Kako sijati lingonves

Lingonberry je zdrav proizvod koji raste u sjevernim regijama. Kako biste u potpunosti iskusili okus, od voća se pripremaju različita jela. Parne lingonije se ne kuhaju tako često, ali recept postaje sve popularniji. Bereno u pećnici, kao i na plinskom štednjaku. Sve ovisi o preferencijama domaćice.

Tajne kuhanja pirjanih lingona

Prva tajna uspješnog kuhanja u pećnici, na plinskoj peći parnih lingonberry - odaberite pravu, pripremite bobicu. Treba biti zrela, dok je cijela, a ne teći. Prezreo proizvod pokvarit će okus, izgled finalnog jela. Ispravno odaberite količinu sirovina, bit će potrebno dodati kao zbijanje tijekom kuhanja. Proizvod treba biti jak, zreo, svijetle boje. Pareni proizvod pomoći će zimi da na stolu poslužite osvježavajući napitak od zdravih sirovina. Poslužite ohlađeno ili toplo, prema potrebi..

Proizvod treba izdvojiti. Uklonite smeće, grančice, bolesne, naborane uzorke. Odaberite trule primjerke. Lingonberry kuhane na štednjaku ili u pećnici ne smiju se pokvariti.

Ako se peče u pećnici, obavezno treba održavati temperaturu. Optimalna temperatura smatra se - 160 ° C. Takvi su uvjeti dovoljni da pripremite ukusno jelo po starom receptu..

Lingonberry pare u pećnici

Da bi se kuhale lingonves pečene u pećnici, potrebno je imati samo izravno sirovine, prethodno sortirane i oprane. Ranije korištene stare ruske peći. Materijal se mora sipati u posudu, staviti u pećnicu, koja je prethodno zagrijana na 160 ° C. Držite 2-3 sata.

Nakon vremena, gotov proizvod treba izvaditi, položiti u sterilizirane staklenke. Berba se može čuvati više od jednog mjeseca.

Kako sijati lingonberry na plinskoj peći

Za parne lingonberry ne trebate samo pećnicu, možete koristiti plinsku peć. Za ovaj recept trebat će vam sterilizirane staklenke. Prvo ih treba oprati, po mogućnosti sodom. Sterilizacija se vrši preko pare. Staklenke napunite sirovinama do samog vrha. Neće odgovarati cijeli proizvod, obavezno je ostaviti dio sirovine, jer se sadržaj limenki istaloži;.

U posudu stavite veliku tavu s ručnikom, stavite staklenke. Stavite staklenke s vodom na vješalice. Stavite posudu na vatru. Plodovi će se postupno slagati, potrebno je dodati nove. Postupak se provodi dok se stave bobice. Kao rezultat toga, masa je prekrivena sokom, važno je da sok ne kuha. Proizvod će zadržati vitamine.

Banke izdvajaju, valjaju se. Stavite da se ohladi, a zatim spustite u podrum. U stanu za odlaganje savršen je topli balkon.

Pareni lingonberry za zimu

Lingonberry, pari na štednjaku ili u pećnici, savršeno su pripremljeni za dugoročno skladištenje, jer se u ovom slučaju ne samo izgled, već i korisna svojstva bobice. Zimi od kuće prave prazne kompote, voćne napitke i žele s marmeladom. Jednostavno je kuhati pirjani proizvod, čak i neiskusna domaćica može to podnijeti.

Za recept vam trebaju izravno brusnice, posuda koja se može staviti u pećnicu. Bobica se mora pariti zimi 2 sata pri temperaturi od 160 ° C. Zatim ostavite u pećnici dok se ne ohladi. Bobicu možete staviti u sterilizirane staklenke i pokriti plastičnim poklopcem. Bobice ne izgledaju vrlo lijepo po izgledu jer se naboraju i gube boju, ali su sjajne za pravljenje voćnih napitaka i kompota. Oni će moći podići i ojačati imunitet zimi.

Lužnjak bez šećera

Pirjane lingonije - stari recept koji ne uključuje dodavanje šećera. Ali neke domaćice dodaju mu nekoliko kašika. To je isključivo za amatera. Recept za pirjane brusnice uključuje upotrebu otprilike 6 litara bobica.

Materijal se mora pažljivo razvrstati i oprati. Zatim postupite prema algoritmu:

1. Ostavite da bobica isuši.
2. Stavite u sterilizirane staklenke.
3. Mora postojati rezerva za nadopunu.
4. Stavite staklenke na lim za pečenje obložen ručnikom.
5. Stavite u pećnicu i pratite temperaturu da ne naraste.
6. Čim bobice počnu puštati sok - morate izvaditi konzerve.
7. Dodajte sirovine i ponovo stavite u pećnicu.
8. Učinite to nekoliko puta dok sok ne bude dovoljan i bobice napune cijelu staklenku.

Zatim izvucite prazno, valjajte se. Zaptiveni poklopci, ali najloni. Nakon šavanja, možete staviti banke za hlađenje u isključenu pećnicu. Ova jagoda pečena u pećnici ne zahtijeva previše hladnog prostora za pohranu. Dovoljno sobne temperature, na primjer, u kuhinji.

Lingonberry pirjan s jabukama

Sastojci za berbu kod kuće:

• 300 g šećera;
• 1 kg usjeva;
• kilogram jabuke;
• 1 litra soka od brusnice.

Recept:

1. Operite jabuke, jezgru, ogulite.
2. Blanširajte jabuke u kipućoj vodi 3 minute.
3. Jagode bobica zaspaju u posudi.
4. Ulijte sok od jagode sa šećerom.
5. Ne kuhajući, ugrijte i pomiješajte s jabukama.

Odmah zavijte, zamotajte pokrivačem. Nakon dana hlađenja, možete ga staviti u stalno mjesto za odlaganje. Pogodan je stan s balkonom ili tamnim ormarima, u privatnoj kući - podrumu ili podrumu.

Recept za lingonberry kuhani u laganoj ploči za kuhanje

Za one koji imaju lonac s krošnjama u kući, postoji zaseban recept za kuhanje sjevernih bobica. Vrlo ukusno, ispada samo lingonberry, pari u Radmond multicooker, ali svaka tehnika će se isplatiti. Od sastojaka potrebna je samo glavna komponenta.

Algoritam za kuhanje lingonves u parnom više kuhala:

1. Odaberite ručni način rada, prikladan za podešavanje temperature.
2. Na sporenoj ploči postavite temperaturu na 90 ° C.
3. Pošaljite bobice 30 minuta.
4. Nakon pola sata smanjite temperaturu na 70 i stavite bobice još 30 minuta.
5. Prebacite se na način "grijanja", ostavite još pola sata.

Radni komad je spreman. Potrebno je staviti u suhe staklene staklenke, razvaljati. Može se zatvoriti najlonskim kapicama. Bobica će se dugo čuvati. Prema ovom receptu, parna brusnica je nježna i s lijepim izgledom.

Kako čuvati parne lingonberry

Da biste u potpunosti sačuvali radni komad, nije vam potrebna hladna soba. To razlikuje parne bobice od drugih opcija za branje proizvoda. Dovoljno je da je soba mračna i s minimalnom vlagom. Ormar u kuhinji ili neogrevani pripravak sasvim su prikladni. No, u podrumu i podrumu s hladnom klimom, radni komad se također ne propada i mirno preživljava cijelu sezonu.

Parena bobica je puno ukusnija od natopljene, popularnija među ljubiteljima zdravih, ukusnih pripravaka.

zaključak

Kuhane parne borovnice savršeno se čuvaju tijekom zime, s domaćicom će uvijek biti pri ruci. Možete nabaviti i napraviti voćne napitke, kompot ili čak ukusan desert. Radni komad posebno će pomoći tijekom prehlade, kada je potrebno ojačati imunitet ili sniziti temperaturu. Bobice imaju protuupalni, diuretski učinak, pomažu kod mnogih bolesti genitourinarnog sustava. Važno je odabrati glavni sastojak, razvrstati ga, a također oprati i odbaciti u filc za kolač. Pošaljite gotovo suho voće u pećnicu.