume s puno borova i pješčana tla..

Običan bolet

Šešir do 15 cm, oblik hemisfere se mijenja u oblik jastuka. Površina je gola, ponekad tankozelena, s visokom vlagom malo sluzav. Shema boja kože varira od sivkasto do tamno smeđe, gotovo crne. Berači gljiva sugeriraju da boja itekako ovisi o životnim uvjetima i vrsti stabla simbionata gljiva.

Noga naraste do 15 cm, nema šupljinu. Oblik je cilindar koji se širi prema bazi. Tamno sive ljuskice nalaze se u velikom broju na sivo-bijeloj površini. Kako se gljiva razvija, meso u nozi se pretvara iz jednostavno vlaknastog u drveno vlaknasto, neprikladno za jelo i druge vrste obrade.

Cjevasta himenofora. U početku je bijela, onda se čini da je "prljava". Pulpa je bjelkasta, pri pucanju ne oksidira, iako ponekad može malo postati ružičasta. Aroma i okus su ugodni, gljivični. Kod starijih primjeraka plodno tijelo je vodenasto i nalikuje spužvi.

Gljiva raste cijelo ljeto i jesen u mješovitim i listopadnim šumama. U velikim količinama može se pronaći u smrekama razrijeđenim stablima breze..

Bijeli bolet

Šešir do 10 cm, od hemisfere se rijetko otvara do jastučnog oblika. Shema boja kože su različite nijanse bijele. Često zahvaćeni parazitima, zbog kojih se pojavljuju mrlje i mrlje drugih boja.

Noga do 10 cm, s gustom travom raste još više. Sužava se na šešir. Svjetlo, s tonovima koji potamne u gljivicama povezanim s godinama.

Cjevasti gimenofor iz bijele postaje sivkast. Pulpa je nježna, ponekad vlaknasta i plavkasta u nozi u podnožju. Okus i aroma su ugodni.

Gljiva raste od srpnja do listopada u blizini listopadnih stabala. Voli vlagu, zbog čega se često nalazi u močvarnim područjima..

Crveni bolet

Veliki šešir naraste do 15 cm, od sferičnog postaje poput jastuka. Glava gljive je baršunasta, strši od rubova. Boja - crvenkasta sa smeđim tonovima.

Šešir od baršunastog baršuna na dodir

Noga do 15 cm, prilično debela, bez šupljina. Do dna se malo širi. Boja je bijela ili zelenkasta, posebno u podnožju. Taktilni baršun ili vlaknast, sa svijetlim ljuskama.

Sloj koji nosi spore je cevasti. Iz bijele postaje siva, a zatim smeđa. Celuloza je mesnata, gusta, pri lomu oksidira do plavo-crnu. Bez mirisa i okusa..

Gljiva raste cijelo ljeto i prvu polovicu jeseni. Uspostavlja simbiotski odnos sa jasenom, topolom ili vrbom. Susreli su se ogromne kolonije.

Žuto-smeđi boletus

Šešir je visok do 30 cm, od sferičnog postaje konveksan ili ravan. Boja od sumporno žute do grimizne. Podloga je suha i mesnata na dodir.

Noga je visoka do 20 cm, u širini naraste do 5 cm. Nema šupljine. Oblik je cilindar koji se zadebljava prema bazi. Obično duboko zakopan u zemlji. Površinsko svjetlo nogu, sa sivo-crnim ljuskama.

Sloj koji nosi spore sastoji se od tubula. U mladosti su vrlo tamne, a zatim blijede do bijele ili sivkaste boje. Kopi se lako odvaja od donje strane kapka. Kaša nema izražen okus ili miris. U zraku se oksidira prvo u ljubičastu, a zatim u crnu..

Gljiva se nalazi u ljeto i prvu polovicu jeseni u šumama bilo koje vrste. Radije raste u blizini breza..

Bolesti bor

Šešir do 15 cm, ponekad veći. Otvara se jajolik u obliku jastuka, u neposrednoj blizini površine nogu u mladim primjercima. Suha i baršunasta na dodir. Boja od crveno-smeđe do tamno grimizne, koja se često karakterizira kao "neprirodna".

Noga dovoljno debljina 15 cm. Nema šupljinu i zalazi duboko u zemlju. Oblik je cilindar zadebljan dolje. Podloga je zelenkasta sa smeđim ljuskama, zbog kojih je noga izgleda baršunasta.

Sloj koji nosi spore je cevasti, od bijele do sivo-bež boje. Celuloza je gusta, mesnata, bez mirisa i okusa. Oksidira se najprije u plavu, a zatim u crnu. Gymenophore rumeni kad se stisne.

Gljiva raste od ranog ljeta do listopada, neposredno uz borove. Raste obilno na mahovinom leglu..

Russula močvara

Šešir do 15 cm, s hemisfere ili zvona, postaje prostran ili udubljen. Koža je ljepljiva, lako se odmiče od pulpe. Boja mu je crvena, s narančastim podtonom i sredinom smeđim. Neki primjerci blede mrljama svijetlih oker boja..

Noga do 8 cm, gusta, ružičasta i bijela.

Himeopora visoravni postaje bijela od žute boje, s vanjske strane su ružičasti vrhovi. Pulpa je bjelkasta, slatka. Kod mladih primjeraka ploče karakterizira blagi okus..

Gljiva više voli rasti u vlažnim crnogoričnim šumama na trešnjasto-pjeskovitom tlu. Raste cijelo ljeto i početkom jeseni.

Cijela russula

Šešir do 12 cm, ravna se iz polutke kada raste gljiva. Kora u boji nalikuje krvi, do centra je maslinasto žuta ili blago smeđa, nalaze se primjerci smeđe-ljubičaste glave.

Noga je bijela i bijelo-ružičasta, u njezinoj su bazi smještene žućkaste mrlje. U starim gljivama je žuto-smeđe boje. U početku ima šupljinu koja se pojavljuje prema zrelosti gljivice..

Himeopfor visoravni, od bijele postaje žut. Meso se podvrgava istoj preobrazbi u boji. Odlikuje se krhkošću i promjenjivim ukusom: isprva je slatkast, a zatim - začinjen.

Pripada 3 kategorije jestivosti. Najbolje je sakupljati mlada plodna tijela: samo uklonite šumske krhotine i dobro ih isperite prije kuhanja.

Vrsta preferira vapnenasto tlo u crnogoričnoj šumi. Raste od sredine ljeta do kraja listopada.

lactifluus vellereus

Za violinisticu je karakteristično obilno plodonosno

Šešir do 20 cm, od plosnatih konveksnih promjena do lijevka u obliku savijenih rubova. Boja je bijela ili žućkasta kod gljiva povezanih s godinama, često s jasno vidljivim žutim mrljama. Koža je suha, prekrivena slojem sitne hrpe.

Čučan i debela noga nema šupljinu, potamni prilikom oštećenja.

Himenofora je lamelarna, bijelo-žuta, na njoj se pojavljuju starosne mrlje. Celuloza je mesnata, gusta, na rezu požuti, okus je vrlo oštar. Mliječni sok je kaustičan, bijeli, kada se osuši - crvenkast.

Rastača raste od srpnja do listopada u šumama bilo koje vrste. Ljeto karakterizira obilno plodonosno.

Vlažna ljubičasta

Šešir do 8 cm, iz uredne polutke s malim tupim tuberkulom, otvara se da se otvori, ponekad čak i u obliku lijevka. Boja je smeđe-ljubičasta, s vinskim tonom. Kod mladih primjeraka je središte ljubičasto, u zrelim primjercima raspon boja površine kapice je ujednačeniji. Koža je glatka, izlučuje veliku količinu sluzi u malim gljivama. Postaje suh s godinama.

Noga do 10 cm, tanka i zakrivljena, sužava se prema dolje. Shema boja slična je šeširu ili malo svjetlija. Nosi ostatke pokrivača.

Sloj koji nosi spore je u mladosti lamelarni, ružičasto-grimizni i prljavo smeđi ili crni do zrelosti. Sluznica, privatna (kod mladih primjeraka), brzo se raspada. Pulpa je gusta, lila, žuta u podnožju nogu. Bez arome, bez ukusa.

Gljiva raste u kolovozu i rujnu, plodonosno razdoblje je vrlo kratko. Nalazi se u borovima i šumama gdje ima borova. Raste u malim skupinama, može parazitirati na uljima.

Polu bijela gljiva

Šešir naraste na 15-20 cm, iz kompaktne hemisfere postaje u obliku jastuka. Koža joj je baršunasta i suha, boje od svijetlo smeđe do ružičaste, bež i mesa.

Noga do 12 cm, ima složenu shemu boja. Odozdo je žuto, odozdo s grimiznim i smeđim uključenjima, prugama, potezima bez mrežasta uzorka.

Himenofora se sastoji od tubula, u početku žutih, zelenkastih do starih godina. Kada se pritisnu, tubuli se samo malo potamne, ali ne mijenjaju boju. Meso šešira je svijetložuto, u nozi je svijetlo žuto, gusto. Okus je neutralan ili blago slatkast, aroma nalikuje karbolici (karakteristična za bazu nogu) i nestaje tijekom toplinske obrade.

Polu bijela gljiva urodi plodom u nekoliko razdoblja od svibnja do listopada. Počinje simbiotski odnos s lišćem i crnogoričnim stablima..

Zimska gljiva

Šešir je visok do 8 cm, od njega se otvara prema ravnini hemisfere. Zasićenost boje ovisi o mjestu: u sredini je tamna, gotovo smeđa, prema rubovima postaje žućkasta. Stare gljive stječu tamne mrlje. S visokom vlagom, površina sluznice.

Tanka noga naraste do 8 cm, vrlo ukočena. Dobivanje mraka do baze.

Himenofora je lamelarna, kremasta i postaje smeđa kako raste. Pulpa je bež, vodenasta. Aroma i ukus su ugodni, ali neiskusni.

Zimska gljiva se nalazi od novembra do siječnja. Raste na snijegu u blizini panjeva ili paleg drveća, voli listopadno lišće.

Šuma šampinjona

Kapica je visina do 10-15 cm, od ovoidnog otvara kako bi se otvorila. Boja je smeđa, s ružičastim podtonom, neodređena. Koža je vlaknasta, ljuskava. Pukotine nastaju po suhom vremenu..

Noga do 10 cm, često se savija. S godinama dobiva šupljinu u središtu. Na svijetloj površini jasno je vidljiv viseći prsten.

Hematofor u obliku ploče mijenja se iz bijelog u krem, a zatim postaje crn. Kad je oštećeno, meso postaje crveno, ali tada se pojavljuje smeđi nijansa, a crvena boja odlazi. Ima ugodan okus i aromu gljiva..

Šumski šampinjoni masovno se nalaze od kolovoza do rujna u crnogoričnim šumama. Najnoviji primjerci rastu u listopadu. Često tvori simbiozu s jelkama. Raste obilno, kao dio velikih kolonija. Voli tla bogata humusom, mrtve i žive mravlje.

pečurka

Šampinjoni rastu u obitelji

Šešir do 15 cm, sa sfernim ili polusjenovitim narezanim rubovima, postaje konveksno izbočen. Površina je suha, na dodir podsjeća na svilu, bijele boje.

Noga do 10 cm, ravna, u obliku cilindra. Zgušnjava se na tlu i poprima hrđavo smeđu boju. Nosi tanak prsten koji često nestaje prema zrelosti gljivice.

Hymenophore ploča. Pretvara se od bijele do ružičaste boje, nakon čega potamnjuje u alo-smeđe i ljubičasto-smeđe tonove. Meso postaje malo ružičasto i crveno na mjestu oštećenja, ima gljivični miris i neprimjetan kiseli okus.

Javlja se od kasnog proljeća do jeseni na otvorenim prostorima, bilo da su livade, pašnjaci, vrt ili poljoprivredno gospodarstvo, a može se naći i u blizini stanova u gradovima. Raste u prstenovima ili u skupinama, voli plodno tlo.

Champignon dvostruko torakalno

Kompaktni šešir rijetko prelazi 8 cm u promjeru. Kod mladih gljiva je sferična, nakon toga prelazi u jastučni oblik s snažno savijenim rubom. U zrelim primjercima šešir je deblji nego u mladih. Boja je promjenjiva: svijetlo smeđi šampinjoni rastu u prirodi, sivo-bijeli se uzgajaju na posebnim farmama. Mrljava koža koja odgovara primarnoj boji.

Noga visoka do 5 cm i širina 3 cm. Njegova je površina glatka, iste boje kao i šešir. S prekrivača ostaje bjelkast prsten.

Sloj koji nosi spore je lamelarni. Od bijelih i krem ​​ploča postaju ružičaste, smeđe i ljubičasto-crne. Meso je gusto i sočno, kada je oštećeno lagano postaje ružičasto. Ima miris gljive i svježi kiseli okus.

Raste ljeti u blizini farmi gljiva, mjesta za izlet, trgovine.

Pripada drugoj kategoriji jestivih proizvoda.

Gljiva-ovna (griffin kovrčava)

Tijelo ploda predstavljeno je grmolikom stopljenom grozdom polukružnih ili lopatastih kapica na takozvanim nogama koje se ponovno razgranaju, a koje se spajaju u zajedničku bazu. Boja je sivo-zelena ili sivo-ružičasta, tamnija je za šešire i svjetlija je na tim nogama.

Cjevasta himenofora snažno se nalazi na nozi. Kaša je krhka, arome i orašastih okusa, neobična.

Raste od kolovoza do rujna u listopadnim šumama. To izaziva razvoj bijele truleži u stablu domaćina. Toliko je rijetka da je zabilježena u Crvenoj knjizi Rusije.

Nejestive gljive

Među nejestivim gljivama središnje Rusije postoje izuzetno otrovne i izrazito neugodne vrste okusa.

Većina ih ima vanjske značajke koje ih čine prepoznatljivim. Ali ponekad se nađu lažni pandanti, poput dvije kapi slične jestivim i ukusnim vrstama.

Pilolistnik pehar

Nije otrovna. Nejestivo zbog strukture celuloze: previše elastična, ili bolje rečeno, guma u bilo kojem obliku.

Kapica je velika, do 25 cm, od polutke postaje lijevak s rubovima savijenim prema gore. Koža je suha, fleka. Boja je crveno-bež s izblijedjelim koncentričnim zonama. Stare gljive blijede, samo tamno područje ostaje u središtu šešira.

Noga do 8 cm, sužava se do osnove, gotovo u potpunosti skrivena iza ploča. Izuzetno teško, spušta se mrak.

Himenofora u obliku ploče spušta se gotovo do baze nogu. Promjene od bijele do bež i prljavo smeđe. Celuloza je bjelkasta, elastična, ugodno miriše na egzotično voće.

Listopadnica raste na trulim potopljenim stablima, uvijek listopadnim. Javlja se u srpnju i kolovozu uz održavanje toplog vremena..

Šareni kišobran

Pokrov je visok do 30-40 cm, iz oblika jajeta, otvara se kišobranu, prolazi kroz ravni konveksni i izbočeni stupanj. U središtu ostaje tubercle. Boja je bjelkasta, sivkasta, ponekad smeđa. Površina je prekrivena tamnim odlaznim ljuskama koje se ne protežu u središnji dio..

Kišobrane možete pronaći u bilo kojoj šumi.

Noga do 30 cm, šuplja, zadebljava se dolje. Smeđi, ljuskavi. Sadrži besplatni bijeli prsten.

Na mjestu spajanja kapka i noge nalazi se posebna formacija u obliku hrskavičnog prstena - kolarij formiran od ploča.

Visoravni hymenophore, izvorno krema. Do starosti, tanjuri stječu crvene vene. Celuloza je gusta, pamučna, ima ugodnu aromu i okus..

Kišobrani se nalaze od srpnja do listopada gotovo posvuda.

Kopriva krv crvena

Kapa do 5 cm, zvonastog oblika, otvara se do ravno konveksnog oblika s pukotinskim rubovima. Boja je tamnocrvena, ostaje nepromijenjena tijekom života gljiva. Površina kapka je kožna, ali na dodir može biti svilenkasta ili ljuskava.

Noga do 10 cm maksimalno (ali češće - do 6 cm), tanka, čvrsta. Iskrivljena je, što ovisi o uvjetima rasta kaldrme. Boja je slična šeširu, svijetliji je do baze.

Hienofora u obliku ploče narasla je. Ploče su vrlo česte i uske, malo tamnije od boje kapka. U mladosti su prekriveni oskudnim velom oskudne ili krvave nijanse. Meso je od crvenog do bordo, miris podsjeća na rotkvicu, okus je gorak.

Paukova mreža raste u crnogoričnim šumama u prva dva jesenja mjeseca. Kasnije primjerci blede, postaju prljavo crveni. Gljiva formira mikorizu uglavnom borovima. Preferira kisela tla..

Blijeda toadstool

Jedan od najotrovnijih predstavnika kraljevstva Gljiva. Troše se vrlo često, unatoč karakterističnom izgledu. Prema beračima gljiva, to je zbog „modela“ izgleda blijedog plijesni - rijetko koja druga vrsta gljiva je toliko privlačna.

Simptomi trovanja pojavljuju se samo u trenutku kada se ništa ne može učiniti. Za smrtni ishod dovoljno je konzumirati manje od 1 g gljive na 1 kg žive mase.

Šešir naraste do 12 cm, u početku je jajolik, nakon - ravan. Boja je zelena, žućkasta, maslina, blijedo lipa i gotovo bijela. Međutim, s godinama dolazi do "sijedenja" površine kapka. Mlade gljive predstavljaju ostatke pokrivača.

Noga do 15 cm, sa znatnim zadebljanjem u podnožju. Na njemu se jasno razlikuje bjelkasti bjelkasti Volvo. Na raspolaganju je viseći ili stojeći bijeli prsten. Površina nogu često je prekrivena mrljama kako bi se slagala sa šeširom..

Himenofora je lagana, lamelarna. Pulpa je bjelkasta, u mladosti odiše ugodnom aromom. Stare gljive mirišu na manje atraktivan.

Toadstool više voli rasti u širokolistnim šumama, ali nalazi se u miješanim i lisnatim šumama. Sezona plodovanja počinje u srpnju i prelazi u mraz.

Amanita muscaria

Šešir do 20 cm, grimizan ili svijetlo crven, može imati smeđe ili narančastu nijansu. Početni oblik nalikuje kugli, a kako kapa raste, otvara se prema ravnini. Rubovi ponekad puknu. Koža je prekrivena bijelim flokulentnim izraslima koji se slabo odvajaju.

Bijela noga naraste do 20 cm visine. Tanak, ima oblik cilindra sa gomoljastim zadebljanjem u dnu, spojen s jasno vidljivim Volvoom. Na površini je mekan prsten.

Himenofora je bijela, lamelarna. U odraslih gljiva može biti žućkasta. Celuloza je bjelkasta ili blago žuta, bez mirisa i okusa.

Gljiva je toksična, uzrokuje halucinacije, probavne smetnje, utječe na rad živčanog sustava. Smrtonosni ishod je moguć. Svi učinci nastaju zbog prisutnosti muskarina i drugih otrovnih tvari u pulpi gljivice..

Stablo crvene mušice radije raste u blizini breza i četinjača. Javlja se od srpnja do listopada.

Porfir Amanita (siva)

Kapica je do 8 cm, od konveksne postaje otvorena. Boja je sivo smeđa, smeđa, ponekad s ljubičastim podtonom. Čestice rastrgane prekrivače često ostaju na površini..

Amanita miriše loše

Visoravan, svijetao. Celuloza miriše loše.

Irina Selyutina (biolog):

Toksičnost ove vrste letećeg agarika nastaje zbog prisutnosti posebnog alkaloida - bufotenina, koji ima slab psihotropni učinak, a koji se odlikuje pojavom vizualnih halucinacija, promjenom osjećaja vremena i prostora, kao i pojavom problema s izražavanjem misli.

Noga do 10 cm, vrlo tanka, ima šupljinu. Povremeno nateče u podnožju. Podloga je bijela, ima sivkast prsten.

Gljiva raste pojedinačno u crnogoričnim šumama, voli borove. Možete ga upoznati od srpnja do listopada.

Amanita smrdljiva (bijeli grebe)

Šešir je vrenja bijele boje, visok do 8 cm. Od ovoida postaje zvonast, s gustim rubovima savijenim prema dolje ili poluotvoren. Često se razvija bez simetrije, zbog čega se čini pomaknutom u stranu. Koža je glatka, ponekad su na njoj vidljivi ostaci prekrivača..

Noga cilindra vrlo je tanka, promjera do 1,5. Raste do 10-12 cm u visinu. Boja je bijela, na površini se nalaze vage od ovratnika. Gotovo kod samog šešira na nozi je drhtav prsten. Na nozi su jasno vidljive prilično velike ljuskice, što ga čini hrapavim na dodir. Ispod je ispupčenje u obliku gomolja i Volvo, obično skriveno u leglu.

Himenofora visoravni je bijela. Ploče su krhke, nalaze se slobodno i često. Pulpa ima blagi neugodan miris koji podsjeća na miris trulog krumpira (posebno kod gljiva koje se malo ustaje).

1 kg voćnih tijela sadrži 0,25 g torosina virosina (pored amanitina), što može dovesti do oštećenja jetre, crijeva i drugih unutarnjih organa.

Upozorenje! Najotrovnije su volva i meso šešira, ali ploče i noga sadrže manje toksičnih spojeva.

Medni agar sumpor žuti

Otrovna gljiva, simptomi trovanja se pojavljuju unutar sat vremena nakon jela medenom agarikom.

Šešir je visok do 7 cm, po zrelosti postaje gotovo u potpunosti zvonasto izravnan. Boja je žućkasta, sumporna, žuto-smeđa. Rubovi su svjetliji, u sredini je pigment koncentriraniji.

Ravna noga naraste do 10 cm. Ima šupljinu. Boja - svijetložuta.

Sloj koji nosi spore sastoji se od ploča lijepljenih na stabljiku. Oni žuto postaju žuti, a zatim postaju crni. Pulpa je svijetla, žućkasta. Ima izuzetno gorak okus i odbojan miris..

Gljiva raste na oborenim stablima, trulim panjevima i blizu njih u velikom broju. Voće od kasnog proljeća do mraza.

Kopriva lijena

Kapica je visoka do 7 cm, od polutke postaje lagano konveksna ili u obliku jastuka, potpuno se otvara do starosti. Boja je svijetla, malina s mnogo crvenih, crvenih, zahrđalih ljuskica..

Noga je gusta, gusta, visoka do 6 cm. Često savijen i uvijen. Boja koja odgovara šeširu. Ljigava površina.

Himenofora visoravni postaje hrđava od sive. Pulpa je bijelo-žuta i gusta u šeširu, tamnija i vlaknasta u nozi. Miriše pogrdno.

Gljiva je otrovna. Raste posvuda u rujnu i listopadu, voli zakiseljena i vlažna tla..

Kalendar gljiva

Kalendar rasta gljiva omogućuje vam predviđanje pohoda za šumski usjev. Zahvaljujući točnom opisu datuma plodovanja, možete odrediti koji će predstavnici kraljevstva ići u lov.

Također će biti korisno za početnike među beračima gljiva. Znajući godišnje doba pojave određenih vrsta, čak će i amateri moći unaprijed bolje naučiti karakteristike budućeg plijena.

Oni koji su strastveni u lovu na gljive mogu kreirati vlastiti kalendar za određeno područje.

Kalendar gljiva pomoći će planiranju izleta šumama

To će zauzvrat značajno smanjiti vjerojatnost skupljanja nejestivih i otrovnih kultura gljiva..

Karta mjesta gljiva

Atlas berača gljiva omogućuje vam određivanje najproduktivnijih mjesta za miran lov. Međutim, to ne može biti vrlo točno, jer na izgled gljiva utječu mnogi čimbenici, od prosječne temperature i vlažnosti do migracije životinja. Stoga za svaku godinu izrađuju novu kartu naslaga gljiva.

Sljedeće regije u Rusiji se smatraju bogatim gljivama:

• Voronjež;
• Nižnji Novgorod;
• Vladimir;
• Tverskaya;
• Ryazan;
• Kursk;
• Moskva;
• Kaluga.

U ostalim područjima također možete lako prikupiti bogat urod. A ako slijedite pravila za prikupljanje gljiva, također će biti korisno.

Pravila prikupljanja

Smatran je moto svakog gljivara: "Nisam siguran - ne uzmi!" To znači da možete odabrati samo gljive u koje nema sumnje u jestivost. Inače, velika je vjerojatnost trovanja, pa čak i smrti..

Postoji još nekoliko pravila koja će vam pomoći pri žetvi šume:

1. Mirno lovite u ekološki prihvatljivim područjima bez obližnjih proizvodnih pogona, tvornica, autocesta i drugih stvari. Meso gljiva slično je spužvi koja, kako tijelo ploda raste, upija sve otrovne tvari iz okoline. Voćno tijelo zagađeno industrijskim otpadom vjerojatno neće donijeti zdravstvene koristi.
2. Prerasle i kasne gljive najbolje je ostaviti u šumi. Nisu toliko ukusni i najvjerojatnije crveni. Uz to, pretjerano veliki primjerci imaju veći sadržaj teških metala, soli i drugih tvari štetnih za ljudsko tijelo (posebno kada rastu u ekološki nesigurnim područjima).
3. Nepotrebno se crvene gljive uopće ne trebaju sakupljati - rezultati vitalne aktivnosti parazita toksični su za ljude.
4. Amaterski berači gljiva trebali bi se bolje obratiti za pomoć iskusnijim drugovima. U ekstremnim slučajevima, ako nitko ne dijeli njihove hobije, sa sobom vode šume ili druge materijale u šumu, koji opisuju glavne karakteristike jestivih gljiva.
5. Gljive se ne mogu uvrtati ili vaditi, jer to oštećuje micelij. Kao rezultat toga, sljedeće godine neće biti žetve. Bolje je rezati tijela voća u podnožju malim, uvijek oštrim nožem.
6. Najbolje vrijeme za prikupljanje smatra se od zore do podne.
7. Većina gljiva se pojavljuje nakon laganih toplih kiša, koje nazivamo "gljiva".
8. Ako djecu odvedu u šumu, onda bi trebali biti stalno ispred odraslih. Djeca ne mogu kušati bobice ili gljive po ukusu, mnoge od njih mogu biti otrovne.
9. Za bolje očuvanje, prikupljeni primjerci stavljaju se u košare s obloženim šeširima..
10. Prinos trebate staviti u košare ili vreće od prirodnih materijala. Plastične vrećice izazivaju kondenzaciju iz plodnih tijela i mogu utjecati na okus budućih jela s gljivama..
11. Ne vrijedi sakupljati rijetke sorte, pogotovo ako su uključene u Crvenu knjigu (stoga je bolje upoznati vrste pomoću Interneta ili odgovarajućeg atlasa).
12. Otrovne ili nejestive vrste ne smiju se poticati ili na drugi način uništiti - one služe kao hrana stanovnicima šuma..

U šumu ponesite sa sobom minimalni komplet prve pomoći: žbuke i nekakva dezinficijensa. Odjeća treba biti pokrivena i uključivati ​​šešir koji izbjegava ujed krpelja.

Bilo bi korisno nabaviti GPS-navigator (i u skladu s tim unaprijed osposobiti se za rad s njim), posebno ako berač gljiva krene u lov u nepoznatu šumu ili ide previše duboko u šumu u potrazi za plijenom.

Bolje je da ne idete ribolov sami, već kao dio male grupe do 5 ljudi. Preporučljivo je pozvati nekoga tko dobro poznaje područje ili poznaje šumu u kojoj rastu gljive.

Kako kuhati

Opća pravila kuhanja:

1. Obrada treba započeti odmah nakon prikupljanja..
2. Nakon prvog čišćenja krhotina i prljavštine, gljive ponovno razvrstajte. To vam omogućuje uklanjanje sumnjivih i sumnjivih primjeraka..
3. Sva tamna područja na voćnim tijelima su izrezana.
4. Velike često uklanjaju gornji sloj kože.
5. Jestive gljive prije nanošenja kuhanja moraju biti natopljene i kuhane. Vrijeme namakanja ovisi o vrsti sakupljenih gljiva. Juha od gljiva isušuje, nije pogodna za hranu. Ovo zahtijeva trostruku zamjenu vode tijekom kuhanja.
6. Minimalno vrijeme soljenja za uvjetno jestive gljive je 1 mjesec. Bolje je ako sastojci ostanu u soli najmanje 40 dana.

U bilješku. Neke gljive tijekom kuhanja mijenjaju boju, obično u tamniju. Na ukus njih i ostalih sastojaka koji su dio recepta to ne utječe. Uvjetno jestive sorte mogu utjecati na boju juhe, zbog čega se rijetko koriste za kuhanje prvih jela.

Iskusni berači gljiva savjetuju da se od plodonosnih tijela odvoji dio himenofore i odnese natrag u šumu. Na ovaj način se očuva stanovništvo i osigurava visoki prinos za sljedeću godinu..

Rok trajanja svježih gljiva - ne više od 2 dana u hladnjaku. Ako je prikupljanje provedeno po vlažnom vremenu ili tijekom kiše, tada neće lagati: brzo će postati crv i propadati.

Da sumiram

Znajući glavne značajke izgleda, mjesto rasta i vrijeme plodovanja gljiva središnje Rusije, možete napustiti redovitu šetnju bilo kojom šumom s punim košarama usjeva. Najvažnije je zapamtiti pravila mirnog lova i ne uzimati sumnjive gljive.